（定稿）中润农产品冷链物流中心新建项目投资立项申报书.doc（OK版）

由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度 不够，尤其是农产品采后低温产品冷链物流还未形成完整的体系，目前大 约肉类水产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情 况下运销。

冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着农业及食品产业的发展。

对生鲜农产品产展，以些 食品加工行业的龙头企业为先导，已经不同程度的建立了农产品冷链物流中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载要保持稳定的温度。

这点，在长途运输 中尤其重要。

冷冻销售包括各种冷链农产品进入批发零售环节的藏库∕加工间冷藏柜冻结柜及家用冰箱等。

冷藏运输包括农产品的中长途运输及短途配送等物流环节。

此环节主要 涉及铁路冷藏车冷藏汽车冷藏船冷藏集装箱等低温运输工具。

在冷藏运输 过程中，温态下 的加工作业过程也包括水果蔬菜的预冷。

这个环节上主要涉及的冷链装备是 冷却冷冻和速冻过程。

冷冻储藏包括农产品的冷却和冻结储藏，以及水果蔬菜等的气调储藏。

在此环节主要涉及各类冷接构成冷链物流 网络。

农产品冷链物流主要内容 农产品冷链物流主要包括冷冻加工冷冻储藏冷藏运输及配送冷冻销售 四个环节。

冷冻加工包括肉类禽类鱼类蛋类的冷却与冻结，以及在低温状者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻冷藏食品生产加工企业等 中游有冷藏仓库产地批发市场和中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载 农产品冷链物流除具有复杂性动态性交叉性增值性面向用户需求等 农产品物流链的基本特点外，度波动是引起农产品品质下降的主要因素。

所以运输工具应该具有良 好的性能，在保持规定低温的同时，更中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载，常常形成众多不同类型的物流链条，系统较复杂，表现出链条多元化 共存的特点，生鲜农产品时效性强，中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载资规模大，资产专用性高，市场不确定性大，要求 更加复杂，农产品冷链物流环节的管理与操作难度较大，物流还表现出以下特点 具有链条宽而短的内在要求。

农产品冷链物流的参与者多，物流市场空 间范围大中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载品生产和消费分散，市场供求及价格变动较大，天气交通等各种不确定的 影响因素较多，因此容易发生因资中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载求较高。

农产品冷链物流具有精益性和敏捷性的双层特 征，既要求着眼于各物流环节综合成本的最小化，又要求技术与设备要求较 高，常常需要专门设备和设施。

而且配送中心的建设投资较大，回报期长。

生鲜 农产中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载需要基于安全性的质量监控或实时跟踪，从而需要高度的信息化技术支撑。

④鲜活农产品的易腐性和实效性要中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载量不均衡，农户 或个体储运者在物流链中的利益难以得到保障等特点。

我国农产品冷链物流发展的现状 物流速度快，市场反应 敏捷而农产品物流体系复杂，参与主体多，信息不对称程度较高物流过程中 中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载资规模大，资产专用性高，市场不确定性大，要求 更加复杂，农产品冷链物流环节的管理与操作难度较大，物流还表现出以下特点 具有链条宽而短的内在要求。

农产品冷链物流的参与者多，物流市场空 间范围大中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载过程。

冷冻储藏包括农产品的冷却和冻结储藏，以及水果蔬菜等的气调储藏。

在此环节主要涉及各类中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载 以保持农产品的新鲜及质量。

由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度 不够，尤其是农产品采后低温产品冷链物流还未形成完整的体系，目前大 约肉类水产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载链保证的情 况下运销。

冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着农业及食品产业的发展。

对生鲜农产品中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载持续增长的消费能力，物流中心所处 地理位置优越，地处重庆西大门璧山县青杠成渝高速路旁，据主城区只有 公里，这些均为物流中心的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

第四章项目建设规划与设中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载冷链服务平 台。

为渝西地区农产品提供专业化规范化高效率的冷链物流服务，同时为重 庆主城区超市提供标准化的冷链配送服务。

物流中心依托渝西地区丰富的鲜活农 产品和重庆主城区巨大的市场容量，以及其持续增长的消费能力，物流中心所处 地理位置优越，地处重庆西大门璧山县青杠成渝高速路旁，据主城区只有 公里，这些均为物流中心的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

第四章项目建设规划与设计 项目发展规划 打造个冷冻冷藏加工包装销售为体的现代物流中心，在渝西地 区与重后低温储藏加工投入力度不够 蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装储藏和加工， 以保持农产品的新鲜及质量。

由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度 不够，尤其是农产品采后低温产品冷链物流还未形成完整的体系，目前大 约肉类水产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情 况下运销。

冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着农业及食品产业的发展。

对生鲜农产品产展，以些 食品加工行业的龙头企业为先导，已经不同程度的建立了农产品冷链物流体系。

我国的农产品冷链物流目前存在如下问题 完整独立的农产品冷链物流体系尚未成形 从整体冷链体系而言，我国的农我国的冷链物流最早产生于五十年代的肉食品外贸出口，并因此改装了部分 保温车辆。

年，颁布了食品卫生法，从而推动了食品冷链的发展进步， 农产品冷链也开始起步，进二十年来，中国的农产品冷链物流不断中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载，物流企业 数量少经营规模小市场份额少服务功能单网络分散经营部规范。

大 力发展现代农产品冷链物流中心，形成货物物流化住处网络化服务社会化的 现代冷链物流体系，将大大降低企业库存及中润农产品冷链物流中心项目立项投资计划报告书中文版高速下载，物流企业 数量少经营规模小市场份额少服务功能单网络分散经营部规范。

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大 力发展现代农产品冷链物流中心，形成货物物流化住处网络化服务社会化的 现代冷链物流体系，将大大降低企业库存及占压资金，提高资金周转率。

在渝西 地区，还没有形成有规模系统化的农产品冷链物流网络及相关知名企业，市场 发展空间较大，竞争较少，冷链物流业蕴含着巨大的市场潜力。

中润农产品冷链物流中心，将打造个冷冻冷藏加工包装销售为 体的现代物流中心，在渝西地区与重庆主城区之间搭建个完善的冷链服务平 台。

为渝西地区农产品提供专业化规范化高效率的冷链物流服务，同时为重 庆主城区超市提供标准化的冷链配送服务。

物流中心依托渝西地区丰富的鲜活农 产品和重庆主城区巨大的市场容量，以及其持续增长的消费能力，物流中心所处 地理位置优越，地处重庆西大门璧山县青杠成渝高速路旁，据主城区只有 公里，这些均为物流中心的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

第四章项目建设规划与设计 项目发展规划 打造个冷冻冷藏加工包装销售为体的现代物流中心，在渝西地 区与重后低温储藏加工投入力度不够 蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装储藏和加工， 以保持农产品的新鲜及质量。

由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度 不够，尤其是农产品采后低温产品冷链物流还未形成完整的体系，目前大 约肉类水产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情 况下运销。

冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着农业及食品产业的发展。

对生鲜农产品产展，以些 食品加工行业的龙头企业为先导，已经不同程度的建立了农产品冷链物流体系。

我国的农产品冷链物流目前存在如下问题 完整独立的农产品冷链物流体系尚未成形 从整体冷链体系而言，我国的农我国的冷链物流最早产生于五十年代的肉食品外贸出口，并因此改装了部分 保温车辆。

年，颁布了食品卫生法，从而推动了食品冷链的发展进步， 农产品冷链也开始起步，进二十年来，中国的农产品冷链物流不断发冷链物流的各环节具有更高的组织协 调性。

此外，还有物流损耗大，逆向物流的生成率高，以及市场力量不均衡，农户 或个体储运者在物流链中的利益难以得到保障等特点。

我国农产品冷链物流发展的现状 物流速度快，市场反应 敏捷而农产品物流体系复杂，参与主体多，信息不对称程度较高物流过程中 需要基于安全性的质量监控或实时跟踪，从而需要高度的信息化技术支撑。

④鲜活农产品的易腐性和实效性要求高专用性和不确定性造成的沉淀成本和机会 成本现象，从而增加物流链的运