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美容连锁机构店务运营管理手册 美容连锁机构店务运营管理手册

格式:word 上传:2023-09-14 20:26:35

《美容连锁机构店务运营管理手册》修改意见稿

1、“.....静净精香 雅 设施监督仪器设备的使用保养及普通维修或护理的监督 卫生监督环境卫生的检查和监督。 四职责划分 经理 严格执行统标准的公司五心服务宗旨,坚持服务品质,团队 精神,专业素质要求 遵守并执行店内的规章制度,执行公司指派的工作任务 店内人员的管理及职责分配 外场咨询,深度了解客人需求,与美容师共同帮助客人制订合理 的护理方案指导并帮助美容师分析客人及业绩情况,完成业绩指标, 推动业绩提高 店内经营分析,客户群消费分析,店内客户情况分析......”

2、“.....各项单据报表客人资料等 审核定期或不定期盘点监督,店面运营状况的总结与分析等 海晖美容事业连锁店务运营手册 店内各种商业行为促销,会员沙龙活动等方案设计及组织 店务制度规范及上级公司文件制度的传达宣导及监督执行等 及时调整并指导店内员工的工作和心态,提高员工意识与综合素 质建立赋有凝聚力向心力积极向上的店面文化 信息反馈管理创新技师操作准确性,了解客人对操 作的满意度 新技术的学习及协助培训,店面实操将以技术助理为中心,店长 更侧重于专业理论的宣导及客人的引导,技术助理则更侧重于实 操的精确与舒适程度 新技术或新项目的调试建议及人员技术培训或回训的意见建议 海晖美容事业连锁店务运营手册 协助店长进行外场咨询,深度了解客人需求......”

3、“..... 完成业绩指标,推动业绩提高 除上述外,技术助理本身作为美容师,具有同美容师样的岗位 职责,并对自身业绩负责 美容师 严格统的标准执行公司的五心服务宗旨,坚持服务品质, 团队精神,专业素质要求 严格遵守店内制度,职业操守,行为规范 服从上级主管管理及合理工作安排 客人到店后严格按照公司服务规范服务于客人待客谦和礼貌, 专业技能扎实,服务品质优良,塑造公司专业形象 客人资料填写要及时,准确,清楚,工整并签名确认 根据客人的情况,定期或不定期对客人进行恰当的电话回访,并 记录详实,并将自己服务客人的护理设计进展及分析记录清晰 配合店内主管作好客人的铺叙,与客人达成沟通的致,促进业 绩提高 做好所负责的区域清洁......”

4、“.....并于月末协助店长作好个人业 绩分析表 海晖美容事业连锁店务运营手册 助理美容师 经过专业培训在尚未完成并通过上岗专业考核前,均需以助理美 容师身份在店实习 协助美容师服务于客人,如引导客人更衣协助美容师换水 领用产品易耗品及时更换毛巾美容袍等 做好所负责的区域清洁,仪器保养维修等 必须完成公司或主臂布置的学习任务并通过考核 学习并掌握店内各项美容师所需要填制的表单熟悉掌握店内 待客流程和礼仪专业实操达到熟练并力求舒适 学习并掌握与客人沟通的基本要领和技巧 保洁员 按操作标准和要求,保持外场员工休息室宿舍环境的干净 整洁 熟悉并掌握基本的待客礼仪和流程,微笑并礼貌待人 按操作标准和要求,及时清理更换,清洗熨烫毛巾衣物等 店务用品,并保障有关设备的正常使用......”

5、“.....要求时刻保持无灰尘附着无指印无油渍水渍水迹, 无损坏裂痕等尤其门窗桌面玻璃洗手台要求卫生责任人保 洁人员除每半小时清理次外,随时出现上述状况都要即刻清洁 卫生间下水畅通便池墙壁地板及缝隙均干净无污垢 无水溃水迹卫生桶每两小时清理次卫生用纸常用常在卫生 用具摆放整齐无污垢光线明亮空气无异味要求卫生责任人保 洁员每半小时检查清洁次 更衣室沐浴间上下水畅通无毛发阻塞出水口水龙头 喷淋器热水器等设施无污垢墙面地板玻璃隔断置物架及相 关缝隙结合处,无污垢灰尘毛发霉附着衣帽箱无油渍水渍 指印痕迹用过的毛巾及美容袍随时置放在专门的盛筐中,并及时清 理按时洗涤卫生桶及时清洁更换,要求卫生责任人保洁员每 小时检查清洁次。 休息室宿舍物品摆放合理整齐陈设床上用品等叠放整齐......”

6、“.....空气清新无异味家私 海晖美容事业连锁店务运营手册 电器,用后恢复关闭状态,保养得当个人储物柜随时保持关闭与整 洁保洁员每日旱晨清洗头日下午的毛巾物品的同时,对宿舍同时 进行整理和打扫员工休息室每小时进行必行的整理及清洁 店堂及走廊时刻保持地面桌面化装台的清洁,无毛发 灰尘油渍水渍物品陈列整齐地毯墙角缝隙无粘留的杂物灰 尘抛光地面保持光亮无痕迹进门脚垫无灰尘门口卫生责任区无 杂物等卫生责任人保洁员随时对此外场环境进行清理,但不得影 响内场及进门的客人。 设备及器具除外场外,内场及店长房间均由轮值卫生责任人 负责,每日分中晚两场对所负责得内场进行卫生清理要求床位摆 放整齐床罩被子毛巾按叠放要求干净整齐得陈列推车上洁净 无物无灰尘油渍水渍设备仪器用后随时清理,保持表面无尘, 无油渍水渍,设备内按仪器保养要求......”

7、“.....定期擦拭洗尘 查与复审卫生监督员设施监督员等按上述标准要求,每日 做随时得检查与抽查,店长或店务助理做二次复审或检查,出现不合 乎标准得状况,由卫生监督员设施监督员负责落实卫生达标问题, 严重情况,相关人员律需接受相关惩戒措施如宝贝金制度等 二氛围 音乐店内音乐均采用场内常用专门乐曲,明快悠远 节奏柔和,自每日营业时间起,至当日停止营业,最后个客人出门, 深圳海晖实业有限公司 海晖美容连锁机构 店务运营管理手册海晖美容事业连锁店务运营手册 致店长 各位尊敬的朋友大家好, 欢迎您加盟海晖,并为我们担当这样份光荣的职责,鉴于您的工作非常重 要,我们特地准备了这份工作手册店务运营管理手册,但愿能对您的工作有所 帮助。希望您能仔细阅读......”

8、“.....也许这对您非常重要,当然, 对海晖同样如此。 海晖已在全国拉开了连锁加盟的序幕,它必将刮起股连锁旋风,但我们不 是全盘接收,我们在每个地区将吸收符合条件的美容院加盟,然后把你们派往其 中,所以,你们应该感到责任之重大,任务之艰巨, 无法想象,在群失败的员工身后,会有个成功的领导者。同样,在众多 失败的加盟店背后,也注定不会有个成功的品牌。领导者承担了企业最大的责 任和风险,对于员工而言,企业失败了,可以换份工作品牌失败了,加盟店 可以换个品牌。对于企业却没有这样的机会。 从这角度来说,海晖的事业,要靠大家来成就,我们都只是冲锋在最前面 的人。店长能成功,依赖于每位员工的努力,海晖连锁机构的成功,同样依赖 于大家每个人。 您能够加盟海晖,有点是毫无疑问的有些工作,凭海晖目前的人力, 是难以做到的,而我们相信您能够胜任。在这里,我代表全部同事......”

9、“..... 我们衷心的希望您能在自己的岗位上,有所建树,能在您的专业上,超过 我们所有的人,这对公司和您自己同样重要。 很多同事,都在各自的专业上远胜于我。我为此而高兴。请记住我们能给 您提供的只是个舞台,在今后的工作中,希望您充分发挥您自己的能动性和创 造力,这才是海晖品牌持续发展的根本。 在创造中,犯在所难免,请不必为此而自责,对您和我们都是如此。海 晖鼓励这样的。当然,总犯同样的是不应该的。海晖是个极其注重学 习的团队。只要我们在犯中学会总结和成长,这些失误,最终都将成为奠定 我们光荣的基石。 海晖美容事业连锁店务运营手册 个好的系统,永远不应该以惩罚甚至放弃员工为文化导向。我们每个人 都应该牢记成功是所有人努力的成果,失败就是领导者全部的责任。 作为个领导者,请永远都不要抱怨自己的团队。团队就是领导者的镜子, 因此,当我们看到团队有了什么问题......”

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