啡碱多糖和茶色素的系统分离 中试工艺路线，产品茶多酚含量达到以上，其中儿茶素含量超过 ，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为。采用 高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其中种单体的纯 度达到以上。此外，采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶 素也获成功。茶多酚咖啡碱已广泛应用于医药和食品行业。十五 期间云南省也将茶多酚的开发及其产业化项目列为生物资源开发 创新工程的实施内容之，以推动全省茶叶深加工的发展。 目前，国内生产茶多酚精品的工艺，多是采用有机溶剂进行提取 和分离，使产品表现出过高的有机溶剂残留，限制其在食品行业中应 用。另外，茶多酚精品作为药用，要求表型儿茶素的含量高，咖啡碱 含量低，而现行工艺因采用高温提取，茶多酚中的有效成分有 以上被异构化为，咖啡碱含量可达，茶多酚的提 取率不到，生产成本高。另外，由于咖啡碱茶多糖的纯化技 术所需成本昂贵，难以在大生产中应用。因此，将超临界革取高速 逆流色谱和股分离等高新技术应用于茶叶功能性成分的制备以提高 产品质量，降低生产成本，是今后茶叶功能性成分制备技术研究的重 点。 鹤峰茶业发展现状 鹤峰境内峰峦起伏，溪河纵横，山川秀美，属典型亚热带大陆性 季风湿润气候，雨热同季，四季分明，降雨丰富，终年云雾缭绕，土 层深厚肥沃，植被覆盖率达，适宜茶叶等多种经济作物生长。优 越的自然条件造就了鹤峰茶叶品质极佳香高味醇耐冲泡无污染 硒元素含量丰富的独特品质特征。 早在明清时期，鹤峰茶叶就被称为茗贡，并远销海外，被英 国人称为皇后茶。改革开放尤其是十五以来，鹤峰县委县政府 高度重视茶叶这支柱产业，将其列为全县六大强建成全州 全省茶叶大县水电大县药化大县创汇农业大县生态农业大 县磷化大县跻身全省山区经济强县战略之首，使茶叶产业得 到快速发展和壮大，年，全县茶叶面积已发展到万亩，股分离等高新技术应用于茶叶功能性成分的制备以提高 产品质量，降低生产成本，是今后茶叶功能性成分制备技术研究的重 点。 鹤峰茶业发展现状 鹤峰境内峰峦起伏，溪河纵横，山川秀美，属典型亚热 硒元素含量丰富的独特品质特征。 早在明清时期，鹤峰茶叶就被称为茗贡，并远销海外，被英 国人称为皇后茶。改革开放尤其是十五以来，鹤峰县委县政府 高度重视茶叶这支柱产业，将其列为亩， 产量达到万吨，实现茶叶产值亿元，当年为农民提供现金 收入亿元，出口创汇万美元。全县茶叶面积产量产值及 绿色食品有机茶认证数量居全州首位全省前列。年我县被 国家农业部授予全国无公视茶叶产业发展，始 终把茶叶产业作为我县县域经济发展和农民增收的支柱产业，举全 县之力大力发展。年初，县委县政府出台了关于创建全国 有机茶叶示范基地的决定，大力支持茶叶走特色发展和品牌发展宗茶并存内销茶与外销茶并重的产品格局和公司基地农户的 茶叶产业化经营体系。茶叶已成为鹤峰的特色支柱产业和绿色生命 产业。 项目区农业产业化经营发展现状 鹤峰县总面积平方公里，低山约占 是全县中低山地区农民的收入主导产业，共有个行政村， 万户农民有茶园，即全县的行政村的农户以茶叶为主要 收入来源。茶叶被誉为鹤峰农民的生命产业，每年为万户茶农户 平实现收入元以上茶叶期，加工相对以乡镇集中，以 小厂并大厂，每个乡有至二个骨干加工厂，负责本地的茶叶初加工 和以毛茶为主要产品对长沙茶厂等大的精制厂家销售。上世纪年 代中期，以茶叶加工经营为主导的产业民营龙头企业茶，并开 发出茉莉花茶珠茶，茶叶精制加工率达到以上，名优茶开发量 达到。销售区域不断扩大，鹤峰花茶已销售到东北西北各省。 项目单位在生产的新御牌鹤峰茶已占据定的市场空间。项地近万亩，员工名，其中高级制茶 师名。公司总资产多万元，年销售收入已达到万元以上， 创利税多万元。公司主要从事茶叶加工，销售网点拓展到北京 安徽河南四川上海深圳等地。 近几年来，公司采用公司基地农户的模式，通过在开辟基 地试点，由公司提供种子肥料技术支持，与基地千余农户签订 每公斤高出市场价元的收购订单，示范田举获得丰收，农户种 植热情十分高涨。基地规模也因此不断扩大，截止年月，在 公司的带动下，中营乡茶叶基地达到多亩，基地农户年收入 近万元。公司本着质量为本服务至上的宗旨，先后通过了 认证绿色食品认证，并于年月日和月日成功 注册了雀语春新御两个商标，并获得年首届国饮杯 全国茶叶评比等奖，年获第九届中茶杯全国名优茶评比 等奖。 项目单位财务状况 年公司财务状况公司总资产万元，其中固定资产 万元，流动资产万元负债总额万元，其中流动负债万 元，资产负债率所有者权益万元当年实现销售收入 万元，上缴税金万元，实现净利润万元， 年公司财务状况公司总资产万元，其中固定资产 万元，流动