来有三大类 实物本身的需求 对餐饮实物有关的服务内容的需求 对企业观念的认同 所以这就要求我们的产品和服务 对于直接要求，我们提供的直接产品网络服务，营养套餐，就餐环境，音乐， 其他设施等。 对于间接需求，我们提供的间接产品服务新兴，安全，稳定，周到，便利， 使客户认同我们的理念，达到顾客满意的最高层次理念满意。 产品 我们的产品 食品部分 我们在提出与传统所提倡的色香味的同时，注重了我们食品的营养和形式的 多样化 首先我们提倡生态餐饮理念生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重 要手段，通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配，营养均衡的科学手 段的综合运用，来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针 于初期特定的目标客户高校学生，我们将在消费模型的分析上制定如下套餐考 试套餐，健脑套餐，减肥套餐，健体套餐等 其次我们提出了菜式的概念中国饮食文化丰富多彩，原料和烹调方法多种 多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡精神的今天 提出了菜式的，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，可以灵活配搭出 过万道菜式，满足顾客不同种类的要求 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势，开发了餐饮系统，这个部 分可以说是我们经营中的重点部分。在部分中详述我们的产品品质保证食品部分 我们对原料，生产过程，成品等制定系列品质标准，并通过督导部进行严格贯彻 原料通过慎选供货商，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验保证所有 食物新鲜，高质，我们承诺决无隔夜产品 生产我们的产品保证绝对的卫生厨房实现透明化，产品加工过程中的卫生 情况顾客看便知现场监督所有的餐具均次性使用并且生产流程标准 化，无冗余步骤 成品在口味上专设产品开发部，口味由经验丰富的总厨精心调配并使之量化 便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套餐，配送 过程保质 产品开发 产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始终贯彻独特的网 络化营销信息化管理以及生态饮食观念，建立自己的产品研发机构，设计出独有的 差异化产品。 程序如下 对有供应商生产能力的厂商调查摸底寻找有充分生产能力的厂商和有吞吐能力 的中间商试制开始充分的试用和使用调查修正根据消费者的意见修正 产品，使其各项特点更符合消费者要求开始在家店试销试销范围扩大 开始有关经营环节的标准化 餐饮系统介绍 功能简介 态餐饮理念生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重 要手段，通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配，营养均衡的科学手 段的综合运用，来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并方法多种 多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡精神的今天 提出了菜式的，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，可以灵活配搭出 过万道菜式，满足顾客不同种类料，生产过程，成品等制定系列品质标准，并通过督导部进行严格贯彻 原料通过慎选供货商，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验保证所有 食物新鲜，高质，我们承诺决无隔夜产品 生产我们的产品心调配并使之量化 便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套餐，配送 过程保质 产品开发 产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始终贯彻独特的网 络化营的试用和使用调查修正根据消费者的意见修正 产品，使其各项特点更符合消费者要求开始在家店试销试销范围扩大 开始有关经营环节的标准化 餐饮系统介绍 功能简介 来效益的飞跃性提高。通过网 络，运用电脑操作，集预订点菜送单结帐收银厨房打印库存管理餐牌 管理员工管理客户管理报表管理于体，实现有序高效的信息化电子化网 络化管理营销体印技术以及强大的管理后台，所具有的特殊性能，都广泛成 为业界标准。 足不出户的订房台以及订餐模式 电子商务网站模式，提供菜式详细资料，直观而且易操作，不但可以足不出户完 成开台转台订台餐厅酒楼使用，用不同语言操作实是满足了不少用户的需求，且比其他同类型软件更便于操作。 超快速高效的收银结帐系统 收银操作是项比较重要且不容出错的环节，上千个餐位的帐单，只需个收 银员就能轻空台或已用房台情况，并可预订房台。 清机消理当天营业报表，打印相应的统计报表。 帐单管理 付款根据客人情况可选现金礼券信用卡等付款方式结帐。 查单重 印查单查看帐单明细。重印重新打印帐单。 重印帐 单重新打印已结帐的帐单。寻找房台寻找输入房台号寻找所需帐单。单号寻找输入帐单号寻找所需帐单。 消单消单分两种情况种是对已付款帐单作消单处理，先消去所付款项，变为未付款帐单另种是对未付款帐单消单处理。 转更统计本班收入情况并打印出汇总报表。 找赎输入客人付款金额，输出找零金额。 报表查看营业中所产生的各种数据汇总情况。 人员权限管 理 前台员 工管理 记录前台员工的资料编号前台操作密码等，管理人员可对 此员工进行管理。 管理人 员 记录管理人员信息，并有定权限的管理，可对前台人员进行 管理。 会员管理 管理会 员管理会员及会员类型资料，可设置会员类型和会员资料。 会员折 扣管理会员及会员类型资料，可设置会员类型和会员资料。 存款会员可预先存储些金额，每次消费时可进行自动划帐。 筛选可分为数量筛选