管辖区域 硬件设施的完整性，确保商品顾客商场的安全性 主动耐心周到热情真诚服务到每位顾客,对顾客购物较多是直接影响供免费送货 服务工作人员必须保持淡妆，面带微笑服务于每位顾客，顾客意见做好登记反映到部门， 并回访顾客 引导厂派促销员做好商品销售市场调查补货申请等日常销售工作负责商品的安全。 职责权限 指导厂派促销员做好日常销售工作。 对现场有突发事件处理权。 合理化建议权。 任职条件 高中或中专以上学历，专业不限。 有相关工作经验佳，无工作经验者需接受岗前培训 有敬业爱岗，吃苦耐劳的精神，有责任心上进心，为人诚实工作仔细认真 良好的文字表达和口头表达能力。 三超市营运日常管理流程 营业前 人员状况确认 内容人员出勤状况 人力配置状况 仪容仪表精神面貌 当日工作安排 内容昨日工作总结 当日工作安排表彰 处罚公司规章制度 卖场状况确认 内容商品陈列 促销执行卫生清洁 耗材备品准备 昨日营业状况确认 内容营业额达成率 营业中 开店状况确认 内容人员就绪情况商品就绪情况 促销就绪情况卫生就绪情况 营业设施就绪情况 营业问题追踪 设施就绪情况 营业问题追踪 内容未达标分析与改善商品到货确认 重点商品季节商品鲜度陈列确认 商品库存确认 内容促销商品库存确认残滞商品确认 般商品库存确认库房整齐度确认 巡场监督指导 内容卖场操作情况员工纪律卫生 商品齐全度整理确认时段营业额确认 竞争店调研确认 内容促销状况重点商品价格带 处理文案性工作 内容商品补订货情况 营业后 卖场状况确认 内容商品补充确认 第二日营业准备认 卫生情况确认 内容商品地面 设备设施孤儿商品 回收 安保确认 内容设备设施归位 冷库门关闭情况 电器及设备开关关 闭 其他商用设施关闭情 况超市营运主管日工作流程 营业前 人员状况确认 内容人员出勤状况 人力配置状况 仪容仪表精神面貌 当日工作安排 内容昨日工作总结 当日工作安排表彰 处罚学习规章制度 卖场状况确认 内容商品陈列 促销执行卫生清洁 耗材备品准备 昨日营业状况确认 内容营业额达成率 营业中 开店状况确认 内容人员就绪情况商品就绪情况 促销就绪情况卫生就绪情况 营业设施就绪情况 营业问题追踪 内容未达标分析与改善商品到货确认 重点商品季节商品鲜度陈列确认 商品库存确认 内容促销商品库存确认残滞商品确认 般商品库存确认库房整齐度确认 巡场监督指导 内容卖场操作情况员工纪律卫生 商品齐全度整理确认时段营业额确认 竞争店调研确认 内容促销状况重点商品价格带 处理文案性工作 内容商品补订货情况 营业后 卖场状况确认 内容商品补充确认 第二日营业准备确认 卫生情况确认 内容商品地面 设备设施孤儿商品 回收 安保确认的内容设备 设施归位 冷库门关闭情况 电器及设备开关关闭 其他商用设施关闭情 况营业员日工作流程 营业前 卫生状况确认 内容仪容仪表 精神面貌商品卫生 设备设施作业现场 班前会当日工作安排 商品确认 内容价签 商品补上货 商品订到货 残损商品退货 商品补充陈列整理 促销执行确认 内容促销商品陈列 促销商品价格确认 促销商品价签确 认 促销商品库存确认 营业中 商品补上货 内容商品补充上架商品前进式陈列 补货流程商品下架货架商品卫生新 商品上架拆空箱折叠归集统码 放下架商品上架指定地点码放空箱 商品订到货 内容未到货商品追踪日常商品订货 残损商品清退追踪 商品整理 内容商品补充商品整理前进式陈列 要求围绕货架呈型路线，由左至右 由上至下进行整理，整理内容商品前置 码放整齐商品展示面面向顾客价签对 应货签，价签摆放在商品左下角 卫生追踪 要求无污渍无尘土无杂物无积水 市场调研商品结构价格对比 营业后 商品整理 内容商品补充 商品陈列整理 生产日期保值期检查 价格签检查 待退换商品统归集 卫生情况确认 内容商品卫生 设备设施地面 库房确认的内容 库房商品整理情况 用电设施关闭情况 班后会 内容总结当日工作 员工 上班 从员工通道进 员工更衣 三齐上岗 即着工装 戴工帽 佩胸卡 卫生标准附后 员工打刷卡 注意 不得漏刷卡 不得代刷卡 进入 卖场 开始晨会 要求 列队有序整齐 声音洪亮有力 节奏和谐划 班前班后会 交接事项 当日工作交接 本班未完成工作 临时交待的工作 退出 卖场 打卡 更衣 员工 下班 从员工通道离去 员工出入场流程 入 场 流 程 出 场 流 程营运部市场调查流程 拟定市 场调查 申请 营运经 理审批 市场调查 人员申请 执行市调商品的价 格新品陈列方式促 销商品促销方式 填写提 交市调 报告 营运经理分析制 定调整方案 副总经理审 批 调整方案的 落实与实施附市场调查表 市场调查表 部门专柜市调人日期年月日 条码品名 集群家广西商厦竞争商场竞争商场 竞争定价单位进价售价单位原售价现售价单位原售价现售价 审核人签名 年月日 营 运 管 理 手 册 集群家广西商厦 目录 第篇营运篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 营运经理岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 超市区营运主管岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 超市营业员岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 超市营运日常管理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 厂派促销员岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 厂派促销员管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 百货区营运主管岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 百货管理员岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 百货营运日常管理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 专柜员工岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 专柜员工日常管理制度及流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二篇客户服务篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 客户服务部经理岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 客户服务部主管岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 客户服务部员工各岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 客户服务部日常管理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三篇收货篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收货部经理岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收货部主管岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收货部员工岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收货部票据员岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 收货部日常管理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四篇公共关系篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安全员岗位说明书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安全员日常管理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五篇盘点篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 盘点操作管理流程细则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第篇营运篇 主题营运部各岗位职责 部门营运部职位营运经理 上报人分管副总经理 职责范围 负责完成公司对商场下达的各项经营目标和各项任务，日常工作事务的处理 工作内容及标准 传达并贯彻执行商场各项指令和规定，保证完成商场下达的各项任务 合理调配人员及工作，检查跟进工作完成情况 协助制定经营计划，给予其他部门的工作建议新增品种合理售价有效促销手法， 努力提高营业额并设法控制经营成本适时订货合理存货监督退货等 对各部门的现场管理服务状况销售业绩进行全面的监督和分析，采取有效措施，提高 工作效率和质量 优化商品结构，开发特色专柜 识别部门员工培训需求，全面提高员工综合素质 与政府职能部门协调联系，保证商场良好的外部环境 协调与其他部门之间的关系。 职责权限 对内部有人事调动权 对主管任免具有建议权 具有提出合理化建议权。 任职条件 年以上大型商业零售连锁企业同职工作经验 熟悉商场运营程序，社会经验丰富，有同类市场信息调查分析研究招商策划经验 良好的组织管理才能，成熟干练，责任心强，能主持商场全盘工作 具有较强的计划组织能力协调能力领导能力。 主题营运部各岗位职责部门营运部职位超