红枣核桃山楂等农产品 为原料进行干鲜果品的深加工，年用红枣吨，核桃吨，山楂 吨，全部从省内农村基地供应，原料有保证。 燃料现有台吨节能蒸汽锅炉供给，可满足项目中生产和生活 用热，项目中不需增加供热设施，也不增加用煤量。 动力 项目用水由项目区东南角现有深水井出水能力为供给。项 目日用水量，可以满足供应。 电源由西怀远村供电电网接入，项目区现有生产生活用电由清徐 县西怀远村变电站供应。本项目用电负荷，项目实施时在 厂区新建座变配电室，安装台变压器及配套设施，供电能 力可以满足供应。 环境保护 本项目产生的污染物主要为原料挑选去皮去核去壳等生产过 程产生的生产废渣，无毒无害，可出售给农户配制饲料。生产过程产生 的洗涤废水无毒无害，符合城市污水排放标准，经厂区管网排至厂外 沉淀池，最后用于道路的喷洒。 全厂定员及劳动力来源 全厂定员人，其中工人人，技术人员人，管理人员人。 新增定员人，包括工人人，管理人员人，技术研发人员人， 本着符合条件择优录用的原则，生产工人优先从下岗职工中招聘有技术 专长且文化程度较高的工人，其次从技术职业学校招聘，先培训后上岗。 管理人员招聘优先选择具有营养价值。 中医历来认为，核桃是滋补强壮剂，其性温补，有补气养血益 肾润燥温肺等功效，特别对大脑神经细胞有益，因为大脑的构成中 脂质占左右。大脑中的脂质主要是磷脂糖脂和胆固醇，而这些脂 质至少有以上自身不能制造，必须从食物中摄取。而核桃仁所含的 脂肪极适合大脑的需要，被人们称为健脑食品。儿童常食核桃，可以 促进大脑发育，增进智力中青年人常吃核桃仁，能预防和治疗神经衰 弱，如头晕失眠健忘心悸腰酸腿软等疾病，老年人常吃核桃更 是有益，对于患有记忆力衰退神经衰弱失眠动脉硬化高血压和 第章项目概况 项目名称及承办单位 项目名称年加工吨红枣系列产品建设项目 建设性质改扩建 承办单位山西恒丰实业有限公司 企业性质有限责任制 建设地点太原市清徐县徐沟镇西怀远工业园区 可行性研究报告编制单位山西省轻工设计院 设计证书编号甲级 工咨乙号 研究工作的依据与范围 依据 轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 。 项目单位与山西省轻工设计院签署的建设工程设计合同。 甲方提供的有关基础资料。 范围 对本项目所需原材料资源市场销售进行初步调查。 确定生产规模配套生产设备及其它设施。 估算项目总投资项目的投资效益。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,评价项目的经济效益。 推荐方案 市场需求分析产品销售方向和方式 采用科学配方和高科技手 段，进行干鲜果品的加工生产。其生产方法有机械辅以手工拣选清洗 配制真空低温渗糖逆流隧道式烘干充气包装枕式自动包装和紫 外线杀菌等。生产过程采用半自动流水线生产，生产技术属国内先进水 平。所选设备技术先进，操作方便，达到国内先进水平。 厂址概述 本项目厂址位于太原市清徐县徐沟镇西怀远工业园区，该园区位于 太原市清徐县西怀远村，紧邻太谷县，周边县市有十万余亩的红枣种植 产业区，农户达万余户，红枣加工中小企业达余家。西侧有贯穿山 西省南北的大运高速公路和国道。交通运输十分便利。工业园占地 亩，建筑面积，现有水电暖配套的基础设施及其它各项设施， 已初步形成红枣种植及加工产业群体。 太原市是山西省省会，是山西省政治经济文化中心，也是山西 省的重要交通枢纽，公路铁路航空等交通运输方便。清徐县基本形 成了以清洁能源绿色食品高新技术精密铸造新型建材生态旅 游等六大产业为主体的县域经济新格局。近年来，徐沟镇围绕农业发 展创特色保增收工业发展挖潜力扶龙头城镇建设提档次拔头筹三 大主题，立足本镇实际，创新发展思路，按照科学发展观的要求，统筹 经济社会发展，与时俱进，开拓创新。全镇呈现出经济健康发展社会 安定团结的良好局面。各项建厂条件优越，交通运输方便，生产过程无 有毒有害物排出，不会造成新的环境污染，周围环境适合本项目建设。 主要原料燃料及动力供应 原料山西是我国重要的农作近年来，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费 观念也在不断更新，追求崇尚自然返朴归真的消费已成为种消 费时尚，也是人们追求健康的目标。红枣核桃及山楂是药食同源的纯 天然营养保健食品，市场容量大，不仅在我国，而且在国际市场上有着 广阔的开发潜力和市场前景。 本项目产品销售方向主要面向国内经济发达地区及消费观念前卫 地区。销售方式为通过项目单位在省内建立的大中型超市便利店批 发市场和县市批零分销商等四大销售网络及在华北地区东北地区西 南地区华南地区华东地区和西北地区建立的全国销售网络进行销售， 年销售额呈逐年上升趋势。项目实施后，能利用公司现有的销售网络占 领国内市场，满足市场需求。 产品方案及生产规模 产品方案本项目产品为恒丰滩枣恒丰壶瓶枣恒丰贡枣系列 恒丰低糖蜜饯制品枣果粉等红枣系列产品以及核桃山楂等产品。同 时可根据农林产品资源和市场需求情况，收集农户初加工的干鲜果产品， 进行标准化处理加工，达到相关产品质量标准，起到干鲜果品加工集散 地的作用。 为满足崇尚自然返朴归真的消费需求，本项目产品采用科学 配方和高科技手段，尽量在保持红枣原果色香味形的基本特点上， 确保产品颗颗精品营养健康。 生产规模正常年加工红枣系列产品。其中，红枣干制产品 ，低糖蜜饯系列产品，枣果粉系列产品，核桃制品，山楂制品。 生产方法 本项目选用纯天然无公害的优质果品，被太原市企业家协会评为太原市杰出企业家。 发展思路清晰，战略导向明确。恒丰公司以稳占省内市场，迅速扩 大国外市场，不断开拓国际市场为发展方向。以红枣山楂主攻国内市 场，以红枣核桃主攻国外市场。省内市场以产品花色制胜，国内市场着力扩大市场占有率，国外市场先以出口原料打开突破口，继而推出深 加工产品。按照这个发展思路，计划在未来五年内，努力实现固定资产 达到亿元左右，年销售收入亿元以上，出口创汇万美元，年利润 万元以上，恒丰商标成为中国驰名商标，恒丰品牌成为中国红枣第 品牌，恒丰企业跻身国家级重点龙头企业行列的战略目标。 产品规格多样，原料资源丰富。恒丰公司采用先进的生产设备和工 艺流程，以红枣核桃和山楂等地产品为主要原料，在标准化处理的基 础上，针对市场需求和目标消费群的不同需要，进行各具特色的深加工， 自主研发出了全系列符合国际市场标准，同时又满足营养需求的纯天然 绿色食品，主要包括贡枣山楂果滩枣金丝小枣核桃脆枣为主 的六大类，产品线长，品种多规格多样口味丰富，具有科技含量高 营养价值好的明显优势。 恒丰公司在山西境内的各个主要原料产地均建立了相当规模的原料 供应基地，并与供应商达成致，共同组建了股份公司。这样既可以保 证原料的保质保量按时供应，同时也有利于资源的充分优化组合。此 外，按照企业基地农户的经营模式，公司还与农户签订了长期收 购合同，并直接与我省二十几个县市余家农副产品加工企业合作商以及零售商之间封闭运行，市场销售人员不接触货物和货款，确保 了货物和货款的安全。 公司的良好运营已带动种植农户约余户，农民平均每年每户 增收元，解决农村剩余劳动力约人左右，而且随着生产规模的 不断扩大种植农户的不断增加，这优势将更加明显，山西恒丰实业 有限公司已形成了省内农产品加工销售的龙头企业。 第三章产品需求分析和成果转化必要性 市场需求与预测分析 红枣作为种干果，自古就被列为五果之首，是药食两用果 品，不仅含有丰富的糖和蛋白质，还有铁钙磷和维生素等人体所 需物质，而且还具有极强的药物功效。红枣中含有的胶质鞣质，具有 抗炎固精健胃止泻利尿等功能。近年来，国内外专家研究发现， 红枣中含有的环磷酸腺苷对人体组织有极好的生理调节作用，能 增加心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制癌细胞生长。长期食用红枣，能 增强体质，延年益寿，其作用被越来越多的消费者所认识。 核桃仁富有极重要的营养保健及药物作用，核桃仁所含的脂肪酸中， 油酸亚油酸约占总量的，亚油酸含量，亚麻酸含量 蛋白质含量为，最高达，其中蛋白质中的赖氨酸含量超过蛋 黄。核桃仁中的脂肪和蛋白质容易被人体消化，吸收率高。核桃还含有 多种矿物质和多种维生素，其中锌含量，最高达， 磷含量。山西核桃含磷最高达，有益智健 脑强身的功能。据测定，核桃仁相当于鸡蛋瘦肉或 牛奶的 直接受益的农户达万余户，同时也带动和培养了河北山东陕西新 疆云南等省份的红枣核桃等种植业和相关加工业的发展。目前，恒 丰公司已成为我省农业经济产业链中的个重要组成部分。 营销网络纵横交错，恒丰产品遍布全国。公司凭借十几年不断建立 和完善起来的营销网络，迅速占领了终端市场，逐步形成了六大销售区 域，即以北京为中心的华北地区，以沈阳为中心的东北地区，以深圳为 中心的华南地区，以南京为中心的华东地区，以昆明为中心的西南地区 和以西安为中心的西北地区，产品辐射全国多个省会城市及余个大中型城市，占有这些城市类大店连锁超市便利店网络 的市场份额。随着公司的不断发展壮大，恒丰产品也已成功地走出了国 门，打入了香港新加坡澳大利亚加拿大等国际市场。 在市场销售上，恒丰公司在北京沈阳大连深圳昆明长沙 等大中城市已经有计划有步骤地发展了余家级专业经销商以及 多家二级经销商，并组建了个由恒丰骨干销售人员自主管理的办事处， 形成了具有恒丰独