（立项阶段）万吨芒果深加工项目投资立项评估报告（提交材料）

主要表现为成熟期过于集中，销售压力大，导致售价下跌和腐烂损失增加国内消费者对水果品质要求不断提高，而芒果商品化处理比例较低，市场竞争力偏低芒果贮运保鲜基础设施薄弱，采后商品化处理技术较落后，给就地保鲜和异地销售增加了难度。

这些问题已经成为制约芒果产业进步发展瓶颈。

芒果商品化处理技术和贮运保鲜，并建立现代化贮运保鲜产业示范基地，以提高芒果商品性，增强其市场竞争力，创立芒果品牌，减少产后损失，增加销售收入。

目前我国优果率不到总产量，达到出口标准高档果不足总产量，主要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。

高品质水果生产是个系统工程，要求采前采后各个环节密切配合。

只有采前生产了高品质水果，采后商品化处理才有可靠基础。

发达国家水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。

如美国加州和佛州柑橘生产，个连片种植果园面积多则公倾，少则公倾。

许多果园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌统销售五统战略。

而我国长期以来存在采前采后相互脱节现象。

果农只管生产，批发商只管简单采后处理和销售。

近年来在些地方建起了包装厂，也不过问生产问题。

各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。

本项目旨在建立种新芒果生产模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产与保鲜脱节问题。

国产芒果市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面。

但就芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键限制因素，不解决这两个问题，就不能提高芒果市场竞争力。

目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套情况，而且些关键技术也不符合无公害生产要求。

如使用过多化学肥料和有害有污染城市垃圾肥料，不但影响口感品质，还影响芒果贮藏寿命防治病虫害使用过多化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。

因此很有必要将芒果无公害生产和保鲜。

生产优质水果，还需要现代化商品处理来提高商品性和附加值。

国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理，如美国甜橙苹果，菲律宾香蕉，新西兰猕猴桃等。

芒果主要产于亚农产品在全国占有重要地位。

水果良种覆盖率，优质果品率，创造出多个水果品牌万亩出口基地，蔬菜总产值达亿元水果蔬菜产量则分别居全国省区第位和第位。

果蔬收入在农民收入中占有重要地位，大力发展果蔬加工能较大幅度增加农民收入。

要把农产品加工业放在个突出位置，这是提高农业竞争力个很重要措施之。

从总体上看，除了糖和烟外，农产品加工率为左右，约比全国水平低个百分点。

而世界发达国家般在以上。

从食品工业产值与农业产值之比这代表农产品加工业发展水平指标来看，年，为，全国水平为，如剔除制糖加工业，仅为，而发达国家此指标般在以上，发展中国家普遍在左右。

在全区万个农产品加工企业中，平均每个企业产值为万元，仅为全国平均水平，在规模以上企业中，企业平均年产值为万元，为全国水平。

在不同地区行业中，农产品加工业发展也很不平衡，桂林玉林梧州等市发展情况较好，河池等市发展相对滞后，市除了几个糖厂外，其它农产品加工企业不多。

为全国特有农业宝地，由于地形地貌复杂，形成独特立体气候，海拔从米到近米都有农业耕作区，为农业缩影，具有南方河谷平原丘陵地带石山区高寒山区等代表性农业开发带，同时生长着多种热带亚热带以及温带作物，使成为地方特色农产品种类和品种繁多生产区域。

秋冬菜生产已成为重要农事活动，蔬菜为重要支柱产业，蔬菜已经成为最大全国重要南菜北运基地。

经专家论证为最适宜芒果生长区域。

但优势农业仅停留在农业生产上，在加工环节却远滞后于其他地区，这也是近几年来，农民收入增长速度减缓原因之，已成为当前农业和农村经济突出问题，而增收最困难最缓慢是单纯从事农产品生产农民。

我国加入后，大宗农产品主产区也受到国际市场很大冲击，这些产区农民增收面临形势也十分严峻。

增加农民收入，关键是要增加农产品主产区农民收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。

加快培育农业产业区域集群，发展优势农产品，带动加工精品资料，值得下载精品资料，值得下载储藏运输营销等相关产业发展，不仅可以提高农产品附加值，还可以帮助农民开辟就业渠道，形成新收入增长点，促进农民增收。

发展现代农产品深加工业，是有效解决三农问题建设社会主义新农村重要组成部分，对于开拓农村市场意义重大。

市具有独特农产品资源优势，开发地方特色优势资源，发展优势农产品产业，符合国家西部大开发和特色农