【42页】特色林果业储藏及深加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档在线阅读

的发展也将起到积极的推动作用。

项目具有投资大，回收快，风险小，社会效益显著特点，改变当地农民传统储藏的习惯，延伸产业链，形成公司加农户，带动千家万户致富奔小康是实现宏伟目标必由之路。

使农民从特色轻工发展项目经营中得到好处，切实带动农民致富奔小康。

因此，该项目符合国家产业政策和西部大开发战略的需要，对自治区农业产业结构调整农村经济发展和农民生活水平的提高都具有十分重要的意义。

品加工链，增加了产品的附加值，而且为轮台县杏资源转换，增加农民收入起到推动作用。

献。

是响应国家食品行业十二五规划的需要我国目前果蔬加工处理率仅为，而轮台县的果蔬加工处理率达不到，能够达到稍有规模的工厂化生产仅有轮台华隆农林开发公司和轮台杏宝果品工贸有限公司两家。

目前轮台杏宝果品工贸有限公司果品加工处理的品种仅限于果脯天然杏干开口杏核杏仁油，杏酱等，在轮台县没有规模较大的保鲜库。

而保鲜库的建设，不但延长了杏产品甜瓜香梨葡萄等水果的保鲜储藏时间，而且延长了农产品加工链，增加了产品的附加值，而且为轮台县杏资源转换，增加农民收入起到推动作用。

保鲜库。

而保鲜库的建设，不但延长了杏产品甜瓜香梨葡萄等水果的保鲜储藏时间，而且延长了农产目前轮台杏宝果品食品行业十二五规划的需要我国目前果蔬加工处理率仅为，而轮台县的果蔬加工处理率达不到，能够达到稍有规模的工厂化生产仅有轮台华隆农林开发公司和轮台杏宝果品工贸有限公司两家。

部分内容简介扩大就业起到个推动作用。

项目完成后，主要每年可吸收城镇下岗职工，待业青年，农村富余劳动力等多人。

为扩大就业，保持稳定做出积极贡献。

是响应国家食品行业十二五规划的需要我国目前果蔬加工处理率仅为，而轮台县的果蔬加工处理率达不到，能够达到稍有规模的工厂化生产仅有轮台华隆农林开发公司和轮台杏宝果品工贸有限公司两家。

目前轮台杏宝果品工贸有限公司果品加工处理的品种仅限于果脯天然杏干开口杏核杏仁油，杏酱等，在轮台县没有规模较大的保鲜库。

而保鲜库的建设，不但延长了杏产品甜瓜香梨葡萄等水果的保鲜储藏时间，而且延长了农产品加工链，增加了产品的附加值，而且为轮台县杏资源转换，增加农民收入起到推动作用。

产品市场预测与技术条件分析是可行的，库址选择建设条件建设规模等也是适宜的，经济社会效益亦非常显著建设地点具有优越的地理位臵和良好的交通运输条件，且项目法人有较强的资金筹措能力和银行贷款诚信度，建设资金和建设用地等前期工作已经完全落实，并可实现当年建设当年投产当年受益。

是提高地方经济增加就业保持边疆安定团结的需要轮台县以农业人口为主，少数民族人口占总人口以上，项目的建设不但能够带动地方经济的发展，吸收城镇失业人员和农村富余劳动力再就业，在扩大就业安臵富余人员方面具有积极作用，同时是为发展民族经济，促进各民族共同繁荣，加强民族团结，保持少数民族地区的安定团结和可持续发展的需要。

有利于轮台农业和农村经济结构的战略性调整推进农业和农村经济结构的战略性调整，必须坚持以市场为导向，发展市场上需求量大的农产品。

随着经济的发展，人民生活水平的不断提高以及对果品营养价值的普遍认识，果品需求潜力较大。

轮台鲜杏资源丰富，依据资源优势和市场优势，结合产业结构的调整，采取公司农户的产业模式，走种加销产业化综合开发路子。

项目的建设将有利于促进当地农业的发展，有利于拉动产业结构调整和增加农牧民收入，给农业种植业及其他相关产业带来了发展的契机。

是增加农民收入，全面建设小康社会目标的需要综上所述，本项目将带动整个南疆地区农业及相关产业的健康发展，对自治区特色农业的发展也将起到积极的推动作用。

项目具有投资大，回收快，风险小，社会效益显著特点，改变当地农民传统储藏的习惯，延伸产业链，形成公司加农户，带动千家万户致富奔小康是实现宏伟目标必由之路。

使农民从特色轻工发展项目经营中得到好处，切实带动农民致富奔小康。

因此，该项目符合国家产业政策和西部大开发战略的需要，对自治区农业产业结构调整农村经济发展和农民生活水平的提高都具有十分重要的意义。

当前新疆正处于个跨越式发展期，新疆工作座谈会的召开，正像股强劲的春风，给企业发展带来前所未有的机遇，我公司定抢抓机遇做好特色林果业储藏及深加工建设项目。

因此，项目的建设是十分必要和紧迫的。

第三章市场分析设施建设现状农产品的储藏加工运销能力不断增加。

些个体工商户相应建设了储藏加工设施，从事储藏设施租赁运销服务的社会化设施也有定的发展。

项目的建设将有利促进轮台县及南疆特色林果业产业化发展，促进相关产业的协调，对全县特色林果产品贮藏保鲜将起到积极的推动作用，该项目头连着千家万户的林果业生产者，为果农销售果品提供服务，另头连着国际国内消费者，为市场提供优质新鲜的果品。

该项目建设提升农业产业化水平，促进轮台小白杏种植规模和管理水平的提高，扩大出口创汇，有效地带动果农增产增收。

农产品的跨区域流通初步形成，农产品城市供应品种丰富，淡旺季地区差异明显减小。

新鲜小白杏作为精品水果在北京上海等大城市不但价格高，而且市场巨大。

但由于受季节性太强的影响，无法让大城市人经常吃到新鲜小白杏，特色林果业大型保鲜储藏库的建设将改变这种现状，而且能给企业带来显著的经济效益，能带动农民增产增收。

项目定位及前景分析轮台县通过国道高速公路南疆铁路的畅通，使得轮台县成为南疆地区的轮台小白杏等特色林果产品储藏加工和销售的战略基地，利用其地缘优势和资源优势，对南疆地区特色林果业发展创造了有利条件。

第四章项目建设条件自然概况地形地貌轮台县杏宝果品工贸有限公司，位于轮台县城南城边。

轮台县位于天山南麓，塔里木盆地北缘，地势由北向南减低，坡度变缓。

地貌类型属山前洪积冲积扇，地形开阔平坦，特别是绿洲南缘属洪积冲积扇边缘地带，地形更加平坦。

气候项目区属暖温带大陆性干旱气候，干旱炎热，降水稀少，蒸发量大，晴多雨少，光热资源丰富，风沙浮尘天气较多，日照充足，昼夜温差大，全年四季分明，夏季长而酷热，冬季短而严寒。

全年平均气温为，极端最高气温，极端最低气温，年平均降水量约毫米，年日照时数为小时，年太阳总辐射量为千卡平方厘米，年蒸发量毫米，年活动积温，年活动积温，年无霜期天，灾害性天气主要有干旱大风干热风冻害冰雹等。

土壤项目区内土壤类型单，以灌淤土为主，伴有棕漠土盐土草甸土及风沙土。

风沙土生物积累过程不明显，质地粗，结构松散，透水性好，保水积肥能力差，有机肥含量仅为，易于风蚀流动。

棕漠土分布于洪积冲积扇上，地表多裸露，植被覆盖度低，有飘砾或风沙岩砾碎石覆盖，十分干燥，土壤中夹有厚度不同的盐块石膏块，不易流动。

土壤养分为全氮速效磷含量低，全钾速效钾含量高，有机质含量般。

植被由于受内陆干旱气候影响，植被属典型的荒漠植被。

山前洪积扇地带是以勃式麻黄泡泡刺等旱生超生灌木半灌木为主组成的荒漠植被，洪水冲积平原和盐碱洼地广泛分布着柽柳盐穗木盐节木等盐生灌木，冲积平装商品计量监督规定技术方案的选择工艺流程通过自控冷却系统和对保鲜库内的温度和湿度实行自动取样分析检测控制，使果品长时间存放而保持新鲜。

低糖杏脯生产工艺流程杏干清洗复水回软去核，原料验收硫处理清洗去核硬化漂烫次真空渗糖次糖渍二次真空渗糖二次糖渍沥糖整形烘制回软包装加工工艺流程杏干复水回软将杏干浸入定比例的水中，在水中浸泡定时间浸泡后沥干密封回软，至能去核为止。

清洗去核将预处理过的鲜杏或复水回软后的杏干经水漂洗干净，自果蒂部位开始沿杏果合缝线处划开约，轻轻将杏核自果蒂部位挤出。

硬化护色将鲜杏坯放入定浓度是硬化剂溶液浸泡，同时添加定浓度的亚硫酸盐进行护色。

漂烫将经硬化护色过的杏坯放入沸水中漂烫，捞出。

二次真空渗糖糖渍工艺采用定浓度的填充剂浓度及甜味剂分别进行二次真空渗糖和二次常压糖渍次真空渗糖糖液浓度时间，常压糖渍时间小时二次真空渗糖糖液浓度时间，常压糖渍时间小时。

沥糖整形将糖渍好的杏坯从糖液中捞出臵于筛网上，沥去表面糖液，然后将杏坯逐个捏合使两瓣杏肉重合成圆片状，呈鱼鳞状摆放在烤盘中。

烘制将烤盘中送入烘房中烘制，烘制温度为，烘烤，烘至杏肉表面不黏手并有弹性为止。

回软将烘制好的杏脯收入容器中密封，放臵小时，使大小片形及内外水分均衡，以保证杏脯的柔软性和良好的弹性。

包装采用阻湿性好的复合透明软塑料包装材料进行定量包装。

主要技术来源知识产权的获得方式项目技术来源于自治区十五重大专项果品生产工艺开发部分研究成果，由新疆农业大学食品科学学院完成轮台县杏宝果品工贸有限公司新疆农业大学均为企业联盟成员单位，成果利益共享。

技术成熟度和先进性评价该技术经过了实验室研究中式试验产品保藏等方面的研究认为该项目产品技术方案合理，能够进行产业化生产项目组成员及产业化实施单位有多年从事杏脯生产的经验，能够解决生产过程中出现的问题，保证项目的顺利实施。

目前文献中关于低糖果脯的报道较多，但市场上销售的果脯仍为高糖产品，被广泛关注的低糖果脯还处在研究阶段，特别杏脯产品，传统工艺生产的杏脯含糖量均大于。

该产品关键工序中填充剂的选择甜味剂的选择品质评价标准均无文献报道，专利申报工作正在进行过程中。

建设内容主要由生产工程辅助生产工程公用工程和服务工程四部分组成。

主要生产工程包括冷库主体杏脯车间，包装厂分检辅助生产工程包括机房变配电室等公用工程包括警卫室机修间供排水消防设施库区道路厂区绿化等。

设备选型及清单设备清单见表。

表低糖杏脯车间主要设备览表单位万元序号设备名称规格电机容量数量台参考单价元金额元清洗筛选，脱硫机行车微波杀菌机连续式不锈钢调配罐不锈钢浸泡池真空渗糖罐微波脱硫机