体健康和 社会的稳定。本工程建设的同时建设了餐厨垃圾的收运系统，可以改善目前的收 运现状。 第章成都市餐厨垃圾现状 城市概况 成都市位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经度分度 分和北纬度分度分之间，全市东西长公里，南北宽公里， 总面积平方公里，占四川省土地面积的。年市区建成区面积 平方公里，市区常住人口万人，流动人口约万人。成都属于亚热带湿 润季风气候区，气候温暖四季分明无霜期长雨量充沛，属内陆地带。 成都是重要的旅游中心城市和国家级历史文化名城，行政区域面积约为 平方公里，总人口列重庆北京上海之后居全国第四位。成都市经济快 速发展，综合实力显著提高，成为西部地区城市综合经济实力最强城市之。城 市管理城市园林绿化环境保护市容环卫等工作成效明显，被评为国家卫生 城市和环境综合治理城市。 成都市位于川西北高原向四川盆地过渡的交接地带，具有自己特有的气候资 源是东西两部分之间气候不同，东暖西凉两种气候类型并存。二是冬暖春 早无霜期长，四季分明，热量丰富。年平均气温在左右，的年平 均活动积温为，全年无霜期大于天，冬季最冷月平均气温为 ，以下天气很少，比同纬度的长江中下游地区高三是冬春雨少， 夏秋多雨，雨量充沛，年平均降水量毫米四是风速小，广大平原丘 陵地亚热带湿 润季风气候区，气候温暖四季分明无霜期长雨量充沛，属内陆地带。 成都是重要的旅游中心城市和国家级历史文化名城，行政区域面积约为 平方公里，总人口列重庆北京上海之后居全国第四位。于川西北高原向四川盆地过渡的交接地带，具有自己特有的气候资 源是东西两部分之间气候不同，东暖西凉两种气候类型并存。二是冬暖春 早无霜期长，四季分明，热量丰富。年平均气温在左右，的年平陵地区风速为晴天少，日照率在之间。 餐厨垃圾现状 餐厨垃圾特点及危害 餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的种，包括家庭学校食堂及餐饮行业等 产生的食物加工下脚料厨余和食用残余总量的有机物含 量高，油脂高，盐分含量高易腐烂变质，易发酵，易发臭易滋长寄生虫卵 及病原微生物和霉菌毒素等有害物质。 餐厨垃圾喂养生猪的危害餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病体健康造成危害。餐厨废弃物， 已受到铝汞镉等重金属以及有机化合物苯类化合物的污染，被猪食用后， 有害物质蓄积在猪的脂肪肌肉等组织里，人食用到定程度后，就会导致肝脏 肾脏等系统免疫功能生系列组成复杂的醛酸 等具有恶臭的物质，同时容易堵塞污水管道，造成污水反水。地沟油污染地下水， 消耗水体氧气，造成水体富营养化，滋生蚊子苍蝇等害虫废弃食用油脂流入 江河，容易导致鱼虾等由成都市六城年月相关调查数据，成都市六城区三环内共有人口约万， 据此计算，人均日产餐厨垃圾公斤，其中生菜下脚料和餐厨垃圾基本各占 ，约为公斤。人均年产为公斤，其中生菜下脚料公斤，餐厨垃 圾公斤。厨垃 圾万吨，其中餐厨垃圾万吨，生菜下脚料万吨。 共拥有座位万个，平均每家拥有个座位，经营面积共计万平方 米，平均每家平米，其中平均每家大型餐饮拥有个座位，平米 中型餐饮拥有个座位，平米厨垃圾产生量汇总 按照区域化分 表成都市六城区三环路外餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按区域化分 街道办名称餐厨垃圾产生情况吨天 平均日产旺季日产淡季日产 平均 日产 生菜下 脚料 餐厨 垃圾 旺季 日产 餐厨 垃圾 生菜下 脚料 淡季 日产 餐厨 垃圾 生菜下 脚料 成 华 龙潭 保和 青龙 高 新 石羊 桂溪 金 牛 凤凰山 金泉 沙河源 街道办名称餐厨垃圾产生情况吨天 平均日产旺季日产淡季日产 平均 日产 生菜下 脚料 餐厨 垃圾 旺季 日产 餐厨 垃圾 生菜下 脚料 淡季 日产 餐厨 垃圾 生菜下 脚料 天回镇 西华 锦 江 成龙 柳江 三圣 青 羊 黄田坝 苏坡 文家场 武 侯 簇锦 簇桥 华兴 机投 金花 总计 按照类型化分 表成都市六城区三环路外餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型化分 类型数量家餐厨垃圾产生情况吨天 平均日产量生菜下脚料餐厨 垃圾 单位