布局，开发模式和市场开发等方面，研究也比较薄弱，另外欢 乐谷目前基础设施设备不尽完善。 经营服务不够规范。目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经 营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才，部分乡村旅游仍处于种 小而散的自发性发展状态，经营比较粗放，管理不够规范。特别是农家乐 经营户的小农经济意识较强，环保意识不强对外宣传不够包装意识淡薄， 服务档次不高，接待水平偏低。 环境保护意识差。近年来，乡野农家乐之风迅速兴起，到郊区的 景点游玩，吃农家菜，睡农家床，已成为都市人们休闲的新鲜玩法。但是大片生 态景点的开发和游客的到来在为村民们带来经济回报的同时，却也给原本自然和 谐的山村带来了种种生态破坏和污染。 欢乐谷距离北京和广州这两个重要的游客源城市距离较远。 如果遇到极端的天气情况如长期干旱，将给欢乐谷的经营带来距 大的影响。 机会分析 中国经济和旅游业快速发展。中国旅游业已经与通信网络住宅建筑 生物化工起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国民经济的支柱产 业。据世界旅游组织预测，年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我 国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创 造融资旅游相关产业业进入退出等方面的有利条件，这将为我们农家乐休闲旅 游业的发展拓展巨大的空间。 政府机构政策。由于温州市当地政府特别是旅游管理部门对农家乐产 业发展十分支持，所以这也给我们提供了个很好的平台。有部分投资者对农家 乐的投资也是兴趣浓厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。 经营者和投资的的社会资源。我们拥有较多的社会资源和人脉关系， 可以通过这些资源很好的宣传我们欢乐谷农家乐，从而带来较为广泛的客源。 威胁分析 随着温州周边较近的地方开办的中低档型农家饭店，将欢乐谷的经营带来 定的冲击。特别是在管理方面，农家乐主要是以户农家作为个单位建立的， 没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有个标准，这样会给许多的七 活动名称开心农场 活动内容利用庄园的周边资源，开垦出若干小块的菜地，将这些菜地出租 给游客每人限租两块，游客可以自行在菜地上种上各种蔬菜，游客离开后， 由庄园工作人员代管，蔬菜可以菜摘时，庄园即通知游客前来摘菜。通过这种活 动，即能让游客体验种菜的乐趣，又能吸引游客多次前来庄园渡假。 目录 欢乐谷农家乐简介 农家乐简介 本项目所在地简介 二农家乐市场分析 市场状况 产品状况 三竞争分析 农家乐基本竞争情况 分析 四欢乐谷农家乐项目方案 项目简介 项目发起原因 营销战略 市场定位 市场细分 目标市场 庄园食宿 庄园活动项目 公司组织机构 公司文化 五风险分析以及对策 市场风险 竞争风险 经营风险 市场淘汰风险 六财务分析 投资说明, 营业收入 营业成本概算 营业利润 七结论 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 欢乐谷农家乐简介 农家乐简介 农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资 源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的 般生活资料生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和 加工的农民，都可以从中增加收入。农家乐旅游服务模式也就应运而生。 农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如采摘野果水库垂钓 溶洞探险篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和 心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。 现今农家乐旅游发展趋势，它作为种新兴的特色旅游项目，农家乐旅游从开始就 受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。 随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以吃农家饭， 品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物为主要内容的农家乐旅游方 式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性 发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的大亮点。随着产 业链服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务商贸流通形成新型的产业分工，部分农户 兴办经营农家乐旅游，部分农户则发展加工业种植业和养殖业，为农家乐旅 游提供优质的农产品，促进了相互发展。农家乐旅游推动了城乡间的交流互动， 提高了城乡统筹，加快了农村的城市化建设的速度，缩小了城乡社会差别。 三竞争分析 农家乐基本竞争情况 目前，温州旅游业的竞争还是处于初级的价格竞争阶段，而在非价格层面上 的竞争，还没有为广大的经营者所重视现阶段主要的竞争有 同行业竞争者 理论上说，我们农家乐的竞争对手包括饭店业的高低两端以四星级为代表 的高星级酒店，以及只是提供简单住宿为主的社会旅馆。由于顾客固有的消费水 平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于我们农家乐这类 中低档来说，这两个竞争对手并不是很强大。但是有两个因素需要考虑是随 着经济发展，人们生活水平提高，会有部分客源流向高星级酒店另外个是 高星级酒店的价格竞争策略，会削弱中低档酒店的竞争能力，影响到我们农家乐 的消费市场。但是，这里我们把竞争对手定义为同行业中与我们的业务有相同或 相似之处的饭店，即拥有相同的目标顾客群的竞争。 替代品的威胁 农家乐旅游目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之， 主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至 列车以及未来可能出现的定数量的红眼航班，但相对于巨大的消费市场而 言，这些对农家乐这类中低档酒店都不能构成很大威胁。 分析 优势分析 价格适中欢乐谷农家乐价格较低，所处的环境非常幽静，空气很新 鲜，能使人身心放松，而且还可以互换角色体验不同生活，价格水平具有较强的 竞争优势。 有定客源背景和高星级酒店普通社会旅馆样，我们欢乐谷农 家乐也将存在着相对固定的数量巨大的客源。 管理成本相对较低相对高星级酒店，农家乐的管理成本就较低。 自然资源优势明显欢乐谷附近有三垟湿地仙岩景区瑶溪景区天 柱寺景区茶山景区等风景优美的自然资源，游客来庄园休闲的同时，还可以游 览欢乐谷周边美丽的自然景色。 特色餐饮欢乐谷的猪鸡山羊牛鱼等均为自然放养，风味独 特，绿色天然。另外庄园附近的山区还产有野猪野兔斑鸠等野生动物，可为 游客运交通等相关的第三产业发展， 而且促进了农产品生产和销售特色旅游产品加工和制作等农村第二产业新的发展， 促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品文化旅游产品的转化升级，为农村 产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。 农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设 良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了 城市的信息技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城 市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。 本项目所在地简介 三垟湿地 三垟湿地位于温州瓯海区梧埏片，距离温州火车站，客运南站公里，机场公里， 其北部主要为城市中心区，东部隔大罗山与瓯海永强片相连，西部以南塘大道为界，南部隔高 速公路为温州市高教园区，面积平方公里。三垟湿地水网密布，纵横交错的河道将其分割 成大小各异的余个岛屿，水域面积占总面积的，东南被茶山环绕，峰峦叠翠，山环 水绕，自然风光秀丽，被称为浙南威尼斯。 项目所在地拍摄的湿地美丽风景 项目所在地实景 项目所在地地图 二农家乐市场分析 市场状况 农家乐的出现，使中国农村面对现代化文明进程，面对城市，确立起自 身得天独厚的优势，在以农字为中心的经营中，越是乡野味十足越有农家 气息的农家乐越是自然的环境与越有特色的经营，其所受欢迎程度越高，这 些，都促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村 文明自身的地位感与自信感，全国各地农民对农家乐的拥护与大规模参与热 情，正是此意识的集中体现。近年来，农家乐旅游作为种新兴的旅游形式，得 到了人们越来越多的关注，逐渐成为旅游市场的个重要组成部分。因此，农家 乐又被称为绿色度假 产品状况 农家乐市场需求非常巨大，不只是温州市内本地的游客，来自省内其他地市 特别是长三角地区甚至省外的游客也不计其数，而且温州市具有定规模 的农家乐比较少，像具有三垟湿地这种优质生态旅游资源的农家乐就更少，所以 农家乐的需求量很大。旅游把生态农业和休闲旅游结合在起，实现了产和三 产的交叉融合，农家乐旅游的创办使农户之宗教文 化休闲度假类的旅游产品对其有较强的吸引力，欢乐谷环境旅游资源独具特色， 随着私家车的拥有量增多及道路交通状况的改善必将提升该客源地对欢乐谷的 发生率，这些因素使得欢乐谷能够成为长沙游客首选的旅游目的地。重点也是各 企业社团组织的团队客源，同时兼顾旅行社的组团和自驾游客人。 长三角游客市场 随着欢乐谷建设的不断完善，我们还可以吸引到长三角旅游的国际国内游客 来我们庄园休闲。到长三角的游客以观光为主，而我们庄园的休闲特色可以做为 长三角旅游的必要补充。 庄园食宿 欢乐谷