握说，这是个高盈利性项目。表量本利分析单位元人民币销量万个销售收入固定成本可变成本利润价格下调销售收入利润总结通过财务分析，我们确信这些数据和结论都是可信和可以达到。而且，凭借公司所有权结构管理体系以及产品质量专利技术，本商业计划设定目标也完全是可行。因此，我们相信，这是个非常有吸引力投资项目。第八章风险控制风险估计政策风险本产品作为白色次性餐具替代品，其推广力度和市场份额与国家禁止白色次性餐具政策执行力度高度相关。如果国家政策得以深入贯彻，我们产品市场前景将相当广阔，但是，如果国家政策执行不力，我们产品销售将受到很大影响。技术风险本产品技术含量较高，产品生命周期较短，因此其被技术含量更高生产成本更低性能更好绿色餐具替代可能性较大。竞争风险随着国内其他绿色餐具生产商技术不断改进和相应生产设备研制成功，其生产绿色餐具成本不断降低和质量不提高，特别是随着中国加入，国外同类产品生产商进入国内市场，由于其产品技术更成熟成本更低质量更好，从而使得绿色餐具市场竞争更加激烈。营销管理风险由于本产品目标顾客是餐饮业超级市场和快速食品生产商，其中餐饮业分布广阔，数量众多，从而加大我们级分销商销售成本，并且由于多数餐饮业不规范，他们是否会严格遵守国家禁白政策使用比白色餐具价格稍高绿色餐具，存在定风险性。另外，超级市场和快速食品生产商涉及到集团大规模采购问题，其决策过程复杂，这对我们营销技术和技巧要求比较高。这就使得我们在销售过程中存在定风险。财务风险应收帐款坏帐在现代运营管理过程中，赊销作为重要销售手段在产品销售中普遍使用，但由于顾客信用和其他不确定因素，使得我们资金回收存在定风险。解决方案▤及时了解国家对禁止白色次性餐具政策发展▤不断对产品相关技术进行改进，保持技术和成本领先性▤不断收集有关竞争者信息，以作出相应竞争策略▤招聘具备环保和营销专业知识营销人员，加大对营销人员培训力度，建立完善营销网络，使产品销售渠道畅通，得以及时了解市场最新动态拓宽销售网络，保证相对稳定客源▤使机械充分负荷，达到规模经济，降低生产成本▤给予客户不同付款方式优惠，鼓励客户提前付款。表产量与销量预测总产量万个增长率盒产量盘产量碗产量杯产量第年第年第年第年第年销量万个增长率盒销量盒平均价格元盒销售收入元盘销量盘价格盘销售收入碗销量碗价格碗销售收入杯销量杯价格杯销售收入总销售收入第年第年第年第年第年压变化大肠菌群不得检出达标致病菌不得检出达标铅砷表康田产品化学试验序号检验项目行业标准值康田测定值己乙烷蒸发残渣醋酸蒸发残渣乙醇蒸发残渣高锰酸钾消耗重金属以计达标脱色试验阴性达标资料来源黄义等，重庆。生产成本绿色餐具价格直是其推广瓶颈，康田次性植物纤维绿色餐具使用全自动化生产线，达到规模经济，产品成本大大降低。无论从原料成本劳动力需求成本运营成本等均比其它绿色餐具低倍，而且与白色餐具平均成本差距相差不到见图。随着我们研发工作不断深入，相信在未来投产后五年内，成本还有进步下降空间。表康田系列餐具第年成本结构序号项目单位元圆盘元只圆杯元只圆碗元只方盒元只平均成本元原材料粉料粘合剂防水胶包装费方套圆套工资月能耗电度折旧费维修费销售费管理费研发费单位成本资料来源广东省物价局，黄义等，日本公司随着生产规模扩大单位生产成本将逐步降低，由第年元只降到第五年元只，我们研发目标是第八年降至元只。图绿色餐具成本结构比较图资料来源中国环保餐具网和企业调查小结以上分析表明，康田次性植物纤维系列餐具在技术专利产品性能和生产成本上均具有较其他绿色餐具有明显优势，这将使康田产品在市场推广过程中产品风险降到最低。第三章项目背景市场需求分析中国次性餐具生产和消费经济背景年，中国人均已从年代初美元增至约美元国家统计局年统计年鉴。目前中国已经成为世界第七大经济体，消费品销售总额已达到个新水平亿美元。中国已不再是潜在大市场，而是个现实大市场。图年国内执行总结项目执行内容本项目注册成立康田绿色餐具有限责任公司，使用黄义先生的专利技术次性绿色植物餐具的制备工艺见专利技术授权书，并利用其在专利技术基础上研制开发的机械参数向日本公司定制全自动化生产线，以产品次性植物纤维系列绿色餐具进入禁白后的中国次性餐具市场。项目执行优势本项目的执行有市场产品人才技术生产和政策等六方面优势市场优势中国的次性餐具市场需求不断增长，达到每年亿个生产能力。品以及新鲜蔬菜瓜果等精制次性食品托盘需求量将越来越大据中国连锁商业协会最新数据，超市中大量使用净菜和食品次性托盘年需求总量根据测算不低于亿个，而且还有增长趋势。行业分析绿色餐具制造业历史现状和未来绿色餐具是年末才在中国开始使用，近几年来，人们保护人类生存环境呼声越来越高，禁白又成为年中国大焦点，国家和各地省市政府利用各种优惠政策鼓励生产和推广绿色餐具。年，我国市场年销售各类次性餐具超过亿个，并且以每年速度逐年递增。由于禁白令颁布，而其现有绿色餐具生产能力只有约亿个，这就意味着禁白后每年将会有亿个市场缺口，这巨大市场空间将由绿色餐具来填补。但是，我国目前绿色餐具行业发展缓慢，造成这样情况主要原因是价格。目前我国市场销售次性绿色餐具，大多数价格比次性发泡塑料餐具贵倍。质量。次性餐具在生产中不同程度地存在着生产工艺不成熟，技术参差不齐。政府禁白力度四种原料，按照严格技术参数要求进行配方，经搅拌后送交有专用压机组成生产线设备，经压型清边脱水施胶滴平烘干杀菌包装等共九道工序完成。技术专利康田次性植物纤维绿色餐具生产工艺是重庆黄义先生专为实现全自动化工业生产而发明专利技术次性绿色植物餐具制备工艺。康田绿色餐具有限责任公司以股权作为转让条件与黄义先生签订了独家转让专利合同书见专利授权书。目前中国知识产权局登记在案国内绿色餐具技术专利共有全降解植物纤维型纸浆模塑型可食性淀粉型和光生物降解塑料型四种，具体比较见下表表绿色餐具生产专利技术比较专利类别专利持有人原材料来源原材料消耗适合生产线需要劳动力人条线生产能力只天工业化资金要求全降解植物纤维型黄义等来源广，价格很低消耗小全自动化生产线个万万机械化生产线个万万纸浆模塑型刘俊杰等来源困难，价格较高消耗大机械化生产线个万万可食性淀粉型胡志安等来源广，价格高，消耗大冲压流水生产线个万万光生物降解塑料型郝剑英等来源广，价格低消耗大机械化生产线个万万左右资料来源中国专利数据库，中国投资信息中心从表中可以看到，只有全降解植物纤维绿色餐具是可以使用全自动化生产线进行工业化生产，从而达到规模经济效益。虽然全自动化生产线优势明显，但由于其资金需求相对其他机械化生产线要求都高，同时全自动化生产线没有现成产品，必须根据全新定制，而生产线定制又必须在生产技术基础上研制出系列机械参数，因此国内至今仍没有企业采用全自动化生产线。康田公司所使用全自动化生产线是由日本公司根据黄义先生次性绿色植物餐具制备工艺专利技术定制，其生产能力是国内普遍使用半自动化机械生产线倍，而劳动力需求仅为，是目前国内首家采用全自动化质量好，能够完全降解，不会造成对环境污染，容易回收利用。它主要用农作物杆粉料，粘合剂，脱模剂，溶液共四种原料，按照严格技术参数要求进行配方，经搅拌后送交有专用压机组成生产线设备，经压型清边脱水施胶滴平烘干杀菌包装等共九道工序完成。技术专利康田次性植物纤维绿色餐具生产工艺是重庆黄义先生专为实现全自动化工业生产而发明专利技术次性绿色植物餐具制备工艺。康田绿色餐具有限责任公司以股权作为转让条件与黄义先生签订了独家转让专利合同书见专利授权书。目前中国知识产权局登记在案国内绿色餐具技术专利共有全降解植物纤维型纸浆模塑型可食性淀粉型和光生物降解塑料型四种，具体比较见下表表绿色餐具生产专利技术比较专利类别专利持有人原材料来源原材料消耗适合生产线需要劳动力人条线生产能力只天工业化资金要求全降解植物纤维型黄义等来源广，价格很低消耗小全自动化生产线个万万机械化生产线个万万纸浆模塑型刘俊杰等来源困难，价格较高消耗大机械化生产线个万万可食性淀粉型胡志安等来源广，价格高，消耗大冲压流水生产线个万万光生物降解塑料型郝剑英等来源广，价格低消耗大机械化生产线个万万左右资料来源中国专利数据库，中国投资信息中心从表中可以看到，只有全降解植物纤维绿色餐具是可以使用全自动化生产线进行工业化生产，从而达到规模经济效益。虽然全自动化生产线优势明显，但由于其资金需求相对其他机械化生产线要求都高，同时全自动化生产线没有现成产品，必须根据全新定制，而生产线定制又必须在生产技术基础上研制出系列机械参数，因此国内至今仍没有企业采用全自动化生产线。康田公司所使用全自动化生产线是由日本公司根据黄义先生次性绿色植物餐具制备工艺专利技术定制，其生产能力是国内普遍使用半自动化机械生产线倍，而劳动力需求仅为，是目前国内首家采用全自动化生产线绿色餐具生产企业。产品性能康田植物纤维绿色餐具产品质量完全符合国家食品卫生标准，相对于其他类型绿色餐具，尤其在抗油抗压保温和卫生消毒方面性能指标，康田产品都有达到了领先水平，具体性能指标见表和表绿色餐具产品性能比较产品类型降解性使用性能污染性保质期食用淀粉餐具全降解不耐高温易变形浪费粮食短纸浆模型餐具全降解质轻但不稳定易变形破坏森林较长光生物降解聚丙烯餐具全降解质量高，保温性强污染少，但含有致癌物质长可降解餐具全降解质轻，卫生而稳定有害物质会污染环境长植物纤维餐具全降解质轻，卫生稳定隔热好无污染长资料来源中国环保餐具网表康田产品物理微生物和毒性实验序号检验项目行业标准值康田测定值耐温耐水试验，恒温无渗漏达