联合公司，是生产马铃薯食品的著 名企业，年加工马铃薯万多吨，占瑞典全国每年生产马铃薯食品 万吨的法国是快餐马铃薯泥的主要生产国，早在年代初就达万多吨，全国有个大企业生产马铃薯食品，人均消费马铃薯 制品千克。 在全球马铃薯生产中，仅有多万人口的波兰，马铃薯 种植面积占全世界总种植面积的十分之，达万亩，产量占全 世界的，平均年产万吨，人均产量名列世界第。由于有 大量的马铃薯原料作基础，目前波兰成为世界上最大的马铃薯淀粉 马铃薯干品及马铃薯衍生品生产国，并在加工工艺机械设备制造 方面积累了丰富的经验，具有独特的生产技术手段。因此，欧共体 成员国引进的现代化马铃薯加工技术设备大多来自波兰，发达的加 工业为波兰各项工业特别是食品加工业的发展打下了基础。 由此表明，当前全球马铃薯加工产业的发展正进入兴旺发达 阶段。 在我国，马铃薯多限于鲜贮鲜运鲜销鲜食。在传统的 膳食结构中，除部分地区作为主食直接食用，以上的马铃薯是作 为蔬菜鲜食。马铃薯工业加工多限于加工成粗制淀粉，制作粉丝 粉皮粉条酒精等，不仅数量少，而且加工深度不够，经济效益 不高，消化能力有限。在广大的马铃薯种植产地，由于缺乏相应的 加工技术，加之受交通运输条件所限，收获后的鲜薯大多以作薯干 或饲料为主。由于受市场限制，马铃薯在当地的销售价格低廉，马 铃薯高产优势的发挥受到极大的制约。而且由于没有现代化的储藏 设备和科学的加工技术，每年全国因此而损失的马铃薯为， 其余的也基本用于鲜食或者加工成粉丝粉条及淀粉。使马铃薯的营养价值没有得到充分的发挥和作用，也使其综合经济效益受到了 极大的局限。 全国马铃薯种植面积在万亩左右，总产量为多万 吨，产量居世界第，并呈逐年上升趋势。据统计目前我国马铃薯 加工企业约有多家，我国淀粉总产量为万吨，其中马铃薯 淀粉产量为万吨，仅占总淀粉产量的，宁夏回族自治区 和内蒙古自治区为我国马铃薯淀粉的主要生产地区。 虽然近年来我国不断加大了食品安全监管力度，但从农田到 餐桌的食品促进脾胃的消化功能。同时，马铃 薯含有的钾能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的 康复。 根据中国农业统计年鉴，目前我国马铃薯种植面积为 公顷，随着农业种植结构的调整，我国马铃薯种植面积不断 增大，初步统计，年我国马铃薯种植面积达到公顷。 主要分布于内蒙古甘肃贵州重庆黑龙江宁夏四川陕第章总论 项目提要 项目名称哈尔滨绿色马铃薯深加工项目 建设性质新建 项目建设单位法人代表所有制形式 建设单位哈尔滨龙洋薯业有限公司 法人代表周正 所有制形式股份制 建设地点规模期限及建设内容 建设地点双城市新兴乡工业园区 建设规模年加工马铃薯食品吨。其中吨，吨。 建设期限建设期限年。 建设内容速冻马铃薯条块车间，冷冻车间， 制冷机房，锅炉房变电所，电机井眼。 项目申报单位及法人代表 项目申报单位哈尔滨龙洋薯业有限公司 法人代表周正 投资规模及资金构成 项目建设总投资万元，其中土建工程万元设备购 臵万元配套设施万元科技培训万元前期工作费万元。 资金筹措 项目建设计划总投资万元，其中申请中省财政参股资金 万元，企业自筹资金万元，市县乡投入资金万元。 主要技术经济指标 项目建成后，企业年生产马铃薯产品吨，其中马铃薯条 吨，马铃薯片吨，马铃薯丁吨，项目达产后正常年份销售收入 万元，总成本万元，利润总额万元，税后利润万元，税 金及附加万元，所得税万元，投资利润率，税后内部收 益率，财务净现值万元，投资回收期年。 项目辐射范围及带动能力 项目建成后，可辐射带动农民种植马铃薯亩，辐射农户 户。农民种植马铃薯亩收入元，纯效益元，是种植普 通玉米的倍。可观的经济效益将大大推动绿色食品产业的发展， 成为促进农业增收的重要产业。 该项目还可安排名工人就业，还可以雇零时工个月 人，并带动运输配送饲料餐饮等相关产业发展。 可行性研究报告编制依据 年国家农业综合开发重点产业化项目申报指南 国家发展农业产业化经营的有关方针政策 国家关于扶持农业综合开发产业化龙头项目的有关政策国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲 项目建设单位提供的有关技术资料和文件。 综合评价和论证结论 ，是仅次于 水稻玉米小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产适应性广 营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，其种薯及各种加工 产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。目前全世界有多 个国家种植马铃薯，面积达亿亩，总产量约亿吨我国年 马铃薯种植万亩，总产量万吨，位居世界第双城市 马铃薯资源丰富，气温和光照条件最适合马铃薯生长，单产及干物 质和淀粉含量均高于吉林以南地区。近年来，我市每年马铃薯种植 面积都在万亩左右，产量达万吨，其中万隆公正幸福三 个乡镇均有处亩以上的马铃薯生产基地。 马铃薯具有较高的开发利用价值，具有很高的营养价值和药用 价值。马铃薯营养全面，美味可口，所含的维生素是苹果的倍， 族维生素是苹果的倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等， 食用后有很好的饱腹感。美国的农业研究机构认为每餐只吃全 脂牛奶和马铃薯，即可获取人体所需的全部食物原素。马铃薯无 脂肪，富含膳食纤维矿物质，产生热量低于般的谷类，是理想 的控制体重减肥食物经常食用马铃薯有和胃调中健脾益气 之功效，可用于治疗胃弱腰酸背痛体虚便秘等症多吃马铃薯 可以防止口腔炎，更有预防坏血病及结肠癌之作用对肾脏病高血压也有良好的食疗效果，还有改善人脑记忆力的功能。 马铃薯通过深加工后可以增值倍的经济效益，使农民企 业和国家增加收入马铃薯深加工产品淀粉全粉变性淀粉及其 衍生物为食品医药化工石油纺织造纸农业建材等行 业提供了大量丰富的原材料加工成的马铃薯片条丁泥等产 品是理想的休闲及餐桌必备食品。由于马铃薯自身分子结构的特点 和特殊性能，其应用是其它类淀粉制品所无法替代的。 目前，发达国家马铃薯的加工量占总产量的比例较高，美国 半以上的马铃薯用于深加工，人均年消费马铃薯食品公斤，全国 有多个马铃薯深加工企业荷兰的马铃薯用于深加工后进 入市场日本马铃薯年总产量万吨，仅北海道每年加工用的 鲜薯就达万余吨，占其总产量的其中用于加工食品和淀粉 的马铃薯约为万吨，占总产量的。加工产品主要有冷冻马 铃薯产品，马铃薯条片马铃薯泥，薯泥复合制品，淀粉以及 马铃薯全粉等深加工制品和全价饲料等。 德国每年进口多万吨马铃薯食品，主要产品有干马铃薯块合评价 本项目采用先进可行的速冻生产工艺和技术装备，建设现代 化的速冻食品生产企业，技术成熟，经验丰富，原材料供应充足， 产品销售市场广阔，经济效益显著。 本项目建设单位前期准备工作充分，企业和农户以订单的形 式落实原料种植基地，加工原料有保证。 本项目对环境没有任何影响，属于环保型生产企业。 本项目符合国家及地方的产业政策，投产后不仅能为企业带 来效益和活力，而且带动当地种植业的发展，促进当地产业结构的 优化，对于富裕百姓，稳定社会具有积极的作用。 论证结论 本项目经济效益与社会效益良好，建议有关主管部门批准立项， 以便加快项目建设速度，使之早日建成，早投产早见效益。 存在问题与建议 项目承办单位要充分考虑黑龙江省气温低，有效施工期短 的不利因素，统筹规划，合理安排工程设计工程施工设备采购 安装人员培训原料种植与收购等各项重要环节，以确保项目如期建成投产。 要切实做好项目资金的落实工作，以保证工程的顺利实 施。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 发展农产品加工项目既是提升农业经济效益的关键举措，也是 促进区域经济发展新的增长点。许多发达国家都把农产品加工业作 为国民经济的基础产业支柱产业和战略产业。目前，世界的农产 品加工业正在向精深型食品型和规模型的方向发展。 近年来，我国十分重视并积极采取措施大力发展农产品加工业， 我省抓住老工业基地改造的有利时机，紧紧围绕产业结构战略性调 整，深入贯彻落实省政府提出的打绿色牌，走特色路的发展战 略，大力发展以加工农产品为主的绿色食品龙头企业。坚持可持续 发展方针，依托生态和资源优势，依据黑龙江省国民经济和社会 发展十五计划纲要，以市场为导向，以科技进步为动力，以 质量效益为中心，走产业化发展之路，推出批绿色食品名牌产品， 使黑龙江省绿色食品业实现跨越发展。 随着人们生活水平的提高，膳食结构的调整，人们的消费观念 在逐步转变，开始注重食品的营养和保健功能。作为绿色安全方 便快捷的十大热门营养健康食品之的马铃薯已成为人们关注的热点。无论是国内还是国外，人们对马铃薯加工食品的需求不断上升， 绿色马铃薯加工食品消费已经成为当今社会消费的种时尚和主 流。 马铃薯是新世纪最有发展前景的高产经济作物之础设施条件 双城市地理位臵优越，交通条件便利。境内有京哈拉滨两条 铁路，有双城堡周家兰棱五家四个火车站，京哈哈前同 三三条高等级公路穿境而过。通乡公路四通八达，并有半数达到了 白色路面。交通运输基础条件较好。近年来，邮电通讯业发展迅猛， 全市个乡镇都能实现特快专递和网上互联。全市已形成新胜蛋禽 批发市场兰棱奶肉牛交易市场周家服装大市场等综合性批发市 场处，而且项目背靠省城哈尔滨，市场销售体系较为健全，基础 条件极为优越。 主要障碍因素及解决方案 本项目的主要障碍是马铃薯收获期较短，运输工作量大，贮