。土壤有机质含量丰富，富 含硒等多种微量元素。 局部环境 生态条件优良。南江属北亚热带湿润气候，厂区内无污染生态环 境优越，是天然的绿色食品的最佳生产区域。 领导重视。县委县府领导非常重视我县马铃薯深加工产业项目 开发，成立了由县府分管县长任组长相关部门负责人参加的项目领 导小组，把马铃薯加工项目作为全县骨干项目。该项目实施由县农业 局确定专人负责。 基础设施完备。南江县城距县内的乐坝火车站公里，达广高 速正在建设，南汉高速公路正在筹建，距广元陕西省汉中市均为 公里左右，县内村社公路相通，交通通信能源等安全有保障。 技术力量有保障。全县建立了县乡镇村三级农技服务网络， 成立了科技顾问团和科技研究所，全县现有从事农技推广的高级农业 科技人员人中级农业科技人员人助理农艺师人技术 员人，技术服务体系健全。 周边环境我县及周边县市都大多数作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉粉丝 酒精等几个品种外，其它却寥寥无几，且加工转化比例不高。单的 淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产品加工阶段，马铃薯薯 条薯片等精深系列产品的开发与加工在我县尚属空白，严重影响了 产业链条的延伸。 随着科技的进步，我国机械科研单位已经研究开发出马铃薯淀 粉和变性淀粉生产设备，并通过合资合作方式引进国外先进技术与设 备，生产市场需要的产品，对于开发我县马铃薯产业具有十分重大意 义。 项目投资的必要性 年是联合国确定的马铃薯年，马铃薯是世界也是我国第四大农 作物，我国是世界上最大的马铃薯生产国。随着世界人口的快速增加 耕地面积的急剧减少大宗粮食作物种植效益的不断下降以及水资源 的短缺和膳食结构的改善，马铃薯的重要性也日益显现。 我国是马铃薯生产大国，但我国的马铃薯加工率很低，仅占， 且多为粗制淀粉和粉条等，直到近几年才有少数小型食品加工厂生产 马铃薯炸片。 我县是四川省马铃薯良种繁育基地县，常年种植万亩，产量可达 余万吨，大多数作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉粉丝酒精 等几个品种外，马铃薯的价值没有充分实现，农民种植效益低下。 国外在本世纪年代就开始了马铃薯的工业化深加工，目前世界上 以上的马铃薯都被深加工升值。以马铃薯为原料可加工生产多种类的产品，广泛应用于食品饲料医药化工纺织等 工业之中。 马铃薯用传统方法加工成淀粉，可增值左右。若用现代科学技 术进行深加工，加工成乳酸可增值倍，生产高吸水性树脂可增值 倍，生产环状糊精可增值倍。特别是用于生产些市场紧俏的精 细化工产品，最高可增值倍左右。 充分利用我县丰富的马铃薯原料，发展马铃薯加工业有广阔市场和发 展前景。因此开发马铃薯深加工，不仅可以变我县资源优势为经济优 势，还对恢复灾后重建，解决就业，实现县域经济腾飞都具有重大的 政治经济意义。 四项目开发思路及初步规划 本项目开发的目标及指导思想 目标建设马铃薯全粉及加工品淀粉专用淀粉马铃薯方便食品 等产品系列加工企业，引进先进加工设备和加工技术，使马铃薯加工 业成为西部地区个新的经济增长点 总体规划布局 按现代企业制度运作，利用先进的设备先进的工艺和技术，推行国 际化标准化生产，不断推出包装新颖产品质量稳定的系列新产品， 努力扩大总量，开发特色产业，组织专业队伍，高起点大规模抓宣 传抓营销建基地，创立品牌挤占市场革新技术挖潜增效 推广绿色食品技术。让其产品进超市进院校进军营，以促进集团 消费，拉动优势产业。县上成立优质马铃薯深加工开发建设项目办公室，由县委副书记 县府副县长为县级挂联领导，农业局为责任部门，负责马铃薯加工开 发和原料基地建设的发展规划和组织实施。各相关部门协作，极力推 进产加销的有机结合，严格资金管理。资金到位后，项目资金专户， 做到专款专用。 功能分区 原材料收购初加工区淀粉系列加工区马铃薯食品加工区生活区。 建设周期 从年月开始项目立项，年底全面完成投入生产。 项目经营思路 以马铃薯加工企业为龙头，带动全县及周边地区马铃薯产业发展，真 正实现马铃薯富民裕县的目的。 五项目财务分析 投资估算 该项目总共投资万元。其中加工设施投入万元，基地建 设及其他投入万元。申请国家灾后重建资金万元 项目效益 达产后，可年加工马铃薯万吨，生产马铃薯淀粉万吨马铃薯 全粉万吨马铃薯变性淀粉万吨油炸薯片万吨复合薯片 万吨速冻薯条万吨。 收入 按年加工万吨马铃薯计算，可年实现销售收入亿元。营业税及附加 年实现营业税及附加可达亿元。 项目投资回收期 项目投资回收期为年。 项目社会效益 马铃薯食品开发利用潜力很大，除常规的淀粉粉丝酒精产品外， 还可大量加工成油炸薯片，与其他原料混合后制成形状各异的膨化食 品，发展以油炸薯片复合薯片速冻薯条是我国市场发展较快的三 种马铃薯休闲食品。 马铃薯食品加工个新型加工工业，也是个高利润的项目。马铃薯 食品是在我国具有极其广阔的前景。我国目前在马铃薯食品人均年耗 量上与国外先进国家相比，尚存在巨楚雄大 理高速公路穿境而过南华大楚雄市大国口公路始于始 于县城南华景东公路直通普洱市景东县，形成四通八达的 公路网络，交通十分便利，素有九府通衢的美誉，是茶马古道上 的商贸重镇，历来商贾云集，商贸繁荣。全县总面积平方公里， 共镇乡个村居民委员会。年末，全县总人口 万人，少数民族人口人。南华地处低纬度高海拔地区，气候以 北亚热带季风气候为主，兼有大陆性和海洋性气候的特点，气候长 年约略同，不寒不暑似春融，适于薯类的生长。同时我县供电设施 齐全，电力保障充足程控电话移动通讯覆盖全县，通讯方便快捷 供水排水系统较为完善，社会服务体系健全，劳动力资源十分丰富。 为认真贯彻落实国家西部大开发战略，调整农业和农村产业结构，加 速生态环境建设，推动我县农业产业跨跃式发展，促进县域经济又好又快发展，改变财源结构，增加财政收入。我县历届县委政府始终 将发展将生态无公害马铃薯等绿色食品作为南华县优势产业进行优 先发展，为优质马铃薯的生产发展提供了强有力的政策和保障措施。 南华现阶段主要种植的马铃薯品种有五选号合作会号， 其中五选号全年种植面积达，亩。该品种适宜性广抗病率强 株型紧凑结薯集中，株高，黄皮黄肉，芽眼少，食味好， 生育期天至天，产量高，平均亩产达公斤， 商品率高，薯型圆形或椭圆形。经过历年的发展，年全县马铃 薯种植面积万亩主要分布在五街镇万亩，沙桥镇天申堂 万亩，总产量万吨，产值近亿元。 市场前景马铃薯是世界五大作物之，不但营养价值高，还有 和胃健脾益气之功效，可以预防和治疗胃溃疡十二脂肠溃疡 慢性胃炎习惯性便秘和皮肤湿疹等疾病。西方营养学家将马铃薯列 为全营养食品，欧美人的饮食中几乎餐餐都离不开马铃薯。马铃薯的 营养成分非常全面，比例也较合理，只是蛋白质钙和维生素的含 量稍低。许多国家又把马铃薯称为地下苹果，但马铃薯的营养成 分却大大高于苹果。马铃薯中所含维生素是苹果的倍，蛋白质 是其倍，族维生素是其倍，各种矿物质为几倍至几十倍不等。 马铃薯全粉是优良的食品原料和添加剂，分为雪花粉和颗粒粉，以马 铃薯全粉为原料制作的休闲小食品，如马铃薯粉条粉丝薯片等快 餐食品儿童食品，属天然有机食品，具有低脂肪低热能低糖等 特点，味道好，营养丰富。年公布的我国新膳食指南中强调要多吃蔬菜水果和薯类，以满足合理膳食结构需要。随着马铃薯营养价 值被认识，马铃薯精深加工项目无论是其市场价格还是市场容量，都 有极好的发展空间和广阔前景，马铃薯资源开发具有较好经济效益和 社会效益。 项目内容拟引进马铃薯生产精深加工及营销龙头企业，扶持 农户将改良品种及新品种进行连片种植，建设马铃薯生产基地及科技 措施推广应用，采取公司基地农户模式，研发生产马铃薯全粉 精淀粉及粉条粉丝薯片等系列产品，统包装销售，实行产供 销条龙的生产经营格局。 投资概算项目总投资万元，其中固定资产万元， 流动资金万元。 效益分析仅以加工马铃薯全粉为例测算，当前马铃薯全粉市场 价为元吨，以建设投产消耗万吨马铃薯原料规模测算，全年 可生产全粉吨，实现销售收入万元，税后利润万元。 若结合开发马铃薯全粉精淀粉及粉条粉丝薯片等系列产品，产 品附加值高，项目投资回报快，预计项目投资回收期为年半。 合作方式合资合作独资均可。 联系单位南华县招商局南华县农业局 联系人刘文涛刘国辉周发光 联系电话 传真 专用型脱毒马铃薯基地建设项目 编号 项目名称专用型脱毒马铃薯基地建设项目 项目主办单位昆明市东川区农业技术推广中心 项目建设地点东川区 项目所属行业农林牧渔业 建设性质新建 项目简述 实施亩冬季优质专用型脱毒马铃薯 原料基地产业化生产，逐步完善企业 基地农户产供销条龙的模式，实现平 均亩产马铃薯公斤，总产万吨。品 种以种植大西洋为主。 项目实施依据东川区农业优势产业发展规划。 项目在本地区的作用与地位 充分利用东川河谷热区丰富的光热水 和土地资源，发展冬季优质专用型脱毒马 铃薯，为加工企业提供加工原料。 建设地点的自然条件和 社会经济情况简述 东川区位于昆明市东北部，距昆明市 公里，通过昆曲嵩待龙东 格三条高等级公路可直达省内其他城 市，同时通过铁路可使运输达到全国各地。 全区总人口万人，其中农业人口万 人。区内最高海拔米，最低海拔 米