1、“.....水产品所做的贡献不能忽视。目前易于开发的耕地资源和畜牧资源已基本上得到了较有效开发，今后能同时，以耕地资源引出的食物安全问题直接制约着我国经济社会和政治的发展。部分内容简介力等方面都具有重大意义。是国家发展战略和解决三农问题的需要我国是个人多地少的发展中国家，人均耕地资源更为稀缺，仅为世界人均耕地的。我国农业经济的发展，农民收入的增长，极大地受到耕地资源的限制。同时，以耕地资源引出的食物安全问题直接制约着我国经济社会和政治的发展。目前易于开发的耕地资源和畜牧资源已基本上得到了较有效开发，今后能用于深入挖掘和开发的将是海洋和内陆水域资源。我国用占世界的耕地养活了占世界近的人口，水产品所做的贡献不能忽视。我们不仅解决了吃鱼难问题，更为世界粮食安全作出了积极贡献。渔业生产，既不与粮食争耕地，又不与畜禽争草场，对缓解人多地少的矛盾优化产业结构增加农民收入......”。

2、“.....是提升水产品国际竞争力的需要水产品国际贸易为推进渔业结构调整转变渔业增长方式提高渔业附加值增加就业和渔民收入提高渔业国际竞争力等方面做出了重要贡献。然而近年来，随着国内外水产品质量安全卫生的重视，些潜在的影响因素逐渐浮出水面，水产品安全卫生突发事件不断年，欧盟以监管体系不完善和产品卫生问题为由，开始对中国贝类产品实行禁运，至今仍未开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞，影响到出口创汇。总结这些事件根源，主要是由于渔药饲料等投入品存在安全隐患导致，因此开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量安全体系建设迫在眉睫。是完善标准体系提升支撑能力的需要近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分的重视，渔业标准化工作取得了显著成绩。但由于我国是发展中国家......”。

3、“.....在全球高度关注食品安全和水产品市场竞争日益激烈的严峻形势下，与新阶段我国现代渔业发展对标准的需求相比，仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物的药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础，用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑，影响到这类标准的制定工作。二是标准的配套性和实用性不强。以检测方法标准为例，农业部号公告中有关水产品的种限用药物目前仅有项有检测方法标准，不得检出的种药物仅有检测标准项，还有项未列入制定计划，禁用的适合水产品的种药物，有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测，无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量的水平上，缺乏形态价态分析的技术。而仅有的标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题，已成为制约相关研究和水产品监控工作的瓶颈......”。

4、“.....不仅对完善水产品标准体系，规范投入品市场都将起到重要作用。综上所述，通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目的实施和关键技术的攻关，对全面了解我国淡水养殖业投入品的总体状况以及对水产品质量可能造成的潜在危害，养殖产业的总体发展将起到积极的推进作用，具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品的基本状况，对推动水产养殖的生产方式转变，提高养殖技术产品质量，增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品的质量安全水平，增强消费信心，扩大国内外消费市场三是提高水产品质量安全监控能力，促进水产品质量安全保障技术体系和质量标准体系的建设，为相关研究工作提供技术支撑四是提升水产业的自主创新能力，增强产业核心竞争力。因此，开展淡水养殖业投入品安全评价与监控技术研究是产业和社会发展的需要，是为全面提升水产养殖产品质量安全水平以及实现整体产业升级和可持续发展的重大行动......”。

5、“.....二项目实施产生的重大经济社会效益。经济效益分析本项目研究成果通过对养殖投入品的安全评价，可确保养殖产品的质量安全，提升水产品质量的公信度，增加养殖产品的经济价值，增加出口创汇，从而可产生巨大的经济效益。首先，可全面提高我国水产品质量安全水平，保障国内产品畅销出口产品通畅。因产品质量安全问题，对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅，长期以来出口也受到巨大障碍。年我国水产品出口额占农业出口总额的，出口额达亿美元。随着项目的完成，对潜在的水产品质量安全问题进行全面的评价，可以全面改善主导养殖品种质量安全，大大提升水产品的竞争力，进而提高出口总量拓展新的国际市场，使水产品出口额增额空间在亿美元以上。另外，通过开展本项调查研究，为建立环境质量控制规范养殖投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水产品质量安全监控平台等提供大量的基础数据，完善水产品质量管理水平......”。

6、“.....上述规范的推广应用，可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业通过对苗种进行追踪监测，摸清大规模苗种生产和销售过程中掺杂使假的情况以及常用药物和高危化学品定点定种，对其苗种和养成全过程进行药物残留监测，分析苗种药物残留对后续养成期生长和产品质量安全的影响。对我国主要海水养殖品种的主要投入品饲料及其添加剂的品种及质量状况进行调查，分析饲料成份和质量，检验饲料中可能存在的禁用渔药添加剂或其它有害物质。调查总结微生态制剂的品种使用方法使用量和使用效果分析主体菌株对养殖微生态特征的调控作用，以及掺杂菌株对产品质量安全的不利影响。根据调查分析，运用风险分析理论对主要微生态制剂进行安全性评价。掌握禁用抗生素激素以及菊酯甲醛等杀虫剂高危化学品的获取途径，从养殖动物的生理学毒理学行为学以及生长成活养殖效益等方面评价其危害程度......”。

7、“.....考核指标完成我国海水养殖投入品调研报告项。查清投入品中禁用抗生素激素以及菊酯甲醛等杀虫剂高危化学品的获取途径使用方式以及对产品质量安全的影响完成上述高危投入品的风险评估报告项。查清苗种携带抗生素种类残留时间以及对后续养成期生长和产品质量安全的影响。完成微生态制剂主体菌株和掺杂菌株对养殖微生态特征的作用以及对产品质量安全的影响。编写我国海水养殖投入品使用技术规范草案发表论文篇以上，培养研究生名。课题大宗淡水养殖品种投入品普查与安全评价我国大宗淡水养殖品种投入品的品种繁多，基础研究薄弱，安全性评价体系缺乏，监管体系不顺畅，掺杂使假现象普遍，安全隐患问题严重。研究对人体健康有不良作用的有毒有害物质的残留规律及残留限量，对渔用投入品进行全面彻底的普查，了解养殖投入品对水产品质量安全和养殖生态环境安全的影响以及存在的主要问题和隐患，并进行安全性评价......”。

8、“.....主要研究内容分不同区域，对我国淡水养殖鲢鳙草鲤鲫鳊鳜罗非鱼斑点叉尾鮰鲟黄鳝淡水虾河蟹龟鳖等重点品种的投入品种类使用方法使用效果进行调查。按养殖品种养殖环节形成投入品调研报告。对我国大宗淡水养殖品种所有投入品进行安全评价，重点评价苗种掺杂使假药物残留等饲料添加的抗生素激素添加剂及其重金属等限量使用渔药高危化学品微生态制剂等投入品，分别形成评价报告。调查研究限量使用渔药重金属如镉锌汞铅砷铬以及有机污染物如多环芳烃二噁英苯并芘等在养殖动物体内的残留规律残留限量和残留安全性评价。考核指标完成大宗淡水养殖品种苗种渔药饲料及添加剂水质调节剂微生态制剂等投入品的调查报告项。提出大宗淡水鱼饲料中和养殖动物体内抗生素添加剂激素和重金属如镉锌汞铅砷铬等有机污染物如多环芳烃二噁英苯并芘的安全限量建议值。分别评价苗种渔药饲料及添加剂水质改良剂微生态制剂等投入品对水产品质量安全的影响......”。

9、“.....发表论文篇以上，培养研究生名。课题养殖环境质量调研与安全评价水产品养殖产地环境质量的优劣直接影响着水产品质量的安全。由于种种原因，水产养殖环境质量标准制订方面的基础性研究工作严重滞后，导致对环境污染物给水产品质量造成的影响认识不清，给产地环境质量管理带来困难，并成为水产品质量安全的隐患。本课题针对上述问题开展养殖环境质量调研，全面掌握水产品养殖环境质量状况，并在其基础上进行安全风险评价，建立环境质量控制标准和方法体系，为水产品养殖环境质量安全管理提供技术支撑。主要研究内容对水产品养殖主产地进行有毒有害污染物的现状调查。重点对池塘的水体和底泥进行抗生素重金属激素有机污染物等高危投入品的定量检测。通过试验生态学和毒理方法，进行敏感污染物的生物效应试验......”。