费时尚的热潮，使核桃 食品的需求量不断提高，市场潜力巨大。 产品方案与建设规模 建设规模 年加工吨核桃干果 产品方案 核桃仁吨其中脱衣仁吨 核桃油吨 核桃炒果吨 核桃干果吨 核桃种植亩 厂址选择 所选厂址位于县政府所在地德党镇，县城新区西面变电站南 侧的块山坡地上，占地面积平方米。所选厂址地质条件稳定，附近无 有害气体放射性源粉尘和其它扩散性的污染源。厂区面积完全能满 足目前生产的需要，且留有较大的发展余地。 技术方案设备方案和工程方案技术方案采用的是机械去青荚和微波干燥 该方案大大减轻了工人的劳动强度，提高了工作效率，与传统加工 方法相比，产品的品质有了很大的提升同时，节约了能源，减轻了对环 境的污染和破坏对当地植被的恢复和环境的改善，将起到积极的作用 生产工艺流程 带荚坚果脱青荚清洗分级微波干燥包装贮存 坚果破果壳果仁分级包装入库 设备方案 序号设备名称设备型号数量单价万元合计 万元 青核桃脱皮机 清洗分级机 微波干燥机 微波干燥机 合计 主要原辅材料燃料及动力供应 主要原辅材料需要量 关是国内消费市场 需求扩大了。如今生活条件好了，越来越多的消费者认识到核桃的营 养和药用价值，消费比例上升二是核桃加工业兴起。核桃仁可制成 食品，加工成油料，广泛的用途使核桃消费量需求量大幅度增加 三是国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富风味好，在国际市场 很受欢迎。我国的核桃主要出口英国德国瑞士等国，出口量呈逐 年上升之势。 图表年月份全国部分批发市场核桃批发价格 我国经济的发展，人民生活水平的提高，食品结构与消费结构 将会发生变化，休闲食品将会得到进步的发展。目前世界水果 第章总论 项目名称内容及承办单位 项目名称内容 名称核桃综合加工 内容吨核桃果综合加工和核桃种植 其中加工炒核桃果吨提仁核桃果吨含加工脱衣仁果 吨提油核桃果吨核桃干果吨。 核桃种植亩 项目承办单位 承办单位有限责任公司 法定代表人 有限责任公司是特为此项目而新成立的公司，是经工商行政管理 局批准注册成立的有限责任公司，属民营企业，公司法人代表人董事长 先生，多年从事核桃的种植收购加工和销售工作，其收购规模 达到核桃产量的半以上，是有名的核桃大王。在长期的生产过程 中，积累了丰富的资本和经验。为了更好地利用当地丰富的核桃资源， 将资源优势转变为经济优势，特成立有限责任公司，专门从事核桃的 核模化标准化品牌化建设，在加强原始种源保护的同时不断引进先进技术，创新发展模式，培育知名品牌，做特 做优，做大做强特色经济林产业发展， 到年底为止，县泡核桃累计种植面积约亩，铁核桃面积 亩。本项目的实施，每年给农户带来万元以上的经济收入，可充分 利用当地富余劳力，为地方群众提供了就业机会，对提高林果产业经 济调整产业结构改善生态环境具有重大的现实意义和深远的历史意 义，最终实现县域经济持续快速健康发展。 该项目的建设，每年将减少林木砍伐量万立方米。将极大地改 善当地的生态环境，提高当地的森林覆盖率，为当地生态系统的恢复，起 到积极的促进作用 目前，项目建议书已得到批复，厂址的征地工作已经完成，场地的 平整正在进行。 研究工作的概述 研究工作的概况 本项目在编制可行性研究报告过程中，设计院组织了有关专业技 术人员赴现场对拟建设地址进行了实地考察，了解了有限责任公司生 产情况设备配置以及公用设施情况，对本项目核桃产地条件环境供 水供电原材料燃料供应交通运输等外部条件进行了认真核实 比较。会同有限责任公司就拟建年加工吨核桃果生产线和相关综合 利用的必要性可行性向有关主管部门负责人多次汇报和磋商。可行性 研究报告重点是对项目建设必要性产品市场前景建设规模工程技 术方案环保技术经济等作详细论证，研究工作认真严肃，符合项目建设可行性研究报告编制内容的深度规准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,种植收购加工和销售。公司将按照现代企业管理体制，建立相应的 董事会，实行董事会领导下的总经理负责制，财务制度健全动作规范。 项目主管单位与投资方 主管单位县农业局 投资方有限责任公司 可行性研究报告的范围和编制单位 编制单位设计院 资格证书编号 研究工作的范围 项目背景与概况 市场预测 建设规模与产品方案 场址选择 技术方案设备方案和工程方案 主要原辅材料燃料供应 总图运输与公用辅助工程 节能节水措施 环境影响评价 劳动安全工业卫生与消防 组织机构与人力资源配置项目实施进度 投资估算 融资方案 财务评价 社会评价 风险分析 研究结论与建议 项目编制的依据 县经贸局关于有限责任公司年加工吨核桃果项目建议 书的批复文件。 年加工吨核桃果的项目建议书。 轻工业建设项目可行研究报告编制内容深度规定。 国家相关技术规范。 项目承办单位与设计院签订的委托编制可行性研究报告的 合同。 项目提出的理由与过程 随着经济的发展，越来越多的消费者认识到核桃的食用和药用价 值，消费量持续上升。由于核桃营养丰富口味好，在国际市场很受欢 迎。 省委省政府根据资源优势和发展条件提出了开展干果经济林基地 开发，大力培育特色经济林果的绿色经济强省战略，全省各地积极推进 特色经济林果的特色化很好的生态效 应和环境效应 同时，本方案的综合利用率高，原料和生产过程中的下脚料都得到了 完全的利用。 铁核桃经粉碎后，与取仁过程中所产生的碎次核桃仁，混合后用来提 取核桃油提取核桃油后所剩下的核桃渣，因其含有部分核桃壳，可用 来作饲料或肥料深三路仁用来生产脱衣核桃仁核桃壳为优质活性炭 的生产原料，直接用来生产活性炭核桃青荚用来作为沼气发酵的原料 沼气发酵完后所剩余的废渣，又作为优质的有机肥返回林地。 本方案的缺点是耗能相对较高，设备投资较大。 研究结论本项目符合国家产业政策，符合省市人民政府产业开 发总体布局，选项方向正确。它以省委省政府绿色经济强省战略和 各级政府开发生物资源的相关产业政策为指导立足我国食品工业 保持持续高速发展，方便营养绿色的消费趋势逐步形成的基本市场条 件，从承建单位的自身发展需要和社会经济发展需要出发依据核桃 及其制品的良好的发展前景而提出，立项理由依据充分。 本项目针对及周边地区土地资源特点和核桃的生物学特 点而提出，项目的实施有利于建设地调整农业产业结构，发展旱地农业， 对当地社会经济发展及三农问题的解决有良好的促进作用 本项目是有限责任公司为了适应市场发展和核桃产业发 展的要求，进步提高产品品质，增加市场份额，扩大对外出口，而进行 的深加工项目，符合国家和省市县的产业发展方向。技术方案可行，工 艺技术成熟，且投资少见效快，具有显著的经济社年增加。 国内人均消费量达到，国内需要万吨以上。而今以核桃为原 料的加工食品也不断增加，如智强核桃粉氧元核桃乳信友核桃乳 健脑益智核桃奶和各种风味的核桃仁等几十种，每年需要核桃万吨 以上。图表年月份国内未去壳核桃进口金额及增长率 从区域种植分布来看，我国核桃种植基本上沿长江流域的几个省 份浙江安徽湖南湖北贵州广西等，并生长在以石炭 岩发育的土壤为主。 目前在核桃深加工方面，主要加工产品有核桃油核桃营养粉 核桃乳饮料核桃休闲小食品等。其中核桃油被列为近几年国际国 内市场需求量较高的三大植物油之，营养价值很高。工业上可作为 高级润滑油原料油使用经精炼提纯后，是人们日常生活中理想 的高级食用烹调油。因此，将核桃仁加工制成核桃油及核桃油系列产 品，必将具有广阔的市场前景和可观的经济效益。目前，精制核桃油 市场零售价格为元目前国内市场上人们对固体饮料的 需求量相当大。核桃粉产品具有营养丰富，品种多样，食用携带方 便，物美价廉等特点，其前景将相当可观。核桃以其丰富的营养和独 特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界人民的喜爱。核桃仁味道鲜美，易于消化吸收，可直接食用。核桃整果和将核桃仁壳分离出 的核桃仁，可作为成品投放市场或出口，具有可观的经济效益。目前， 国内市场上核桃干果的售价为元公斤，核桃仁的零售价为 元公斤。 近几年核桃价格连年走升，与几大因素有会和生态效益。 本项目的实施对促进县核桃产业化建设，加快山区少数民族农民脱贫 致富奔小康等方面都有重要意义。 因而，本项目从社会和经济的角度来看，都是可行的 问题与建议 项目所需的原料量较大，原料市场竞争较为激烈，因而须加快公司 本身原料基地的建设，同时，企业应在做好原料发展规划的同时，强化 市场预测，拓宽销售渠道，加快项目的实施进度，确保项目效益得以尽 快发挥。 第二章市场预测 市场预测说明 市场预测以年年和年国内外市场情况，作为预 测的依据，主要数据为和年。 产品市场供需现状 国内市场供需现状 我国的核桃栽培面积较大，约万以上，结果树为亿株。 产量最高的有陕西山西河北甘肃省占全国总产的以上， 是我国生产出口核桃的主要基地。 年全国核桃生产量的前十位依次为 云南万吨 陕西万吨 四川万吨 山西万吨 河北万吨 新疆万吨 甘肃万吨 辽宁万吨 河南万吨 山东万吨图表年月份国内未去壳核桃进口量及增长率 全国年产核桃万吨以上，人均占有。按总产量市场销售 份额计算，实际人均消费量为。而工业发达的美国人均消费 核桃，法国，德国，