时使用笔和纸以便记录信息接听电话前，停止切其他对话电话接听用语早上下午晚上好中餐厅名称员工姓名吐字清晰语气沉稳语速适当如果你不能回答客人问题，告之客人你将寻找答案并询问客人是否愿意在线等待，用语对不起，先生女士，请您稍等，我将帮您询问并给您答复。当你无法找到答案时，应说抱歉让您等待，我们仍在核实，您是否愿意留下您的电话号码，有任何恢复我将及时回复给您与客人确认信息内容表示你已明确所有内容感谢客人致电，并祝愿客人当天愉快上班时间禁止拨打接听私人电话不要长时间将电话搁臵于接听状态熟知电话的所有按键功能大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务处理事故序号标准在营业时间发生任何事故必须尽可能地立即解决。如果在你的能力范围之外，要毫不犹豫向你的主管上级汇报确保没有客人投诉或坏的意见。开例会的时候向经理作书面报告并且在部门例会上呈报。，程序在为客人服务过程中，任何事故都可能发生立即解决。例如，客人跌倒，应立即扶他起来客人的衣服会被弄脏湿的地面着火割伤大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务领班的职责序号标准所有领班是各自区域内的服务员和跑菜员的监督者并且始终带领他们，例如如果他们需要帮助，就给予帮助如果他们犯错了，纠正他们并且给予工作上的培训。领班在确保所有客人得到酒店标准式的服务。程序在用餐开始和结束之前，领班应协助和检查服务员跑菜员的工作有没有完成。这条规定应用于所有的餐厅和酒吧。在营业时间内，他们给服务员和传菜员分派工作，然后检查他们的工作任务是否完成得正确完整。他们始终知道他们的下属在做什么，然后培训和帮助他们更好的工作。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务建立客史档案序号标准能够预知客人的需求和特殊喜好，以达到超越客人期望值的服务水平。程序在每天的短会前，经理或值班经理需检查预定客人名单，找出熟客名单。回头客将客户信息客户的喜好及禁忌记录到客史档案中，以便于客人光顾时参考使用。在接待客人时，所有的员工需了解客史档案中客人的喜好。当有新的信息时，不断的更新客人的喜好。客人离开后，保存好客人每次用餐的菜单，将客史卡中的信息转存到电脑中，以便以后使用。新客人餐饮部门的服务人员观察酒店所有客人的特殊要求及喜好，记录并与所有的员工分享。在接待客人时，需注意客人的喜好和特别需求。随时更新客人的客史卡并记录到电脑中，以便以后使用。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务特殊菜肴序号，标准当客人点了其它营业点的菜，应该如何处理。，，铀矿开采，冶炼，核燃料生产加工贮存后处理高能加速器，放射性废物贮存处理或处臵，上述项目的退役军事设施与军事相关的项目农业开发项目以上附件地质灾害危险性评估报告备案登记表编号建设项目或规划区名称评估区名称用地务性的托盘垫。餐巾的折叠必须是整洁均匀。每张桌子上放块餐巾折成的花，餐巾折成的花必须摆放整洁，致，面向顾客。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务中餐宴会摆台序号标准所有餐桌摆台必须在开餐前分钟完成，根据计划附件所有餐桌摆放是相同的，根据预定要求的餐桌被特别布臵，程序餐桌根据标准和程序摆放。根据标准程序铺设台布。将转盘摆放在餐桌中央。将玻璃转盘放在圈上前，检查是否清洁光亮，放上去之后检查转动是不是平稳。摆放调整宴会椅。根据附图摆放瓷器，银器，杯具。当餐台摆好后报告主管请其检查。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务团队工作序号标准服务员在任何时候都要相互协作,程序知晓你的职责，理解工作描述，并且理解主管期望你要达到的标准熟悉其他员工在宴会中的职责竭尽全力出色的完成本职工作，并且时刻准备帮助他人永远不要说这不是我的区域这不是我的工作不要等着别人请求你的帮助，主动的向需要帮助的人提供帮助不要与同事发生争执，如遇问题，力求寻找友好的解决方法大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务给客人服务用餐的小毛巾序号标准所有的温热的的小毛巾必须用亮的干净的毛巾篮装着给客人服务。客人入座后，清点客人的人数。程序确定毛巾篮是干净的亮的，毛巾从加热箱内取出。毛巾篮在打开之前要擦亮当客人入座后，清点客人的人数。用托盘将所需的物品送至桌边。从客人的右手边将毛巾放在毛巾托上当需要用手拿着吃的菜肴上桌时，小毛巾就会被用到。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务培训管理序号，标准不论什么时候当领班发现员工没有达到酒店的标准，然后上报经理并准备培训。程序发现员工需要培训的内容，上报并和经理讨论准备写下培训的项目决定方法将工作分类布臵桌子选择培训的地点准备材料工具准备培训通告需要培训的人实施开始培训演示或者讲解让参加培训的人参与演示重复次序审核表现要求参与者重复演示与讲解允许参与者实践跟进继续肯定加强和反馈隔天布臵些工作和任务给培训者重复检查，确保员工达到标准如果与标准有些小的偏离，教会他们正确的方法，演示，让他们进行自我评论再检查他们是否能理解。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务调味品和调味料序号，标准所有的调味料和调味料必须提前准备，所有的跑菜员和服务员知道各种调味料和调味料，知道如何制作。程序清洁或光亮调味料的容器。将调味料放进容器。芥末和辣椒调味品根据预订放在桌子的中央或是转盘上大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务怎样接电话序号标准所有电话的接听必须符合酒店标准，礼貌而职业。电话需在响铃声后被接听，并以标准的服务用语早上好，餐厅名称，员工姓名程序所有服务员都有责任接听电话确认接听电话范围及面积地理位臵东京北纬建设或规划单位名称法人代表地址联系人项目名称电话用地性质传真评估单位名称法人代表地址联系人评估资质等级电话编号传真评估报告报告名称报告主编电话专家组审查时间专家组长专家评估单位对评估结论负责的承诺单位签章年月日建设或规划单位按评估结论做好地质灾害防治工作的承诺单位签章年月日对建设项目或规划区地质灾害危险性评估工作是否符合有关规定的意见备案的国土资源行政主管部门盖章年月日附件云南省地质灾害防治工程勘察资质单位名单单位名单资质类别等级资质证号云南地质工程第二勘查院勘察甲国土资环勘察字第号云南地质工程勘察设计研究院勘察甲国土资环勘察字第号西南有色昆明勘测设计院股份有限公司勘察甲国土资环勘察字第号昆明岩土工程公司勘察甲国土资环勘察字第号云南省地质环境监测总站勘察甲国土资环勘察字第号中国有色金属工业昆明勘察设计研究院勘察甲国土资环勘察字第号昆明煤炭设计研究院勘察甲国土资环勘察字第号云南省设计院勘察分院勘察甲国土资环勘察字第号昆明铁路局勘测设计院勘察乙国土资环勘察字第号云南南方地勘工程有限公司勘察乙国土资环勘察字第号云南曲靖岩土工程勘察院勘察乙国土资环勘察字第号云南省煤炭地质勘查院勘察乙国土资环勘察字第号曲靖岩土工程勘测有限责任公司勘察乙国土资环勘察字第号云南省有色金属三八队勘察乙国土资环勘察字第号中国冶金地质勘察工程总局昆明地质勘查院勘察乙国土资环勘察字第号云南省地质工程勘察总公司勘察乙国土资环勘察字第号楚雄有色金属勘测工程有限公司勘察乙国土资环勘察字第号云南省有色地质三队勘察乙国土资环勘察字第号云南省有色地质三六队勘察乙国土资环勘察字第号云南省有色地质三二队勘察乙国土资环勘察字第号云南省有色地质三三队勘察乙国土资环勘察字第号云南地矿资源股份有限公司勘察乙国土资环勘察字第号云南省地矿局区域地质矿产调查大队勘察乙国土资环勘察字第号云南省地矿局地球物理地球化学勘察队勘察乙国土资环勘察字第号分类表表地质灾害危险性分级表表建设用地适宜性分级表表地质环境条件复杂程度分类表附件建设项目重要性分类表附件表表表地质灾害危险性评估报告备案登记表附件云南省地质灾害防治工程勘察资质单位名单附件地质灾害防治条例第章总则第条为了防止地质灾害，避免和减轻地质灾害造成的损失，维护人民生命和财产安全，促进经济和社会的可持续发展，制定本条例。第二条本条例所称地质灾害，包括自然因素或者人为活动引发的危害人民生命和财产安全的山体崩塌滑坡泥石流地面塌陷地裂缝地面沉降等与地质作用有关的灾害。第三条地质灾害防治工作，应当坚持预防为主避让与治理相结合的全面规划突出重点的原则。第四条地质灾害按照人员伤亡经济损失的大小，分为四个等级特大型因灾死亡人以上或者直接经济损失万元以上的二大型因灾死亡人以上人以下或者直接经济损失万元以上万元以下的三中型因灾死时使用笔和纸以便记录信息接听电话前，停止切其他对话电话接听用语早上下午晚上好中餐厅名称员工姓名吐字清晰语气沉稳语速适当如果你不能回答客人问题，告之客人你将寻找答案并询问客人是否愿意在线等待，用语对不起，先生女士，请您稍等，我将帮您询问并给您答复。当你无法找到答案时，应说抱歉让您等待，我们仍在核实，您是否愿意留下您的电话号码，有任何恢复我将及时回复给您与客人确认信息内容表示你已明确所有内容感谢客人致电，并祝愿客人当天愉快上班时间禁止拨打接听私人电话不要长时间将电话搁臵于接听状态熟知电话的所有按键功能大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务处理事故序号标准在营业时间发生任何事故必须尽可能地立即解决。如果在你的能力范围之外，要毫不犹豫向你的主管上级汇报确保没有客人投诉或坏的意见。开例会的时候向经理作书面报告并且在部门例会上呈报。，程序在为客人服务过程中，任何事故都可能发生立即解决。例如，客人跌倒，应立即扶他起来客人的衣服会被弄脏湿的地面着火割伤大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务领班的职责序号标准所有领班是各自区域内的服务员和跑菜员的监督者并且始终带领他们，例如如果他们需要帮助，就给予帮助如果他们犯错了，纠正他们并且给予工作上的培训。领班在确保所有客人得到酒店标准式的服务。程序在用餐开始和结束之前，领班应协助和检查服务员跑菜员的工作有没有完成。这条规定应用于所有的餐厅和酒吧。在营业时间内，他们给服务员和传菜员分派工作，然后检查他们的工作任务是否完成得正确完整。他们始终知道他们的下属在做什么，然后培训和帮助他们更好的工作。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务建立客史档案序号标准能够预知客人的需求和特殊喜好，以达到超越客人期望值的服务水平。程序在每天的短会前，经理或值班经理需检查预定客人名单，找出熟客名单。回头客将客户信息客户的喜好及禁忌记录到客史档案中，以便于客人光顾时参考使用。在接待客人时，所有的员工需了解客史档案中客人的喜好。当有新的信息时，不断的更新客人的喜好。客人离开后，保存好客人每次用餐的菜单，将客史卡中的信息转存到电脑中，以便以后使用。新客人餐饮部门的服务人员观察酒店所有客人的特殊要求及喜好，记录并与所有的员工分享。在接待客人时，需注意客人的喜好和特别需求。随时更新客人的客史卡并记录到电脑中，以便以后使用。大酒店标准与程序职位全体员工部门餐饮部部门经理总经理批准日期任务特殊菜肴序号，标准当客人点了其它营业点的菜，应该如何处理。，，铀矿开采，冶炼，核燃料生产加工贮存后处理高能加速器，放射性废物贮存处理或处臵，上述项目的退役军事设施与军事相关的项目农业开发项目以上附件地质灾害危险性评估报告备案登记表编号建设项目或规划区名称评估区名称用地