知识进行规划设计 和建设，以设施调控技术农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形 成以绿色景观植物为主，蔬果花草药菌为辅的植物配置格 局，结合假山瀑布小桥流水竹木亭阁的园林景观，为就餐者提 供绿色优美舒适悠闲宜人的就餐环境，安全可口的生态有 机食品，采用节能节水，残渣废弃物循环再利用环保措施的可 持续运作模式，摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性，使温 室具有餐饮功能观赏功能休闲功能娱乐功能绿色食品推广功 能节能环保功能等。 旅游观光采摘园，是个跨行业多学科组成的新生事物，它集 旅游景观园林果树园艺等于体，是城市居民节假日旅游观光 休闲度假赏花品果采摘游乐体验农村生活享受田园风光的所 在。 采摘园以生态果蔬种植为主题，打造良好生态环境，种植特色 经济果蔬，建好园区生态支撑。在开发土地景观资源增加经济效益的 同时，达到保护改善美化生态环境，优化园区自然景观的目的。同 时，在园区强化宣传，让游客在享受农业观光旅游乐趣的同时，增强了 环境保护意识和积极参与环境保护活动。常庄乡交通便利，社会经济基础较好，现已建有农业示范区，附近 还有很多自然风景区，这切为园区经济发展奠定了良好的前提。规划 设计遵循市场导向政府引导以人为本，服务人民的原则，通过生 态采摘园区建设丰富现在代农业的内容，提升和改造传统农业产业结 构，丰富农区生态旅游，拓宽旅游业发展领域，实现生态农业和观光旅 游的有机结合，并以整个农业开发示范园区建设为依托，以生态果蔬种 植为核心，实现观光游憩农业经济模式示范，促进农村经济发展，带动 农民致富，推动农区区域经济的又好又快发展。 文化与自然生态交相辉映文化兴园农业文化是农耕文化 生态文化与餐饮文化的具体体现。规划设计以地域文化农业文化为 核心，打生态农品牌，使之成为常庄乡现代农业的示范窗口，展示常 庄乡的游憩农业特色经济果蔬田园生态服务，借农业文化提升园区 的品牌，促进特色经济发展。 打造特色采摘园，彰显常庄乡风貌特色造园特色是旅游发 展的生命之所在，发展生态果蔬种植必须以区域的资源条件生产条件 和季节特点为依据，并充分考虑区位条件和交通条件。因此，因地制宜， 突出区域特色显得尤为重要。规划过程中，结合园区现有生产及资源条 件，对周边区域相关产业的发展进行研究，合理制定切实可行的规划目 标。 二项目建设区域概括威县地处华北平原南部，属冀南低平原区，河北省东南部，北纬 度分至度分，东经度分至度分之间。南北 长千米，东西宽千米，总面积平方千米，位于邢台地区 东部的冲积平原上。东与清河县接壤，西与广宗县交界，南与临西 链条要形成个循环系统，减少了总投入量，使得资源得到充分有效地利用。为此形成了些立 体农业循环模式和示范园区。如以农户为主体，以沼气为核心的循 环农业模式庭园经济及优质果蔬高产示范园区农作物病虫综合防 治示范园区立体循环经济利用模式。 河北是我国传统的农业生产区域，在长期的农业生产历史中形成了 浓厚的农耕文化。悠久的农业生产历史，丰富的农耕文化底蕴，浓郁 的乡土民俗风情，进步刺激了河北地区休闲观光农业的发展。 第三章市场分析 随着工业化和城市化进程的加快，城市人口高度集中，道路交通 拥挤，城市环境污染不断增加，人的生存空间日趋缩小，加上城里人 工作生活紧张和竞争的激烈。利用节假日离开城市，到郊区欣赏自 然风光和田园景观，进行农业观光旅游，体验农家生活，回归和感悟 大自然已经成为城市人生活的重要内容，休闲观光农业的市场前景越 来越宽阔。 主城区观光农业市场分析 随着城市经济发展，城市居民经济收入增加，生活水平不断提高， 物质生活水平达到较高程度以后，就会产生精神生活的追求，外出旅 游就是其中之。另外，城市在岗人员有了双休日，又有私人汽车，这也为外出旅游提供了可能条件。因此，发展休闲农业是满足人们日 益增长的物质文化生活的需要。 发展休闲农业有利于调整和优化农村产业结构，延长农业产业链， 带动二三产业的发展，提高农业的综合效益有利于农村剩余劳动 力转移和就业。因为休闲农业是劳动密集型产业，不仅需要生产管 理人员，而且还需要从事住宿餐饮交通商业等服务人员，为农 村剩余劳动力转移和增加农民收入创造了条件休闲农业有利于城乡 人员信息科技观念的交流，不仅使城市人了解和体验农业，而 且也使农民转变观念和提高素质，加强城乡互动，促进城乡协调发展 休闲农业有利于挖掘保护传承农业文化，保护农村资源和生态环境， 实现农业的可持续发展。 第四章项目总体方案设计 项目设计思想 建设上尽量不破坏原有自然景观和乡村风味 观光园的总体设计将充分体现人与自然和谐共处的理念，是观光园 经济效益生态效益和社会效益相结合，因此观光园的建设上将尽量 尊重本来的土地原生资源，使其与自然景观和周边乡村融为体。观 光园服务区的规划设计和建设上充分考虑当地民居元素。 兼顾生态性娱乐性以及科普示范性。在对观光园进行实地规划时将通过合理布局，采取种植区和观光 娱乐区分开等措施，既丰富了种植景观群落，又增加观光采摘的多样 性和趣味性。同时，要考虑园区科普示范的功能，引进新品种新技 术，将园区建设成为个立体的科普示范园。 开发体验经济。 通过观光园的建设，让观光者体验到回归自然，健康为本的感 受，吸引城市观光者自发参与到观光园的生产生活中，增强农耕 民俗体验。 二项目建设总体方案 道路规划建设建设后的观光园总面积达亩，基中生态餐厅占地亩，采 摘园占地亩。在观光园内，林间小道田园小道相互交叉，行走 期间，有如让人在体会种立体的生态公园，静谧幽雅，让人扫 城市繁华，尽享田园风光。 观光园道路规划分为主道副道观光道，道路两旁围上绿篱， 或种植松柏树，营造林荫小道和田园小道的氛围。 生态餐厅的建设 生态餐厅空间较大，远离闹市区，建设风格务必保证自然特色， 整体感觉务必让人觉得绿色自然，有如进入庄园的感觉。在功能定位上要集餐饮娱乐为体，同时要保证农家的原始风味，而厕所和 厨房则要按现代风格修建，务必卫生与方便。 餐厅内被绿色的植物或鲜花分割装饰，环境幽静，使用餐者有 身处世外桃源之感。餐厅建立在自身具有蔬菜鱼肉食品等自给的 农业园区或农场中，可以通过种植为餐厅提供新鲜蔬果，为养殖提 供菜叶下脚料，为沼气发酵提供有机废弃物养殖为餐厅提供鱼 肉食品，为沼气发酵提供粪便餐厅为养殖提供残剩食物，为沼气 发酵提供有机废弃物和废水沼气为种植业提供优质肥水，为餐厅 提供沼气新能源来实现循环利用的生态模式，这种园区有助于推进 社会和谐和可持续发展，应该是重点支持发展的种餐饮业。 第章总论 项目名称忆江庄苑旅游观光采摘生态餐厅项目 二项目单位 三项目地点项目规模项目内容 项目地点河北省威县常庄开发区 项目规模河北威县忆江庄苑旅游观光采摘生态餐厅项目是 个以生态开发为宗旨，集餐饮观光采摘旅游休闲科研为 体的绿色生态园，为确保农业观光的生态性，观光园拟聘请园林专家 为技术指导，将果园有机蔬菜的种植采摘与销售以及餐饮娱乐 观光休闲集于体，总面积约亩，计划前期投资亿元人民币。 项目内容 项目规划根据规划，观光园拟建设以餐饮娱乐为主的 生态餐厅，以观光旅游果树有机蔬菜种植为主的采摘园。 项目计划 第期建设要做好观光园的道路设计，通过观光园的林荫小道 田园小道，要让人在有限的观光园区域内有种云深不知处的感 觉。同时，道路设计要根据整个园区的区域划分来设计。 第二期建设以生态餐厅为主，在前期，服务区的建设规模要能容 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,纳人同时餐饮与休闲，服务区的风格以绿色自然为主，以人为 本餐饮为主景观为为辅，力求保证生态园的自然原生态。 第三期建设要依次做好活动区景观区采摘园区的规划和建设， 在活动区内要让人在劳动之中感受大自然风光，同时还能兼具农林科 普示范的功能。景观区内规划则要以生态花园为主题，让人在其中赏 心悦目。采摘区内根据果树蔬菜品种做好规划，尤其是观赏食用 部分的规划设计。 四项目主题 远离喧闹都市，回归质朴，拥抱大自然，享受生活。 第二章项目背景 项目背景 生态观光农业是种以农村和农业为载体的新型生态旅游业。近 年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还 具有改善生态环境质量，为人们提供观光休闲度假的生活性功能。 随着收入闲暇时间的增多，生活节奏的加快，以及竞争的日益激烈， 人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。 于是，农业与旅游业边缘交叉的新兴产业观光农业应运而生。 生态观光农业园不是人们通常所述的与生态农业旅游农业高 效农业等同意义上的生态农业观光，它是在现代农业基础上，集合现 代农业建设的实践经验，迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而 提出的。生态农业观光园是以市场为导向，以区域优势为基础，以高 新示范园为桥梁，以产业化经营为主线，融直接效益与观赏效益长 远效益与社会效益于体的现代农业心体系。 在我国，生态农业观光园是个蓬勃发展的行业，在山东河北 河南等地都有成熟项目案例。近几年来，随着生态旅游市场的增长， 农业观光以休闲农业观光农园市民农园农业公园休闲农场 教育农园等形式在各地表现出来。 生态餐厅是最有前途和可持