之间。 三主要山脉河流 东有太行山，西有吕梁山，北有恒山五台山，南有中条山，中 有太岳山。主要河流有黄河海河 两大水系。境内有大小河流多条，其中流域面积大于平方 公里的有条。汾河最长，全长公里。被称为中华民族文化摇 篮的黄河，流经全省个县市，流程公里。目前，山西省年 平均水资源总量为亿立方米，引黄人晋工程竣工后，将从根 本上解决山西缺水问题，年引水总量亿立方米，向太原供水 亿立方米，向朔州大同供水亿立方米。 四气候特征 山西地形多样，高差悬殊，既有纬度地带性气候，又有明显的垂 直变化。山西地处中纬度，距海不远，但因山脉屏障，夏季风影响不 大，属于暖温带温带大陆性气候。年平均气温在之间。 气温地区分布总趋向是自南向北自平川向山地递减，山西无霜期南 长北短，平川长山地短。全省年平均降水量毫米。 人口及行政区划 年，全省人口为万人，省内有个民族，其中汉族占 。全省现行行政区划分为个省辖市太原大同阳泉 长治晋城朔州晋中忻州临汾运城和吕梁地区行署，共 个县市区。省会太原为中国内陆开放城市。 自然资源植物资源 山西高等植物有多科，多种。南部东南部是以次生 落叶灌木丛产品付牛皮张血粉吨。产品方案见附表。 生产工艺流程 育肥牛生产工艺流程 购进架子牛检疫育肥待宰 肉牛屠宰生产工艺流程 购进肉牛 育肥牛场待宰牛宰前检疫活牛称重翻倒吊挂宰杀沥血 预剥皮转轨去头腿撑后腿预剥皮剥皮开胸取内脏 卫生检疫劈半冲洗卫生检疫称重预冷排酸分割部 位肉结冻包装冷藏 小包装肉结冻包装冷藏 主要技术经济指标 购进架子牛月龄，体重公斤，体格大，体躯 宽深。 出栏育肥牛月龄，体重公斤以上，满膘。 提要 项目名称及单位 项目名称肉牛饲养及屠宰加工生产线建设项目 项目单位山西省乡宁县大禹沟生态农牧业科技开发有限公司 企业法人代表安赵根 项目负责人赵志云 建设地点山西省临汾市乡宁县光华镇坪坡村洞儿沟 建设性质新建 可行性研究报告编制依据国家有关法律法规政策区域及 企业相关资料市场调查报告。 市场规模年出栏育肥牛头，屠宰加工肉牛头，年 向市场供应优质牛肉吨，其中高档部位肉吨小包装肉 吨副产品付牛皮张血粉吨。 建设内容 育肥牛场 建设工程总面积，其中牛舍采精室饲料加工车间等 生产设施配电室锅炉房等辅助设施办公室 食堂车库等办公及公用设施 购置各类设备台套，其中液氮罐铡草机饲料加工设备等 生产设备台套变压器锅炉等辅助设产规模 年出栏育肥牛头 年屠宰育肥牛头 产品方案 部位肉吨 牛柳吨 西冷吨 眼肉吨 臀肉吨 大米龙吨 小米龙吨 膝园吨腰肉吨 小包装肉吨 副产品付 牛皮张 血粉吨 主要原材料燃料年用量 外购架子牛头 外购育肥牛头 精饲料吨 粗饲料吨 塑料袋万个 编织袋万个 纸箱万个 煤吨 柴油千升 动力需要量 最大用电负荷 最大用水量立方米 天 总平面指标占地面积 建筑面积 建筑系数 劳动指标 定员人 全员劳动生产率万元人 年 能耗指标 综合能耗总量吨标煤 年 单位产品综合能耗吨标煤 吨 项目投资总额 项目投资总额万元 其中固定资产总投资 铺底流动资金 万元 生产总成本万元 年销售收入万元 经济评价指标 财务内部收益率所得税后 投资回收期年所得税 后 贷款偿还期年所得税 后 投资利润率全部投 资 项目背景 项目区概况 自然地理 位置 山西省位于中国黄河中游华北西部的黄土高原地带，东邻河北， 西界陕西，卤接河南，北连内蒙占自治区。因地处太行山之四，故名 山西。春秋时代为晋国故地，因而简称晋。 山西的地理坐标为北纬„东经‟，„。山西东 有巍巍太行山作天然屏障，西南以滔滔黄河为堑，北抵绵绵长城脚 下。因外河而内山，故有表里山河的美称。 二面积地形 山西省南北长多公里，东西宽多公台套办公及 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,公用设备套交通运输车辆。 屠宰加工厂 建筑工程总面积，其中屠宰车间分割车间等生产设施 冷库锅炉房等辅助设施办公室食堂车 库等办公及公用设施 购置各类设备台套辆，其中屠宰设备预冷分割设备血 粉加工设备等生产设备台套辆质检制冷锅炉等辅助设 备台套办公及公用设备套运输车辆 项目总投资万元。 育肥牛场万元，屠宰加工厂万元。其中固定 资产投资万元育肥牛场万元屠宰加工厂万元， 建设期利息万元万元，万元，固定资产投资方向调 节税万元屠宰加工厂，铺底流动资金万元万元， 万元。 资金筹措银行贷款万元企业自筹万元。 资本金万元。 投资使用计划项目建设期年，使用固定资产投资万 元育肥牛场万元屠宰加工厂万元，建设期利息 万元万元，万元，固定资产投资方向调节税万元屠 宰加工厂。第二年投产，使用铺底流动资金万元万元， 万元。 建设期限年项目效益项目正常年销售收入万元，其中育肥牛场 万元，屠宰加工厂万元。年利润总额万元，其中 育肥牛场万元，屠宰加工厂万元。缴纳所得税万元， 其中育肥牛场万元，屠宰加工厂万元。投资利润率 ，所得税后财务内部收益率，财务净现值 万元，投资回收期年。 贷款偿还期年 主要技术经济指标表 序号指标名称单位数量备注 生牛秦川牛为代表的 黄牛牛肉品质，已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质远远优于国 内其他黄牛。但是近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥，由于 屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优质肉牛以 活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术落 后，屠宰量低，没有形成规模。即使有定规模的屠宰厂，也只是进 行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种 单调，优质肉牛的高附加值难以实现，严重影响了农民养牛的积极性。为了充分开发山西省优质黄牛资源，变资源优势为商品优势，走产 供销体化的产业化发展道路，建设现代化规模化的肉牛饲养及屠 宰加工企业是十分必要的。 临汾市养牛业历史悠久，秸秆资源丰富，农民群众具有丰富的肉牛 饲养经验。近年来养牛业发展较快，到年临汾市存栏牛已达到 万头以上。但由于所养肉牛以本地牛为主，改良牛不到，良 种覆盖率低，致使肉牛生长速度慢产量低品质差，严重影响了养 牛户的经济效益。 山西省乡宁县大禹沟生态农牧业科技开发有限公司以扶贫为宗旨， 立足临汾市乡宁县，发挥资源优势，建设肉牛品种改良服务站肉牛 育肥基地和屠宰加工厂，对提高肉牛良种覆盖率，改善牛肉品质，增 加农民收入，加快农民脱贫致富步伐具有十分重要的意义。 市场分析 国际市场分析 近年来，国际市场牛肉及其制品直是紧俏商品，日本每年进口量 约占其国内需求量的左右，日本国际贸易促进会为做好从中国 进口肉牛的协世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国 际声誉。同时，根据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，我国的黄 牛牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质 熟肉率等方面均达到了世界公认的水平。在全国五大品种牛肉中尤其以晋南牛秦川牛品质最佳。目前，国内涉外饭店高档宾馆需要的 高档牛肉基本上从国外进口该项目以山西特有的优质肉牛为基础， 以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口产品。同时，当地 肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显的价格优势。项目建成后，产品 会具有较强的市场竞争能力。 项目选址及建设条件 项目选址 本项目包括育肥牛场和屠宰加工厂，育肥牛场由肉牛品种改良服务 站和饲养场两部分组成，在同地址分区建设。 地址山西省临汾市乡宁县光华镇坪坡村洞儿沟 详见附图和 建设条件 自然条件见前文 配套条件 水电煤供应条件 项目区内有泉眼四孔及相应的供水设置，根据项目需要增加蓄水池 及厂房通水设施，可保证生产生活用水场内现配置有高低压配电线 路，只需增加变压器可满足用电需求距场地公里就有煤矿，可就 近拉运。水电煤供应完全有保障。 交通通讯条件见前文 项目技术方案 项目组成本项目包括育肥牛场和屠宰加工厂，育肥牛场由肉牛品种改良服务 站和饲养场两部分组成，在同地址分区建设。 生产规模及产品方案 年出栏育肥牛头，屠宰加工肉牛头，年向市场供应 优质牛肉吨，其中高档部位肉吨小包装肉吨副 工作，组成了由家商社参加的中国肉牛输入协 会，并专程派人来我国考察。在日本市场上头毛重公斤以上 的肉牛价值人民币元以上。目前，香港澳门牛肉消费全部依 靠进口，菲律宾韩国新加坡等东南亚国家，牛肉消费量的 依靠进口，年进口额亿元。而且这些国家和地区的消费者对中国 牛肉情有独钟。据中国食品出口协会的预测分析，由于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行的休闲旅游食品，消费量 大增。而本地由于受资源原材料劳动力等因素的限制，生产量趋 于下降。因此，牛肉的国际市场前景广阔。 国内市场分析 近年来，随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断提 高，食品结构尤其是城市居民的食品结构逐渐向低脂肪低热量高 蛋白高营养方向转变。年，山西省人均占有肉类公斤，人 均消费公斤，分别比年增加了和，其中人均占 有及消费牛肉分别为公斤公斤。据十五规划及山西省 城市工矿区菜篮子工程预测，到年，全省工矿区人口增长到 万人，人均消费肉类达公斤。其中，以牛肉为主的高