型。二文献回顾台湾经验美食文化归属为理论意义消费种过程，包括整个消费经验和品味饮食消费行为。台湾美食在世界上具有多元文化独特品质。近年来在饮食文化，美学艺术，休闲旅游用品，经验营销及相关研究领域已经成为新兴经济体和重要研究对象。毕竟，本研究将讨论相关文献台湾美食文化产业在餐馆里和消费体验如下在餐馆里台湾美食文化认为精美食物搭配两种注释。第个把它简单描述为享受最好食物和饮料吃艺术。另个解释是，它也可能反映了烹饪和食物。认为这精美食物是种本土文化基础，类似部分地区文化遗产。但根据外交部台湾经济事务定义，它定义了台湾美食譬如茶和酒类，小吃，原料，和饮食，在台湾普遍存在融入了外国文化或食物材料各种传统。文化是种与许多行为相关，对社会有责任感特点，包括对食物，穿着，语言，家庭结构，和共同联合地区。指出，种族和文化所代表国家识别。食物是最能体现不同文化之间差异。从上面文献回顾，本研究定义了台湾美食文化在台湾作为种茶和饮料，零食，原料，饮食普遍存在于多方面和融合传统与不同国家饮食风俗和文化美食文化创新系统发展基金，决定融合台湾本土美物和多元化美食文化决定有助于决定餐厅方式和喜爱程度。区域文化联合了精美食物和特点有助于开发完全不同台湾美食文化。消费经验形成相关外界刺激经验值，消费者经验动机，预期经验等等。在最近几年，些学者认为项目评估经验不仅仅是顾客满意度，它甚至也是种复杂过程，包含很多变量影响经验，发展经验将会继续。运用在酒店行业发现创造性体验设计是酒店业能力不可缺少核心，认为客户经验包含个因素感觉机关，感情，认知，实践，国家生活，关系。揭示了消费了三个过程，构成刺激，过程，结果。因此，提供为台湾美食为主餐厅，应该强调其在餐厅整体服务满意度为重点。它也是企业家在提供服务过程中重视给消费者感受和体验。基于上述讨论，从消费经验心理学角度，它可能导致消费经验是种类似舞台过程。毕竟，本研究进行给消费者角度消费经验为台湾美食经验过程。它分为三个阶段工艺经验感知，后果经验和继续反应。从消费面经验在台湾美食文化讨论中，主要点是怎样把譬如认知情感社会关系和行为反应到消耗工艺基本要素体验，指出了哪种是可以让消费者感觉关键，消费经验在台湾美食文化可促进餐饮业或其相关专业服务质量，消费者满意程度，忠诚顾客。这些用这样消费体验研究分数为主要原因本。三研究方法和数据收集大多数研究饮食文化用定性研究方法为主。因此，本研究运用定性分析，探讨了对消费者消费经验台湾美食文化和发展个为台湾美食文化餐饮业体验消费概念模型。本研究利用软件来分析数据。对记录数据前被转录进行分析阶段。他们发展种基于以上文学评论研究人员组织概念内涵和使用编码主题。四结果下面章节为采访消费者结果人口统计资料采访日程安排是年月到日。采访者总人数为从北方中部和南部地区来人。在这里有个男性和个女性。上年月平均工资为新台币元，。周围受访者中有在服务行业工作。餐饮业中台湾美食文化。如附表显示，在名被访者中，认为夜市文化和饮食文化在代表着台湾美食文化。半受访者认为这是快餐文化。在餐饮业台湾美食文化消费过程经验表总结了受访者在消费过程台湾人美食文化经验，包括意义上，感觉思考行为等等相关经验。表在消费过程中体验台湾美食文化主题代码百分比感官经验现在是很好，但是在过去很艰难南方食物是甜美，北方食品是咸食物，北方食品就是光光是闲，南方食物是沉重味道北方地区考虑质感，南方地区考虑各组成部分有五种感情感官经验有人性，热情，温暖感觉有童年记忆和风味被挑剔名誉和大气已经习惯女英雄思考健康经验烹饪方式食物材料健康表演经验好事情必须和每个人分享口口相传互联网或博客接触联系经验具有文化内涵和历史沿革不同有地方特色区域饮食习惯台湾是个大熔炉精细食物五讨论和结论本研究建立了创新学术理论概念建设，在台湾餐饮业精美食物文化和体验消费统。这研究也正试图穿越不相同科目球体饮食文化消费者行为和体验营销综合体。在台湾餐厅工业，美食文化，消费者经验概念定义意义，在台湾为台湾美食研究提出餐饮业时候，应该会有帮助。因此，本研究表明，在餐馆提供产业里，发展和验证个量化问卷为台湾美食文化体验消费，在未来餐饮业，政府和企业家在台湾本土美食文化有关重要参考下制定销售战略计划。，，中文字出处外文原文，，，，，，，，，，，，，，，中文字出处外文原文，