【定稿】KTV娱乐城员工手册_员工手册范本.doc文档31页推荐下载

帝豪十分重视对员工的管理和培训，始终坚持以人为本的企业经营理念，尽善尽美的服务境界。

通过采取先进的经营管理模式，帝豪充分发挥全体员工的潜能，为客人提拱无微不至的服务获得了广泛赞誉。

帝豪并没有满足现有的成绩，下步将继续巩固自身品牌并扩大经营规模，要在娱乐圈继续保持领导地位。

作为个不断发展壮大的企业，帝豪秉承的精神是个不断开创娱乐的新局面。

帝豪坚持的原则是客人永远是对的。

帝豪的宗旨是提高员工素质，真正用心做事，帝豪的服务是微笑全方位服务，帝豪的形象是礼貌热情大方帝豪的信念是站在新高度，迎接新挑战，创出新成绩。

作为帝豪的员工，首先应当为自已工作在这样个优秀广阔发展前景的企业自豪，同时也应该珍惜自身的工作机会，积极奉献努力工作为帝豪的发展贡献自己的力量，共同圆个帝豪人的梦。

思想篇团队精神如何去打造支梦寐以求的完美团队，实践证明世经已不再是个个人英雄主义的时代，永远没有完美个人，只有完善的团队，所以团队打造始终是所有组织，所有创业系统失志应对的个问题，这个问题怎样才能解决呢让我们分两点讨论第点让我们了解下合作的力量，第二点我们个人需要合作。

合作产生什么样的力量呢让我们看看大雁的合作精神，毫无疑问您经常注意到它们以字形飞行，是因为为首的大雁在前头开路，能帮助它左右两边的大雁造成局部真空，科学家曾在风洞实验中发现，成群的大雁以字型飞行比只大雁单独飞行能多飞行百分之十二的距离，人类也是样，只要能与同伴合作，而不是彼此斗争的话，往往能飞得更高，更运，更快。

为什么个人需要合作呢每个人的能力都有定的限度，善于与人合作的人，能够弥补自已能力的不足，达到自已原本达不到的目的，自已的力量有限，这是我们每个人存在的问题，但是只要有心与人合作那就要取人之长，补已之短。

而且能互惠互利，让合作双方都能从中受益。

从以上两点我相信大家对团队有个正确的认识，所以在我们正常工作当中相互帮助，团结致才能使我们的企业经久不衰，蓬勃发展。

管理篇纪律自古以来是约束军队，企事业单位，集体和个人的必要武器，个军队要想打胜仗需要有严明的纪律才能战无不胜，企业和集体的纪律关系到它们的发展的长远利益。

企业的健康稳定发展，必须要有个完善准确的纪律条例，这样才能让企业的每个人感觉到有信心和安全感和团结精神。

纪律的完善是个必要的条件，而企业发展的充分条件是实施落实。

这就需要我们大家起配合起来，管理人员要做到秉工执法做事公平公证公开让员工感觉到您是为他们主持公道的人，而且公司员工要做到自觉遵守纪律，配合好工作，使我们的企业健康稳定发展。

总之纪律是我们大家团结互助在起的纽带，也是企业兴衰的致命法宝。

总经理责任制对歌厅负责主持好，和领导好整个公司的日常工作，使之做到井然有序。

主管经菅策划，建立和分建全本公司各项规章制度，做到每项工作有法可依。

了解每天每月的成本运行，控制好成本增大利润空间。

注意防火防盗，配合消防及片警工作，处理好突发事件，确保生命和财产安全。

积极听取员工的意见和建议，合理的反应给老板。

认真落实监督检查好歌厅服务中存在的些问题。

注意仪容仪表，给员工起个表帅作用及时处理宾客的投诉，满足宾客的正当要求。

随时汇报本部门的工作情况，做好营销计划，注意企业形象。

调动员工积极性，建立和建全本部门工作各项规章制度，负责搞好本部门员工的业务培训和考核，努力提高员工队伍的素质。

负责本部门硬件设施的使用检查报修协调与各部门之间的工作关系。

不得利用职务之便索取收取钱财。

楼层经理责任制积极主动配合好总经理的工作，管理好楼层的秩序卫生与纪律。

监督服务员的服务流程，和文明用语，纠正服务过失，处罚违纪员工并报总经理批准。

监督好服务员的出勤情况，合理安排服务员的上岗，并向总经理汇报服务员的工作情况。

积极听取客人的宝贵意见，并向总经理反映采纳意见，开拓新的营销策略，招待好每个新老宾朋。

实施对服务员的业务培训各考核，做到每个上岗的员工都能完成好自己的工作任务。

做好交接班记录和营业前后的检查工作。

提高服务员的积极性，使每位员工都能以饱满的热情招待好每位宾客。

注意本歌厅硬件设施的使用检查报修。

公关经理责任制支持并听从总经理的日常工作安排。

主持好公关部门会议，传达歌厅各项规章制度及应时情况。

监督管理好公关员日常工作，使之做到不抢台蹭台，做到井然有序。

照顾爱护有困难的喝多的公关员。

协调组织好公关员娱乐活动，增强积极性。

坚决禁止接受公关员钱物财物，经发现坚决开除。

对待每位公关员定做到公平公正。

接连几天没有坐台而又坚持天天上班的公关员定要照顾。

上岗期间没有特殊情况，不能离开歌厅。

注以上情况如有失职，视情节给以处罚。

音响师责任制热爱本职工作，上班不能迟到不能早退更不能工作时间脱岗。

熟悉各种音响设备，做到天天检查检修有损必报。

每天上岗时检查下音响设备功放电脑麦克使之在营业中正常运转。

熟练掌握音响设备的检修与维修。

电脑死机时，定要迅速查清问题以便利于维修。

音响室定要整洁，不乱堆放异物。

麦克损坏要做到快速修复以利于歌厅的正常运转。

每天把音响调到最佳，让客人有种唱歌不费力的感觉。

收银员责任制每天以饱满的精神，迎接上下班，在营业前，准备好零钱。

对待客人的疑问和咨询，要站立并且使用礼貌用语。

经营结账时，问清房间号后，做到准确快速。

收款时，定要用验钞机检验，以防收假钞。

接电话时，定要做到使用文明礼貌用语和认真负责，如果找的人不在，请留电话姓名不要放在边。

营业结束后打当天的营业报表，并统计出天的台数，认真填好交款单，把钱点好连同报表账单起上交。

迎宾责任制着装华美整洁守时彬彬有礼服从指挥。

负责接受宾客的电话预定和当面预定，并记录在案，负责落实。

负责做好营业前时的准备工作。

了解酒店内包房情况，以便随机安排。

负责礼貌地将所有到歌厅的客人安排就座。

搞好区域环境卫生。

接受宾客投诉，并向总经理汇报。

负责将宾客满意的送出歌厅，并向客人道谢道别。

在包房满坐时，要安排好侯房的宾客，并做好招待工作。

保安员工作责任制坚决树立自身形象，着装整齐，严格遵守在岗各项规定。

保证车场的良好秩序，注意客人停车的安全，要积极主动，遵守严格的工作作风。

上岗时尽量不要走动，更不要离开门前，高峰时俩人同时上岗，不高峰时也必须有人站位。

保证歌厅内的安全工作，首先是防火防盗，做到细致认真和高度负责，夜间查房定要细致，由其是烟头等切危险物品，力争把危险降到最低，同时要做到眼勤手勤腿勤，特别是死角与细小工作。

消防知识要做到全面，即会报警，会使用灭火器，会报初级火险，还需要消防器材做定期测试与检查。

针对歌厅出现各种突发事件，每名队员都要沉着冷静处理，个人解决不了，第时间向总经理汇报，同时保护好现场，配合好公安局的工作。

坚决服从领导安排，遵守歌厅的各项规章制度，要敢同不良现象作斗争，做个合格的保安员。

冷拼员责任制每天应按时上下班，与同事保持良好关系。

每天保持水果质量无腐烂水果，保证各类水果洗干净，让客人吃的放心，玩的开心。

随着季节变化，不断增加各类水果种类，让客人不断有新鲜感，并且保证果盘花样品种。

在客流量高峰时，进步提高果盘速度，同时保证质量，做到客人满意，物有所值。

及时准确无误的做好盘子的回收和登记。

冷拼间内卫生始终保持干净清洁。

每天做好营业后的整理工作，打扫好房间做好次日水果报货单。

上班时间定坚持自己的工作岗位，不忙时在冷拼室或走廊里休息，不能脱岗，更不能在包房里睡觉。

清洁工责任制热爱本职工作，遵守公司各项制度，听从领导安排，按时完成各项任务。

上下班不迟到不早退有事提前请假，上班着装整洁，配带好工作牌，遇客人要说文明礼貌用语。

爱护公共财产节水节电有损坏破损及时报修，需要补发的物品需提前申请报领。

保持大厅走廊的地面卫生，做到没有灰尘和异物垃圾桶要经常清洗，做到没有灰尘和污迹，保证干净卫生。

卫生间镜面清晰干净，洗手盆没有污物地面大小便池每天冲洗干净，保证卫生间没有异味。

保证水房的卫生整洁和工具摆放整齐及时清理当天垃圾。

自觉做好本职工作，搞好团结互相配合，定要把歌厅的卫生搞好。

服务员责任制每天上岗必须穿上工装，带好工号牌，检查自己房间备品卫生情况，然后站位高峰时全体站位，不是高峰时轮换站位。

准时开例会。

搞好本房间及所属分担区的卫生房间内任何物品时刻保持干净整洁如有损坏及时报修，以及安全工作包括防火防盗认真负责，并始终给客人提供个舒适的娱乐环境。

认真做好本职工作，按时上下班有事需向经理申请，经同意方可休假。

熟练掌握自己的专业技能，服务好每桌客人，大力推销各种酒水，为公司争得效益。

上岗期间笑脸迎人注意使用文明用语，对本部门下达的各项规章制度，认真履行加以落实，严格要求自己。

服从总经理及楼层经理调遣，搞好内部团结，如有矛盾及时向总经理反映，不得私自解决。

突发事件做到随机应变听从指挥不要慌乱。

加强自身素质不断提高自己的业务水平使本部门的各项服务更上层楼。

工作流程每天站位时定要姿势端正，不准互相说笑。

客人进歌厅后，服务员齐声说先生晚上好欢迎光临帝豪。

要做到声音宏亮，精神饱满给客人留下个良好印象，