产品由长期短缺转变为供求平衡或供大于求，价格下跌的状 况。要适应市场对农产品优质化和多样化的需求，提高农业和农 村经济的整体素质和效益，增加农民收入，就要以市场为导向， 以科技为支撑因地制宜，大胆进行农业产业结构战略性调整。 优质茶粉具有较好的市场前景，我市的茶产品生产又有定的基 础和优势，应是我们开发创新做大做强的重点之。 茶业现代化发展的要求 茶产业现代化过程是用现代工业装备茶产业，用现代科学技 术改造茶产业。用现代管理方式经营茶产业，用现代科学文化知 识提高劳动者素质的过程，是建立优质高校茶产业体系和实现可 持续发展的过程，也是大幅度提高综合生产能力增加茶叶产品 有效供给和增加茶农收入的过程。无公害茶生产是以生产无污染的安全优质高效营养丰富的茶叶产品和保持茶叶环境良性 循环与可持续发展为目的，有机的环保安全型生产资料，加工中 的清洁化无害化程控技术，产后的产品质量标准化体系和检测技 术等综合集成的全程质量安全控制新型生产体系，是茶产业现代 化的重要标志之。 认证制度实施需要 认证是我国食品安全市场准入制度的简称。是食品生产 企业在获得国家质量监督检验检疫总局颁发的食品生产许可 证后，在其产品的最小包装可以使用的特殊标识。我国在 年对全部大类食品包括茶叶全面实施认证管理。由此， 我国茶叶产业，尤其是茶叶加工业，将面临场由传统加工向现 代加工转型的重大革命。年我国茶叶开始实施市场强制准 入制度标准，在食品生产许可审查细则中，对各类食 品生产加工企业的生产场所生产设备和出厂检测设备等硬件 条件，均作了具体明确规定，凡是不具备规定生产条件的小作坊 小型加工厂都不能获得市场准入资格不得继续生产加工。这 硬性规定，将结束茶叶加工中脏乱差的初级生产加工阶段， 进入机械化初级自动化的文明生产加工新时期。 我市茶叶产业发展的需要 我市具备了得天独厚的自然基础和丰富的资源条件都非常 适宜茶树生长。茶叶内含物质丰富天然富硒将色水浸出物氨 基酸等含量又相当高，有利于特种茶和名优茶的生产。境内宜茶面积大农村劳动资源富余为茶叶产业的发展提供了基本条件。 是全省重点茶叶生产地区之，抓住西部大开发和加大新阶段扶 贫开发力度的机遇，抓住国家省市系列惠农政策及加大对 农村，农业财政支付倾斜的机遇，坚持以市场为导向以体制创 新为动力依靠科技进步，以产业化经营为纽带，把茶叶产业做 大做强，实现茶产业优质高产高效生态安全和可持续发 展的优势特色产业地位。 从上述个方面分析，茶粉产业化目标是切合实际的，经过 努力是完全可以达到的。 第三章项目建设条件分析 项目区有利条件分析 国内外茶粉市场预测趋势看好，本项目有市场竞争优势 茶有稳定的消费市场 茶是比咖啡可口可乐更早利用的世纪上三大无酒精饮料之 ，有其成熟而相对稳定的消费市场。 茶粉消费量将不断增长 随着人们对含色素防腐剂等有害健康的有色饮料的疏远 随着技术进行对茶叶特别是绿茶的药理和保健功能的深入研究 与发现，人们对茶叶饮料倍加青昧。矿泉水虽对健康无害，但毕 竟泛味，无营养。因此，饮料市场上咖啡碳酸饮料矿泉水三次冲击茶叶市场的效应正在逐步递减。加上茶叶深加工与多途径 利用的深入研究与开发，茶叶消费总量的不断增加是必然趋势。 近年茶粉内外销不断增加 全国总产茶叶余万吨，万吨左右供出口，万吨左右 供内销。内销方面，北方以花茶为主，南方以绿茶为主，新疆 西藏甘肃宁夏内蒙主销砖茶。目前国内人平年茶叶消费量 只有公斤，不足印度的半，英国的十分之。近几年来， 茶粉内销产销基本平衡，同时随着购买力的增强，销量在逐年增 加。近年来的茶叶出口也不断增加，年出口万吨， 比年增加。出口茶类的比例红茶，绿茶 ，乌龙茶，茶粉。 加入对我国茶叶发展有利 茶产品生产以发展中国家为主，发达国家主销，且现行关税 率很低，加入后受影响较小，贸易壁垒减少，有望增加出口。 国际国内茶叶贸易方式转向产区批发。国际上茶叶拍卖近年来 向产区转移，个拍卖中心，已经由个建在厂区，年建 立的伦敦茶叶拍卖中心在经营年以后，被迫于年关闭。 国内茶叶交易已有是通过厂区专业化批发市场销售的。 茶叶产业化建设具有良好外部环境条件 冷战结束后和平与发展成为主流，我国国内社会稳定，经济 快速发展，中央省市上级政府对发展我市茶叶生产十分重视和支持。 自然资源条件适合茶叶种植 市地处乌蒙山脉南端云贵高原中部的斜坡上，界于 北纬东经 之间，东西宽，南北长，全市平均海拔多在 ，是个典型的低纬高海拔山区境内亚热带湿润季风 气候地区，整体气温变化幅度小，年均温，月均温 ，月均温。无霜期天降雨量 毫米。全市红壤土公顷利的有机茶，作为高端消费食品容易为大众接受。 而我国有机茶园面积仅占全国茶园面积的，生产的有机 荼仅占全国茶叶产量的，且用于出口。 世界茶叶总产量约为万吨，而有机茶销售量约为， 且主要是红茶。此外，周内外消费者越来越注意到茶是种低糖 份多营养价值的绿色饮料，茶叶消费量将逐步增加。中国加入 世界贸易组织为茶叶生产提供了个良好发展机遇，世贸组织成 员国将大大降低进口我国茶叶产品的关税。现在主要进口国的绿 茶特种茶进口关税明显偏高，如美国，法国德国为， 英国为，俄罗斯为，进口中国绿茶数量最多的摩洛 哥为，毛里塔尼亚和塞内加尔则分别为和， 日本和韩国分别是和。我们加入世贸组织后，可以享 受发达国家平均，发展中国家的关税水平，因此有望扩 大绿茶和特种茶的出口。随着茶文化活动的兴起与茶叶深加工， 多种药理功能开发等科学研究的深入，对引导消费和开辟茶叶新的利用途径将起到推动作用，拓展茶叶的消费领域，拉动生产的 发展。 但是，我们也应看到，方面茶粉市场的销量将会扩大，另 方面对茶粉的质量要求也越来越高。国内外市场对茶粉的内外 品质，特别是卫生标准的要求非常严格。因此，只有努力提高品 质，实施优质品牌茶的战略，才能适应今后国内外市场的要求。 以上可见，茶粉生产的市场空间大，附加值高，具有持续发 展不可替代的优势。本项目制定的茶粉产量在比较长的时间内不 存在市场过量问题。 营销策略和营销模式 品牌策略现代市场营销已进入品牌时代，在进行市场调查 消费者调查的基础上，设计个好的商标。通过系列的策划 实施形成知名品牌和消费者喜爱的品牌。本项目产品主要应以 产地命名，向国家商标局申请注册。创立品牌保护品牌发展 品牌的过程，就是企业依靠科技进行深化改革加强企业内部管 理，提高产品质量，提高产品科技含量和文化含量，树立良好的 企业形象和信誉度的过程。企业实施品牌战略，就是要求企业生 产的产品适销对路，并在消费者中享有盛名。企业作为实施品牌 战略的主体，应从企业生存和发展角度来强化名牌意识，以适应 我国多边的市场竞争，不断提高企业产品质量和树立良好产品品 牌及企业形象。价格策略认真考虑不同市场阶段和供需状况，制定好相应 的价格策略，通过生产高中低价位的产品进入市场，满足不 同层次的消费需求。 多渠道营销策略保持和扩大销售渠道的开发项目关键性的 外部资源条件，根据市场的范围密集度市场的竞争性市场 的渗透率销售周转率等因素制定并选择营销渠道。 销售队伍和销售网络建设 公司计划利用年时间建设和完善营销网络系统和物流 配送系统。建立支具有高素质专业化敬业精神强有丰富 营销经验的管理团队，强化营销队伍的建设。首先在招聘营销人 员时要严格把关，要求必须具有定的专业素质，有至少三年以 上的营销经验敬业精神强的营销人员并进行专业培训和素质 培训，从而能适应企业的高速发展和营销工作的高起点高要求， 充分调动营销管理团队和营销人员的工作热情积极性和开拓精 神，确保全面完成营销任务，实现企业的总体营销目标。 市场风险 本项目是我市现有生产加工销售能力下的经营体制改革 与产品升级，产品升级为清洁茶粉后，市场更加巨大，不存在市 场风险。 第七章项目建设选址与建设条件选址理由 项目选址位于新区，区位优势明显，交通便利，符合市政 府城市规划发展需要。因此选址于此是科学的合理的。 建设条件 自然条件 选区内为平坦地势，搬迁数量少，冬暖夏凉，年均降水量 毫米，年平均气温度，属于暖温带高原季风气候。 基础设施条件 钟山区地理位置优越，交通通迅方便。东西走向的铁路有株 六复线黔昆线，南北走向的铁路有水柏线，内昆线，公路中的 国道省道与县乡公路四通八达。移动通讯网络覆盖全区，乡乡 镇镇开通程控电话和移动通信，城镇建设日新月异。 技术条件 采取国内先进的茶粉制作工艺，保证茶叶制作在国内同等水 平做到具有地方特色的生产工艺。 资源条件 市素有江南煤都之称，火电交通发达境内属于 典型的喀斯特地貌古朴的夜郎文化丰富的民族民间节日，蕴 涵着丰富的旅游资源雨量充沛，水资源丰富冬无严寒夏无 酷暑，夏季平均温度度，被世界气象学专家授予凉都之称。凉都特有的资源条件将为茶粉系列产品提供了广阔的市场。 原料供应与加工 我市有着广泛的茶叶种植基地，能有效地保证新建项目建成 后茶叶加工厂年产吨吨茶粉生产线建设的原料供应。逐步形成 茶叶种植保加工，加工促进茶叶生产的良性循环的局面，实现地 方经济的可持续性发展。 其他施工条件 本项目建设开发所需要的原材料主要为水泥钢筋，木材 沙石，板材，金属材料涂料等此类材料目前市场上货源充足， 品类繁多，档次齐全，可