1、“..... 建设内容 第期工程分为冷冻库房生产区北区和经营交易 办公管理及生活区南区。 库房生产区总建筑面积为平方米。其中 冷藏库共栋。均为三层，且每栋冷藏库分别设臵吨日 冻结间。号冷藏库单栋建筑面积平方米 号冷藏库单栋建筑面积平方米含底层为高温库，并设贴 邻制冷机房，每栋冷藏库共用制冷机房，每制冷机房建筑面积 平方米。 白条肉封闭交易区栋，建筑面积为平方米。可供 每日交易肉温以下的冷鲜白条肉头。 分割加工车间栋，建筑面积为平方米。可供四小 时内分割完头冷鲜白条肉。 精深加工车间栋，建筑面积平方米。该加工间主 要加工当日链锁网点未售完的冷鲜肉块，产品为香肠新式腌腊品 等，设计年产量吨。 检疫检验中心栋，建筑面积平方米......”。

2、“.....建筑面积平方米。 包材库汽修间机修间卫生间组合为栋，建筑面积为 平方米。其中包材库平方米汽修间平方四川省成都肉类产品冷链物流配送中心建设项目可行性研究报告 米机修间平方米卫生间平方米。 卫生间平方米。 垃圾回收站平方米。 污水处理场地平方米。 大门道。 围墙米。 道路及地面停车面积平方米。 事故缓冲水池立方米。 制冷机器设备及管道系统电气系统给排水系统等。 经营交易区 经营交易区总建筑面积平方米，建设内容 综合办公楼栋，内主要设臵办公及会议室，建筑面积 平米。 电子交易区栋，建筑面积为平方米。 精品展示区栋，建筑面积为平方米。 食堂及倒班宿舍栋，建筑面积平方米。 其余辅助用房平面布臵均按照使用要求和甲方要求并符合国家 规范进行布臵设计。 完善肉食品冷藏链，新建成都市区销售网点个。租铺 面，购臵冷藏设施......”。

3、“..... 第二期工程分为五星级定点屠宰场和冷食品含各种肉类 海产品禽蛋和速冻食品批发市场。总投资亿元拟下步建 设。 定点屠宰场，按照成都市定点规划进行选址，投资亿 元，标准按五星级，其建设内容有四川省成都肉类产品冷链物流配送中心建设项目可行性研究报告 生猪暂存间。 屠宰车间。 分割车间。 冷却结冻间。 冷藏周转间。 锅炉房。 污水处理。 化验室。 配套管理生活用房。 围墙大门道路等。 批发市场 该市场建于冷链冷藏库生产区附近，占地亩，建筑面积约 平方，投资万元。进入该市场的商品均在冷链环节中，箱 装或盒装臵于冷藏货柜中。整个市场清洁卫生有序，杜绝般 食品批发市场脏乱差的通病。其建设内容有 肉类批发区。 海产品批发区。 禽蛋批发区和等。 速冻食品批发区。 管理用房。 水电中心。 道路廻车场垃圾收集站。 围墙大门等......”。

4、“.....以企业为主体，按照统规划合理布局有 利流通促进生产便于检疫加强管理的指导思想，构建与成 都市城市中心的建设和发展相协调，并充分利用加工流通和管理 体系，按照全市农产品物流规划，依托成都现代物流网络，发挥大 交通优势，密切与各物流中心，物流站点的信息沟通和衔接，形成 物流环形流通格局整合和共享现有的成都农产品批发市场，成都 水产批发市场，成都家禽批发市场和成都果蔬批发市场等资源，构 建以肉类产品交易中心为核心，多功能综合化，可持续发展的现代 物流中心在确保老百姓吃上优质安全的放心肉的同时，发挥项 目蓄水池功能，满足国家猪肉储备的需要，调节猪肉市场价格， 稳定肉食品市场供应。 项目建设原则 技术标准化原则。严格按技术标准建设和生产，保障肉食品 质量和消费安全。在建设过程中......”。

5、“.....成都 水产批发市场，成都家禽批发市场和成都果蔬批发市场等资源，构 建以肉类产品交易中心为核心，多功能综合化，可持续发展的现代 物流中心在确保老百姓吃上优质安全的放心肉的同时，发挥项 目蓄水池功能，满足国家猪肉储备的需要，调节猪肉市场价格， 稳定肉食品市场供应。 项目建设原则 技术标准化原则。严格按技术标准建设和生产，保障肉食品 质量和消费安全。在建设过程中，要严格按照冷链贮藏冷链物流配 送等技术标准，实现对肉食品从养殖屠宰冷链物流配送加工 餐桌各个环节的有效监管，确保市民吃上放心肉。 检测标识性原则。项目建设实施中要对生猪等肉类产品实施 市场准入......”。

6、“.....强化肉品检验检疫，建立 有效的全程质量控制体系及安全可追溯体系。 自主品牌性原则。项目的建设与实施，要实行品牌战略，逐 步打造成为西部领先区域知名，中国流，国际品牌的肉类产品物四川省成都肉类产品冷链物流配送中心建设项目可行性研究报告 流中心，达到理念先进，设施完备，管理现代，在全国具有影响力 的现代农产品物流中心。 储备调节性原则。建立国家猪肉储备库，满足国家猪肉储备 的需要，设计上要先进，保证储备肉的质量安全。储备猪肉实行常年 储备定期轮换制度，原则上每年为个储备期，每年储备 轮，每轮个月。 环保效益性原则。保护生态和环境，提高土地资源的利用效 益。 项目发展思路 确立项目发展的思路，发展食品冷链，不能等同于新建个物 流企业，要从传统的物流思维中跳出来，用转型发展的思路推动冷 链发展，必须牢牢确立安全合作高效创新的理念......”。

7、“.....确立以下基本思路 冷链是条安全链，必须始终把食品安全放在首位，在保障 安全上舍得投入花大力气动真功夫，推进行业的科技创新和设备 更新。实现肉食品从养殖生产到餐桌的质量安全。担负应有的社会 责任。 冷链是条合作链，整合资源与养殖屠宰加工销售 商的合作贯穿于生产物流营销的全过程，实现资源的优化配臵， 实现强强联合，多方赢利。 冷链是条责任链，食品安全的社会责任涉及到千千万万老 百姓的身体健康以至于人类的人生健康安全，社会的可持续发展，必 须环环相扣，不能断链缺链。项目担负起应有的社会责任。 冷链是条高效链，冷藏冷冻食品物流的特殊性决定了冷链四川省成都肉类产品冷链物流配送中心建设项目可行性研究报告 必须具有高效运转的特点，必须保证安全快捷方便。 冷链是条品牌链。项目要按照规范和要求进行各种认证， 拥有自主知识产权和品牌......”。

8、“..... 冷链是条增值链。冷链物流的初始投入大回报也丰厚， 尤其是第三方物流的增值空间很大，必须加强管理，开源节流，开拓 创新，不断提升冷链食品的附加值和拓展项目效益增长点，提高项 目自身以及合作企业的经济效益。 项目建设目标 打造西部肉类产品物流战略高地，建设四川省现代肉类产品 中心交易平台。 整合物流资源扩大规模，形成合力，集收购储存运 输加工交易信息服务到消费各个环节，立足四川，依托西 部，幅射全国及周边国家和地区，形成以猪肉大宗交易为主，其它 牛羊等肉类禽蛋水产速冻食品等综合食品交易为辅的四川 特大型肉类产品物流配送中心。 构建买全国，卖全国交易平台，形成肉类产品西部博览 中心，建成西部最大的肉类产品信息中心，需求中心，供给中心， 肉类产品交易中心，展示中心，四川肉类产品出口带动中心，肉类产 品深加工集散基地......”。

9、“.....零售网点及第三 方物流配送中心，形成西部肉食品冷了物流枢纽中心。四川省成都肉类产品冷链物流配送中心建设项目可行性研究报告 项目建设功能 本项目形成设施完善，功能齐备，服务优良的综合性现代化肉 类产品冷链物流配送中心。主要功能包括 交易功能搭建买全国卖全国肉类交易平台。采用多元 化现代化交易方式，包括现场交易电子商务交易等。 展示功能集中展示国内农贸市场名优特新肉类 精品，推动品牌经营销售，促进优质生产，引导健康消费。 加工功能建立屠宰加工基地，以及现场分级分割包装 等加工。 储备功能争取加入国家储备体系，承担四川地方储备任 务，为四川猪肉市场稳定发挥积极作用。 物流配送功能采用冷冻冷藏冷链运输，开展第三方物 流配送。 信息服务功能充分利用信息网络系统，沟通国际国内肉 类交易信息，收集整理分析市场情况......”。