济中的重要部门之。它与农业存在着 密切的联系，在中国农村经济进行战略调整中，它已成为优化农业结 构增加农民收入提高农业竞争力的重要途径。食品加工业是中国 就业和收入的个重要来源，通过关联效应它将对中国国民经济增长 起到重要作用。根据国民经济和社会发展第十个五年规划纲要的预期目标， 十五时期国内生产总值年均增长，城乡居民人均纯收入 分别年均增长，城市化率提高到，全国总人口控制在亿 人。根据有关预测，同期我国城市居民的恩格尔系数预计将由 年的下降到年的，平均生活水平处于富裕型阶段农 村将由年的下降到年的，平均生活水平从小 康型向富裕型阶段转变。上述因素的共同作用将对食品消费总量和结 构产生重要影响，即虽然代表食品消费的恩格尔系数将下降，但仍 位于居民消费支出比重之首，食品消费总量仍将不断增加，商品性消 费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增长，为食品工业发展 提供巨大入叶片过滤机过滤。得到的浓香花生原油由泵送至精制 车间。澄油箱分出的油渣及叶片过滤机分出的滤饼送回榨油机回 榨。从榨油车间送来的浓香花生原油进入精制车间的台冷却锅， 锅内盘管中通入冷冻水，同时以定的速度搅拌，待冷却至定温 度后由泵打入冷库内油罐中冷藏静置左右，之后由板框过滤 机进行过滤即可得到成品浓香花生油。 花生剥壳先将花生晒干后进入剥壳机，本工艺选用 型剥壳机 第章总论 项目背景 项目名称 湖北新城楚天花生专业合作社改扩建项目 项目性质 改扩建 项目建设单位 湖北新城楚天花生专业合作社 建设地点 大悟县新城镇发展路号 主要建设内容 该公司的主要经营范围为花生种植加工购销花生种植技 术咨询培训市场信息服务农副产品加工花生油加工销售。 项目规划用地总面积亩，总投资万元人民币，前期已投 资万元，本次扩建投资万元，其中厂房建设万元，占 本期投资的购买机器设备万元，占本期投资的补充 流动资金万元，占本期投资的。项目拟定的建设内容包括 主体工程配套辅助工程和条花生油生产线，其主要内容包括镇新城花生专业合作社改扩建项目可行性研究报 告编制委托书 国家省市其他有关设计规范规定 企业提供的相关资料 研究范围 本项目可行性研究报告依据国家有关法令政策规程规范 标准，对项目建设的必要性企业现在及其扩建后的状况生产工艺 流程产品的市场需求预测和营销计划建设规模建设内外部条件 工程技术方案及公用工程环境保护投资估算及资金筹措社会效 益和环境效应等进行研究。 主要技术经济指标 主要经济技术指标 序号指标名称单位指标备注 规划总面积亩 建筑占地面积 建筑总面积 建筑密度 容积率 绿化率 厂房层，钢构库房层，钢构 主体交易大楼层，钢筋砼框架 花生晒场亩 项目总投资万元 本期投资万元 建设总工期年 第二章项目背景及建设必要性 项目的提出背景 国家食品加工行业发展前景 中国是个发展中的大国，农业在国民经济中占据极其重要的地 位。改革开放多年的实践表明，要保证中国经济的健康稳定 快速发展，就离不开农业的发展农 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,主体工程包括钢构厂房间层，占地面积钢 构库房间层，占地面积。 配套工程厂区内的供水供电绿化及其它辅助设施等。 条花生油生产线，在这个工程中包括生产设备的安装与 调试。 总投资及资金来源 项目总投资万元。其中，前期已投资万元，其中购 买土地万元厂房建设万元购买机器设备万元。本期 投资万元，其中厂房建设万元，占本期投资的购 买机器设备万元，占本期投资的补充流动资金万元， 占本期投资的。 资金的主要来源公司自筹项目资本金万元，申请银行贷 款万元。 研究依据与范围 研究依据 大悟县城市总体规划 大悟县统计年鉴 年中央号文件 十五期间中国食品行业政策环境 般工业项目可行性研究报告编制大纲 投资项目可行性研究指南建设项目经济评价方法与参数第三版国家发改投资 号文 食品企业通用卫生规范 大悟县新设备并在原有 厂房基础上扩建为集生产厂房主体交易大楼花生晒场于体的生 产厂区。 项目的必要性 促进当地经济发展的需要 经济发展是个社会进步的重要催化剂，以农业基础为本，大力 发展第二产业的进程，同时鼓励第三产业的发展是经济发展的主旋 律。大悟县拥有丰厚的自然资源，是全国有名的农业大县。据统计， 有占大悟县总人口的人从事农业，也使其发展显得相对落后， 促进经济的发展正是大悟县在新的时代轨道上必须要重点建设的方 向。大悟县立足于农业，在工业的发展上要赶上时代的步伐，努力地发展食品加工业正是符合了经济发展的需要，同时也是工业振兴孝感 市的需要。 增加大悟县人民的就业机会，创建和谐社会的需要 当今世界，就业问题直备受关注，它是社会发展的个核心的 问题，同时是制约社会发展的个重要因素。该项目的建设可以大大 解决当地人民的就业问题。 在项目建设期间，有很多的建设施工过程，这就增加了那些建筑 施工就业者们工作的机会了。另外项目建设需要大量的原材料，这种 需求量也促使其他的产业需要更多的就业人员来满足生产的需求，同 样促进了更多行业的就业机会。此外，本项目扩建后需增加花生油生 产线员工及管理人员约人，同时会在大悟县个乡镇招收城楚天花生专业合作社。专业从 事花生的收购花生油加工销售，其合作社成员八位，注册资本 万元，资产规模万元，是目前全县规模最大的农产品加 工型龙头企业。 生产工艺 扩建前工艺 扩建前工艺也就是传统的土榨油工艺，将花生剥壳除杂后直接进 行物理压榨。该工艺产油低，饼渣中含油量较高，且生产出来的花生 油易冒泡，沉淀物多，颜色暗沉。扩建后工艺 花生油风味独特，营养价值高，深受广大消费者的青睐。花生 仁经高温炒制机械压榨低温冷滤的纯物理方法生产出浓香花 生油。其独特的生产工艺能够使制取的花生油产生浓郁的香味， 最大限度地保留了花生中的营养成分和生理活性成分。 花生经剥壳之后花生仁计量后进入清理筛进行筛选，除去重 杂轻杂及灰尘，经磁选器除去铁杂，去石机除去碎石泥块，输送 至花生分级筛分级。在此花生仁被分为两部分，其中部分中粒度 的花生仁计量后去炒仁车间，经直接火加热的炒籽机翻炒使花生 仁具有了浓郁的香味，然后进入调质机冷却降温，经齿辊破碎机破 碎后送回榨油车间。另部分花生仁进入破碎机破碎，再经输送设 备送入液压轧坯机轧坯。坯片进入蒸炒锅进行蒸炒。熟坯同炒籽 车间送回的熟料混合后进入榨油机压榨。压榨毛油经澄油箱初步 除渣后名 代理商，解决了大悟县不少家庭的就业问题。这正是符合了目前社会 的需求，不断促进当地就业问题的改善，促进社会的和谐发展。 促进了当地循环经济的发展 促进循环经济的发展，坚持可持续发展战略直都是我国社会主 义建设的主旋律。食品工业主要利用可再生资源为原料，其生产消费 过程产生的废弃物可以再利用或者还田，具有循环经济的特征。在国 家大力倡导发展循环经济的背景下，食品工业的发展将更加受到政府 和社会的重视，所面临的宏观环境将越来越好。目前，些省区市已 经把加快发展食品工业，作为提高区域竞争力和促进经济发展的重要 战略举措。 服务周边花生种植户项目的建设在大悟县个乡镇设置个代销点。由于大悟 县现有的油厂设备比较落后，每斤花生能产油斤，含 油渣斤，般农户加工好需要另付定的加工费。代销点建 立后，农户直接可以用花生去换花生油。省去了运输到加工油厂， 等待加工的时间和费用。 第三章企业与工艺介绍 企业简介 湖北新城楚天花生专业合作社是家综合性食品加工企业，其 前身为大悟县鑫诚花生行，设立于年，原属新城镇人熊建华的 个人独资企业，今年根据其业务的发展需要，为了带领其他农民共同 致富，其企业形式已申请更为湖北新，为食品工业创造了新的发展机遇。 东北中部和西部地区是我国重要的农业主产区，农村人口比重大， 拥有丰富的食物资源，发展食品工业不仅潜力巨大，而且也具备了快 速发展的基础。十五时期，在上述重大发展战略的共同推动下， 这些地区食品工业发展的硬件软件环境将不断改善，有利于进步 发挥区位优势和农业资源优势，发展成为我国重要的食品工业基地。 全球经济和区域经济体化进程的加快，为我国食品工业在更大 范围内配置资源开拓市场创造了条件。十五时期，随着我国 加入过渡期的结束，国内食品工业对外开放程度将进步加大。 这有利于我国食品工业更好地引进国际先进的技术设备和管理经验，合理利用国外食物资源保障原料供给，进步拓展食品工业的国 际市场。 食品工业面临的挑战 环保要求高资源消耗量大，食品工业发展成本增加。 方面，我国食品工业企业规模普遍偏小，远没有达到合理的经济规模， 部分企业难以支付污染治理的成本。另方面，食品工业部分行业 的能耗和水资源消耗比较大，不利于资源节约利用。按照建设节约型 社会和环境友好型社会的要求，未来食品工业发展面临着加强环保治 污和减少资源消耗的双重压力和约束，提高了食品企业的行业准入门 槛。 食品工业展受制于融资难问题。食品工业原料收购季节 性强资金用量大需求集中，而食品加工企业大多利润率不高，靠 自我积累发展的能力不足。目前的融资环境不利于食品生产企业获得 金融支持。是中小企业资产规模小信用等级低抵押物少，只有 小部分能够获得商业性金融机构的信贷二是民营企业由于政策的限 制，难以