1、“.....确保供应量。及时掌握市场信息,调整配送中心营销策略,进步巩固完善和扩大销售渠道,同时应大力推广配送中心形象产品形象,形成稳定的销售对象,以防止各项价格的波动,造成较大的影响。项目应严格落实食品安全工作,搞好环境治理。第二章市场需求预测产品供需预测各学校猪肉消费情况价格现状与预测是受供求及价格影响,如果猪肉供求仍然偏紧,价格持续居高,鲜肉价格就不会有较大回落。二是价格与成本是密切相关,影响猪肉价格的主要是成本因素,饲料就是猪肉价格的主要成本因素。如果饲料价格不降低,猪肉价格要下降就很困难。三是养猪风险增大,养猪成本大幅度上升。蓝耳病高温病五号病等时有发生,加大了养猪风险。同时又受饲料价格,兽药价格,人工费用上涨因素影响,造成养猪成本大幅度上升。第三章建设规模与产品方案建设规模各生产工序和产品生产能力如下生猪屠宰头,分割量头,产品方案本项目的主要产品为冷鲜肉吨,猪内脏头蹄等......”。
2、“.....聘请专业的人才进行采购储藏管理运输运营监管安全卫生督导科技培训等工作,以保障学校的饮食产品学生食堂原材料的品质安全购置专用的储藏运输方面的设备对猪肉进行储藏运输,防止因储藏运输不当导致的浪费和供应不及时等事件的发生开设专业的培训课程,对从业人员进行专业知识的培训和考核,保证并稳步提高配送中心的服务水平,推进配送中心的可持续发展。本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛劈半后,送入保鲜间冷凉,然后按要求进行分割,分割的分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。由学校抽样保或定点存放并定期食用。在产品质量方面严把关卡,为提供放心肉食。从生猪到鲜肉的各个工序采用规范的管理,严守质量关,依托配送中心优良的品质打造产品品质健康安全精品的品牌形象。力争引领学校食品配送业向健康安全的方向发展......”。
3、“.....愁没有朋友。如果你的周围充满了对你的成功感兴趣而又希望你成功的人,你在工作中就会充满与别人合作的热情。这对你工作绩效的提高很有帮助。追求绰约,超越自我追求完美不仅是种重要的工作态度,也是种重要的生活标准,是我们工作效能和生活质量的重要保证。个满足于现状不思进取的人永远也无法成为名高效能人士。第章总论项目名称与承办单位项目名称学校放心食品统配送项目产品为肉类粮油蔬菜等......”。
4、“.....归档资料。未经允许,请勿外传,关于支持高等学校进步做好学生食堂工作的若干意见教育部国家发展改革委财政部国家税务总局国家粮食局投资项目可行性报告编制大纲。编制范围对本项目建设的依据项目提出背景及建设必要性项目选址和建设条件进行了论证,本报告主要对猪肉类产品的配送进行了分析预测,对生产方案规模工艺技术设备选择公用工程环保消防安全劳动保护及卫生节水招投标项目实施进度投资估算及资金筹措和财务经济效益等方面进行综合性研究分析和评价,为项目建设提供可靠的依据。项目概况项目提出的背景近来,连串恶性食品安全事件层出不穷,继双汇瘦肉精事件后,上海染色馒头牛肉膏造假牛肉过期面包回炉再造毒豆芽猪肉浸泡硼砂假冒牛肉等事件相继遭媒体曝光,而最近的台湾塑化剂风波,甚至已升级为国际食品安全事件。恶性食品安全事件带来的巨大危害,严重影响着学校的日常生活......”。
5、“.....党中央国务院对此高度重视,如何让学校吃得放心,吃得安心,是各级党委政府着力解决的重要民生议题。十二五期间,我市将实施民生优先战略,努力建设幸福株洲,将食品放心工程列入十大幸福工程。年全市食品安全工作将紧紧围绕市委市政府建设幸福株洲的总体战略目标,狠抓关分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。由学校抽样保或定点存放并定期食用。厂址概述本项目拟建于原新塘小学具有良好的区位优势和交通条件,便于产品的运输。在此建项目也有利于市场的培育和辐射。主要原辅材料及动力供应本项目年需生猪万头,由本地区供应,不足部分从省内采购。包装材料为纸箱和塑料袋,当地和省内市场供应充足,可以保证项目的需要。原辅材料由该自己采购,用汽车运送到新塘学校内。环境保护本项目实施以后,针对产生的三废污染,经过科学的治理,可以得到有效的控制......”。
6、“.....对厂址环境和周围环境不会产生新的污染。项目产生的废水废渣粉尘噪音均可以得到有效控制和治理。项目定员和劳动力来源依据生产规模定员人,其中管理人员人,技术人员人,生产人员人。项目实施进度本项目在可研报告批准后,进行学校改造生猪采购设备安装人员培训调试试生产等。建设期为个月。总投资及资金筹措本项目总投资万元。主要经济指标主要技术经济指标表序号名称单位指标备注总占地面积亩学校原有面积总建筑面积学校原有面积待宰圈分割车间保鲜库物料库办公室生活用房总投资万元改造费万元设备与安装费万元排污工程费万元其它工程费万元基本预备费万元流动资金万元资金来源自筹资金万元借贷资金万元结论及建议结论本项目建设条件具备工程方案合理资金筹措有保障,本项目是经济和社会效益较好的项目,应早日建设,发挥效益。对学生集体用餐的管理,保证饮食卫生,改善学生营养状况......”。
7、“.....可使教育行政部门和社会监管变得更为简单化。因此学生食堂的质量可以得到确实有效的保证,而配送中心的规模效应可以降低采购成本,保证学生食堂饭菜价格的基本稳定,减轻学生的经济负担。提高食品安全设施配置水平,规范餐饮加工制作行为,使学校及周边餐饮服务单位安全状况明显改善,从而有效预防食品安全事故发生,保障广大师生身心健康和生命安全。省市各级物价质量监督卫生防疫等部门对配送中心进行全程监督,真正把配送中心办成学生学校家长政府放键,全面提升我市食品安全监管能力,最大限度保障人民群众食品安全,促进食品产业健康稳步快速发展。为了更好地抓好学校食品安全工作,我市成立了食品安全委员会......”。
8、“.....项目建设必要性是社会发展必要随着社会的发展,时代的进步,服务产业的发展如火如荼,服务体系也越加完善完备,服务企业逐渐走向集中化规模化发展道路。二是食品安全必要科技的飞速发展,给人类带来了意想不到的高品质生活,同时也产生了定的副作用,以食品方面为例三聚氰胺瘦肉精„„等,这些严重威胁到了我们学校的饮食安全。三是学校生活必要像学校这样的大集体,旦发生类似食品方面的安全隐患,其受众之广,影响之大是不言而喻的。仅年年内,全国的学校内共发生大小集体性食物恶性中毒事件起,中毒人。历年来,各级组织,积极采取措施,加强监督管理,而且学校众多,导致食品卫生安全事件发生的因素也有很多,而学校作为教育机构无法时刻保持对食品卫生安全的把控......”。
9、“.....因此,筹建专业的食品配送中心,组建专业的监督管理团队,统对食品卫生安全进行严格的把控,保障学校学生的生命财产安全。切实加强学校食品卫生安全管理,严防食源性公共卫生事故发生,从源头上严把食品原料进货关,确保学生饮食安全,以及保证学生食堂的饭菜价格的基本稳定和质量的基本稳定,建议由教育局勤工办牵头,组建学校肉类粮油蔬菜统配送中心,对各学校食堂食品原料实行集中采购统配送保证安全。肉类项目建设规模与肉类产品方案本项目配送中心实行统采购统配送统标识统定价统质量标准统服务规范的六统管理原则,可使教育行政部门和社会监管变得更为简单化。其中本说明书主要描述拟定生产规模为年屠宰生猪万头,配送冷鲜肉吨。产品方案表序号学校冷鲜肉内脏头蹄肉制品工学院北师大师专附中二中泰山银海白鹤栗雨天台马家河滨江群丰本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛劈半后,送入保鲜间冷凉,然后按要求进行分割......”。
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