。加工是决定茶叶品质的关键工序，也是茶叶生产实现从茶树鲜叶到茶叶产品的必需过程。茶叶初制厂是连接茶园基地和茶叶产品的重要生产环节，茶厂环境及加工过程是有害微生物和重金属的重要潜在污染源之，茶叶加工场所的环境设计车间设备卫生等基本技术条件，对保证成品茶质量和最大限度地发挥原料价值起着决定性作用，没有茶厂的无公害化就没有茶叶产品的无公害化。随着茶叶市场的国际化，茶叶市场对茶叶品质尤其是卫生安全性提出了更高的要求。目前，我场初制茶厂存在问题不少，现状不容乐观，已成为茶叶产业链中的薄弱环节和实现茶叶产业升级的瓶颈。适时地对茶叶初制厂实施优化改造，对确保茶叶质量安全，有效破解国际绿色壁垒，提高市场竞争力，促进茶叶产业可持续发展，具有十分重要的现实意义。项目建设的必要我场是以绿茶生产为主业的国有企业，茶园面积八千余亩，茶叶年产量吨，现有茶叶初制厂座，加工机械台套。目前，我场茶叶初制厂普篇存在着以下几个问题是加工设备陈旧落后，装备水平低。在目前使用的加工机械中约有是上世纪九十年代购置，约有是上世纪八十年代购置，陈旧老化程度十分严重。二是茶厂选址不尽合理，卫生状况差。茶厂基本上是与居民点建在起，茶厂与职工的生产生活相混合，厂房简陋，基本没有公共卫生措施，车间内茶煤物混杂，茶叶直接与地面接触，工人穿戴随便，随地吐痰等现象普遍三是管理缺乏制度。我场初制茶厂都是家庭作坊式的管理模式，无明确的管理规定和有效的管理措施，管理缺位相象突出四是产品没有品牌，产业化水平低。我场初制厂加工的茶叶，基本上是以半成品的形式作为外地企业的生产原料，很少直接进入终端消费者市场，缺乏市场竞争力。由于以上问题的存在，造成我场茶叶制作质量难以达到食品中污染物限量和食品中农药最大残留限量的要求。生产经营企业要严格按有关标准和技术规范进行生产包装运输储藏确保菜篮子产品质量卫生安全。我场作为国有茶场，茶叶建设内容新建标准化茶叶初制茶厂座新增生产能力年新增生产高档干毛茶，炒青茶预计经济效益年销售收入预计年销售收入为万元税金万元利润万元第章概论项目提要项目名称标准化初制茶厂建设项目项目执行单位及法人代表项目执行单位法人代表项目建设地点项目总体目标新建座标准化茶叶初制厂，改善现有茶叶的加工环境和设备条件，实现初制茶厂标准化加工清洁化和产品无公害化达到绿色食品的目标，创建自己的品牌，提升市场竞争力，推进三化进程，实现三增目标。项目主要示范与规模示范内容优化改造标准茶叶初制厂，提升茶叶加工质量，提高茶叶市场竞争力，增加企业和职工的收益。示范规模新建座茶叶初制厂，新建厂房，购置自动化初制茶叶机械套名优茶生产机械套。制定系列初制茶厂内部管理制度，明确茶叶加工基本操作规范。项目主要辐射地点和技术内容项目主要辐射地点场区周围两省五乡场近二百家茶叶初制厂。主要技术内容新建标准化厂房购置加工机械标准规范加工场所的建立以及厂内各项制度规范的制定等。项目投资与资金筹措项目总投资万元。资金筹措方案申请财政资金万元，专项银行贷款万元，本十几年的发展，全场茶园面积达万亩，年自产干毛茶余吨，收购场外鲜叶加工干毛茶达余吨，总资产逾千万元，本场现有十八座茶叶初制厂。本场土地气候地理位置适宜茶树种植，特别是本场地处碧螺春和龙井茶产区边缘，高档名优茶销量很大，销售渠道宽，是个生产能力强技术力量雄厚的中型国有茶场。第三章项目区概况和项目保证项目区概况项目区地理位置本场地处三省交界的，芜杭铁路国道宣杭高速公路公路穿场而过，交通十分发达，距发达城市上海杭州南京合肥等大城市只有三个小时的路程。气候条件气象最高日均气温年最高平均气温年最低平均气温最低气温雨量年均降水量年最大降水量降水主要集中月份月风向四季东风偏多，西风西北风次之生产状况由于茶叶鲜叶原料不适宜长距离运输，客观上要求在茶区就地加工，因此，我场每个茶叶生产队都有初制厂，茶叶加工量各厂不，但产量都不很高。初制茶厂的设备较为落后，卫生状况也不容乐观。全场年加工干毛茶吨，以上作为其它茶叶精制企业的生产原料出售。基础设施全场除过境道路外，场域各初制厂的道路都全部贯通，其中有以上是沥青或混凝土路面，交通较为便利。项目区供电线路由变电所引来，电力供应充足。目前县经济开发区县城新城区的改造，基础建设发展较快。项目区输电线路延伸到各初制茶厂，输电线路进入家家户户，通过全面进行的农村电网改造，完全能够满足当地农业生产工业加工及居民生活用电需要。具有较强的承载农业生产和经济发展的能力。生产生活用水，通过县自来水公司的管网延伸，现已惠及场部及二三分场居民，分场居民也依靠自来水厂的供给，全部使用了自来水，全场的生产生活用水安全可靠。现行经营管理状况目前全场所有茶叶初制厂都是个人经营，茶厂也仅作为季节米鹅颈输米平输送机米鹅颈输米平输送机米茶叶电热八角炒干机电热功率台振动机米空气压缩机储气罐电缆线控制箱输出到电机线摊青机组控制箱杀青机控制箱自动揉捻机组控制箱解块与烘干机控制箱炒干机组控制箱炒干机组控制箱合计编制说明本生产线每小时可生产炒青茶。本生产线与茶叶接触的部分用符合食品卫生要求的优质不锈钢和食品橡胶制作。本生产线电机包括风机等功率约，电热功率约，合计总功率约。目录关于要求批准标准化初制茶厂建设工程项目的请示项目建设计划表项目建议书项目责任人第章概论第二章项目背景第三章项目区概况和项目保证条件第四章市场分析和产品方案设计第五章技术方案设计和技术评价第六章项目建设内容及实施条件第七章投资估算和资金筹措第八章财务效益分析第九章社会效益生态效益和环境因素分析第十章项目建设的组织管理第十章结论与建议附表表核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目建设计划表单位单位万元建设项目标准化初制茶厂建设工程项目建设地点建设性质改建建设规模新建标准化茶叶初制茶厂座建设起讫年限年月年月资金来源合计其中上级财政借款自筹银行专项贷款总投资万元万元万元万元年计划投资万元万元万元万元主要造技术规程第二章项目背景项目提出的背景经济技术开发区三期园区在我使用土地近亩，拆迁两座茶叶初制厂，需要异地重建场自套设备，提高淀粉品质，淀粉制品粉皮粉条粉丝的生产技术采用全自然无公害粉品生产技术，无公害高淀粉红薯种植技术按绿色食品要求，由河南农业大学和县农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。项目建设期个月，自年月开工建设，至年月全部竣工。目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩阶段，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是凤毛麟角，少之又少。通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。为了确保该项目顺利实施，县葱薯专业合作社成立了专门的项目管理机构，实行理事会领导下的理事长负责制。投资概算及投资内容项目总投资万元其中，土建工程投资万元。设备投资万元。主要技术经济指标经严格财务分析，项目年产吨淀粉制品，可实现产品销售收入万元总成本费用万元税金及附加万元利润万元投资利润率投资回收期年。可研报告编制的依据中共中央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见国务院关于加快发展循环经济的若干意见国发号河南省国民经济和社会发展十五计划及年远景目标纲要河南省人民政府关于河南省农业结构调整意见县农业，带动镇及周边从事红薯种植的农户户。项目建设的必要性红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干做成的淀粉，鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是自加工自用，方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市场比例很少。世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高，发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间，机械逐渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表现在以下几个方面原料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径有鲜食或作饲料，作为原料廉价出售给当地或外地的淀粉加工厂，加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后的局限而无法形成规模生产，原料利用率低，经济效益差，远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。质量意识差，产品低层次相对过剩。由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，多由农户分散加工，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分离间隔进行，放置时间较长，淀粉因氧化而发生褐变，致使淀粉色泽差，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉，破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制作中，许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度，在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品质，又不符合食品安全的要求，更难以通过加入后各国的贸易壁垒。现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求我县虽然是红薯淀粉。加工是决定茶叶品质的关键工序，也是茶叶生产实现从茶树鲜叶到茶叶产品的必需过程。茶叶初制厂是连接茶园基地和茶叶产品的重要生产环节，茶厂环境及加工过程是有害微生物和重金属的重要潜在污染源之，茶叶加工场所的环境设计车间设备卫生等基本技术条件，对保证成品茶质量和最大限度地发挥原料价值起着决定性作用，没有茶厂的无公害化就没有茶叶产品的无公害化。随着茶叶市场的国际化，茶叶市场对茶叶品质尤其是卫生安全性提出了更高的要求。目前，我场初制茶厂存在问题不少，现状不容乐观，已成为茶叶产业链中的薄弱环节和实现茶叶产业升级的瓶颈。适时地对茶叶初制厂实施优化改造，对确保茶叶质量安全，有效破解国际绿色壁垒，提高市场竞争力，促进茶叶产业可持续发展，具有十分重要的现实意义。项目建设的必要我场是以绿茶生产为主业的国有企业，茶园面积八千余亩，茶叶年产量吨，现有茶叶初制厂座，加工机械台套。目前，我场茶叶初制厂普篇存在着以下几个问题是加工设备陈旧落后，装备水平低。在目前使用的加工机械中约有是上世纪九十年代购置，约有是上世纪八十年代购置，陈旧老化程度十分严重。二是茶厂选址不尽合理，卫生状况差。茶厂基本上是与居民点建在起，茶厂与职工的生产生活相混合，厂房简陋，基本没有公共卫生措施，车间内茶煤物混杂，茶叶直接与地面接触，工人穿戴随便，随地吐痰等现象普遍三是管理缺乏制度。我场初制茶厂都是家庭作坊式的管理模式，无明确的管理规定和有效的管理措施，管理缺位相象突出四是产品没有品牌，产业化水平低。我场初制厂加工的茶叶，基本上是以半成品的形式作为外地企业的生产原料，很少直接进入终端消费者市场，缺乏市场竞争力。由于以上问题的存在，造成我场茶叶制作质量难以达到食品中污染物限量和食品中农药最大残留限量的要求。生产经营企业要严格按有关标准和技术规范进行生产包装运输储藏确保菜篮子产品质量卫生安全。我场作为国有茶场，茶叶建设内容新建标准化茶叶初制茶厂座新增生产能力年新增生产高档干毛茶，炒青茶预计经济效益年销售收入预计年销售收入为万元税金万元利润万元第章概论项目提要项目名称标准化初制茶厂建设项目项目执行单位及法人代表项目执行单位法人代表项目建设地点项目总体目标新建座标准化茶叶初制厂，改善现有茶叶的加工环境和设备条件，实现初制茶厂标准化加工清洁化和产品无公害化达到绿色食品的目标，创建自己的品牌，提升市场竞争力，推进三化进程，实现三增目标。项目主要示范与规模示范内容优化改造标准茶叶初制厂，提升茶叶加工质量，提高茶叶市场竞争力，增加企业和职工的收益。示范规模新建座茶叶初制厂，新建厂房，购置自动化初制茶叶机械套名优茶生产机械套。制定系列初制茶厂内部管理制度，明确茶叶加工基本操作规范。项目主要辐射地点和技术内容项目主要辐射地点场区周围两省五乡场近二百家茶叶初制厂。主要技术内容新建标准化厂房购置加工机械标准规范加工场所的建立以及厂内各项制度规范的制定等。项目投资与资金筹措项目总投资万元。资金筹措方案申请财政资金万元，专项银行贷款万元，本