额万元，其中建筑工程投 资万元，设备购臵投资万元，安装工程费万元，工程建设其它费用万元包括前期工作费万元，勘察设 计费万元，工程监理费万元，科技培训费万元，基本 预备费万元。 项目单位自筹资金能力较强，项目建设不需使用银行贷款， 本项目为扩建工程，项目单位流动资金充足，本项目不需新增 流动资金。 资金筹措。项目总投资万元，其中申请中央财政投 资万元，地方财政配套资金万元，单位自筹资金 万元。 项目效益 经济效益。本项目建成投产后，年生产经营杏鲍菇鲜 菇吨，年销售收入万元，利润万元，财务内 部收益率，财务净现值万元，投资利润率， 投资回收期年。 社会效益。项目实施可在双堆镇及周边地区带动农户 户，年生产杏鲍菇鲜菇吨以上，实现销售收入 亿元左右，综合利用玉米芯等农作物秸秆近万吨，不但可以 解决农村富余劳动力利用冬闲季节生产，而且又可以为农户新 增效益万元左右，对增加农民收入，促进社会安定团结， 建设和谐社会都具有十分深远的意义。 可行性研究报告编制依据 国家农业综合开发资金和项目管理办法财政部令第号 年国家农业综合开发产业化经营项目申报通知 国农办号 项目单位提供的有关资料 综合评价 本项目应用现代农业新技术，通过人工调控温度，实现珍 稀食用菌杏鲍菇的反季节栽培，有利于鲜菇周年生产供应市场， 适应不同层次的消费需求，特别是应用人工控温技术，实现杏 鲍菇设施化工厂化栽培，在高温季节生产供应鲜菇，填补市 场空白，消费价格提高倍，经济效益良好。食用菌栽培对 于综合利用农作物秸秆资源保护生态环境具有现实意义。本 项目主要风险为杏鲍菇鲜菇的销售价格技术，由于国内外市 场容量巨大，在高温季节鲜菇市场供不应求，目前应用人工控 温技术反季节栽培的规模偏小，难以价差左右，与等外品价差以上。 防范和降低风险的对策 本项目的最大优势在于劳动成本较低，而低成本劳动力优 势并不能够持久，应当趁各种珍稀食用菌在全球尚未形成高度 机械化生产的有利时机，利用农村劳动力和栽培技能优势，争 夺和占领市场。首先要转变经营理念，从产量和经营规模型向 质量与效益型转变。其次注重技术攻关，通过应用新技术提高 杏鲍菇鲜菇产量和质量。第三应用标准化技术，珍稀食用菌从 开始试用，在技术规程上就必须从严，在商品质量上必须适 应国际标准，在产品包装上适应超市需要。 第五章建设方案 第章总论 项目单位基本情况 概况 浩强菇业有限公司成立于年月，项目单位位于双 堆镇陈桥村。项目单位集食用菌生产技术服务菌种供应 物资和原材料供应鲜菇回收真空包装营销等于体的民营 科技企业。项目单位注册资金万元，占地面积亩，项 目单位成立运行以来，年获市十佳创业之星市科 技示范户和市双带先锋等荣誉称号等。于年获得 市农业产业化龙头企业，年月获得国家绿色食品认证， 并带动周边户以上农户从事食用菌生产。项目单位现有职 工人，其中技术人员人，生产人员人，营销人员 人。项目单位作为龙头企业，建成珍稀食用菌工厂化出菇室 平方米，年生产杏鲍菇吨。 杏鲍菇因其味香如杏仁肉肥似鲍鱼而得名，由于营养丰 富口感好，在国内外市场上颇受消费者青睐。特别是应用反 季节栽培技术生产的鲜菇，在上海深圳北京等大中城市以 及日韩东南亚消费市场十分畅销。项目单位以市场为导向， 充分发挥当地玉米芯棉籽壳及农作物秸秆资源丰富，劳动力 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,成本相对较低的优势，以项目单位为龙头，带动周边群众发展 珍稀食用菌生产，增加农户收入。年以来，项目单位在 县南部地区，利用优越的生态环境，优质的食用菌生产原料， 带动户以上的农户发展珍稀食用菌生产。项目单位分别在 上海南京深圳杭州等大中城市建立珍稀食用菌营销网络， 通过回收农户生产的，空气清新，水质良好， 珍稀食用菌产品质量稳定，有利于无公害绿色食品质量标准要 求。县南部地区以小麦玉米为主要粮食作物，玉米芯及农 作物秸秆资源十分丰富，可为食用菌生产提供丰富的基质原料。 同时，农村劳动力资源较为丰富，劳动力成本相对较低，交通 运输十分便捷，距京台高速南坪出入口仅公里，为发展绿色 食品生产提供了良好的条件。财务状况 年，项目单位资产总额万元，固定资产净值 万元，流动资产万元，实现销售收入万元， 净利润万元，净资产收益率，资产负债率。 法定代表人基本情况 项目法人代表，年出生，大专学历，农技师职称， 项目法人代表长期从事食用菌生产与经营，在平菇金针菇 鸡腿菇木耳等食用菌生产栽培方面具有较高的技术水平。 年以来，把主要精力用于珍稀食用菌杏鲍菇的良种引进反季 节设施化及工厂化栽培方面，特别是在高温季节杏鲍菇市场供 应短缺，价格高，效益好，同志应用设施化技术反季节生产 杏鲍菇鲜菇，在上海北京深圳等大城市的消费市场十分畅 销，杏鲍菇栽培以玉米芯为主要原料，发展杏鲍菇对于开发利 用农作物秸秆资源，变废为宝，提高农作物秸秆资源利用效益 等，具有重要意义。项目实施带动了周边户以上的农户， 发展珍稀食用菌，项目实施发挥了较好的经济效益社会效益 生态效益。目前，在项目单位的带动下，食用菌产业以发展成 为双堆镇农村经济的支柱产业。项目法人代表在食用菌生产和 鲜菇经营方面的社会诚信度较高，没有经历破产，项目单位成 立以来，经济效益良好。 项目基本情况 项目名称建设性质及建设地点项目名称浩强菇业吨年杏鲍菇标准化生产基地 扩建项目 建设性质扩建 建设地点县双堆镇陈桥村 产品方案及规模 产品方案杏鲍菇鲜菇 包装规格真空包装 项目规模年生产杏鲍菇鲜菇吨 品种技术设备方案 品种杏鲍菇品种为雪茸杏鲍菇 生产技术本项目杏鲍菇鲜菇生产技术采用设施化工厂 化人工控温反季节栽培技术。 设施方案法国产美优乐制冷设备，台菇产品，经加工保鲜精包装后销往 大中城市。 珍稀食用菌的生产在我国还属于新兴产业，总的来说技术 不是十分成熟，生产还很不规范以传统方式生产珍稀菇菌具 有许多局限性，首先在生产方面珍稀菇菌由于其本身的特性决 定了其对生产主体的技术要求较高，而传统食用菌生产多家 户的分散经营为主，各个生产单位的生产条件不同，对技术 的掌握程度也不同，再加上引种的不规范这就决定了产品的品 质的参差不齐，很难形成统的标准，在很大程度上制约了珍 稀菇菌产业的发展。其次在销售环节，由于珍稀菇菌的生产成 本较高，因此价格普遍偏高，这就决定了珍稀菇菌的消费群体 是收入较高的人群，这类人群的消费行为在国内主要集中在超 市和中高档酒店等场所，由于这些场所对产品的商品性外观 包装交货方式供货的数量及连续性等都有较高要求，分散 的生产者很难达到其要求的标准，也难以根据其要求制定营销 策略。因此分散的生产者只能选择利润较低的农贸市场作为目 标市场，且有相当的利润被中间环节所占，分散生产利润较低且风险较大，很难在短时间发展起来，此外珍稀菇菌大多是中 温菇菌子实体生长发育温度只适宜春秋季节，鲜菇生产的季 节性与市场需求的连续性之间的矛盾也在很大程度上制约了珍 稀菇菌产业的发展。 为了进步发展的壮大珍稀食用菌产业化经营规模，提高 鲜菇质量和档次，项目单位组织科技人员先后到北京农业大学 南京农业大学福建三明市食用菌研究所等科研院所学习珍稀 食用菌栽培新技术，引进珍稀食用菌良种，立足自然条件，研 究开发了杏鲍菇等珍稀食用菌反季节标准化生产技术规程，申 请获得了浩强牌注册商标，浩强牌杏鲍菇以其营养丰富 医疗保健功能强，深受消费者喜爱。该产品无有害物质残留， 年被国家认定为绿色食品级产品。许可使用绿色食品标 志。项目单位选址在县南部的双堆镇陈桥村建立珍稀食用菌 生产基地。县南部的双堆集和南坪镇，是生态农业生产示范 基地，工业生产相对薄弱，是没有受到工业污染的片净地， 生态环境优良，无工业三废排生产发育，适宜间作套种，提高复种指数，当地盛产优 质小麦优质玉米优质大豆杂粮等，可为工项目实施提供 质量优良，数量充足的玉米芯原材料。 县气候条件适宜发展平菇金针菇杏鲍菇木耳鸡 腿菇等多种珍稀食用菌，特别适宜发展杏鲍菇反季节工厂化 栽培。杏鲍菇属于低温型食用菌，在自然条件下，杏鲍菇只有 在秋冬季节才能生长发育，鲜菇采收上市供应时期较短，为适 应消费者对杏鲍菇的市场需求，项目单位采用人工控温技术， 在炎热的春夏季节，生产杏鲍菇鲜菇，实现杏鲍菇的周年生产， 长期供应消费市场，满足不同层次的消费需求。 资源科技支撑条件 杏鲍菇栽培所需主要原料为玉米芯，项目区是玉米主产区， 玉米芯资源十分丰富，仅双堆镇南坪镇个镇年产玉米芯万吨左右，为项目实施提供了丰富的原料资源。 项目单位长期开展食用菌工厂化反季节栽培技术的生产 实践，近年来，开展杏鲍菇优良菌株选育反季节栽培标准化 应用研究鲜菇储运保鲜产业化经营等，生产的杏鲍菇鲜菇 品质优良，产品销往上海北京等地，部分产品出口东南亚地 区。项目单位现有专业技术人员人，技术力量较强，还与安 徽农业大学师范大学生物系等科研单位建立协作关系，具 有较强的技术研发实力。 基础设施条件 项目选址位于县双堆镇食用菌产业基地内，水电路 等基础设施条件较好，有利于项目实施。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 食用菌是传统的山珍名菜，其营养丰富，肉质特异，常食 有益于