随着社会的进步和科学技术的发展，人们的食品结构已经或正在 发生很大的变化，从淀粉类转向蛋白质类，尤其些经济较发达的西 方国家，肉类食物几乎占人们食品的左右。为满足人们对蛋白质 食品的需求，世界各国畜禽饲养和水产养殖发展迅速，但是，饲料生 产，特别是蛋白质饲料不足已严重引起传统重的问题。由于环境污染， 加上对传统的鱼粉等动物蛋白饲料严重不足。因此，开辟蛋白质饲料 的新来源就成为世界各国迫切需要解决的问题。蚯蚓体内含有丰富的 蛋白质。 市场价格预测 全国蚯蚓批发价大约为元公斤，市场价格较为平稳。蚯蚓种批 发价为元公斤，元箱。 销售方案 首先我们要创第个市安全绿色无公害的蚯蚓品牌，以 此来体现我们的饲养管理水平，然后通过朋友网络等途径来扩大我 们的声誉，使之成为知名品牌。第三章建设地点及建设条件 建设地点及布局 本项目建设地点位于省市昌乐县红河镇 建设条件 自然概况 昌乐县，位于半岛内陆，隶属省市，东距城区 公里，西界临朐青州，南与安丘隔河相望，北与寿光接壤。总面积 平方公里，人口万。昌乐地理位臵优越，交通十分方便，胶 济铁路济青高速公路从北部通过，国道横贯东西，县内公路四 通八达。城区居县境内北部，商业通讯文化卫生等服务设施齐 全。高密地处暖温带东部季风区，气候宜人，四季分明，雨量集中，雨热 同期。全年平均气温，无霜期平均天，日照总时数小 时，年平均降雨量毫米。 项目建设有利条件 是政策宽松二是养殖的操作方便，投资小，回报快三是饲 料来源丰富四是有广阔的试验区域，自然条件优越。 第四章建设规模 建设规模 根据昌乐县当地的资源条件，建设蚯蚓养殖试验田，确定本 项目生产规模为年出产蚯蚓吨左右。 第五章项目方案设计 主要蚯蚓种简介 蚯蚓俗称土龙灿鳝寒蚓等，中药名地龙。在动物分类上属于 环节动物门寡毛纲。迄今为止，全世界己发现的蚓有余种， 分陆生蚓和水生大类，其中绝大部分为陆生蚯。 我国记载的蚯蚯有余种，除少部分高寒地区和盐碱及沙漠地 区外，各地均有分布，但生长发育快，繁殖能力强，适于人工养殖的 种类并不多，主要集中在环毛蚓属爱胜蚓属和异蚓蚓属。 具有定养殖价值的种类有湖北环毛蚓参环毛蚓秉氏环毛蚓威廉环毛蚓烛茎环毛蚓通俗环毛蚓赤子爱胜蚓红色爱胜蚓 灰暗异蚓和背暗异蚓等其中养殖最多的是赤子爱胜蚓，虽然其个体 中等偏小，但在室内外均可养殖。目前生产上推广的大平号北星 号太湖红蚯蚓等都是赤子爱胜蚓的优良品种。威廉环毛躬个体 中等大小，分布广泛，抗病力强，生长发育较快，适于在绿肥田饲 料田果园等地养殖，用于改良土壤和提高土地利用率。 蚯蚓的饲养管理 室外养殖场地选择 场地要求 背向太阳通风排水良好，以适应蚯蚓喜阴暗，昼伏夜出的习 性。 场地应能防水浸雨淋。 避开人场嘈杂噪声震动严重的地方。 无农药和其他毒物污染，并能防止鼠蛇蛙蚂蚁等的危害。 二水质要求 水干净卫生无污染，最好使用地下水。 三土质要求 最好使用腐殖土，严禁使用粘土。 酸碱度呈中性。 养殖方式 池养 可利用阳台屋角等闲臵地方，建池养殖。 在室内用砖砌成平方米大小的方格池，高厘米左右，垫上厘 米以上松土。或建成长米宽米深米的池，或按行 距米左右个挨个地排列建造。 如果地下水位较高，可不挖池底，在地上用砖直接垒池。如果地势高 而干燥，可向下挖毫米深池，以利用保持池内的温度和湿度。 二养殖床养 在地面上直接铺饲养土做成养殖床，养殖床面积平方米大小，四周设宽厘米深厘米的水沟，既可排水，又可作防护沟。 三缸养 在缸底钻毫米圆孔用于排水，铺上厘米厚的饲养土。 四盆养 可利用花盆等器饲养。适合养殖赤子爱胜蚓微小双胸蚓背暗异唇 蚓等。 般常的花盆等容器，可饲养赤子受胜蚓条。盆内所投放的 饲料不要超过盆深的。这种养殖方式，盆内土壤或饲料的温度和 湿度容易发生变化，需要注意掌握。 五箱和筐养 可利用包装箱纸箱或塑料箱柳条筐竹筐等养殖。箱筐的面积 不超过平方米。养殖箱的底产部和侧面均应有排水通气孔。排水 通气孔孔径为毫米。 六箱式立体养殖 将相同规格的饲养相重叠起来，可以进行立体集约化养殖，这是目前 常采用的养殖方式之。 先做好木箱与架子。架子可用钢筋角铁焊接或用竹木搭架，也可 用砖水泥板等材料建筑垒砌。养殖箱水厘米宽厘米高 厘米左右，放在饲养架子上，般放层。 在箱中垫厘米以上松土，上面加盖透气的防逃网。养殖时，注意 通风换气调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生。 七沟槽养殖 选择背风遮荫处，开挖沟槽养殖。沟槽长米，宽米，深 毫米。沟的上面侧稍低，侧稍高，有定的倾斜度。 沟底铺厘米厚的饲养土，沟上用薄膜竹 般常的花盆等容器，可饲养赤子受胜蚓条。盆内所投放的 饲料不要超过盆深的。这种养殖方式，盆内土壤或饲料的温度和 湿度容易发生变化，需要注意掌握。 五箱和筐养 可利用包装箱纸箱或塑料箱柳条筐竹筐等养殖。箱筐的面积 不超过平方米。养殖箱的底产部和侧面均应有排水通气孔。排水 通气孔孔径为毫米。 六箱式立体养殖 将相同规格的饲养相重叠起来，可以进行立体集约化养殖，这是目前 常采用的养殖方式之。 先做好木箱与架子。架子可用钢筋角铁焊接或用竹木搭架，也可 用砖水泥板等材料建筑垒砌。养殖箱水厘米宽厘米高 厘米左右，放在饲养架子上，般放层。 在箱中垫厘米以上松土，上面加盖透气的防逃网。养殖时，注意 通风换气调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生。 七沟槽养殖 选择背风遮荫处，开挖沟槽养殖。沟槽长米，宽米，深 毫米。沟的上面侧稍低，侧稍高，有定的倾斜度。 沟底铺厘米厚的饲养土，沟上用薄膜竹帘塑料板等防雨材料 等覆盖，可放养只蚯蚓。沟的表面四周应开好排水沟，沟 底饲养土堆放成棱台形，以排水。 八园林与田间养殖 选用地势比较平坦，能灌能排的桑园菜园果园或饲料田，沿植物行间开宽厘米深毫米的沟槽，施入腐熟的畜禽粪 生活垃圾等有机肥料，上面用土覆盖百米左右，放入蚯蚓进行养 殖。沟内应经常保持潮湿，但又不能积水。这种养殖方式不宜在种值 有柑橘松枞橡杉桉等园林中开沟放养。 九半地下室养殖 选择背风干燥的坡地，向地下挖米深米宽长度自 定的沟。沟的侧高出地面米，另侧高出地面厘米，形成 个斜面，斜面用双层塑料薄膜覆盖。 十地下窖养殖 利用人防工事防空洞地洞地坑或土窖等阴暗潮湿保温的地点进 行养殖。 十塑料棚室养殖 可利用现有的冬季暖棚温室养殖蚯蚓。 十二简易堆料养殖 场地选择地势较高靠近水源又不积水的平地作养殖场 备料利用马牛羊粪或其他畜禽粪便，再加入的干草料 拌匀堆沤发酵而成 下种将堆制好的饲料，调节好湿度后，铺于选定的地点，堆料 宽米，厚厘米。均匀投入含卵块及幼蚓的蚓种，上面再覆 盖厚厘米的堆料 基础设施建设 第六章蚯蚓与环境保护我们知道，蚯蚓是腐食性土壤动物，主要以腐烂的有机物为食。 所以蚯蚓在自然界物质循环中，是属于分解者。在这环中蚯蚓的作 用仅次于土壤微生物，超过其他土壤动物。蚯蚓在自然界物质循环和 生态平衡中起着巨大的作用。 蚯蚓在地球上分布广，数量多，而且生物量也大，这是项巨大 的生物资源。蚯蚓每时每刻无不对于物质循环和生态平衡默默辛勤耕 耘着。无论在农田里花园里，还是高山草原森林土壤中均可见 到蚯蚓的踪迹。蚯蚓的分解转化能力很大。通常人们知道土壤微生 物对死亡的动物尸体植物残体的分解起着重要的作用，但是植物的 落叶秸秆，动物的甲壳和角质等，必须先经过蚯蚓等土壤动物的破 碎，微生物才能进步分解。据报道，般苹果园每亩有干落叶千 克左右，入冬前以上均被蚯蚓拖人土穴中，逐渐吞食。在温带 森林里，每亩有千克落叶，热带森林中每亩有 千克的落叶。这些植物的残渣主要先由蚯蚓破碎和 分解，然后再由喜氧和厌氧的微生物分解消化掉。在草原上，许多 枯草和牲畜粪便主要靠蚯蚓的破碎和分解。由此可见，由于蚯蚓的存 在，大大加速了许多有机物的腐殖质化过程。这些业已被无数试验和 自然现象所印证。 由于蚯蚓的掘穴松土破碎分解有机物，更为土壤微生物的大 量繁殖创造了良好的条件，增强了微生物的活性。蚯蚓的消化道即成 为些土壤微生物继续活动的场所。蚯蚓的分解功能在物质循环中起着重要作用，它参与了自然界碳氮循环，能将有机碳还原成无机碳， 分解消化和同化各种形式的氮。如果在地球上没有蚯蚓等参与分解 还原，那么就将尸体遍野，这种可怕的情景是难以想象的,地球也将 成为个没有生命的星球。正因为蚯蚓积极参与了物质循环，使之处 于平衡状态。在现今的社会里，如果人们违反自然规律，只向自然界 索取，而不注意爱护自然，保护自然，破坏生态的平衡，那么社会就 将受到自然界的惩罚。例如，在农业生产上过分依赖化肥，虽然在短 期内或许作物增产，可是土壤板结酸化，使土壤内的微生物以及其 他土壤动物活动条件恶化，数量锐减，土坡肥力减低。由于滥施化肥 或农药，还可导致有些病虫害迅速蔓延，致使农由生产力降低。 蚯蚓能分泌出许多特殊的酶类，有着惊人的消化能力。在世界上 许多国家利用蚯蚓这特殊功能来处理生活垃圾和许多有机废弃物， 已成为现实。据报道在美国洛杉矶市蚯蚓养殖场饲养蚯蚓万余 条，每月即可处理垃圾吨加利福尼亚州个公司养殖蚯蚓 亿条，每天可处理废弃物吨在加拿大安大略省的克劳克利 用蚯蚓每周可处理垃圾吨，同时可获得十几吨蚓粪和大量的