1、“.....法律法规进步健全，系列水产品安全事件引起了上级主管部门高度重视，水产品安全领域基础研究不断增加，并且取得了许多重大成果，在定程度上促进了学科支撑体系建设不断扩大和完善，国内科研技术力量与科研队伍不断加强。近几年来，渔业科研部门各大专院校和生产企业利用国家自然基金国家科技攻关重点公益和科技基础平台项目，积极开展水产品质量安全和控制技术研究。与评价淡水养殖业投入品及水产品质量安全有关科研项目与工作基础主要有以下方面国家自然资金项目食用鱼类甲醛本底含量和产生机理研究，系统调查我国主要食用鱼类中甲醛本底含量，建立主要食用鱼类甲醛本底含量数据库，为主要食用鱼类甲醛限量标准制订和水产品质量安全管理提供了理论基础和技术储备。国家科技基础条件平台项目优势水产品质量安全技术标准体系研究......”。

2、“.....建立我国优势水产品质量安全技术标准体系，为水产品质量安全和出口贸易提供了技术支撑。以国家级科研院所牵头，与各省市相关科研机构合作，以科研为主，联合集养殖加工和市场营销于体大型水产集团企业，合作建立示范基地。研究示范基地采用企业化管理模式，以项目合同形式明确各承担单位协作单位和合作企业任务和职责。利用示范基地优良设施和人才，发挥最大资源优势以保障项目成果产业化示范作用。以点带面，多点辐射，全面推动我国养殖产品质量安全保障技术和水产品质量提高。广泛国际合作与交流项目承担单位在水产健康养殖模式水产养殖环境控制和生物修复食品安全保障技术等领域已与有关国家和国际组织开展合作，取得了良好进展。本项目将继续加强与美国欧盟等国家和国际组织研究所和大学交流与合作，借鉴国外研究成果与研究方法，达到与国际标准快速接轨，保证项目顺利实施......”。

3、“.....以提高水产品质量安全水平为目标，开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量监控体系研究。结合国内食品安全现状，阐明三聚氰胺等有害投入品对主要水产品质量安全影响和潜在威胁，重点研究三聚氰胺等有害投入品在主要水产品中残留检测技术及其在主要养殖品种体内代谢动力学和消减技术。调查研究淡水养殖业投入品质量安全现状，分区域分对象分产业环节地对水产养殖中苗种饲料渔药添加剂等投入品进行调研，了解养殖投入品对水产品质量安全影响存在主要问题和隐患。针对影响水产品安全主要危害成分开展关键检测技术研究，其中包含影响产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平研究，依据养殖产口创汇，从而可产生巨大经济效益。首先，可全面提高我国水产品质量安全水平，保障国内产品畅销出口产品通畅。因产品质量安全问题，对虾鳗鲡大菱鲆曾在国内消费不畅，长期以来出口也受到巨大障碍......”。

4、“.....出口额达亿美元。随着项目完成，对潜在水产品质量安全问题进行全面评价，可以全面改善主导养殖品种质量安全，大大提升水产品竞争力，进而提高出口总量拓展新国际市场，使水产品出口额增额空间在亿美元以上。另外，通过开展本项调查研究，为建立环境质量控制规范养殖投入苗种质量规范优质安全饲料标准渔用药物使用技术规范水产品质量安全监控平台等提供大量基础数据，完善水产品质量管理水平，将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极指导作用。上述规范推广应用，可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量安全意识和素质涉及养殖品种多个，估计该技术成果带来经济效益达亿元以上。社会效益分析在社会效益方面，项目实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究，也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研，全面了解三聚氰胺等高危化学品在淡水养殖业投入品中使用情况，并进行安全评估......”。

5、“.....正确调控水产品质量安全都具有重要现实意义。与此同时，对水产品质量安全共性技术进行了全面研究，将提出影响养殖产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平，建立产地环境质量标准和评价评估方法水产养殖产品和投入品质量安全控制与评价技术药物残留控制与合理使用技术等研究成果，建立较为完备监控技术体系，为消除未来可能出现食品安全事件隐患，为政府管理决策提供依据，提升消费者对水产品质量安全信心，提高出口水产品在国际市场上竞争力，改变我国水产品出口屡受绿色壁垒限制窘境，确保水产业健康持续发展，将可产生重大生态效益和社会效益。二项目目标及主要任务主要目标项目目标涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体，可考核其目标在年内能够完成。附件国家科技支撑计划项目格式项目名称淡水养殖业投入品安全评价与监控技术建议单位中国水产科学研究院核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传......”。

6、“.....建立水产品和渔用饲料中三聚氰胺残留数据库个，建立水产品质量安全监控数据库个，建立产业链信息采集分析发布平台开发基于混合条码技术渔业产品数字化管理平台软件套，并在部分养殖企业和相关业务主管部门进行数字化管理试点。发表论文篇，获得专利项以上，培养学术带头人人科研骨干人，培养研究生名。二研究与开发任务与内容本着突出重点点面结合远近结合原则......”。

7、“.....抓住严重制约我国水产品质量安全监控领域重点难点问题，从我国主导养殖种类健康养殖模式和产品安全保障为切入点，从五个方面设置了本项目研究内容。第是对目前国内强烈关注三聚氰胺残留在水产养殖过程现状进行全面调研，研发关键检测技术并进行风险评估，设置课题个第二是对影响我国水产开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞，影响到出口创汇。总结这些事件根源，主要是由于渔药饲料等投入品存在安全隐患导致，因此开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量安全体系建设迫在眉睫。是完善标准体系提升支撑能力需要近年来在水产品质量安全标准体系建设方面国家给与了充分重视，渔业标准化工作取得了显著成绩。但由于我国是发展中国家，在经济基础和技术积累方面与发达国家存在着较大差距......”。

8、“.....与新阶段我国现代渔业发展对标准需求相比，仍有较大差距是标准基础研究薄弱。例如些药物药效毒理和安全性等指标缺乏研究基础，用法用量休药期残留限量和检测方法等缺乏技术支撑，影响到这类标准制定工作。二是标准配套性和实用性不强。以检测方法标准为例，农业部号公告中有关水产品种限用药物目前仅有项有检测方法标准，不得检出种药物仅有检测标准项，还有项未列入制定计划，禁用适合水产品种药物，有种没有检测方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测，无精确定性定量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在测定总量水平上，缺乏形态价态分析技术。而仅有标准方法也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下问题，已成为制约相关研究和水产品监控工作瓶颈。本项目实施，不仅对完善水产品标准体系......”。

9、“.....综上所述，通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目实施和关键技术攻关，对全面了解我国淡水养殖业投入品总体状况以及对水产品质量可能造成潜在危害，养殖产业总体发展将起到积极推进作用，具体体现在以下几个方面是全面了解我国淡水养殖业投入品基本状况，对推动水产养殖生产方式转变，提高养殖技术产品质量，增强水产投入品质量意识二是加快提升养殖水产品高渔业附加值增加就业和渔民收入提高渔业国际竞争力等方面做出了重要贡献。然而近年来，随着国内外水产品质量安全卫生重视，些潜在影响因素逐渐浮出水面，水产品安全卫生突发事件不断年，欧盟以监管体系不完善和产品卫生问题为由，开始对中国贝类产品实行禁运，至今仍未开放美国也因中国贝类卫生管理与其管理标准不符而限制进口中国贝类养殖淡水产品中孔雀石绿事件对虾氯霉素事件等造成相关产品出口度停滞，影响到出口创汇。总结这些事件根源......”。