种结构上发生了较大变化，作为传统的三大主要品种之的 瓶装饮用水的比重首次出现下调，月其比重为，比上年同期下 降。其他两个传统品种，果汁果汁饮料和碳酸饮料的比重分别比 上年同期上涨和下降。根据行业规划，今后我国的饮料产业 的区域布局，在果品优势区将重点发展果汁及果汁饮料加工企业，在长江 三角洲珠江三角洲地区以及大城市，重点培育茶饮料保健饮料运动 功能性饮料以及果汁饮料加工企业，在水源条件优越的西南中南地区， 重点发展天然矿泉水纯净水茶饮料等加工企业。因此，武汉顶津食 品有限公司在激烈的市场竞争中，提出二期饮品车间建设项目，是适应 我国软饮料市场发展的需要。 是满足人们不断增长的物质生活的需要 推动经济发展改善人民生活始终是中国的中心任务。近年来， 城乡居民收入水平和生活质量普遍提高，势必带动食品消费结构优化升级。 伴随居民生活全面进入小康，饮料消费已由原来认为是少数人享受型商品转变为多数人必需的健康营养风味型商品，由节日集中消费转变为 年四季消费。据了解，由于人们对健康的日益重视，现在茶饮料果汁饮 料越来越受到消费者的青睐，成为居家旅行酒宴之佳品。同时随着饮 料消费市场的日益多样化，逐步形成了几大类消费群体。不同饮料群体有 着不同的饮料消费需求，高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供 无限空间。 随着人们物质生活的改善和对消费品品质的不断追求，各类快速消费 品生产厂商在不断推陈出新的同时，更多的则是考虑消费者的品味和身心 健康，于是诸如自然清新健康等产品诉求便成为各家企业纷纷推出类 似产品的主要依据。顶津公司根据对市场发展趋势的分析，曾针对目标人 群对饮料口味的需求，推出的调味茶饮料系列，口味涵盖了绿茶冰红茶 冰绿茶乌龙茶柠檬茶等，深受消费者喜爱。顶津公司提出本项目的建 设，希望通过引进新的生产设备来调整产品结构，提高饮料生产产能保 证质量和降低成本，满足不同消费群体的需求。因此，项目建设是满足人 民不断增长的物质生活的需要。 是增强企业竞争力的需要 目前食品及饮料市场竞争日趋激烈，饮料企业面临严峻挑战。方面， 外国资本进入我国饮料工业十分活跃，利用其技术和资金优势，争夺国内 市场，提高市场垄断能力，对技术水平相对落后资金实力不强的国内饮 料企业造成重大威胁。另方面，很多国家提高进口食品的检测标准，食 品国际贸易的技术门槛和环保要求趋于增强，有的成为保护本国产业的非 关税贸易壁垒涉及产品范围会越来越广，监管措施越来越具体，我国食 品出口面临的阻力增大。针对市场竞争的要求，中国饮料工业协会认为，我国饮料企业综合实力偏弱，从企业品牌和产品品牌的内涵方面均不足。 从我国经济发展的要求及进入世贸组织运行情况来看，饮料工业产品更新 换代及新产品开发速度尚难满足不断增长变化的市场需求。 我国饮料行业既是个与人民生活密切相关具有较大发展潜力的行 业，又是个发展历史较短基础和实力都还比较薄弱的行业，而且这个 行业还面临着国内外竞争比较激烈的市场环境。武汉顶津食品有限公司经 过几年的发展，产品在市场上有较好的声誉，在管理技术上均有相当的 实力，取得了较好的经济效益和社会效益。但随着饮料行业的快速发展， 企业必须加快发展速度，以顺应行业的发展趋势。高水平的饮料机械是发 展饮料工业的必备手段，性能优良符合食品卫生规范的装备是保证生产 出优质卫生饮料的必备条件。因此，顶津公司在激烈的市场竞争中，实 施二期饮品车间建设项目，引进和购置国内外先进的关键生产和测试设 备，全面提升顶津企业工艺装备水平，提高产品结构的调整水平及高附加 值的产品产量。本项目的实施将紧跟国际及我国软饮料行业的发展方向， 开发生产新型茶饮料果汁饮料等高附加值软饮料系列产品，满足各年龄 层次软饮料市场的需要。本项目的实施，是提高企业自主创新的技术水平， 增强企业核心竞争力的需要。 编制可行性报告的依据 国家及湖北省武汉市有关政策及规定。 武汉顶津食品有限公司提供的有关基础资料。 武汉顶津食品有限公司与武汉市技术经济工程咨询中心签订的咨询委托书。 可行性研究的范围 项目实施的必要性及企业承担的能力分析。 对产品市场工艺方案土建及公用配套设施等进行分析。 工程投资估算 项目实施后的经济效益分析 项目概况 项目名称二期饮品车间建设项目 项目承担企业武汉顶津食品有限公司 项目建设地址武汉经济技术开发区珠山湖大道号 项目建设目标 武汉顶津食品有限公司根据食品饮料行业市场发展的趋势，在充分利 用企业现有资源的基础上，通过新建厂房引进及新增技术先进的设备及 装置，全面提升企业工艺装备水平。根据市场需求调整产品结构，扩大茶 果汁饮料的生产规模，从而降低生产成本，提高市场份额增强企业核心 竞争能力，提高企业经济效益和社会效益。 产品方案及建设规模 本项目产品为茶饮料及果汁饮料。项目实施投产后，达产年形成年新 增茶饮料万箱重吨果汁饮料万箱重满足生 产的需求。 通风及空调 车间夏季以合理组织自然通风为主，在必要处设置机械进排风系统或 吹风设施。为改善工人的操作环境，车间设置屋顶风机与轴流风机进行强 制通风换气。 根据工作环境需要，车间办公楼办公室及会议室的环境温度应达到 ，相对湿度的要求，安装分体空调器改善工作环境。 车间制瓶机冷却及饮品生产工艺需用冰水，本项目在新建车间设置冷 冻机房。根据生产配套，需配置冷冻机组套，以满足饮品生产需要。 供压缩空气 本项目生产中需要净化压缩空气，根据生产线用压缩空气的需要，本 项目在新建车间配置空压站，空压站配置，用气压力为及 空气压缩机共套系统，以满足本项目联合厂房条饮品生产用压 缩空气的需要。压缩空气质量按国际标准般用压缩空气污染物 和质量等级执行。由空压机出来的压缩空气经冷却除油除水干燥后送储气罐稳压，以保证高设备对用气高质量的要求。 本项目设备用压缩空气按动力管线最短损耗最低的原则实施，通过 压缩空气管道向生产设备各用气点供气，以满足生产的需求。 九节能节水措施 能源与水资源消耗分析 节约资源保护环境是世界各国共同关心的重大课题，我国政府高度 重视实施可持续的发展战略，明确地提出了要求，加快建设资源节约型和 环境友好型的社会。面对日益突出的资源环境问题，要加大发展循环经济， 加快建设节约型社会，使资源能够得到最有效的利用，从而最大限度减少 废弃物的排放。这已经成为国内外广泛关注的重大课题。循环经济说到底 就是把传统单纯的消耗资源这样种现行单向经济增长方式，转为依靠 生态型资源循环来发展。循环经济最基本的个原则，就是减量化再利用 再循环。 国务院关于做好建设节约型社会重点工作的通知明确提出把节 约能源作为项基本国策，坚持开发与节约并重节约优先，加快建设资 源节约型社会。项目产品加工主要能耗为电能及自来水。电有动力 电和照明电两种，动力电用于生产设备，单相电主要用于照明等。自 来水用于生产用水生活饮用洗手间冲洗用水等。 本项目坚持科学的发展观，以低能耗高环保高技术高效益 为指导思想，依靠科技进步，优化企业资源配置，全面提高企业管理水平。 同时注重节能降耗，以节电节水和资源循环利用为重点，加强节能减排 措施创建资源节约型和环境友好型企业，提高企业的整体素质和经济效益， 实现企业的可持续发展。 节能措施 节能和合理用能是我国的项基本方针，本项目坚持贯彻执行节能法 规和标准，工程设计中尽可能节约能源并合理利用能源，主要措施如下 技术进步是企业节能降耗的根本出路，设计中重视和采用成熟的先 进工艺，采用先进高效设备，以最小的投入获得最大的经济社会环境 效益。降低单位产品能耗，提高设备运行效率。 在工艺设备选用上尽量选用先进高效的加工设备，以提高生产率， 在保证产品质量的同时又有利于节约能耗。采用经济适用先进的工艺 代替落后的工艺，减少能源消耗，提高经济效益。本项目采用无菌生产线， 产能有瓶小时提升至瓶小时。 在供配电用电系统，应用节电产品和节电技术。 本项目将变电所设在联合厂房生产区电力负荷中心，减少线路电能损 耗合理选配变压器容量，做到变压器安全经济运行提高用电效率提 倡绿色照明，采用新型节能高效光源，降低照明用电。 运输能耗 厂区总平面布置及车间工艺设备布置紧凑合理物流短捷顺畅，减少 能耗。所有生产车间内部细化布局尽量按照工艺流程进行合理安排，减少 物料往返运输，节省运输能耗。 加强能源计量配置 各建筑物及车间均配置水电等能源计测装置，指派专人负责能源使 用的监督和管理，加强维修，防止三漏，减少能源浪费。 建筑节能设计中充分考虑屋面采光带，尽量提高自然通风和自然 采光强度，减少机械能耗和照明能耗。依靠科学的管理，强化节能基础工作。 加强能源管理责任制，制定科学合理的单位产品能源消耗定额及考核 办法，充分发挥能源主管部门调控职责，使能源计量工作更加系统化标 准化，能源数据统计科学化。加强对生产过程和供能系统的管理，提高设 备运行效率。加强节能意识的培训与宣传，进步提高全体职工的节能意 识和企业能源管理水平，达到节约能源，发展生产，保护环境的目标。 通过以上节能措施项目投产后预期节能效果达以上。 节水措施 加大节水技术进步措施，减少污水排放。本项目以水的消耗为重点控 制点，其节水主要措施为