星级酒店运营管理手册编.doc文档32页推荐下载
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及时收集下级执行情况的信息，调整各项工作部属。
面负责客房部的经营管理工作。
对部门管理人员进行指导，制订培训计划及人员编制。
制订部门各项业务指标规章，完成宾馆下达的各项任务指标。
对员工素质服务水准工作效率负有管理星级酒店相同岗位两年以上工作经验，大专以上学历，身体健康， 二十五岁至四十岁，掌握门外语，具有较好的会话阅读能力。
熟悉饭店各部门的基本工作程序。
岗位职责 对主管副总负责，全 岗位名称客房部经理 直接上级主管副总 直接下级客房主管 资质要求具有 第章岗位职责 客房部经理 楼 层 服 务 员 保 洁 员 库 房 管 理 员 领班楼层领班 客房主管 客 房 中 心 布草领用 交接餐饮，康乐织品 发送客房布草 布草盘点 花房管理员 绿色植物保养 核对接收已清洗制服 处理旧制服报损 制服盘点 入店，离店人员领退制服 制服收发员收尾 缝补制服 第章财务部组织结构图 第二章财务部岗位职责及工作程序 作汇报 工作业绩考核 美 客衣检查，分类 客衣去迹 客衣洗涤 使用小湿洗机 平烫工 旅行社销售代表外出销售 会营销部各岗位工作程序及标准 第章财务部组织结构图 第二章财务部岗位职责 第章财务部组织结构图 第二章财务部岗位职责及工作程序 及工作程序 商务销售代表 旅行社销售代表 秘书 美工 第三章市场 制服盘点 入店，离店人员领退制服 制服收发员收尾 核对接收已清洗制服 制服收发 交接制服 清点脏制服 新制服申领，发放 制服收发 交接制服 清点脏制服 核对接收已清洗制服 处理旧制服报损 制服盘点 入店，离店人员领退制服 制服收发员收尾 缝补制服 第章财务部组织结构图 第二章财务部岗位职责及工作程序 室管理制度 第六章市场营销部内部运转表格 第三编财务部 Ⅲ， 资料 例会 工作汇报 工作业绩考核 美工 第五章市场营销部管理制度 接待 办公室环境 客户档案建档 大型活动工作安排 组织新闻发布会 第四章附加程序 处理突发事件 客用印刷品制作议销售 与旅行社签订协议 团队预订更改，取消长包房销售 团队预订 旅行社销售代表外出销售 会营销部各岗位工作程序及标准 商务销售代表促销访问 旅行社销售代表 秘书 美工 第三章市场 商务销售代表 商务销售代表 旅行社销售代表 秘书 美工 第三章市场营销部各岗位工作程序及标准 商务销售代表促销访问 长包房销售 团队预订 旅行社销售代表外出销售 会议销售 与旅行社签订协议 团队预订更改，取消 第四章附加程序 处理突发事件 客用印刷品制作 客户档案建档 大型活动工作安排 组织新闻发布会 第五章市场营销部管理制度 接待
