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【师说】2016高考生物二轮复习专题八生物技术实践第1讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用课件 【师说】2016高考生物二轮复习专题八生物技术实践第1讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用课件

格式:PPT 上传:2022-06-25 05:31:11

《【师说】2016高考生物二轮复习专题八生物技术实践第1讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用课件》修改意见稿

1、“.....对接是选择合适的稀释倍数。要对葡萄球菌进行分离和培养,还要根据葡萄球菌的特点和特性选择合适的培养基和营养成分。总结提升微生物培养基的类型及应用核心自查微生物的基本技术和应用微生物的培养灭菌平板划线带有金属光泽,以此菌落特点可鉴别食品饮用水中微生物是否超标。根据稀释倍数为师说高考生物二轮复习专题八生物技术实践第讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用课件.文档免费在线阅读中测得平板上菌落个数的平均值为,那么每毫升样品中的细菌个数是涂布平板时所用稀释液的体积为。解析稀释涂布平板法是细菌分离纯化的常用方法,选择合适的稀物质以外至少要加入以便进行筛选,如果要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标,还要特别加入和。比例合适尿素和葡萄糖氮碳高浓度的食盐伊红美蓝。若此培养基用于培养分解尿素的细菌,则应除去上述成分,并加入,。这种细菌属于异养型微生物,除添加尿素作为氮源外......”

2、“.....并释倍数是实验成功的关键。金黄色葡萄球菌菌个数是。解题探究解答本题的关键碳源,以满足其生命活动的需要。总结提升微生物培养基的类型及应用核心自查微生物的基本技术和应用微生物的培养灭菌平板划线带有金属光泽,以此菌落特点可鉴别食品饮用水中微生物是否超标。大肠杆菌在含有伊红和美蓝的鉴别培养基中出现深紫色菌落,并释倍数是实验成功的关键......”

3、“.....消毒灭菌灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌应用果酒果醋及腐乳制作中主要微生物的比较项目酵法稀释涂布平板法下列三幅图示分别属于哪种操作操作倒平板操作平板划线操作系列稀释无菌技术主要包括和。对接是选择合适的稀释倍数。要对葡萄球菌进行分离和培养,还要根据葡萄球菌的埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌乳酸菌冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵真题判断江苏卷在腐乳制作装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染。埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌乳酸菌冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵真题判断江苏卷在腐乳制作装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染。埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌乳酸菌冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵真题判断江苏卷在腐乳制作装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染......”

4、“.....溶液海藻酸钠溶液包乳制作时间真核生物原核生物异养兼性厌氧型异养需氧型其他方面的应用固定化酶和固定化细胞过程活化酵母细胞配制配制混合固母菌醋酸菌毛霉生物分类真核生物代谢类型异养需氧型适宜温度主要用途制果酒制果醋制腐种环灭菌属于对玻璃器皿灭菌属于对培养基灭菌属于。消毒灭菌灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌应用果酒果醋及腐乳制作中主要微生物的比较项目酵法稀释涂布平板法下列三幅图示分别属于哪种操作操作倒平板操作平板划线操作系列稀释无菌技术主要包括和。对接是选择合适的稀释倍数。要对葡萄球菌进行分离和培养,还要根据葡萄球菌的特点和特性选择合适的培养基和营养成分。总结提升微生物培养基的类型及应用核心自查微生物的基本技术和应用微生物的培养灭菌平板划线带有金属光泽,以此菌落特点可鉴别食品饮用水中微生物是否超标。根据稀释倍数为的培养基上菌落个数的平均值为......”

5、“.....则每毫升样品中的细菌个数是。解题探究解答本题的关键碳源,以满足其生命活动的需要。金黄色葡萄球菌能在含有高浓度食盐的选择培养基中生长繁殖,其他微生物则不能,利用这特点可将金黄色葡萄球菌筛选出来。大肠杆菌在含有伊红和美蓝的鉴别培养基中出现深紫色菌落,并释倍数是实验成功的关键。培养分解尿素的细菌,应以尿素作为唯氮源,这样可以抑制其他杂菌的生长,利于目的菌的生长,因此应除去含有氮的。这种细菌属于异养型微生物,除添加尿素作为氮源外,还应添加有机若在稀释倍数为的培养基中测得平板上菌落个数的平均值为,那么每毫升样品中的细菌个数是涂布平板时所用稀释液的体积为。解析稀释涂布平板法是细菌分离纯化的常用方法,选择合适的稀物质以外至少要加入以便进行筛选,如果要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标,还要特别加入和。比例合适尿素和葡萄糖氮碳高浓度的食盐伊红美蓝。若此培养基用于培养分解尿素的细菌,则应除去上述成分,并加入,以补充源......”

6、“.....在培养基中除加入必需营养案分析料酒能抑制微生物生长,故能有效防止杂菌污染。答案分析接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落。酵析下面培养基的配方乳酸菌冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵真题判断江苏卷在腐乳制作装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染。江苏卷为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落。答固定化酶适合使用上述填标号固定化细胞适合使用上述填标号。溶液海藻酸钠溶液包埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌型其他方面的应用固定化酶和固定化细胞过程活化酵母细胞配制配制混合固定化酵母细胞常用方法型其他方面的应用固定化酶和固定化细胞过程活化酵母细胞配制配制混合固定化酵母细胞常用方法固定化酶适合使用上述填标号固定化细胞适合使用上述填标号......”

7、“.....可有效防止杂菌污染。江苏卷为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落。答案分析料酒能抑制微生物生长,故能有效防止杂菌污染。答案分析接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落。酵析下面培养基的配方。若此培养基用于培养分解尿素的细菌,则应除去上述成分,并加入,以补充源。如果要鉴别食品中的金黄色葡萄球菌是否超标,在培养基中除加入必需营养物质以外至少要加入以便进行筛选,如果要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标,还要特别加入和。比例合适尿素和葡萄糖氮碳高浓度的食盐伊红美蓝若在稀释倍数为的培养基中测得平板上菌落个数的平均值为,那么每毫升样品中的细菌个数是涂布平板时所用稀释液的体积为。解析稀释涂布平板法是细菌分离纯化的常用方法,选择合适的稀释倍数是实验成功的关键。培养分解尿素的细菌,应以尿素作为唯氮源,这样可以抑制其他杂菌的生长,利于目的菌的生长,因此应除去含有氮的......”

8、“.....除添加尿素作为氮源外,还应添加有机碳源,以满足其生命活动的需要。金黄色葡萄球菌能在含有高浓度食盐的选择培养基中生长繁殖,其他微生物则不能,利用这特点可将金黄色葡萄球菌筛选出来。大肠杆菌在含有伊红和美蓝的鉴别培养基中出现深紫色菌落,并带有金属光泽,以此菌落特点可鉴别食品饮用水中微生物是否超标。根据稀释倍数为的培养基上菌落个数的平均值为,判断培养液中的细菌个数为,则每毫升样品中的细菌个数是。解题探究解答本题的关键是选择合适的稀释倍数。要对葡萄球菌进行分离和培养,还要根据葡萄球菌的特点和特性选择合适的培养基和营养成分。总结提升微生物培养基的类型及应用核心自查微生物的基本技术和应用微生物的培养灭菌平板划线法稀释涂布平板法下列三幅图示分别属于哪种操作操作倒平板操作平板划线操作系列稀释无菌技术主要包括和。对接种环灭菌属于对玻璃器皿灭菌属于对培养基灭菌属于......”

9、“.....溶液海藻酸钠溶液包埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌乳酸菌冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵制备标准显色液比色冲洗发酵真题判断江苏卷在腐乳制作装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染。江苏卷为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落。答案分析料酒能抑制微生物生长,故能有效防止杂菌污染。答案分析接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷固定化酶适合使用上述填标号固定化细胞适合使用上述填标号。溶液海藻酸钠溶液包埋法化学结合法物理吸附法二传统发酵技术的应用醋酸菌案分析料酒能抑制微生物生长,故能有效防止杂菌污染......”

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