筛选合适的增筋剂，如魔芋粉黄原胶等 变性淀粉增筋剂红薯淀粉的合理配伍研究 工艺装备及设施的配套优化，加强红薯系列食品的研制， 加速产业化进程。 第二章产品和服务 公司的主营产品是玩龙牌红薯粉丝，是本公司与蚌埠学院产 学研合作的结晶，年月在首届皖北地区产学研对接会上， 我公司与蚌埠学院签署联合研制无明矾红薯粉丝的合作协议，本 项目的研制成功，从根本上解决了粉丝的铝污染问题，使粉丝真 正成为健康安全的食品。本产品晶莹剔透天然纯正，保留了鲜 薯中的多种营养成分，常食用可通便排毒降脂，有效预防动脉 硬化，被营养学专家誉为长寿抗癌绿色食品。生产基地和产品 均通过国家农业部绿色标准检测，被认定为国家绿色食品级产 品。产品商标是皖龙牌。 第三章公司的管理 公司的组织结构 董事会 总经理 副总经理副总经理副总经理 二公司主要管理者简介 陈光远，男，岁，汉族，大学学历。教师出身， 年开始创业并在家乡创办面粉厂和养猪场年被评为宿 迁市科技示范户，同年创业事迹被省市媒体以苏北地区脱 贫致富奔小康带头人为专题报道年到五河县投资创 业，建立五河县中草药科技生态园，种植中草药亩 在推动五河县农业产业结构调整起到了积极的示范作用。 年领头创办安徽皖龙农业科技开发有限公司，并任法人 代表年推动并创建五河县红薯产业经营协会，并任法 人代表企业连续三年被安徽省科技厅评为安徽省民营科 技企业，红薯协会被蚌埠市人民政府授予蚌埠市农村合 作经济组织示范单位。年企业通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证。年领头创办五河县皖光红薯农民专 业合作社并任法人代表同年被评为蚌埠市农村创业带头 人并被聘为这世界权威性的评定结果近几年经互联网的宣传，人们对 红薯及其深加工产品的认可早已深入人心，所有这些都为我 公司新产品的宣传推广和销售起到积极得推动作用，而四 川两家的产品原料虽然是红薯淀粉但其大部分的市场定位 是方便粉丝，本省范围内的生产企业绝大部分都还没有上规 模上品牌，还处于小规模或作坊式生产。 我公司在未来几年每年将培训大批农民经纪人，让他 们活跃在全国范围内，在营销上采取特许总代理和总经销的 方式，在全国个大中城市建立销售网络，在让利给经销商的 同时配合广告宣传提升品牌影响力。 目录 摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第章公司介绍„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章产品和服务„„„„„„„„„„„„„„ 第三章公司的管理„„„„„„„„„„„„„„ 第四章行业及市场分析„„„„„„„„„„„„ 第五章市场竞争及营销策略„„„„„„„„„„ 第六章研究与开发„„„„„„„„„„„„„„ 第七章生产与管理„„„„„„„„„„„„„„ 第八章项目实施进度„„„„„„„„„„„„„ 第九章风险分析„„„„„„„„„„„„„„„ 第十章财务分析„„„„„„„„„„„„„„„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 摘要 安徽皖龙农业科技开发有限公司，成立于二四年， 注册资本万元，是家以农业为基础，集科技开发加 工实体生态基地于体的民营科技型企业。经营范围是 速生经济林中药材脱毒红薯花木种植淀粉粉丝加 工销售。固定资产多万元。公司致力于充分发挥科研 开发技术创新能力，不断推进科研成果的产业化，从而实 现科技推动产业科技引领致富。公司宗旨大力开发红薯 深加工产品，不断提高产品质量，拓宽产品销售渠道，提高 公司经济效益和社会效益，推进农村产业结构调整，为安徽 经济发展作贡献。经营目标抓机遇，敢试敢闯建基地， 农企双赢强管理，打造品牌上规模，争创龙头勇创业， 产业报国。 安徽皖龙农业科千吨年销售收入五千万元的农产品深加工企业，用 三到五年时间争创市级省级产业化龙头企业，并充分发挥 自身的优势，以自身的发展行为，敢试敢闯，抢抓机遇，趁 势而上，领跑县域农村经济，为振兴安徽农村经济为建设 社会主义新农村出智出力。 公司总投资万元。其中固定资产投资万元， 流动资金万元，自筹资金万元，计划融资万 元。 第章公司介绍 公司的历史和远景 公司概述 安徽皖龙农业科技开发有限公司于年月经安徽省 五河县工商行政管理局核准，在五河县农业示范园头铺镇 注册成立。企业登记类型为有限责任公司，注册资本为 万元。目前股东三个，其股份比例为，固定资产为多万元。本公司是依托河南薯类研究所徐州红薯研究 所蚌埠学院等科研院所而组建 起来的民营科技型企业，是集科研开发生产经营于体 的实业公司，有国内著名的生物食品工程农业科技等方 面的专家顾问组为企业的技术后盾，专门从事农业科技领域 高新技术项目的研制开发和生产。公司现有人员人，其中专 业技术人员人，占员工总数的。 二公司成立的背景 农业是国民经济的基础产业，农业的发展情况关系到国民经济 的全局，同时，农业生产周期性长，受客观环境的影响比较大， 因此国家对农业的发展非常重视，对从事农业科技研究开发 生产经营等公司的审查和批准往往也要经历个较长的过程。安 徽皖龙农业科技开发有限公司正式注册成立之前，早在二年 就开始从事相关农业科技等方面的研究和开发工作。在中国农业 发展处于低谷期用自身的发展行为，以户带十户，十户带百 户的发展模式带动大批渴望致富的农民走上发家之路。在农 业必须依靠科技推动在国家出台系列惠农政策这背景下， 安徽皖龙农业科技开发有限公司于年月应运而生了。 三公司的经营方针和发展战略 公司的经营方针和发展战略为依托科研机构，集中专家智 慧，开发绿色工程，造福人类社会内引外联，建设龙头企业， 强强合作，寻求更高发展。公司的口号是图红薯大业谋发展新路，开发有限公司于二五年被安徽 省科技厅评为安徽省民营科技企业。现在我公司正以公 司基地农户的发展模式，以五河县皖光红薯专业合作 社为桥梁，带动千家万户的小生产进入大市场，正以皖龙 牌红薯粉丝加工为龙头，打造万亩绿色食品生产基地。我公 司生产的皖龙牌红薯粉丝被认定为中国绿色食品级产品。二六年月公司被评为五河县诚信企业，蚌 埠市农村合作经济组织示范单位，二八年被评为五 河县信用企业。二九年被评为安徽省最具创新力民 营企业蚌埠市农业产业化重点龙头企业。 皖龙牌无明矾红薯粉丝，是我公司与蚌埠学院产学 研合作的结晶，也是本公司的拳头产品，主要原料为红薯淀 粉，红薯及其制品含有多种对人体有益成份。世界卫生组织 近年评选出十三种最佳健康食品，红薯位列首位被 誉为冠军菜，其营养均衡且具有防止亚健康和抗癌等作 用。随着回归自然和绿色保健热的兴起，红薯及其 深加工产品市场空间越来越大，我国红薯种植面积近亿亩， 总产量达亿吨以上，占世界总产的。能主宰世界红薯 产品市场。流通销售方面，因红薯的保健抗癌等功用被消 费者所接受，其深加工产品正在为消费者所青睐，消费群体 越来越多。 红薯的营养很丰富，素有南方人参之美誉，碳 水化合物中主要成分是淀粉。蛋白质的氨基酸组成与大米 相近，是营养价值较高的蛋白质。同时红薯含有多种维生 素，红薯食品是目前公认的绿色保健食品。我公司与蚌埠 学院联合研制的无明矾红薯粉丝，该项目的研制成功，从根 本上解决了粉丝的铝污染问题，使粉丝真正成为健康安全的食品，无明矾红薯粉丝是以纯红薯淀粉为原料的深加工产 品，为越来越多的消费者所青睐。 公司拥有批团结务实高效具有很强开拓精神 的领导集体，他们在对科技的理解和把握上，在市场开发 公司管理上，在产品研发经营销售公共关系等方面具 有高超的知识和丰富的经验，他们的坚强领导确保了公司 的长远发展。我们争取用到三年时间发展成为年产红薯 粉丝产品质量得到稳步提高。 我国获得食品生产许可证的粉丝生产企业由多家， 地域性分布较强，山东烟台市的这类生产企业最多，粉丝年 产量万吨左右，占全国粉丝粉条产量的左右。该区域 获得食品生产许可证的企业近家，主要生产龙口粉丝， 龙口粉丝在年被国家质检总局批准为地理标志保护产 品，年原产地域产品龙口粉丝标准 发布。 另外四川光友薯业和白家食品两家的粉丝产业也在市 场上占据定的份额，但近年来两家都以方便粉丝为主导产业，由于其四川风味的局限性使其在全国的行业中难免受到 定的限制。 安徽皖龙农业科技开发有限公司以土地为根绿色为 本，以市场为导向科技为依托，以五河县皖光山芋农民专 业合作社为载体，网罗了县域内千家万户有种植经验的薯 农，形成数万亩红薯生态基地，同时吸收了大批科技人 员和有丰富粉丝生产经验的老粉匠。让传统产业插上科 技的翅膀。公司连续多年被评为安徽省民营科技企业和蚌 埠市农村合作经济组织示范单位公司开发的红薯深加工 产品，已成为皖北粉丝行业中的翘楚，领导皖北粉丝发展潮 流。 靠科技发展淀粉红薯必将成为旱地农业结构调整的亮 点，它对增加社会效益经济效益改善生活带动方经 济的快速发展将会产生不可估量的任用。特别是近期世界卫 生组织历经三年的研究和评选，评选出最佳健康食 品，而红薯被列为种最佳蔬菜之首，被推选为冠军菜， 研究结果表明，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防 止亚健康，减肥健美和抗癌等作用。在全国大中城市，以红 薯为原料的系列食品已被广大消