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鹅血中免疫球蛋白的含量高,能增强人机体免疫力,还含有抗癌因子,有防癌抗癌作用。
鹅胆具有消炎解毒作用。
鹅胆制剂可治疗胆石症急慢性胆囊炎,消炎止痛。
鹅内金掌红皮等也可入药。
鹅肫心肠掌等可制小食品,别具风味。
鹅油供食用或制糕点,更重要还可做化妆品原料。
鹅绒保暖性好轻便,仅次于天鹅绒,是高档服装服饰和寝具的珍贵原料。
大鹅翎是羽毛球上等材料。
鹅裘皮轻柔耐磨美观,被视为其它动物裘皮的换代品。
鹅骨是钙磷矿物质来源,可制成老人儿童保健品。
饲养成本低经济效益高鹅是草食家禽,生长快,周期短。
据研究,不同的禽种从初生到体重加倍的时间,鹅仅需天,鸭需要天,鸡和火鸡则要天。
鹅周龄体重可达成年体重,鸡只能达。
周龄鹅体重可达成年体重,而鸡只能达,火鸡只达。
法国朗德鹅周龄体重可达千克。
莱茵鹅周龄体重可达千克。
我国大型鹅种日龄可达千克以上中型鹅种日龄体重可达千克小型鹅种日龄体重为千克。
鹅消化道极其发达,对纤维素利用率高达,对青草中蛋白质利用率可达。
在全饲喂料的情况下,鹅肉料比为,猪为,肉鸡,肉鸭。
饲养头千克千克体重的肉猪约天鹅屠宰加工生产线。
引进法国鹅肥肝酱加工技术专利和品牌,出口创汇。
鹅食品深加工,如风鹅烤鹅板鹅及风味肠肫掌翅等旅游小食品。
建设鹅羽绒加工。
鹅副产品血胆油等系列生化制药日用化妆品的研究与开发。
四技术内容和指标主要技术来源商品鹅生产项目选定以我国世界产蛋量最高的优良品种豁眼鹅为母本,以肉质好产蛋性强,无赖抱性的四川白鹅为第父本,进行杂交,产生的川豁杂种母鹅,与世界优良的肉鹅品种莱菌鹅为终端父本杂交,产生的莱川豁三元杂交鹅全部用于商品肉鹅生产。
肥肝鹅生产引进法国朗德鹅祖代,和父母代生产商品代朗德鹅全部用于鹅肥基本情况项目名称鹅现代化生产技术集成与产业化项目承建单位大连天鹅业发展有限公司法定代表人刘玉国项目建设地址瓦房店市泡崖乡闫屯村项目主管部门大连市发展和改革委员会大连市农村经济发展委员会技术依托单位法国塞巴拉萨松家禽育种公司贝乐公司中国农业大学南京农业大学大连理工大学大连轻工业学院大连市畜牧兽医研究所大连畜牧兽医学会二项目概述鹅的现代化生产技术集成与产业化项目,是集鹅的育种屠宰加工鹅肥肝深加工鹅食品加工鹅羽绒加工生化制药日用化妆品研发生产加工的鹅产业集群,走出传统鹅的饲养误区,打破传统鹅的加工生产模式,用高科技的手段,生产出最终的末端产品。
该项目年饲养屠宰加工商品肉鹅万只,肥肝鹅万只,可带动万户农民致富,解决农村城市万余人就业,新增社会产值亿元,农民养殖获纯利亿元。
是推动我市经济持续发展,促进农民增收色食品的卫生准则科学组织生产,实现集约化规模化标准化鹅的生产,高效率生产鹅肉鹅肥肝羽绒及多层次转化增值,达到高产优质低成本,从而获得最佳效益,是鹅的生产发展方向。
大连地区养鹅历史悠久,群众素有养鹅习惯,并于实践中积累了丰富的经验。
据年统计存栏约万只,出栏万只。
饲养在千家万户,管理粗放,科技含量和生产效率低,只有部分用于商品流通。
目前尚无较大规模养殖和屠宰加工企业。
为促进我市鹅的生产向集约化规模化工厂化发展,提高养鹅的经济效益,带动广大农民致富,落实大连市农业现代化发展纲要和建设大大连的战略目标,十分必要建立产供销条龙,科农工贸体化的现代化鹅生产企业。
这对加速我市畜牧产业的内部结构调整,发展农村经济,带动农民致富推进新农村建设,促进农业现代化进程等都具有重要意义。
二项目建设的必要性是带动农民致富,发展农村经济,解决三农建设新农村的好项目。
鹅是草食家禽,耐粗饲,消耗精料少,生长快,抗病力强,可充分利用杂草农副产品牧草等,非常适合农户饲养。
项目采用公司基地农户的生产模式,年饲养屠宰加工万只商品肉鹅。
初步估算,饲养只肉鹅可获利元,为肉鸡的倍。
可带动万户农民致富,对解决三农问题具有重要意义。
养鹅产出多,产品价值高鹅全身是宝。
鹅肉细嫩味美,营养丰富,蛋白质氨基酸含量高。
鹅肉蛋白质含量为,鸭肉,鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉。
赖氨酸和丙氨酸比鸡肉高,组氨酸高。
鹅肉中脂肪含量少,为,比猪肉和羊肉都低,且多,富民强县的黄金产业。
该项目于年月邀请中国农业大学中科院院士吴常信中国农科院畜牧研究所水禽专家陈育新教授等全国名专家进行了咨询,给项目高度评价可行,并提出很好建议。
在此基础上于月日再次邀请专家论证,致认为选项准确起点高符合我国国情和产业化政策,项目规划布局和设计,总体符合国情和国际畜牧业养殖和无公害食品系列要求和规范。
建设内容和产品定位符合我国为世界养鹅大国的特定条件,有世界前沿科学技术支撑,无论是养殖规模,还是产品产量都具国内前列,也是国际前列。
项目的意义鹅产业在世界范围内作为项有着巨大开发潜力的产业,是个朝阳工程,正受到人们的重视,并呈不断增长趋势。
我国是世界养鹅第大国,近几年养鹅数量每年以速度递增。
据统计年我国鹅存栏亿只,占世界总存栏数亿只的出栏亿只,占世界总出栏量的鹅肉产量万吨,占世界总产鹅肉量的。
中国羽绒产量约万吨,出口贸易量占世界总贸易量。
鹅肥肝产量吨,国内市场供不应求。
鹅的产品已销往东南亚日本韩国欧洲及港澳地区,入世后为产品出口带来新的机遇。
鹅属草食家禽,对青粗饲料利用率高,全身都是宝,越来越多的地区把养鹅视为农民脱贫致富的重要项目,并取得了定成效。
但由于集约化饲养程度不高,经营专业化配套化水平较低,严重影响着鹅产业的充分发挥。
现代化鹅的生产势在必行,用先进的科学技术和先进的工业设施装备进行鹅的生产,用现代化的经济方法管理鹅的生产加工,充分合理的开发利用鹅品种资源和饲料资源,建立相应的生产结构和生态系统,按国家业,符合我国国情,切合实际需要。
项目建设完全符合农村经济发展方向和大连市委政策明细市政府提出的科技支北战略决策及大连市农业现代化发展纲要精神,项目得到了国家和大连市瓦房店市各级政府高度重视和支持。
在瓦房店市委市政府的正确领导下,认真贯彻国家提高科技持续创新能力,加强技术创新,发展高科技,实现产业化的方针,围绕自然资源优势,以强市富民为奋斗目标,认真组织实施科技兴市战略,不断完善科技创新服务体系,加强科技人才队伍建设,营造良好的科技发展环境,注重技术创新加速科技成果的转化推广和应用,为农业现代化建设和农业强市提供科技支撑,有力地推动了科技进步和经济发展。
为本项目实施奠定了基础。
项目建设地理位臵优越项目场厂址选定在瓦房店市泡崖乡闫屯村。
占用荒山荒地约万亩,土地充足远离村庄防疫条件好。
该区地势高燥,缓坡向阳,地质结构稳定,多为沙石土和页岩,排水良好。
地下水资源丰富,水质好,经检验完全符合畜禽饮用水水质标准。
种鹅和肥肝鹅生产场区为向阳避风的长形谷地,四周青山和丘陵环绕,形成天然的防疫屏障。
土地面积大,利于鹅养殖和综合加工业科学合理布局。
地理位臵处大连地区中心地带,便于鹅及产品集散运输。
大连市为我国动物无规定疾病区建设重点地区,防疫基础好,为养鹅发展,鹅产品出口提供良好条件。
饲料资源广鹅为草食性家禽,对饲料利用范围广。
大连北三市和金州总面积平方公里,耕地面积公顷,草场资源作物秸杆农副产品树叶等资源丰富,近几年来牧草种植量不断增加。
大连又是东北建个有限公司,成绩突出。
现任大连天鹅业发展有限公司懂事长。
年富力强,勇于开拓创新,追求卓越,有丰富的企业管理经验。
大连天鹅业发展战略本企业发展战略是坚持以市场为导向,依靠高新技术,凝聚高素质人才,走绿色食品道路,创优质品牌,开拓国际市场,谋取高综合效益。
经营理念是以综合加工为龙头,发展产业集群,致富农民,安臵就业,和谐社会,振兴东北。
产学研相结合,不断研究开发新产品,在市场竞争中始终保持领先地位。
四项目总体目标和任务项目计划总投资亿元,建设期年,年达计划目标,采取公司基地农户的生产模式,年饲养屠宰加工商品肉仔鹅万只,肥肝鹅万只。
建成集原种鹅场制种场父母代鹅场孵化场肥肝鹅场饲料加工屠宰加工肥肝加工鹅食品深加工鹅羽绒生化制药日用化妆品等为体的产业集群,产供销条龙,科农工贸体化,振兴农村经济,带动广大农民致富奔小康。
五项目预期效果项目建成达设计规模时,年销售总额亿元,年上缴国家税金亿元,年净利润亿元。
社会效益年新增社会产值亿元,农户养鹅年获纯利亿元,项目实施可解决农村和城市劳动力万多人就业,并可带动万户农民致富。
三具体任务从法国引进朗德鹅莱菌鹅品种。
国内引进豁眼鹅四川白鹅品种。
鹅良种繁育体系建设。
建立标准化商品鹅生产配套体系和无公害养鹅生产技术规范。
建立科学的养鹅兽医卫生疫病防控体系。
组建科学孵化体系。
建立鹅专业化饲料加工厂。
引进先进屠宰加工设备,建设日加工只商品鹅屠宰加工生产线。
从法国引进日加工只肥肝腹地窗口,粮食贸易中心。
为养鹅业提供了饲料资源。
气候适宜养鹅业发展大连地区属北温带半湿润海洋性气候,年平均气温,最低的月份平均至,最高,全年日照小时,降水量毫米左右。
冬无严寒,夏无酷暑。
鹅喜冷怕热,超过时,种鹅产蛋急剧下降,甚至停产,肉鹅超过生长缓慢,南方超过时期约个月,大规模养殖有定困难,而大连地区超过温度仅个月,非常适合养鹅业发展。
交通通讯发达项目建设地址处瓦房店市庄河市普兰店市金州区中心地带,交通发达,通讯便利。
距沈大高速公路公里,距大连空港海港约公里,距哈大电气化铁路瓦房店站公里。
又与横跨北三市的东西大通道永青路相连,为项目发展提供了运营的便利条件。
项目承建单位优势企业概况大连天鹅业有限公司是年月注册的民营高新技术产业。
注册资金万元,坐落在瓦房店市泡崖乡闫屯村。
与大连天鹅业有限公司同法定代表人并列的公司有大连聚元房屋开发有限公司注册资金万元大连小绿天市政工程有限公司注册资金万元大连小绿天园林绿化工程有限公司注册资金
