点屠宰厂肉品卫生信的过单位， 无公害畜产品生产基地 ④检疫过程从产地直至宰后和分割加工全过程的检疫检验 和监督宝迪牌冷鲜肉被认证为无公害猪肉 物流运输先进的冷却系统，顺畅便捷的物流网络保证宝迪 冷鲜肉从产地到餐桌全程无污染无公害 连锁销售津京两地百余家放心食品肉连锁店大型生 鲜批发配送中心 组织机构 董事长 总经理 副总经理总工程师副总经理 销市生设计研财办物第页 经营状况 年，集团公司实现年产值亿元，利税亿元。公司下 设家全资或控股公司，拥有自主的种猪改良研究中心，动物蛋白 研发中心肉食品综合开发中心。公司的资产及经营业绩均处逐年 上升的态势，且年经营收入增幅均超过。 第页 第二章项目基本情况 基本情况 项目名称 万吨生鲜猪肉冷链物流改造项目 建设单位 农业科技股份有限公司 建设期限 根据项目改造的内容及规模，农业科技股份有限公司现有 生猪屠宰生鲜猪肉加工冷链物流规模吨，新增扩容万 吨生鲜猪肉冷链物流规模，总的时间安排为年月至年 月，项目建设期限为年，具体进度安排为 年月至月，完成项目续建的各项前期准备工作 年月至月，完成项目建筑物规划和施工图设计工作 年月至年月，完成项目招标及设备招标工作 年月至月，完成项目建筑物冷库等施工 年月至月，完成项目有关的设备采购 年月至月，完成项目有关设备的安装及调试工作 年月，完成员工上岗培训工作第页 年月，项目试运转并投入使用 项目进度安排横道图 建设规模及主要内容 项目建设规模为在原有地块上建设的改扩建工程。农业科 技股份有限公司区高家庄后西苑子公司，地块上已建有氨机房 屠宰车间排酸间冷却间等设施，剩余空地约平方米。 设施建设 项目建设的主要内容为，拟建设施为万吨生鲜猪肉冷链物流 改造项目，其中项目原有设施面积为平方米，改扩建面积为 平方米。主要改扩建内容为改造排酸间冷却间，改造后的面 年 项目各项前期准备工作 项目规划及施工图设计 项目招标 土建施工 设备采购 设备安装及调试 员工培训 试生产阶段 竣工验收及交付使用 项目时间 年第页 积分别为平方米平方米，新增设施主要为摄氏度快 速冷却间平方米，摄氏度急冻库平方米，摄氏度冷 藏库平方米。详见下表 改扩建设施列表 序号设施名称面积备注 改建面积 排酸间 改建后面 积 冷却间 改建后面 积 新建设施 快速冷却间 急冻库 冷藏库 预冷用冷却间 其他设施 合计 设备购臵及安装 冷库等设施的建设到投入使用，离不开制冷设备的购臵及安装， 冷链物流产业的发展，也离不开冷链物流的相关冷链设备，因此，第页 项目的建设除需建设必备的建筑物设施外，还应完善冷链物流设备 和技术力量。本项目为万吨生鲜猪肉冷链物流改造项目，所建的 设施为排酸间冷却间快速冷却间急冻库冷 藏库。冷库内部功能仍实行分区，按照不同产品的需要，合理布局 温度湿度控制区。根据项目功能的需要，拟购臵的冷链物流设备 为 拟购臵设备列表 名称型号台数规格 压缩机 蒸发器 型顶排管长宽 冷凝器 高压贮液器第页 油氨分离器 集油器 空气分离器 紧急泄氨器作第页 年月，项目试运转并投入使用 项目进度安排横道图 建设规模及主要内容 项目建设规模为在原有地块上建设的改扩建工程。农业科 技股份有限公司区高家庄后西苑子公面积为 平方米。主要改扩建内容为改造排酸间冷却间，改造后的面 年 项目各项前期准备工作 项目规划及施工图设计 项目招标 土建施工 设备采购 设备安装及调试 员改扩建设施列表 序号设施名称面积备注 改建面积 排酸间 改建后面 积 冷却间 改建后面 积 新建设施 快速冷却间 急冻库 冷藏库 预冷用冷却间 其外，还应完善冷链物流设备 和技术力量。本项目为万吨生鲜猪肉冷链物流改造项目，所建的 设施为排酸间冷却间快速冷却间急冻库冷 藏库。冷库内部功能仍实行分区，按照不同产品的需要，合 型顶排管长宽 冷凝器 高压贮液器第页 油氨分离器 集油器 空气分离器 紧急泄氨器 冷库门 空气幕 供液调节站 回气调节站 轴流风机 水处理仪 冷藏保鲜车 冷链物流信息化系 统设备 第页 合计设施。 技术工艺流程 总投资及资金来源 本项目总投资万元，项目资金来源主要为企业自筹及 申请扶持资金，其中企业自筹万元，申请银行贷款 万元。 主要经济技术指标 下下 运输销售 零售第页 申请银行贷款万元 新增运营收入万元 新增利润总额万元 项目投资利润率 项目财务净现值万元 项目财务内部收益 率 项目资本金内部收 吨， 并以速度增长。 近年来，随着我国经济的发展，人们生活水平不断提高，生活 节奏不断加快，人们花在厨房里的时间越来越少，对冷冻冷藏食品 的认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏食品的消费，冷藏冷冻食 品每年增产约，其中市场份额最大发展最迅速的是预制食品， 年预制食品销售额占冷冻食品销售总额。冷冻肉制品和 鱼类的销售额也强劲增长，在我国收入较高的发达城市，冷却肉已 占到人均年消费肉量的。冷藏蔬菜的发展也很快，尽管目 前冷藏蔬菜的消费总量仍较小，但是随着保鲜技术水平和产品质量 的提高，会有越来越多的消费者接受这种产品。 上述食品均属于易腐食品，大都需要冷链物流，随着产销量的 快速增长，我国的冷链物流业将进入快速增长时期。第页 图我国易腐货品年度生产情况 肉类速冻食品厂冷饮业乳品业水产品 生产商单位家 年产量单位万吨 资料来源媒体综合数据 我国冷链物流现状和发展趋势 我国冷链物流现状 冷链运输基础设施落后，运输损耗大 铁路方面在全国总运行的万铁路车辆中，冷藏车只占 左右，