头企业对畜牧业发展的带 动作用，助推畜牧业快速健康发展，以此带动农牧民增收。第二章项目建设的必要性和可行性 项目建设的必要性 有利于资源综合开发利用，发展循环经济 我国人口多耕地少，养殖业直存在着与人争粮的问题。而 牛羊是草食家畜，能大量利用农作物秸秆及草地资源，并为人类提 供优质的羊产品。因此，发展养牛羊既符合我国国情，又可充分利 用自然资源。项目符合国家农业结构调整的产业政策。 带动当地经济发展，增加农牧民收入 该项目以当地的牛羊为原料，不仅可以解决农牧民卖牛 羊难的问题，增加农牧民的收入可以带动当地畜牧业运输 加工及贸易等多行业的发展，加快产业链，增加附加值。 从深层次讲，由于牛羊的深加工，可促进农牧民养殖积极性。 有利于保护和保持着良好的生态环境 公司在收购当地牛羊资源的基础上，采取公司农户模式发展 本地及周边地区农区舍饲养羊，引进国外优质肉羊品种以及国内优 良品种，使当地生态养殖进入个良性循环阶段。 该项目属劳动密集型产业增加社会就业 按项目规划需要用工名，带动户农牧民养殖，有 效地提供就业岗位，减轻国家就业负担，增加职工个人收入。 在就业方面，企业优先考虑安排些贫困农牧民子女就业， 增加他们经济收入，促进关联产业发展，促进社会经济持续发 展。项目建设对刚察县产业结构的调整和实施再就业工程有积极的推动作用，有利于繁荣城镇经济增加农工和企业的收入，社会效 益显著。同时，项目建设可带动畜牧养殖业加工业仓储运输等产 业的发展，对地区产业的发展有带动作用。 保障畜牧业长远发展的需要 大力发展畜牧业。努力实现生态效益和经济效益的统。随着我 国加入的新形势下，迫切地要求我们抓住西部大开发的机遇，采取 积极有效的措施，加大畜牧业结构调整，加大改革力度，提高科技含 量，走现代化的畜牧业之路，做大做强畜牧业，使畜牧业成为牧场 经济增长的新亮点，从而带动牧场经济和相关产业的快速发展，实 现职工收入持续增长。 新形势下消防水池和水泵房提供，消防水池有效容积为立方，系统供 水压力不小于。厂区最高建筑设置消防水箱，其有效容积不小于立方 水箱。消火栓采用环状管网，自室外消防管网引入两根消防给水管，消 防管材均采用热镀锌钢管，卡箍连接。每层休息平台及每个消火栓下分别设 手提式干粉磷酸铵盐灭火器两具。第章总论 项目概况 项目名称 牛羊肉精深加工建设项目 二项目建设单位概况 项目建设单位及负责人 项目建设单位青海绿色天品牛羊肉加工有限公司 项目负责人 三项目投资单位 项目投资单位龙海投资集团有限公司 法人代表 项目投资单位简介 龙海投资集团有限公司创始于年，注册资本近亿元人民 币，总资产达亿元，是家以房地产开发路桥与建筑施工矿产 资源开发葡萄酒进口与销售为主业，同时兼营木业生产出口水产 品加工出口及冷冻仓储建筑材料生产酒店餐饮及国际旅游度假 医疗园林绿化工业园区开发的综合性大型民营企业集团。经过 年高速稳定的发展，龙海投资集团形成了以青岛为中心，辐射北京 内蒙古河北威海烟台泰安潍坊菏泽等十余个省市自治区的全国性战略布局。 为扩大投资规模，年集团决定在青海省刚察县投资成立子公 司青海绿色天品牛羊肉加工有限公司承办此项目。 三项目建设地点 根据食品卫生法食品卫生标准的要求，肉食品加工企业 必须有良好的生产环境厂区的地面路面及运输等不应对食品的生 产造成污染生产行政生活和辅助区的总体布局合理，不得互相 干扰和妨碍。考虑到肉食品加工基地的特殊性，厂址应选择在环境良 好，无污染，交通方便，通信便捷，基础设施完善，外部建设条件较 好的地区。本项目建于青海省海北州刚察县城东南部，国道以南， 刚察县地税局东，厂区占地亩，待宰育肥场占地亩。项目 生产生活及办公室设施基础基本齐全，周围草场广阔，自然环境优 越，方便广大牧民和牲畜经销商，减少运输费用。 四建设规模及内容 项目规划占地面积为亩，呈正方形，东西长米，南北 宽约米。项目总建筑面积平方米，其中牛羊肉加工车间 平方米，办公楼及职工宿舍平方米，锅炉房污水处理 等配套设施平方米，待宰牛羊圈平方米，羊棚平方米 发展示范区 走集约化经营发展路子的总体要求，提出了打造刚察县生态畜 牧业循环经济区的发展思路，即将畜牧业经济按照工业化思维进行 谋划，在国家扶持下全力建设个园区六大基地生态畜牧业 专业合作社畜产品加工扶贫产业园草产业绿色畜产品生产羔羊 育肥良种繁育畜产品加工物流科技培训基地，以期通过调整 优化畜牧业结构和产品区域布局，狠抓畜产品深加工，加快畜牧业生 产主要环节的基地建设，引导农牧民改变传统的生产生活方式，加速 实现省委省政府全面推进生态畜牧业建设和州委州政府深入推进 集约化经营的决定，进而推动农牧区经济科学发展农牧业生产实现 跨越发展农牧民持续增收。 通过初期探索和实践，目前，农牧区集约化经营工作和个园 区六大基地建设已初步取得了些成效。 至此关键时期，国家相继出台了支持青海等省藏区经济社会发展若干 意见第二轮西部大开发等系列惠民政策，特别是神华集团对口支 援刚察县政策的实施，为我们着力调整产业结构转变经济发展方式 带来了重大发展机遇。通过双方多次衔接沟通，神华集团计划投资约 万元重点扶持生态畜牧业循环经济等方面的建设，集中解决制 约刚察县经济社会发展最突出最紧迫的问题，着力培育刚察县自我发展能力，使得我们信心倍增，劲头更足。以此为契机，刚察县委 县政府提出以神华集团援建资金为产业投资，总投资亿元在县城 东南部新建牛羊肉精深加工项目，进行牛羊肉产业开发肉类加工。 畜牧业是我县农牧区经济发展的支柱产业和农牧民增收的主要 来源。畜牧业的发展，对推进现代畜牧业和社会主义新农村建设起着 十分重要的作用。由于我县农牧业整体发展水平不均衡，优质畜产品 基地建设落后，组织引导服务滞后，良种繁育体系建设薄弱，畜 牧业内部结构不合理，畜牧业组织化集约化规模化标准化产 业化水平不高，畜牧业技术推广体系薄弱等问题的存在，导致我县畜 牧业总体发展层次较低，生产形势不容乐观，但我县丰富的饲草资源， 优质的畜产品，良好的发展环境和优惠的政策等诸多有利条件也为畜 牧业发展提供了广阔空间。因此，刚察县牛羊肉精深加工项目的建设， 通过加工高质量的牛羊肉系列产品加工速冻系列牛肉干风干 羊肉手把肉等民族肉食品加工棚平方米。项目建成后，形成年屠宰牛羊肉吨的屠宰加 工生产线条。建成规模亩的待宰育肥场以及相关配套设施，修建平方 米育肥暖棚幢，平方米贮草棚及平方米晾晒场。建设 亩饲草料基地，年产干草万吨，充分利用县内万亩的耕地万吨 秸秆资源，满足待宰育肥牛羊的需求。 五项目建设期 本项目建设期个月，自年月开始，于年月竣工验收。 六投资总额及资金来源 本项目总投资万元人民币，其中，建设投资万元，流 动资金万元。 本项目总投资万元人民币，其中，企业自筹资金万元， 银行贷款万元，政府借款万元。 七可行性研究报告编制依据 青海省畜牧业十五规划和年远景目标规划 刚察县畜牧业十五规划和年远景目标规划 青海省统计局统计年鉴 农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见 青海省委省政府关于良种繁育工程的有关意见 建设单位提供的其他资料 八可行性研究报告范围 对厂区规划方案建设厂区进程设备安装等进行研究。确定生产规模产品规划工艺流程等。 调研产品市场研究与之相配套的品牌化运作模式物流配 送方式等。 确定厂区设备的安装进程日常维护等。 确定厂区部门生产车间等机构设置及管理架构等。 估算项目总投资，提出资金筹措方式及来源。 测算项目投资效益，分析项目的抗风险能力。 二项目建设背景 刚察县是环青海湖地区生态畜牧业建设的核心地区，全县共存栏 牲畜万头只其中，牛万头，羊万只，马万 匹。年，全县牛羊肉产量达到万吨，绵羊毛产量吨， 牛奶产量万吨，畜产品加工原料充足农牧区劳动力富裕畜产 品市场容量大，是环湖地区牛羊养殖规模最大的牧业县之。但由于 受传统生产经营观念制约，造成地区牲畜实际存栏数量过多，天然草 地严重退化，投入产出比例不协调，农牧业综合生产效益不高。同时， 由于缺乏畜产品加工龙头企业带动，畜产品加工尚未形成产业链，农 牧产业化发展层次底，产品单，产品增值率低等问题直制约着畜 牧业的快速健康发展，使得农牧民在主导产业中增收空间狭小。 基于此，刚察县委县政府经过充分调研摸底酝酿，结合全县农牧业现有资源和区域优势，按照省委省政府确立的发展生态 畜牧业和州委州政府提出的建设高寒现代畜牧业术参数见表 技术工艺参数 序号项目名称单位指标备注 全年生产天数天 日班工作时间小时采用二班制 生产规模 胴体牛羊肉吨 牛羊肉制品吨 脏器产品吨 屠宰率 牦牛 绵羊 净肉率 产品合格率 产品出品率以适畜计 羊肉卷片 养肉串 牛肉卷片牛鞭干 五香牦牛肉 熏羊排 熏牛排 欧式烤肉 四主要原辅材料动力消耗表 序号名称规格单位产品消耗定额备注 单位数量 原料 羊只计羊 牛头计牛 包装箱个吨 包装膜个吨 动力 水吨 天然气吨 电吨 第六章建设方案 总平面布置 优质牛羊繁育基地以刚察县绿色天品公司为中心，在刚察县选择有定养 殖经验和经济基础的养殖户，通过品种改良示范带动推动全县养殖业向产 业化方向发展。 根据厂址自然条件