的诞生及商人的商业活动促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。而且呈现多样性专业性特殊性和个性化的发展态势。各种设计酒店艺术酒店主题酒店等相继出现二酒店的功能酒店的基本设施决定了个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。我们把酒店的功能，区分为基本功能与延伸功能，是为了更好的把握酒店发展的脉络。什么样的市场需求，对应形成什么样的功能。我们从七类市场需求群体的具体需求中，可以归纳出酒店基本的功能结构。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面私人空间功能休息功能床位洗澡间厕所相关用品对外联系与工作功能电视电话写字台宽带电脑接待功能接待桌椅及空间接待客厅延伸的娱乐休闲功能泡浴冲浪间棋牌间综合娱乐间延伸的安保助理功能保安间秘书间工作间会议室暗道。公共空间功能餐厅早餐宴会厅茶餐厅小吃餐饮厅中西特色餐厅露天餐饮烧烤营地接待功能专设休息等待厅免费大堂吧咖啡厅茶馆商务与旅行服务订票旅行社传真长途电话上网复印租车秘书会议会展交易活动会议室报告厅展览厅展览廊道表演厅多功能厅康体休闲游泳池戏水乐园温泉中心洗浴中心按摩室美容美发健身室保龄球场网球场乒乓球室羽毛球室棋牌康乐室拓展运动基地小型游乐场娱乐酒吧水吧夜总会电子游戏室激光射击室内高尔夫综合包间小剧场音乐厅放映厅购物百货小超市艺术走廊工艺商店名品专卖店。三酒店的分类和等级根据消费主体的不同目的我们可以把酒店划分为下几种类型商务型酒店它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全服务功能较为完善。度假型酒店它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨温泉风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。酒店业是旅游业发展的三大支柱之，度假酒店更是与旅游密切相关的种酒店形式。长住型酒店为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供个家庭使用，小者有仅供人使用的单人房间。它既提供般酒店的服务，又提供般家庭的服务会议型酒店它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站会议资料打印录像摄像旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施大小会议室多功能厅同声传译设备投影仪等和功能齐全的娱乐设施。观光型酒店主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设设施，以满足旅游者休息娱乐购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩得到精神上和物质上的享受。经济型酒店经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷，功能简化。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。例如各种快捷酒店连锁酒店等等。公寓式酒店酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐，住户不仅有的卧室客厅卫浴间衣帽间等等，还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店餐厅用早餐房间由公寓的服务员清扫需要送餐到房间出差定机票，只需打电话到服务台便可以解决了。个性化酒店针对些特殊的消费群体，这类酒店大多设计装饰大胆手法新奇如各种主体酒店艺术酒酒店设计酒店等酒店的等级评定简略的说明下星饭店。设备简单，具备食宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要二星饭店。设备般，除具备客房餐厅等基本设备外，还有卖品部邮电理发等综合服务设施，服务质量较好，属于般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要，收费低廉，经济实惠。三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室游艺厅酒吧间咖啡厅美容室等综合服务设施。每间客房面积约平方米，家具齐全，并有电冰箱彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为流水平的饭店，收费般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要五星或四星豪华饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅会议厅综合服务比较齐全。是社交会议娱乐购物消遣保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级政府官员社会名流大企业公司的管理人员工程技术人员参加国际会议的官员专家学者的需要四我国酒店的现状和前景年以前的几年时间里豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据对优势，但在高星级酒店市场上本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难酒店企业要想在未来的全球竞争中处于优势地位，就必须对我国酒店业的现状进行全面的考察和分析，顺应时代发展的潮流，了解并把握市场新的消费需求，不断进行经营管理的创新，综合考察各种营销方式并进行有效和合理的综合运用，提高酒店企业的综合竞争能力，以在经济全球化和体化的激烈竞争中立于不败之地酒店产品功能不断完善经过多年的发展，我国酒店业已从般的酒店细分为商务酒店旅游酒店度假酒店会议酒店经济型酒店主题型酒店和般旅馆等，不断满足多样化的市场需求。酒店集团化步伐加快目前，我国酒店集团多家，连锁酒店近家。酒店联合重组不断推进，特许加盟开始兴起，国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进，国内市场国际化步伐加快。酒店个性化服务更加突出以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业，向客人提供全球信息高速公路的全新服务，如人工智能对技术温度，光线的自动调节，在客房能有宽带上网客房电视机能接收卫星网络信号远程网络预定等，使酒店业的发展越来越依靠科技进步。经济型酒店将成为中国酒店市场的主体在住宿业中，经济型酒店拥有未来发展的最大空间。经济型酒店符合国际酒店业发展趋势，符合中国酒店细分市场的实际，符合国内旅游者的需求且对重大事件经济因素变化不敏感。中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。绿色环保节能安全健康将成为酒店业发展的新时尚绿色环保节能安全健康是国际饭店发展的新方向，是世纪酒店业发展的新趋势。顺应这些趋势，积极创建绿色酒店，推动中国酒店业进入以安全健康环保节能为主题的绿叶时代，将是全国酒店业贯彻落实科学发展观，全面建设小康社会，提高人民生活质量，走可持续化发展的必然选择。面临的问题局部供给过剩部分酒店项目回报率差，部分线城市的酒店业发展接近或者已过发展的高峰期。本土酒店品牌在经济型酒店市场占主导地位，在高星级酒店市场发展艰难酒店品牌服务意思服务品质上不去酒店信息化酒店综合管理能力的在国际竞争上不足我国酒店的前景我国旅游行业仍保持高速发展，酒店发展业继续向好，特别是经济全球化商品国际化出境旅游游客增加。未来年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了北京，上海，广州等几个中心城市继续增加外，二星级顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，未来几年度假型酒店有良好的发展前景。酒店业作为服务业的个传统而又富有活力的产业，近十几年来取得了突飞猛进的发展。由于随着人们生活水平的不断提高，消费需求层次越来越高，日益多样化个性化。随着全球经济体化进程的加快，酒店业的发展面临着新的机遇与挑战，酒店企业的经营管理形态与方式将发生重大变化五酒店的设计规范在进行酒店设计之前，必须先完成市场调研酒店选址酒店定位酒店规模档次确定项目可行性分析等前期工作，准确定位设计标准和设计理念。目前，酒店设计领域流行五层定位法，即对酒店设计成果来说，第层标准是能用，第二层标准是好看和好用，再上层就是耐看和耐用，比耐看和耐用更高的要求是能赚钱，酒店设计达到的最高境界就是它本身还要值钱酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既又相互联系的两部分酒店的公共部分简称前馆往往是座酒店形象品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点而酒店的服务管理部分简称后馆的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆部分是座酒店高速运营的保障。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障前馆部分这部分的设计必须使旅客产生种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区周到热诚的服务态度以及由亲切的装饰触感宜人的环境色彩和照明舒适的温湿度体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。酒店的空间规划和功能分区好的酒店规划对酒店的好坏酒店的盈利起着重要作用。大堂设计酒店的大堂是宾客出入酒店的必经之地，给客人以第印象。酒店的大堂是宾客办理入住与离店手续的场所，是通向客房及酒店其他主要公共空间的交通中心，是整个酒店的枢纽，其设计布局以及所营造出的独特氛围，将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。酒店大堂设计依据酒店的形象定位酒