中的上品。 核桃等级及壳仁比率 核桃，又称胡桃羌桃，核果般近圆形，直径厘米， 果面有不规则浅刻纹。栽培广泛，以西北华北为主要产区。根据 核桃和核桃丰产与坚果品质的 规定，优等核桃的标准是果实成熟，壳面洁净，呈自然黄白色， 桃仁饱满，仁皮黄白色，出仁率在以上，无杂质等核桃的 标准是果实成熟，壳面洁净，呈自然黄白色。桃仁饱满，仁皮 黄白色，出仁率在以上，无杂质二等核桃的标准是果实成 熟，壳面洁净，呈自然黄白色或黄褐色挑仁饱满，仁皮黄白色或珑 拍色，出仁率在以上，无杂质。 长白山野生山核桃的核果出仁率见表。 长白山野生山核桃个体重量及出仁率统计表 表 长白山野生山核桃个体重量壳重仁重出仁率 长白山野生山核桃平均个体重量平均壳重平均仁重平均出仁率 单位 核桃壳的用途 核桃壳可以制作活性炭，也可以粉碎成适当的颗粒，大量应用 在石油工业中或者其它过滤领域。美国的研究者发现核桃壳经超微 粉碎制成超细粉后，用途非常广泛。在金属清洗行业，核桃壳经过 处理后可以用作金属的清洗和抛光材料。在高级涂料行业，核桃壳 加工后添加在涂料中可使涂料具有类似塑料的质感，性能显著优于 普通涂料。这种涂料可以涂在塑料墙纸砖以及墙板上，用以覆 盖表面的裂痕。在化妆品行业，由于核桃壳超细粉为纯天然物质， 安全无毒，故作为种粗糙的沙砾般的添加剂，可以用在肥皂牙 膏以及其他些护肤品里，效果也是非常理想的。 核桃仁及核桃仁油的营养组成 我国核桃产量大，在营养品质方面与国外核桃也不分上下。核 桃仁中的主要营养成分脂肪和蛋白质，含量分别为和左右。 核桃仁中的脂肪酸主山核桃平均个体重量平均壳重平均仁重平均出仁率 单位 核桃壳的用途 核桃壳可以制作活性炭，也可以粉碎成适当的颗粒，大量应用 在石油工业中或者其它过滤领域。美国的研究者发现核桃壳涂料。这种涂料可以涂在塑料墙纸砖以及墙板上，用以覆 盖表面的裂痕。在化妆品行业，由于核桃壳超细粉为纯天然物质， 安全无毒，故作为种粗糙的沙砾般的添加剂，可以用在肥皂牙 膏以及其他些酸主要有棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸和亚麻酸 亚麻酸组成。其中棕搁酸和硬脂酸为饱和脂肪酸，其含量 般小于脂肪酸总量油酸为单不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻 酸为多不饱和脂肪酸，其含量般酸，二 者比值为，与之相比，大豆中赖氨酸和精氨酸比值为， 牛奶中赖氨酸和精氨酸比值为。许多研究表明较高的精氨酸 摄入量和较低的赖氨酸与精氨酸比值均可以降低患动脉粥样硬化 的危险。 开发粉 核桃精油核桃冰淇淋核桃乳核桃糊核桃露等，其中核桃油 是核桃的主导产品，也是国内外市场紧缺的核桃深加工产品，国际 市场上核桃油身价倍增，价格高达美元吨，年需求量在 万吨以上。在需业科学研究院等科研院所和高等学 府的合作，已经掌握先进的相关压榨核桃仁油半脱脂核桃仁饼 商品核桃仁和核桃壳粉产品的生产技术及产品开发。技术研发上具 有明显的竞争优势。随着近年来核桃油等核桃系息资金管理办法中关于贴息资金的支持范围和安排原则，项目 具备申请贴息资金的使用条件。 项目单位基本情况 辽宁长白仙子生物科技有限公司始建于年，占地面积 平方米，建筑面积平方米。现有员工人，现有员工人，其中管理 人员人，技术人员人。是专业从事特种野生植物油的研发生 产加工和销售的企业。公司座落在风景自然秀丽的辽宁省本溪市桓 仁满族自治县雅河乡，东临吉林集安西接本溪抚顺南近丹东术和油脂低温精炼技术。方案 总论 概述 项目名称吨年长白山野生山核桃壳仁油深加工 项目 申请单位辽宁长白仙子科技有限公司 法定代表人田洪全 项目负责人田洪全 单位地址辽宁省桓仁雅河乡 项目地址辽宁省桓仁雅河乡 项目建设内容 项目采用先进技术生产助滤剂核桃壳粉吨年，核桃蛋白 吨年压榨核桃仁油吨年。 项目建设期 项目建设期年，年月至年月。 项目投资及资金筹措 项目总投资万元，其中建筑工程费万元设备购臵及 设施费万元其他费用万元预备费用万元建设期利 息万元铺底流动资金万元。 银行贷款万元，企业自筹资金万元。 项目主要经济指标 主要经济技术指标详见表。 主要经济技术指标表 表 序号项目单位数值备注 总投资万元 建设投资万元 其中固定资产投资 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元 银行贷款万元 资本金万元 经济效益及静态指标 销售收入万元年平均值 销售税金万元年平均值 总成本万元年平均值 利润总额万元年平均值 所得税万元年平均值 税后利润