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民族奶制品及山野菜旅游产品生产加工项目可行性研究建议报告书.doc 民族奶制品及山野菜旅游产品生产加工项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2025-12-21 01:28:46
由于山野菜多生长在 森林野地草原中,无大气土壤化肥农药等污染,也未 受到现代工业的影响,堪称天然绿色食品,风味独特,尤为 珍贵,是人类新食物原料的自然宝库。 山野菜产品开发势头强劲。世纪八十年代以来,中国山 野菜的开发利用已经开始个新的发展时期,其突出特点是人工 种植面积迅速扩大,加工企业快速发展,出口创汇份额增加, 些山野菜品种进入现代农业科技园区和观光园区,供人们观赏 采摘品尝。 人工驯化栽培,使山野菜走上了规模型产业化之路。随着人 类对山野菜的认识不断深化,对山野菜的需求量与日俱增,些 野生的山野菜种类已经远远不能满足市场需求,于是些山野菜的经营者开始进行山野菜的人工栽培,并且取得了成功的经验和 不菲的经济效益。 加工企业有如雨后春笋,市场份额越做越大。为适应市场需 求,各地相继出现了批山野菜加工厂。东北地区的黑吉辽 蒙,凭借自身的山野菜资源丰富的优势,出现了大批山野菜加 工厂,主要加工和营销蕨菜木耳黄花菜蘑菇苦菜等,附 带加工山杏仁山核桃仁等,企业越做越大。如黑龙江省的佳木 斯的猴头木耳,内蒙古的赤峰野生杏仁,内蒙古兴安盟的卜留 克,吉林省的长白山野生菌类等。各个地区,根据自己的山野菜 资源优势,相继建立了山野菜加工企业,加工具有区域特色的山 野菜产品。据不完全统计,中国年出口山野菜加工品万左 右,并且每年以的速度增长。 项目建设必要性 是市场形势和资源开发的需要 民族奶制,包括奶酪奶豆腐奶酒,虽属于传统的民族食 品和饮品,但在国内市场而言,却属于萌生的阶段,其市场开发 的空间广阔。抓住市场机遇,发展特色市场,形成民族特色品牌, 是奶制品市场发展的主力趋势。市场介入空间巨大,前景良好。 山野菜,特别是本项目的两个主力产品,野生黄花和草原白 磨。 对于野生黄花而言,属于霍林河地区的资源性产品,可以说,在霍林河是遍地黄花,资源丰富。而且市场需求非常旺盛,本项 目是在有效开发霍林河野生黄花菜资源的基础上,切重市场需 求,抓住走势动向,将野生黄花菜做成个通辽市的特色产品, 特色产业。 草原白蘑有着独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸,谷物 中般所缺乏的赖氨基酸,在白蘑中含量极其丰富,赖氨基酸有 利于儿童体质和智力的发展,它含有多种矿物质,以磷钠钾 含量最高,野生白蘑其营养价值达到野生食品的顶峰被外国 专家推荐为十大健康食品之。不论在国内还是在国外,都是食 用菌中的珍品,可以说上在市场上,草原白蘑是半两难求。 为了满足目前极其旺盛的市场需求,项目单位联合沈阳农业大学 对野生白蘑在模拟纯天然野生的环境中进行人工驯化,目前已经 取得成功,本项目的主要目的之就是对驯化成功的草原白蘑形 成产业化生产,抓住当前活跃的市场。 是安臵和带动就业的需要 本项目可以直接安臵就业人,其中制品生产人,黄 花菜及草原白蘑选拣加工人。所有这些人员,除个别技术人 员人,其中沈阳农业大学人,食品检测人员人,种植 技术人员人,酿造工艺技术人员人外,全部在本地招工, 经过培训,直接上岗。 同时,还可带动就近人,其中野生黄花采集,预计 可达到人左右,这部分人员,都与项目单位签订供货合同,在采集人员保证质量的情况,项目单位全数以订单价格进行收 购带动本地下岗人员和农户进行草原白蘑的家庭驯化种植,由 项目提供技术支持,以公司种植户的方式,产业联动,由公司 统提供技术统收购,目前,已有近户与项目单位达到 了种植意向,预计可安臵下岗或富余人人左右。同时,本项 目相关联的销售服务原辅材料供应人员预计可达到人。 是调整农村和城市产业结构的需要 通过奶酒和山野草两类产品的开发,关联带动农业,带动奶 牛饲养和山野菜采集及种植。特别是山野菜采集和种植,促使其 由原始的松散型采集和种植,形成以公司为龙头,有组织有规 模的采集和种植,使其成为个产业,并逐渐形成规模,进而形 成个新产业集合,在农村形成种新的产业模式,对于农村产 业结构调将起到积极的推动作用。 同时,通过这个与资源型城市的主题转型资源不相关的可再 生资源产业的开发,多样化产业类型,不受资源型城市资源枯竭 影响,为可持续发展提供优选题材。 申请投资补助的政策依据及申请原因 政策依据 长期以来,资源型城市作为基础能源和重要原材料的供应 地,为我国经济社会发展做出了突出贡献。然而由于缺乏统筹规 划和资源衰减等原因,我国大部分资源型城市正面临因资源逐年枯竭而寻求和发展接续及替代产业的问题。因我国资源型城市普 遍存在产业结构单资源依赖性强等特点,面临资源枯竭而被 迫寻求产业转型的过程中,如何平稳顺利度过转型期现已成为各 类资源型城市面临的重要难题,也成为各省市自治区乃至党中央 国务院所要解决的重大课题。为此,为了尽快建立有利于资源型 城市可持续发展的体制机制,贯彻落实科学发展观构建社会主 义和谐社会的要求,保障能源资源供给保持国民经济持续健康 协调发展,国务院于年出台了关于促进资源型城市可持 续发展的若干意见国发„‟号,首次从国家层面出 台了对资源型城市可持续发展有关政策。 此后,国家发改委根据国务院关于促进资源型城处科尔沁草原与锡林郭勒草原的交界处,水 草肥美,地广物丰,这里生长和养育着能与霍林河煤矿相比美的 无数的可再生资源。 本项目的制品野生黄花生产的原料,都来自自然,都是霍 林郭勒市的地产,就是霍林郭勒市的矿藏,并且有着煤矿所不能 达到的可再生性。可以说,这个产业,是个永远不会枯竭的资 源产业。 而对于草原白蘑,把锡林郭勒草原的特产,以驯化方式,进 行人工仿天然环境养殖,建设单位攻克了这个技术难题,下步 将申请国家专利,这样,也形成了个可再生的稀缺资源性产品 产业。在霍林郭勒市的经济转型过程中,必将成为个明星产业。 经济转型,是依靠经济的多样性来替代单的资源不可再生 性。而这个多样性中,可再生的本地资源,尤其成为了这个多样 性中的佼佼者,利用可再生资源,把握可再生资源,用资源的独特性开拓市场,占领市场,形成特色产品,特色品牌,对于霍林 郭勒市而言,将是个经济转型过程中的亮点。 吸纳就业,放大资源型城市就业口径 在当前我国资源型城市所面临的诸多问题中,随着资源枯 竭产业转型而产生大量的下岗失业人员,这些人因长期以来从 事单的产业工作,对其他产业的工作岗位适应能力较差,在短 时间内无法找到合适的就业岗位,从而造成失业贫困等突出的 民生问题,进而影响人心和社会稳定。 因此,解决资源型城市就业等民生问题,应该在国家有关扶 持政策的引导下,引进吸收大批能充分吸纳就业的项目,并通 过政府部门的培训宣传和引导,以接续和替代或扩大资源型城 市长期以来单的产业结构造成的就业口径小再就业难度大等 问题,从根本上缓解就业压力,实现资源型城市的社会和谐。 本项目作为项劳动力密集型的产业,项目建设和投产运 营,不但能够直接解决个就业岗位,还通过公司种植户 采集户其他原辅材料供应销售服务等方式间接解决上下游 产业至少左右就业岗位。与此同时,本项目通过对直接和 间接带动就业,使每个就业家庭都得到份稳定的收入,从而对 扩大消费带动相关就业人员将起到相当大的推动作用。因此, 本项目的建设和运行,将在当地资源型城市转型过程中以直接和 间接方式带动大量的岗位就业,从而对当地扩大就业稳定社会 社会经济和谐发展产生积极意义。第章项目单位基本情况和财务状况 项目单位基本情况 公司名称内蒙古梅林生物科技制品有限公司 注册地址通辽市霍林郭勒市滨河北路中小企业创业园区 成立日期年月日 注册资金万元 经营范围奶制品蔬菜制品的生产及销售 主要股东吴椿张学民人出资 人员情况现有人员人,其中科研人员人,生产人 员人,管理人员人。大学以上学历人员 人,高级职称人员人,中级职称人。博 士生人硕士生人,正教授人,副教授 人。 资格认证情况正着手申请草原白蘑人工养植驯化专利。 企业发展历程内蒙古梅林生物科技制品有限公司的前身是 内蒙古布鲁克酒业有限公司和霍林郭勒手巴润 奶牛有限公司的合并,成立于年月,是 霍林郭勒市年年重点工业企业和唯 家农业龙头企业。该企业良好的经济业绩得 到霍林郭勒市市委市政府和广大奶农的认可, 因此,业务逐渐的发展壮大,并带领家农户从事奶牛养殖业,奶牛存栏多头。目前, 项目单位共有净资产万元,其中办公室 ,挤奶车间,奶酒车间,公 司依托霍林郭勒市旅游资源,主要以研发生产 和销售旅游业产品为主。产品包括奶酒奶酱 油草原白蘑深加工原奶加工山野菜加工等。 公司员工招聘面向霍市农村转移劳动力倾斜,在 促进城市化农村剩余劳动力的消化,转移进程 中,对在岗职工进行严格的岗位技术培训,实行 免费培训,经培训合格后,持证上岗,享受企业 工人待遇,并受法律保护。 近三年经营及财务状况 项目年年年 资产总额 固定资产净值 流动资产 负债总额 所有权益 实收资本金 总销售收入 纳税金额 净利润 资产负债率 银行信用等级级第章项目基本情况 项目简介 项目名称民族奶制品及旅游产品加工项目 项目建设单位内蒙古梅林生物科技制品有限公司 项目负责人吴椿 项目建设地点内蒙古自治区霍林郭勒工业园区 建设内容项目占地,建设厂房办公楼宿舍 ,年加工原奶,山野菜,配套建设辅助工程 公用工程及其它设施。 投资规模项目总投资万元。 资金构成建设投资万元,建设期利息为零, 流动资金万元。
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