农民养殖积 极性。 为恢复和发展生猪生产，国家出台了系列扶持政策。年 月日，国务院发布国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应 的意见国发号指出生猪生产是农业的重要组成部分， 猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产，保持合理的价 格水平，对稳定市场供应满足消费需求增加农民收入促进经济 发展具有重要意义。同时要求各地区各有关部门加大对生猪生产的 扶持力度，其中包括建立能繁母猪补贴制度建立健全中央与 地方相结合的猪肉储备制度引导大中城市居民食用冷鲜冻猪 肉，科学消费，促进猪肉冷链物流的发展④加强猪肉及其制品的市 场质量和价格监管清理整顿生猪屠宰销售过程中的各项收费，取缔非法收费，减轻经营企业户的不合理负担加强对生猪生产 供应工作的领导，全面落实菜篮子市长负责制的各项要求，抓紧 实施促进生猪生产的各项政策措施，妥善解决生猪生产基地建设品 种改良母猪猪群保护疫病防治保险体系建设贷款担保屠宰 加工市场供应质量价格监管储备制度应急机制等方面的矛盾 和问题。 年月，商务部编制并发布了全国生猪屠宰行业发展规 划纲要年以下简称快速 回落的趋势。根据监测，年上半年有近个月连续七周全 国平均猪粮比价降至低于的蓝色预警线。 国内生猪生产加工流通方式仍然落后 是饲养方式落后。目前，生猪养殖正处在个由传统养殖向现 代养殖转型的过程，规模化养殖虽然得到较快发展，但总体水平不高， 千家万户分散养殖仍占主体地位。全国出栏头以上生猪的规模化 养殖比重仅占。饲养方式落后，既不利于动物疫病防治工作的开 展，也不利于标准化生产技术的推广，影响了规模养殖效益。 二是加工方式落后。绝大部分是传统的初级加工和粗加工，现代 第章总论 项目名称 年屠宰万头生猪生产线建设项目 项目建设单位 咸阳渭城顺鑫屠宰厂 报告编制单位 本项目报告由陕西省庆华工程咨询有限责任公司编制。陕西省庆 华工程咨询公司是由年经原陕西省计划委员会陕计资 号文批准设立的陕西省秦华工程服务公司改制组建，是以工程咨 询工程设计工程招标代理为主营业务的综合性工程咨询服务公司。 国家发展和改革委员会授予陕西省庆华工程咨询有限责任公司甲级 工程咨询资格证书，证书编号工咨甲。工程咨询专业包 括建筑建筑材料机械农业水利工程化工医药市政工程 等。 报告编制依据 国家发展和改革委有关可行性研究报告的编制规范 生猪屠宰管理条例实施办法 陕西省建设用地指标年版 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,畜禽养殖估算和资金来源 经估算本项目总投资为万元，其中建设投资万元，铺底 流动资金万元。所需资金全部为企业自筹。 经济效益分析 经计算，本项目各项财务评价指标较好。 经计算，本项目在设定的经营期内年平均营业收入为万元， 年平均营业税金及附加为万元，年平均总成本费用为万元， 年平均净利润万元，年平均上缴所得税为万元。项目总投资收益率为，项目财务内部收益率分别为所得税前 和所得税后，均高于本项目设定的财务基准收益率，项目 投资回收期分别为所得税前和所得税后年含建设 期年。本项目经济可行。 研究结论 本项目属国家鼓励发展的行业，具有良好的政策环境建设依据 充分项目周边供水供电等条件可以满足项目建设及运营需要建 设方案经济合理项目在建设和运营过程中采取适当的环保措施后不 会对生态环境产生不利影响，从环保角度考虑本项目可行项目经济 评价显示本项目具有良好的经济效益和较强的抗风险能力，从经济评 价角度分析经济可行除具有良好的经济效益外，项目还将带动当地 养殖产业发展，繁荣当地的农村经济，从而产生积极的社会效益。 综上所述，本项目是可行的。第二章项目建设背景及必要性 项目建设背景 落实国家扶持生猪屠宰业发展的政策 我国即是养猪大国，也是猪肉的消费大国，生猪饲养量和猪肉消 费量均占世界总量的半左右。猪肉安全与粮食安全样，始终是 个关系农村经济发展和社会安定的根本问题。质量管理体系建设通则 屠宰场设置标准 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 全国生猪屠宰行业发展规划纲要年 项目建设单位提供的相关资料 项目调研收集的有关资料。 报告研究内容 本可行性研究报告的研究范围是重点对咸阳渭城顺鑫屠宰场年 屠宰万头生猪生产线建设项目涉及的主要内容进行了综合分析与 研究，包括项目建设的建设背景和必要性市场分析项目建设内容 及规模建设条件及方案建设实施进度安排环境保护节能措施 资源节约和利用人力资源配置投资估算与资金筹措经济效益评 价等，并提出了综合性的研究结论与建议。 建设地点 项目建设地点位于咸阳市渭城区正阳镇北舍村组，占地面积 亩约合。 建设内容及规模 建设内容 本项目主要建设内容是建设标准化生猪屠宰厂及附属配套工程，从而形成屠宰加工为体的产业化链条。具体建设内容包括 新建车间栋，包括屠宰车间，分割车间， 加工车间，包装车间。 新建冷藏库栋，建筑面积，猪舍栋，建筑面积 ，沼气池个，占地面积。 宿办楼栋，。 新建辅助用房间，包括水泵房配电室锅炉房门卫传 达室及厕所，总建筑面积。 绿化面积，道路。 建设规模 按照统筹规划适度超前，留有余地逐步建设完善的原则，本 项目建成后，将形成年屠宰万头生猪的屠宰规模。 投资，在满足企业发展的同时，确保农户养殖的销售问题， 最大化保证农民的经济利益。本项目通过饲料营养，疾病防治，环境处理与废弃物的综合利用， 以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。 第三章市场分析 市场分析 市场供求现状 生产现状 近年来，我国生猪生产已进入以规模饲养为主的新时期，全国养 猪的农户家庭数逐步减少，特别是最近几年大幅减少，改变了过去家 家户户养猪的局面。据统计，在全国亿多农户家庭中，年养 猪户已经下降到万左右，只占农户家庭总数的左右。这表 明，目前全国约的农户家庭已不养猪。同时，生猪养殖的规模化 程度快速提高。年，全国出栏头以上的规模养猪专业户和商 品猪场为万个，出栏肉猪占全国出栏总量的比重为。到 年，全国年出栏头以上的规模养殖户提高到万户，同时 规模养殖户的养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达 到，年首次突破。 表年我国猪出栏和年底存栏数量的年际变化 年份 肉猪出栏头数当年比 上年增加万头 增加比例 猪年底头数当年底比 上年增加万头 增加比例 进出口现状 年，我国鲜冷冻猪肉出口额和出口量分别为亿美元和 万吨，同比分别减少和。鲜冷冻猪肉进口额和进 口量分别为亿美元和万吨，环比分别增加和， 同比分别增加倍和倍。加工猪肉以，这种特殊的消费方式，给我国生猪生产 供应和食品安全带来极大挑战。 运行特点分析 猪肉的消费具有定的波动性 近年来城乡居民猪肉消费的增长已进入总体稳定局部波动的阶 段，各年度之间在数量上表现出较强的变动性。由于居民在以猪肉为 主的畜产品方面的消费支出大大超过粮食，消费权重较大，猪肉产品 价格成为影响全国居民消费价格指数的重要变量。年城 乡居民人均猪肉消费量均有所降低，与当年猪肉价格的大幅上涨和较 长时期居高不下有关。由于农民的收入水平较低，农村居民的人均猪肉消费下降幅度高于城市下降幅度。年全国城镇居民每年人均 购买猪肉公斤，与上年相比已经出现回升，而农村居民每人消 费猪牛羊肉公斤，与上年相比仍有所下降。从总体上看，城乡 居民的猪肉消费与前几年相比均有所回落，已经进入稳定增长阶段。 生猪产品价格处于周期性下降阶段 近几年，受生猪供求关系改变和行业结构调整等多种因素的影 响，全国生猪产品的市场价格经历了罕见的持续高涨，目前价格处于 周期性下降阶段。近十多年来，全国生猪市场的发展已经历了三次完 整的波动周期。最近的次周期开始于年下半年，到年上 半年我国生猪产品价格的下降，给广大城乡居民消费猪肉带来切实的 利益，降低了居民消费物价水平，但也直接导致全国养猪户和生猪生 产企业的收益不断回落，加上同期全国粮食的市场价格普遍上升，饲 料成本上升，猪粮比价不断下降，全国养猪业的收益水平呈大幅口为主。加工猪肉出口 额和出口量分别为亿美元和万吨，同比分别减少和 加工猪肉进口额和进口量分别为万美元和吨， 同比分别增长倍和倍。我国猪杂碎以进口为主，猪杂碎进口 额和进口量分别为亿美元和万吨，同比分别增长和 猪杂碎累计出口额和出口量很少，仅为万美元和吨， 同比分别减少和。 年猪肉贸易量与年相比，出口大幅减少，进口大幅增加。 各月出口量稳定，每月平均出口吨各月进口量呈倒型走 势，年初和年底进口最少，月进口多。月猪肉进口量最多，为 万吨月猪肉进口量为年最低点，为万吨。 鲜冷冻猪肉主要出口到中国香港和中国澳门吉尔吉斯斯坦朝 鲜越南和新加坡。主要出口省份是湖南四川广东云南和河南。加工猪肉主要出口到日本中国香港和马来西亚。主要出口省市为山 东广东福建四川重庆和上海。加工猪肉进口主要来自美国 意大利和中国台湾。主要进口省市是福建江苏上海和广东。法国 丹麦和美国是我国猪杂碎进口的主要国家，占进口总额的。猪 杂碎进口主要省份是广东，占进口总额的。 国内城镇居民猪肉消费状况 根据国家统计局资料，年我国城镇居民猪肉人均购买量为 每月，占肉禽类消费比重的。 从肉类消费结构来看，湖南贵州湖北云南四川陕西和 福建等省猪