增强农村现代农业的发展后劲。 是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉蛋等动物食品的需求稳 步增加。健康绿色是未来的消费趋势，散养土鸡蛋鸡正是适 应了这趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。必须建立畜 禽生产发展的保障机制。由分散粗放性养殖向标准化良种 化规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。 项目建设的可行性 建设环境好。兴平市汤坊镇农民特别是项目区农民 从历史上就有养鸡的习惯，为农民增收农业增效发挥着不可 替代的重要作用。各镇镇因地制宜出台了系列优惠政策，在 技术信息资金物资等方面实行倾斜，为养鸡业发展注入 了强大活力。 基础条件好。项目区汤坊镇政府所在地近，技术 上可以得到镇业务部门的支持，为土鸡散养业健康发展提供了 可靠保障。群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识 市场意识接受能力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强积 极性高。 饲料资源好。粮食和丰富的农副产品资源如各种农 作物块茎叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值， 并有效降低散养鸡生产成本。 技术力量好。汤坊镇畜牧站全力为本项目实施提供 技术服务，为散养鸡生产全面发展提供了可靠的技术保障。 地理位臵好。项目区有独特优越的地理位臵，为 降低原料禽蛋产品运输成本和获取市场信息提供了便利条 件。 第三章市场供求分析及预测 市场分析 养鸡产业的综合分析 我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消 费量在过去年里都有增长，禽蛋的人均消费量已经远远超 过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类 产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要 标志之 家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健 康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。据介绍， 禽类产品营养价值高。鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白 低胆固醇毫克百克低脂肪含量和低 热量千卡百克的特点，符合健康食品的基本特征。随 着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增 长。目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备 的食品。鸡肉的消费旺盛，无鸡不成席已成为许多地区约 定俗成的消费习惯。 养鸡产业市场的预测 农业部相关专家介绍，禽类产品也是人们肉类消费的重要 来源。农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还 有很大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。 从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖 户的补栏积极性将进步提高，市场供给偏紧的局面将在定 程度上得到缓解。从市场需求来看，随着城镇居民对禽类产品 的消费继续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态 势，禽类产品价格将稳中有升。 无公害食品是现代农业发展的方向 绿色食品是世界消费发展的趋势 近年来随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性 的威胁以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国 家民众的环境意识迅速增强，保护环境，提高食物的安全性， 保障人身健康，成为人们关心的项重要的大事。回归大自然， 消费无公害食品已经成为世界的消费潮流。目前，已有 多个国家生产有机食品生态食品绿色食品自然食品无 污染食品无公害食品天然食品等等，虽然其名称不同，但 从本质上来说是相同的，都是无公害的安全食品。在国际市场 上，无公害的安全食品不但价格高，而且销路好。我国于 年代初开始发展绿色食品，年，全绿色食品品牌达到 千多增长，人均禽蛋和禽肉消 费量在过去年里都有增长，禽蛋的人均消费量已经远远超 过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类 产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 鸡肉的消费水平已有高蛋白 低胆固醇毫克百克低脂肪含量和低 热量千卡百克的特点，符合健康食品的基本特征。随 着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增 长。目前大多数家庭 来源。农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还 有很大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。 从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖 户的补栏积极性将进步提高，市场供给 绿色食品是世界消费发展的趋势 近年来随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性 的威胁以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国 家民众的环境意识迅速增强，保护环境，提高食物的安天然食品等等，虽然其名称不同，但 从本质上来说是相同的，都是无公害的安全食品。在国际市场 上，无公害的安全食品不但价格高，而且销路好。我国于 年代初开始发展绿色食品，年，全绿色食品品牌达到 人们不但要求吃饱吃 好，而且开始追求吃得安全和健康，安全健康消费正在成为我 国人民消费的主题。农副水产品中的农药化肥兽药及其 添加剂等残留污染问题已经引起了各界的高度关注，从普通的 百结构的战略性调整，是当前 我国新阶段农业生产的项重大战略措施，也是新阶段农业生 产的迫切需要。 生产和营销模式 项目拟采用引进良种自繁自育封闭管理全进全出 的标准化生产模式，实行区自然保护区古建筑保 护区水源保护区畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区 建场。 建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避 免了气味废水及粪肥等影响居民区环境。 项效果更好。 建设区域布臵及养殖要点 土鸡养殖区 场地选择 选择的滩地应无污染，必须远离住宅区。环境僻静安宁 空气洁净。以坡度较缓长有灌木林滩地为佳。附近应有无 污染的水源 放养规模 放养密度以每亩滩地羽左右为宜，采用全进全出 制。 棚舍搭建 舍址选择搭建棚舍应在放养区找避风向阳地势较 平坦不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳 强烈时到树荫下乘凉，还要有片比较开阔的地带，最好有青 草沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。 搭棚方法般棚宽米，长米，中间高度 米，两侧高米。铺设垫草若不搭栖息架， 为了保暖，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干 燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草稻草锯屑谷壳 小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫 草应当挑出。铺设厚度以厘米为宜。 第六章环境影响评价 场地环境条件 本项目场地位于汤坊镇龙兴村南，占地面积约亩，全 部为滩地，交通十分便利，主场区水电路已实现三通。 周围无污染源，自然环