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培训课件:饭店客房与服务管理.ppt 培训课件:饭店客房与服务管理.ppt

格式:PPT 上传:2022-06-24 10:44:32
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1、设立客户服务中心的组织机构 二小型饭店客房部组织机构 三客房部各班组的职能 宾客服务中心 二客房楼面 三公共区域 四制服与布草房 五洗衣房 六经理办公室四客房部各主要岗位的职责 客房部经理 二客房主管的岗位职责 三宾客服务中心员工的岗位。

2、 去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控 制及总掣开关,房内其他灯具就地控制。 去除节电牌,改为红外线与空调体化的控制器, 房间卫生间无人时,灯就自动熄灭,有人时就 保持正常的照明状况。变氟里昂式小冰箱为吸收式小冰箱,实现无噪音。 房内灯光。

3、但 对件套设施增加净身盆和箱式淋浴器的卫生间来说, 需约平方米。 节能型洁具将在卫生间普遍采用第三节客房部组织机构与主要职能 客房部组织机构设置原则 从实际出发,适合经营需要的原则 专业化分工与协作的原则 精简与效率的原则二客房部组织机构设置 。

4、性 实用性 美观性二卫生间设计与装修的般原则 宽敞 明亮 舒适 保健 方便 实用 安全三客房设计与装修的发展趋势 客房 实用 安全三客房设计与装修的发展趋势 客房 窗台下落,落地窗将更加普遍。 客房上网,电视电脑化及点播系统。。

5、逐步电动化。客房色彩多元化。 色彩明快颠覆传统极富创意的现代酒店客房位于澳大 利亚悉尼的个性化精品酒店卫生间 功能上的多元化 设施的现代化 的淋浴装置将在客房卫生间装修中大行其道。 卫生间的空间扩大化 我国饭店星级评定将卫生间的面积定为平方米,。

6、责 四楼层主管的岗位职责 五楼层领班的岗位职责 六工服收发员及缝纫工的岗位职责 七布草收发员的岗位职责饭店客房与服务管理第章客房部概述第节客房部的地位作用及主要任务 客房部的主要任务 保持房间干净整洁舒适 二提供热情周到而有礼貌的服务 三确保。

7、顶灯槽灯方向发展。 吧台改顶射灯为背后照明,台面石材化,吧台配 电热水壶,有电源插座。 电源插座同时具备中国标准和英国标准,减少提 供接线板的麻烦。 家具多元化,布置分散,有挂墙趋势。走火图房门号码空调风口工艺化,安装位 有上墙的趋势。 房门外。

8、 普通套房标 准 套 房豪华套房 乌鲁木齐银都酒店中式大使套海南博鳌金海岸温泉大酒店豪华套房复式套房 珠海御温泉度假村多功能房间 总统套房通常由个以 上房间组成。总统和夫人卧室分开,卫生间分用。卧 室内分别设有帝王床和皇后床 。除此而外,。

9、光源不强的局部照明射灯,看房门号 及插锁孔更方便。门锁除电子门锁外,还会出现 指纹锁视网膜锁等。 客房地面改变满铺地毯的传统,常在小过道和 窗前用硬地面。 墙面有涂料的趋势。 客房配电脑及可移动的电脑桌椅。 房内配置手电筒及消防防毒面罩。 窗。

10、成第二节客房的基础知识 客房类型 客房类型 单人房 单人房,单人床,单人房,大床,双人房 双人房,大床, 。“鸳鸯房”或“夫妻房”。双人房,单人床两张“标准间” ,珠 海 御 温 泉 的 日 式 标 准 客 房三人房 套。

11、统套房内还设有客厅书房 会议室随员室警卫室餐厅厨房等。伯瓷酒店总统套房面积平方米,房价美元晚伯瓷酒店总统套房卫生间伯瓷酒店总统套房游泳池二客房类型的表示 单人房,无盆浴 单人房,只有淋浴 单人房,有盆浴 双人房,无盆浴 双人房,只有淋浴 。

12、房设施设备时刻处于良好的工作 状态 四保障酒店及客人生命和财产的安全 五负责酒店所有布草及员工制服的保管和 洗涤工 作。二客房部的地位与作用 客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。 二是酒店取得营业收入的主要部门。 参见图图美国酒店营业收入构。

参考资料:

[1]培训课件:饭店菜品推销技巧(第33页,发表于2022-06-24)

[2]培训课件:电话行销技巧(第34页,发表于2022-06-24)

[3]培训课件:店铺销售技巧五步训练法.ppt(第76页,发表于2022-06-24)

[4]培训课件:店面客户满意实战.ppt(第45页,发表于2022-06-24)

[5]培训课件:店面管理与导购技巧(第71页,发表于2022-06-24)

[6]培训课件:店面导客分析(第25页,发表于2022-06-24)

[7]培训课件:店长训练课程.ppt(第51页,发表于2022-06-24)

[8]培训课件:店长技能提升培训.ppt(第113页,发表于2022-06-24)

[9]培训课件:电话营销技巧与实例.ppt(第51页,发表于2022-06-24)

[10]培训课件:电话营销技巧.ppt(第57页,发表于2022-06-24)

[11]培训课件:电话营销沟通技巧.ppt(第51页,发表于2022-06-24)

[12]培训课件:打造骨肉相连的员工关系.ppt(第73页,发表于2022-06-24)

[13]培训课件:电话销售技巧(第90页,发表于2022-06-24)

[14]培训课件:电话销售技巧(2)(第20页,发表于2022-06-24)

[15]培训课件:电话接听礼仪及投诉处理.ppt(第50页,发表于2022-06-24)

[16]培训课件:电话沟通技巧(第43页,发表于2022-06-24)

[17]培训课件:导客技巧培训.ppt(第29页,发表于2022-06-24)

[18]培训课件:待客销售的实战技巧培训.ppt(第12页,发表于2022-06-24)

[19]培训课件:代理商如何成功销售培训.ppt(第22页,发表于2022-06-24)

[20]培训课件:大客户销售与顾问技术.ppt(第53页,发表于2022-06-24)

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