【65页】紫阳富硒名茶标准化生产线技改扩建项目资金申请报告.doc文档极速下载

分别增长了和。

有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械从事有机茶研究开发。

有机茶生产主要 集中在浙江江西安徽福建湖北四川等省，先后有多个 县市进行有机茶开发，有机茶园达万亩，有多个茶叶生产 厂家和贸易单位从事有机茶生产和贸易，生产有机茶万吨。

而开发 天然富硒有机茶目前仅见于湖北恩施地区，产量仅余吨。

根据海关统计，年月我国茶叶出口万吨，出口金 额亿美元，平均单价美元吨，数量同比下降，金 额和均价同比分别增长了和。

的食品安全形势不容乐观，相继发生了系列食药 品安全事故，严重动摇了人民的消费信心，为此政府增强了对市场和 食品行业的监管力度。

年月日，第十届全国人民代表大 会常委会第七次会议通过了食品安全法，并于年月日起 施行。

对于茶叶产业而言，新法实施后，对茶叶产业的根本要求是从 源头抓起。

在的基础上，茶叶质量安全要求进步提高，茶园管理 要有可追溯体系生产加工必须符合食品加工的卫生要求茶叶出厂 还需出示批批检验报告，明星代言将承担连带责任„„系列的新规 生命时报记者， 英国人每天总共喝掉亿杯茶，平均每人天杯。

技术发展趋势 近年来，我国 根据海关统计，年月我国茶叶出口万吨，出口金 额亿美元，平均单价美元吨，数量同比下降，金 额和均价同比产有机茶万吨。

有机茶生产主要 集中在浙江江西安徽福建湖北四川等省，先后有多个 县市进行有机茶开发，有机茶园达万亩，有多个茶叶生产 厂家和贸易单位从事有机茶生产和贸易，生国内有资质的有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界 第二位，低档茶约占总产量的。

部分内容简介部分内容简介 并取得了显著的经济效益。

我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界 第二位，低档茶约占总产量的。

国内有资质的有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械从事有机茶研究开发。

有机茶生产主要 集中在浙江江西安徽福建湖北四川等省，先后有多个 县市进行有机茶开发，有机茶园达万亩，有多个茶叶生产 厂家和贸易单位从事有机茶生产和贸易，生产有机茶万吨。

而开发 天然富硒有机茶目前仅见于湖北恩施地区，产量仅余吨。

根据海关统计，年月我国茶叶出口万吨，出口金 额亿美元，平均单价美元吨，数量同比下降，金 额和均价同比分别增长了和。

虽说美国是个咖啡王国，但仍有大约半的人喝茶。

美国几乎 不产茶叶，平均每年进口茶叶万多吨，销售额超过亿美元，成为继 咖啡后，消耗量排第二位的饮料。

除了速泡茶包，美国人还非常喜欢 喝冰茶。

美国市场上的中国乌龙茶绿茶等有上百种，但都是罐装冷 饮茶。

在纽约等华人较多的地区，有不少中国人开的茶店和茶馆。

不 少美国人会因好奇来尝试新的饮茶方式，但更多人把这看作种体验 中国文化的途径。

在英国，喝茶的人数要远远高于中国。

英国人几乎 将生的时间花在饮茶上。

年，英国网站的网友对项所 谓英国的国家象征进行投票。

其中，杯茶以的得票率 高居榜首。

英国茶理事会顾问简帕蒂格鲁告诉生命时报记者， 英国人每天总共喝掉亿杯茶，平均每人天杯。

技术发展趋势 近年来，我国的食品安全形势不容乐观，相继发生了系列食药 品安全事故，严重动摇了人民的消费信心，为此政府增强了对市场和 食品行业的监管力度。

年月日，第十届全国人民代表大 会常委会第七次会议通过了食品安全法，并于年月日起 施行。

对于茶叶产业而言，新法实施后，对茶叶产业的根本要求是从 源头抓起。

在的基础上，茶叶质量安全要求进步提高，茶园管理 要有可追溯体系生产加工必须符合食品加工的卫生要求茶叶出厂 还需出示批批检验报告，明星代言将承担连带责任„„系列的新规 将使茶产业更为规范。

同时，新的食品安全法属于强制性法令，在执 法机关市场媒体等各方面的监管下，茶叶生产企业将面临巨大的 压力和风险，质量安全关系到企业和整个茶产业的兴衰存亡。

随着人们对茶叶需求量的不断增加，茶叶生产将向着名优茶的生 产多样化加工新型茶饮料的加工与开发多元复合茶加工清洁 化加工等方面发展。

目前制约我省茶叶产业发展的主要问题有经营分 散，单产低，品牌多，加工水平落后，产业化程度不高，科技含量低， 技术人员紧缺，投入不足，只注重春茶生产等。

运用现代科学技术改造传统产业将成为茶叶生产技术发展的主要 趋势。

陕西省紫阳县和平茶厂采用高温热风杀青方法对紫阳县富硒名 茶进行加工，使茶叶加工全面实现规范化机械化标准化，并在加 工工业上进行改良，缩短摊晾时间，延长烘焙时间和适当提高香温度 并两次提香以实现产品色绿香高的品质特点，使其达到标准化生产， 顺应了茶叶生产的技术发展趋势。

产业发展的作用与影响 符合农产品加工业十五发展规划的要求 本项目按照我国十五农产品加工业发展规划要求，要围绕 现代农业建设农民就业增收社会主义新农村建设及农村和谐社会 建设，以科学规划为先导，以科技创新为支撑，切实转变经济增长方 式，因地制宜突出特色合理布局，围绕大宗优势农产品，重点 发展精深加工，增加农民收益，提高农产品附加值，逐步实现由初级 加工向精深加工的转变由数量增长向质量和效益提高转变，促进农 产品加工业持续稳定健康发展。

茶叶加工作为传统农产品加工业，必须开展富硒名茶标准化加工 技术研究，名优茶机械化标准化加工技术研究和关键设备的研制， 以及绿茶连续化智能化加工的前期工艺技术研究，建立符合现代食 品加工要求的绿茶示范生产线。

本项目的建设，正是围绕这主题， 在整合现有资源的基础上，建成年产吨有机富硒茶生产线，进 步发挥紫阳县特色产业的优势。

符合特色农产品区域布局规划年的要 求 特色农产品区域布局规划年主要为指导各地 充分利用资源比较优势，发展特色农业，引导特色农产品向最适宜区 集中，加快培育优势产区，促进农业区域专业分工，深化农业结构战 略性调整，以实现科学合理的农业生产力布局。

其中，茶叶主攻方向 明确为改良茶树品种，稳步推进良种化进程改善茶叶种植环境， 加强茶树病虫害监控全面推广茶叶标准化生产，加强初制茶厂改造 与加工环境整治，确保茶叶优质安全。

整合品牌，形成产业聚集。

并 将陕西片秦巴区紫阳县列为绿茶优势产业区域。

综上所述，本项目建设作为紫阳县富硒名茶标准化生产线技改扩 建项目，完全符合国家相关产业政策和行业发展规划的要求，应给予 大力支持。

强化对紫阳县茶叶的资源开发 该项目通过对紫阳富硒名茶标准化生产线技改扩建，研究推广茶 叶标准化生产技术，形成茶叶标准化生产在本地区实施的最佳路线 方案和模式，对本地区茶叶产业的整体推进和突破发展将起到积极的 示范引领作用。

强化对紫阳县农业的资源开发，对改善紫阳县茶叶种 植及发展条件有极大的促进作用。

项目的实施便于发挥市场经济的调 节杠杆，通过加强农技推广质量检测市场信息等产前产中产 后服务，有利于农业科技进步，有利于茶叶成本的降低，有利于提高 富硒绿茶品质和产量，有利于进步提高我国加入后农业竞争力， 项目产品的富硒特性将会成为茶叶产品的新亮点，从而占据现的两大富硒区之，这块土地上生长的动植物 天然含硒。

紫阳县所生产的各种食品不仅天然富硒，而且无公害无 污染，既是功能食品，又是绿色食品。

据中国农业科学院茶叶研究所 化验，紫阳茶的儿茶素氨基酸咖啡碱含量均比福鼎白毫鸠坑种 政和大白茶三个全国推广良种高，而茶多酚含量偏低，茶叶内含品质 优良。

尤其紫阳是继湖北恩施第二个全国富硒区，茶叶含硒量高平 均含硒，最高达，这是大自然赋予紫阳茶最大的 特色，是紫阳最大的优势资源，是其它茶区没有的，最有可能把这种 资源优势转化成产品优势产业优势经济优势发展优势。

中共陕 西省委关于制定陕西省国民经济和社会发展第十五年规划的建议 中明确提出了陕南突破性发展，特别强调要近步理清陕南的发展思 路，制定陕南开发规划，加快生态旅游绿色食品产业发展积极开 发水力资源，打响陕南绿色品牌，使陕南成为全省新的经济增长热 点地区。

产业关联度分析 有利于促进当地茶叶产业发展，提升产业竞争力 就目前紫阳县茶叶产业化现状来看，仍是以散户为主，当地茶处 于生产规模小，资源利用率低，产业化程度低的状态。

本项目的建设， 以富硒名茶的品牌及营销渠道为依托，充分利用当地茶叶资源，带动 项目所在地乃至全县茶产业及相关产业向产业化规模化品牌化方 向良性循环发展，通过调整当前产业结构，走条产供销体化的产 业化发展道路，这对于紫阳县县茶产业竞争力的提升将起到积极的促 进作用。

推动茶产业上档次，提高茶叶品质 茶叶副产品在国外的食品化工医药建材等领域都得以广泛 开发和利用，并取得了显著的经济效益。

我国是茶叶生产大国，茶叶 年产量居世界第二位，低档茶约占总产量的。

茶叶生产中自然产 生的副产品约占总产量的。

若以茶叶总产量为万吨计算，则 低档茶叶包括副产品的数量达万吨，茶叶副产品资源十分丰富， 本项目的技术改造将会改进原有生产工艺，改善减少生产低档次茶， 将富硒名茶作为后期茶叶生产的主流趋势，让人们喝上富硒名茶，研 发出优质的富硒茶大大激活和提升我国的茶叶产业。

优化当地茶园资源，带动农民致富 安康市紫阳县地处陕西南部，是著名的茶乡，资源优势明显，全 县茶园面积已发展到万亩。

紫阳县山明水净，雨热充沛，草木丰茂， 土壤天然富硒，历为传统优质茶区，通过本项目的建设，可以有效整 合利用紫阳县夏秋鲜叶资源，年加