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(终稿)怡庭连锁酒店拓展操作手册.doc(最终版) (终稿)怡庭连锁酒店拓展操作手册.doc(最终版)

格式:word 上传:2025-08-14 19:26:44

《(终稿)怡庭连锁酒店拓展操作手册.doc(最终版)》修改意见稿

1、“.....管理期内,怡庭连锁 酒店管理总部作为饭店唯的经营管理者,向饭店提供人力资源技术资源信息资源预 订网络资源和酒店用品供配货资源等,并按营业额和经营利润的商定比率收取基本管理费和 效益管理费。 开业管理怡庭连锁酒店管理总部负责饭店的开业准备工作和开业后的阶段性管理 具体期限双方商定,并根据饭店的规模星级及业主的要求提供相应资源,收取定额的 管理费。 顾问管理接受项目业主委托,在业主经营管理班子的领导下,按照事先商定的工 作任务,其中包括工程建设与装潢布局咨询和开业准备策划等,提供有偿咨询服务......”

2、“..... 加盟经营怡庭连锁酒店管理总部接受项目业主的申请,在其经营管理条件达到怡 庭连锁酒店管理总部品牌经营管理标准的前提下,授予该项目怡庭连锁酒店管理总部品牌加 盟。怡庭连锁酒店管理总部提供相应的技术指导,负责监督模式与标准的实施,并按规定收 取加盟费。 二多角度寻求合作与发展 除输出管理常规类型之外,怡庭连锁酒店管理总部以国内省会城市旅游热点地区和经 济发展热点地区为重点,多角度寻求合作与发展机遇,努力扩大输出管理市场的占有率。其 形式包括 建立子公,本企业与之相比的缺点是什么。 老客户分析工作板 潜在客户分析工作板 这是对饭店目标市场的研究。 服务分析工作板 以巩固已有的受欢迎并有利可图的服务项目,二是可以增加新的项目以吸引更多的客 户......”

3、“.....门店负责销售,并通过企业形象的标准化,经 营活动的专业化,管理方式的规范及管理手段的现代化,在职能分工的基础上,实现相对的 简单化,从而实现规模效益。 二怡庭连锁酒店管理总部项目合作的三种方式 与产权紧密相关的合作方式 自己建造酒店并进行经营管理 以参股控股或者全资买断的形式进行经营管理 与产权部分关联的合作方式 承包经营 租赁经营 合作经营 与产权无关的合作方式 全权委托管理 指导性管理 连锁加盟 三连锁经营的类型 直营连锁 连锁店的门店均由总部全部或控股开设,在总部的直接领导下统经营......”

4、“.....同时取得使用总部的商标商号等的特许权,经营权集 中于总部。直营连锁和特许连锁类型可在总部中相互交叉存在。 四连锁经营发展的原则 合理根据形势定位的原则怡庭经济型酒店的定位是中档酒店的连锁,集团化经营, 达到定位的差异化和互补性。适应宾客安全舒适的原则规范化标准化运作的原则 规模经济效益优先的原则。 五连锁经营必须具备的要素 统采购 统培训 统标识详列加盟者的义务,包括 加盟者必须的资金准备。 加盟者应付出的各项费用。 加盟者必须是加盟店的经营者。 参与总部安排的专业培训,保证百分之百的专业经营管理。 接受总店的经营策略,配合发展。 商业秘密的保守。 详列加盟者的权利......”

5、“.....例如 关于选择店址,是否需要双方协议。编著怡庭连锁酒店展店手册 关于装修工程的规定。 关于装设各种设备的规定。 关于招募训练人员的安排。 关于物品的采购。 关于推广宣传的策划及配合。 关于经营管理的权力分配。 关于继续或中止合约的做法。 其他条件,如 当总部想在附近发展新店时,原来的加盟者是否有优先获得新店的加盟权 签约双方中的方违约时,另方可通过什么途径进投诉 九总部实施特许经营,必须具备的基本条件 拥有较高知名度的商标 形成自己的经营特色 拥有特殊的经营技能 维持总部良好业绩 建立套高效率的信息物流系统。 十制定连锁经营开发计划 设置总部组织结构 建立自己的样板店 准备特许经营所需的文件加盟合约公开文件操作手册培训材料 确定开店战略 宣传推广......”

6、“..... 十定立连锁酒店管理制度 完善连锁企业内部各个环节的管理,建立健全各个岗位各道工序各项作业的规章制 度,并形成文字规范,实现作编著怡庭连锁酒店展店手册 各门店都以统名称命名,各门店的外部色彩风格内部装潢以及服务人员服饰等都 是统的。连锁店的规划装修设计广告宣传等都由总部统制作。 统营销策略 运行总部制定的统营销策略,可产生较大影响,也可加深宾客对连锁店认识和信任。 统定价 由总部统定价,各门店价格的调整必须通过总部来决定。 统核算 各门店采取报账制的办法,由总部财务直接与指定银行发生信贷业务。 六管理总部与门店的关系 管理总部与门店都是共同负担和享受企业经营损益的利益统体,总部对各门店拥有完 全的所有权和经营权,实施着人财物等方面的统管理。 总部的责任和义务 提出整套的经营思想战略计划,以及实施程度 在门店加入连锁前......”

7、“..... 总部可提供的支援 为门店提供全面的经营和管理知识培训 为门店提供开店的业务指导和协助 为门店提供开业后的各种后续服务。 总部的内部管理内容 公司目标 管理结构 管理人员素质 员工流失率 七总部收取的费用及营业额利润预计编著怡庭连锁酒店展店手册 加盟费 这是加盟者为取得特许经营权,在签订合约向总部次交纳的笔费用,合约期满或中 途退出也不退还。这笔费用般占加盟者全部投资的。 权利金 这是总部进行经营指导而收取的费用,加盟店按期交纳般为毛利的。 其他费用 如市场调查费门店设计及施工费开业指导费专利设备费广告宣传费促销公关 费财务业务费等,有的合同还规定绞纳笔保证金违约金等,以后可以退还。 八特许经营合约的内容 详列怡庭连锁酒店管理总部的基本概况。 ......”

8、“..... 允许加盟店在管理公司网络内参与联销。 对加盟店的关键岗位人员进行指导培训考核使之达到经营技术规范要求等, 加盟酒店享受怡庭连锁酒店管理总部系统内的相关优惠待遇。 二管理费 按规定收取加盟费。 怡庭连锁酒店管理总部加盟制度 第章总则 第条目的 为明确总部与各加盟店的权利与义务,推进总部和各加盟店的事业发展,特制定本管理 制度。 第二条约束 总部及加盟店不受本制度及依本制度制定的其他规定以外的规章约束。 第三条严守 总部及加盟店必须严格遵守本制度及依本制度制定的其他规定。公司须为各加盟店严格 保守商业秘密。 第二章名称 第四条名称 在总部的许可下,各加盟店对外名称为怡庭连锁酒店店。 第三章合作期间及终止 第五条合作有效期 本合作的有效期自业务开始起,满年时间......”

9、“.....得到同意后,合作续延个新 的合作期。但是,如总部在合同有效期结束前个月尚无答复,则合作自动中止。此外,总 部有义务提前个月通知各加盟店解除合同事项。但各加盟店如有本制度第十章所列行 为,可在合作期内解除本合作关系。 第七条合作终止后处理 合作终止后,各加盟店中止合作进行的营业活动,在日返还属连锁总部的物品,撤 除合作期所作的广告标志等。 第四章指导与援助 第八条开业前准备 各加盟店加盟总部后,总部给予加盟店以业务拓展的指导和各种支援。各加盟店需 依据总部的指导进行开业前准备。 总部对加盟店的指导和支援由另行的开业前准备指导确定。 总部有义务对加盟店进行下列指导 人员培训 提供各类促销广告宣传 指导建立总部通行的营加盟费义务。 进行违法或有损连锁店声誉的活动......”

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