【步步高】（全国通用）2017版高考生物一轮复习第一单元走近细胞与组成细胞的分子第2讲细胞中的元素和无机物新人教版.doc在线文档共19页

无机盐能维持生物体正常的生命活动。

下面列出了若干确定无机盐是否是植物必需的实验方案，其中正确的设计是以土壤为基质盆栽，浇缺少无机盐的完全培养液以沙土为基质盆栽，浇缺少无机盐的完全培养液只用缺少无机盐的完全培养液，不用基质④以土壤为基质盆栽，浇蒸馏水以沙土为基质盆栽，浇完全培养液不用基质，只用完全培养液不用基质，只用含无机盐的培养液不用基质，只用蒸馏水以为实验组，为对照组以④为实验组，为对照组以为实验组，为对照组以为实验组，为对照组答案解析本实验的自变量是植物生活的环境是否含有该无机盐。

植物正常生长需要多种无机盐，缺少无机盐或只用含无机盐的培养液培养植物，植物均不能正常生长，不能作为对照组土壤沙土中都可能含有这种无机盐，也不能作为对照组。

因此对照组应该用完全培养液，而实验组为缺少无机盐的完全培养液，通过观察植物的生长状况来确定实验结论。

多角度归纳细胞中的水验证种矿质元素生理功能的实验方案实验组正常植物缺培养液共同培养段时间后，表现出相应的症状，再加入后，症状消失。

对照组正常植物完全培养液共同培养段时间后，植物正常生长。

实验相关说明实验中应保证实验材料的统性，即材料的种类生长状况等相同。

实验组加入的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。

该方案也可用于检测种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。

考点三检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质实验原理还原糖斐林试剂温水浴砖红色沉淀脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色苏丹Ⅳ染液红色蛋白质双缩脲试剂紫色实验步骤还原糖的鉴定步骤选材制备组织样液加斐林试剂水浴加热显色脂肪的鉴定步骤选材制片加苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液染色漂洗镜检蛋白质的鉴定步骤选材制备组织样液加双缩脲试剂摇匀加双缩脲试剂摇匀观察颜色深度思考上述实验选材的标准是什么提示被检测物质含量丰富材料接近无色易取材，易操作等。

实验中，在加相应试剂之前为何要留出部分组织样液提示作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。

鉴定还原糖时使用的斐林试剂为何要现配现用提示因为斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现配现用。

蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色提示蔗糖属于非还原糖，不与斐林试剂发生颜色反应。

观察到的现象不是无色，而是蓝色的颜色。

在使用双缩脲试剂时，为什么要先加入试剂，后加入试剂提示先加入试剂，造成碱性环境，只有在碱性环境中，蛋白质才容易与发生颜色反应。

鉴定蛋白质时，加入试剂后，如果没有产生紫色反应，可能的原因是什么提示可能加入的双缩脲试剂过量，在碱性溶液中生成大量的蓝色絮状沉淀，会遮蔽实验中所产生的紫色，影响观察结果。

脂肪鉴定实验中为什么用的酒精洗去浮色，而不用清水提示因为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ易溶于有机溶剂酒精中，而不溶于清水中。

题组把握糖类脂肪和蛋白质的检测原理与操作下列关于检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质实验操作步骤的叙述中，正确的是用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，定需要用显微镜观察鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀再加入用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热才能看到紫色答案解析斐林试剂乙液是质量浓度为的溶液，双缩脲试剂乙液是质量浓度为的溶液，所以斐林试剂不可直接用于鉴定蛋白质鉴定花生种子中是否含有脂肪，若用花生子叶制作临时装片，需用显微镜观察，若用花生种子组织液，则不需要用显微镜观察双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需加热。

下面是组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是待测物试剂颜色反应条件胰岛素双缩脲试剂脂肪橘黄色斐林试剂砖红色水浴加热紫色苏丹Ⅳ染液蔗糖红色苏丹Ⅲ染液蔗糖紫色苏丹Ⅲ染液葡萄糖红色苏丹Ⅲ染液果糖答案解析胰岛素的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应产生紫色络合物脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染液染成红色还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀绿素和类胡萝卜素胡萝卜素和叶黄素，只有叶绿素中含有若培养液中的离子浓度比细胞液中的离子浓度高，则会影响细胞的渗透吸水，反而会导致根细胞失去水分植物主要通过根系吸收无机盐离子，吸收方式为主动运输，栽培管理过程中不断通气能促进有氧呼吸，为主动运输吸收无机盐离子提供能量。

下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢给水中毒患者注射质量分数为的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压血浆能维持相对稳定，与它含有的等离子有关答案解析细胞代谢的强弱不仅与自由水和结合水的比值有关，还与温度等因素有关，项衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢，而癌变细胞不具有这些特征，项水中毒患者由于饮水过多，细胞外液渗透压下降，注射质量分数为的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，项等离子与维持内环境的酸碱平衡有关，项正确。

如图中能正确反映植物种子含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线是ⅠⅡⅢⅣ答案解析细胞呼吸需要水分，种子萌发时要先吸收水分。

在定范围内，种子含水量相对越高，呼吸作用相对越旺盛。

研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。

下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢答案解析冷害初期呼吸作用增强，产热增加，有利于抵御寒冷持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，导致可溶性还原糖氧化分解减少，细胞内可溶性还原糖含量增加，可溶性糖合成淀粉需要的是淀粉合成酶，而不是线粒体内的氧化酶低温时细胞内结合水含量上升，自由水含量减少休眠的植物体自由水与结合水的比值降低，细胞代谢减慢，项正确。

为了确定种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是检测正常叶片中该矿质元素的含量分析根系对该矿质元素的吸收过程分析环境条件对该矿质元素吸收的影响观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况答案解析判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。

在人工配制的完全培养液中，除去种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的如果植物的生长发育不正常出现特定的缺乏症状，且只有补充了该种元素其他元素无效后，植物的生长发育又恢复正常症状消失，说明该元素是植物生长必需的矿质元素。

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是双缩脲试剂蛋白质紫色苏丹Ⅲ染液脂肪红色斐林试剂麦芽糖砖红色碘液淀粉蓝色答案解析蛋白质用双缩脲试剂鉴定，呈现紫色，正确脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈现橘黄色，也可用苏丹Ⅳ染液鉴定，呈现红色，麦芽糖为还原糖，可用斐林试剂鉴定，呈现砖红色沉淀，正确淀粉可用碘液鉴定，呈现蓝色，正确。

在生物组织中还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验中，下列对实验材料的选择，叙述的是可用斐林试剂甲液和乙液蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定答案解析用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖，用蒸馏水稀释斐林试剂乙液，加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液，可鉴定尿液中的蛋白质，正确脂肪鉴定应选脂肪含量较多的材料，可选花生种子，正确苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。

而花生油的颜色正好是橘黄色，如果使用苏丹Ⅲ染液，就会出现颜色重复的现象，不容易分清，所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，正确甘蔗茎富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，。

在还原糖蛋白质和脂肪的检测中，下列有关操作及其作用，的是在检测前留出部分样液，作用是设置对照制备蛋白稀释液，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘在试管壁上研磨梨或苹果时加入石英砂，是为了使研磨充分脂肪检测中加入酒精溶液，目的是保持细胞的活性，有利于观察答案解析项，物质检测前留出部分样液的作用是进行对照项，蛋白液比较黏稠，反应后会粘在试管壁上，所以实验前要进行稀释项，研磨生物材料时加石英砂的目的是使研磨充分项，脂肪检测时加的酒精溶液是为了洗去浮色。

在玉米和人细胞干以及活细胞中的含量如下表，请分析回答问题元素玉米细胞干人细胞干活细胞以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞干多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是。

这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于中。

由表中数据可以看出在玉米细胞干中所占比例明显高于人细胞干的元素是氧，发生这种差异的个主要原因是组成玉米细胞的化合物中较多，此类化合物由元素组成。

水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。

大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的。

如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的加强。

浸泡约周时间，黄豆芽已长得又白又粗，的黄豆能长出的黄豆芽。

在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量，种类，其原因是黄豆。

答案水蛋白质糖类自由水细胞呼吸减少增多进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多中间代谢产物解析活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢的含量比干细胞中高。

人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质