（立项评估）1万吨果蔬冷库项目投资立项论证报告（报审正本）

相关行业背景近几年，随着我国农业结构调整和菜篮子工程实施，果蔬业发展迅速。

年，我国水果栽种面积万公顷，比上年增加万公顷水果产量万吨，比上年增加万吨水果出口金额亿美元，同比增长进口金额亿美元，同比增长。

进出口贸易顺差亿美元，同比增长。

我国蔬菜播种面积占世界总播种面积三分之以上，产量占全球总产量左右，已经成为世界第大蔬菜生产国。

年，全国蔬菜播种面积万公顷，较上年增长总产量亿吨，较上年增长。

截止年月我国累计出口蔬菜万吨，同比增长，出口创汇亿美元，同比增长。

近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各水果蔬菜主产区以及大中城市郊区蔬菜基地。

据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达多万吨，其中机械冷藏库多万吨，普通库为多万吨。

虽然全国冷库发展较快，但与快速发展果蔬业相比，冷库储藏能力还远远不足，只能满足全部果蔬产量左右。

因此，大多数果蔬难以实现冷藏反季节销售，产品附加值低而且，由于无法预冷，导致大量果蔬腐烂变质，商品性大大降低，浪费严重。

因此，严重降低了农民收入。

目前发达国家水果产后商品化处理比例接近，而我国不到总产量。

发达国家果品贮藏量约占水果总产量，而我国果品贮藏量仅占总产量。

项目区发展现状山东省水泉镇位于北部山区，与平邑县接壤，属纯山区，共个办事处，个行政村，个自然村，万户，万人。

总面积平方公里，共有大小山头座，多为青石山和砂石山。

西部小平原和山间小盆地土壤肥沃，为主要农业生产区。

全镇耕地面积万亩，山场面积万亩，林果面积万亩，水浇面积万亩，主要集中在辛庄水库下游。

河流条，平方公里以上水流域个。

近年来，水泉镇以经济建设为中心，充分发挥山区优势，大搞农田水利基本建设，调整农业结构，力进行林果专业镇建设，兼顾发展畜牧养殖业，全镇经济有了较快发展。

年，全镇工农业总产值达到亿元，地方财政收入达到万元，农民人均纯收入达到元，人口自然增长率为。

年该镇被评为市级招商引资先进单位和治理经济环境先进集体全市信访工作三无乡镇，被区委区政府评为计划生育特别奖。

水泉镇地处沂蒙山系西南麓，属低山丘陵区，地势东高西低，东部峦峰连绵，西部山少地坦，山间小气侯条件优越，环境优美，全镇林地面积达到目万亩，林木覆盖率达。

该镇果树资源丰富，果树面积达万亩，年干鲜果品总产量达万公斤，是鲁南地区最大优质果品生产基地和大棚果生产基地。

目前全镇优质果品面积达到万亩，以樱桃油桃为主果树大棚达多个，建有万亩大樱桃基地万亩冬桃基地万亩小量和数量有了更高要求，但由于农产品生产具有明显周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应要求。

目前发达国家水果产后商品化处理比例接近，而我国不到总产量。

发达国家果品贮藏量约占水果总产量，而我国果品贮藏量仅占总产量。

因此，本项目建设，可促进果蔬生产由数量型增长向质量效益型增长转变，促进产业结构调整和优化，提升产业档次水平。

项目建设还有利于完善果品市场功能提升市场档次，提高中高档果蔬贮存加工和配送能力，实现更好经济效益。

此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地农民增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。

而且对于推进农业产业化经营，提高农产品贮存保鲜水平，更好地满足市场需求，增加农产品附加值，增加农民收入，促进农业农村经济发展具有重要现实意义。

综上所述，本项目建设是十分必要。

第三章建设条件项目区概况建设地点选择本项目建设地点位于山东省工业园区，交通通讯便利，生产品储存保鲜加工和综合利用和节水农业列为国家重点鼓励发展产业，为本项目实施提供了良好发展机遇。

相关行业背景近几年，随着我国农业结构调整和菜篮子工程实施，果蔬业发展迅速。

年，我国水果栽种面积万公顷，比上年增加万公顷水果产量万吨，比上年增加万吨水果出口金额亿美元，同比增长进口金额亿美元，同比增长。

进出口贸易顺差亿美元，同比增长。

我国蔬菜播种面积占世界总播种面积三分之以上，产量占全球总产量左右，已经成为世界第大蔬菜生产国。

年，全国蔬菜播种面积万公顷，较上年增长总产量亿吨，较上年增长。

截止年月我国累计出口蔬菜万吨，同比增长，出口创汇亿美元，同比增长。

近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各水果蔬菜主产区以及大中城市郊区蔬菜基地。

据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达多万吨，其中机械冷藏库多万吨，普通库为多万吨。

虽然全国冷库发展较快，但与快速发展果蔬业相比，冷库储藏能力还远远不足，只能满足全部果蔬产量左右。

因此，大多数果蔬难以实现冷藏反季节销售，产品附加值低而且，由于无法预冷，导致大量果蔬腐烂变质，商品性大大降低，浪费严重。

因此，严重降低了农民收入。

目前发达国家水果产后商品化处理比例接近，而我国不到总产量。

发达国家果品贮藏量约占水果总产量，而我国果品贮藏量仅占总产量。

项目区发展现状山东省水泉镇位于北部山区，与平邑县接壤，属纯山区，共个办事处，个行政村，个自然村，万户，万人。

总面积平方公里，共有大小山头座，多为青石山和砂石山。

西部小平原和山间小盆地土壤肥沃，为主要农业生产区。

全镇耕地面积万亩，山场面积万亩，林果面积万亩，水浇面积万亩，主要集中在辛庄水库下游。

河流条，平方公里以上水流域个。

近年来，水泉镇以经济建设为中心，充分发挥山区优势，大搞农田水利基本建设，调整农业结构，力进行林果专业镇建设，兼顾发展畜牧养殖业，全镇经济有了较快发展。

年，全镇工农业总产值达到亿元，地方财政收入达到万元，农民人均纯收入达到元，人口自然增长率为。

年该镇被评为市级招商引资先进单位和治理经济环境先进集体全市信访工作三无乡镇，被区委区政府评为计划生育特别奖。

水泉镇地处沂蒙山系西南麓，属低山丘陵区，地势东高西低，东部峦峰连绵，西部山少地坦，山间小气侯条件优越，环境优美，全镇林地面积达到目万亩，林木覆盖率达。

该镇果树资源丰富，果树面积达万亩，年干鲜果品总产量达万公斤，是鲁南地区最大优质果品生产基地和大棚果生产基地。

目前全镇优质果品面积达到万亩，以樱桃油桃为主果树大棚达多个，建有万亩大樱桃基地万亩冬桃基地万亩小杂果基地和万亩省级引进外国优质梨基地各个。

另外该镇还盛产金银花槐米柏米栝蒌等中药材，年产万公斤，建有鲁南地区较有影响李庄中药材市场，中药材畅销全国。

水泉镇基础建设良好，境内九公路李滕公路店韩公路交叉其中，外与国道京福高速京沪高速京沪铁路近临，全镇实现村村通公路村村通电话，以李庄和水泉子为龙头小城镇建设带动了全镇第三产业蓬勃发展。

目前中小企业有万吨水泥厂，吨恒温库，吨罐头厂，食品厂，洗衣粉厂，织布厂，纸箱厂，瓶盖厂，网套厂，果袋厂，特种养殖场，建筑公司等多家。

企业已于年底全部完成改制，现焕发勃勃生机。

到年底，国内生产总值将实现亿元，同比增长农民人均纯收入将实现元，同比增长地方财政收入将完成万元，同比增长。

建设必要性果蔬业发展水平是个国家农业发展水平重要标志。

果蔬业持续健康发展，对于改善城乡居民膳食结构提高全民身体素质促进农村产业结构调整增加农民收入带动国民经济相关产业发展都具有十分重要意义。

是保障菜篮子工程和促进社会主义新农村建设需要菜篮子工程事关广大人民群众切身利益，事关经济社会又好又快发展。

随着我国经济进步发展，人口不断增长及城市化进程加快，市场对优质水果蔬菜等农副产品需求不断扩大，对其质量和数量有了更高要求，但由于农产品生产具有明显周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应要求。

通过本项目实施，可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅可有效地满足城乡居民不断增长消费需求，而且有力地促进了农业结构调整和农民增收。

中央制订十五规划中明确指出建设社会主义新农村要推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产优质高效生态安全农业。

本项目建设正是落实科学发展观，实施农产品转化增值重要举措，本项目建设符合国家宏观经济政策。

可有力带动区域果蔬产业及其相关产业发展，改善农村社会经济及生态环境，是社会主义新农村建设发展重要途径。

是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展需要冷库是发展冷藏业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群。

食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽果蔬等通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品外观色泽营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期目，起到调剂淡旺季市场需求并减少生产与销售过程中经济损耗作用。

果蔬产量丰富，但由于缺少足够低温冷库进行调节周转，大多数果蔬难以实现反季节销售，产品附加值低由于无法预冷，导致大量果蔬腐烂变质，商品性大大降低，浪费严重。

标准化技术推广范围小，生产果蔬大部分质量达不到出口标准，严重降低了农民收入。

因此，万吨恒温库建设项目有利于区域果品和蔬菜产业发展，有利于现代物流系统不断完善，有利于食品冷藏链产业化发展。

对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。

是实现农业产业结构调整和发展现代果蔬业需要目前，传统农业种植模式严重制约着农民增收途径，建设现代化低温冷库后，可以带动区域农业种植结构进步优化，使农民由常规粮食作物转向蔬菜瓜类水果等高效经济作物种植，从而进步优化农业产业结构，拓宽农民增收路子。

近年来，我国果蔬产业快速发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质也有很大提升。

但随着市场经济发展，果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决问题。

主要包括加强新品种选育推广无公害果蔬生产改进设施栽培技术注重果蔬贮藏加工构筑果蔬产业化运作模式。

发展现代果蔬业，今后应进步加大果蔬产前产中产后各环节科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营