1、“.....致谢注意事项是⑪调查表的设计要更简洁直观，能让被调查者更方便和更容易回答问题，可以消除问卷长度本身及难易程度过高对调查带来的影响。⑫完成份问卷般需要的时间较长。因此要多注意询问技巧，既要节省时间，又要完整地填写调查表。⑬开展人群调查存在许多人为因素，因此，在实际调查时必须求助于地方些行政或相关部门进行协助，家庭抽样尽量做到随机化，体现样本的代表性。第二节膳食营养素摄入量计算和评估定性数据是指每个观察单位是以其性质为特点的。结果是有限制的，例如血型只能为，民族只能为民族中的个。二群体定性频率法调查与个体定性频率法调查以及它们的联系群体定性频率法调查数据是由个个体的定性频率法调查表格组成的。对个群体而言，通过定性频率法表格中的各类食物是否食用的问题，可以得到系列与调查目的相关的统计指标。这些指标主要以频率和频数表示......”。

2、“.....反映了该个体的饮食习惯。群体定性食物频率调查收集的是个群体在个时期内摄入食物的总体情况，通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的事物类型与摄入频率的多少。从而反映出该群体摄入食物的趋势与状况。在计算上个体或群体定性频率法均需要计算出该个体或群体摄入频率不同的食物类型进行比较，并从消费的食物种类或者消费品类的大小上判断个体或群体主要消费的事物种类，间接反映了个体或群体的膳食结构。三个体定性食物频率法的计算工作准备调查数据的准备建立数据库并把数据输入计算机二工作程序计算个体在过去年的食物消费种类，评价食物消费的多样性计算个体在过去年的是非消费频率，定性评价食物消费的多少评价与建议三注意事项根据食物频率调查问卷的目的不同，对个体食物消费频率调查的侧重演讲的题目开场白和前言主体条理清晰逻辑严密波澜起伏节奏多变结论和结束语简明扼要......”。

3、“.....能够准确反映调查对象的食物摄入情况，也能看出日三餐食物的分配情况花费人力和时间较多，不适合大规模的营养调查适用于个人，家庭，团体的膳食调查小时膳食回顾法通过询问被调查对象过去几个中实际的膳食情况，可对其食物摄入量进行计算和评价，是目前获得个人膳食摄入量资料最常用的种调查方法。所用时间短应答者不需要较高文化，能得到个体营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较这种膳食调查结果对于人群营养状况分析也非常有价值应答者的回顾依赖于短期记忆，对调查者应严格培训，不然调查者之间的差别很难标准化家庭中个体的食物消耗状况调查......”。

4、“.....并且样本量大费用低，使用人力少般不影响被调查者的饮食习惯和进餐方式不适用于饮食中每天有较大变异的个体，对被调查者要求较高群体个体记账法是根据伙食账目来获得被调查对象的膳食情况，从而得到在定期限内的各种食物消耗总量和就餐者的人日数。计算出平均每人每日的食物消耗量。操作简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查。不但可调查长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季度的调查调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况家庭群体称重记账法该法较称重法操作简单，所需费用低，人力少，适合于大样本调查。同时，记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果。此法较少依赖于记账人员的记忆，食物遗漏少。这种方法只能得到全家或集体中人均的摄入量......”。

5、“.....而不收集食物量份额大小的资料。调查表的设计内容包括食物名称和食物频率两个基本内容定量调查是指得到种食物在特定时期内例如过去的个月所食用的平均估计量。调查表的设计内容除了包括食物名称和食物频率两个基本内容外，按照各种食物摄入频次的多少估计每日摄入量每周摄入量每月摄入量或每年摄入量。问卷的设计方法关键步骤之是开发具有地区或和人群特异性的食物频率表。问卷的可靠性和有效性分析调查对象先进行食物频率问卷调查，同时在进行日膳食称重调查，比较二者结果的致性。六食物频率调查表的设计步骤及注意事项工作准备笔，尺，计算机......”。

6、“.....增加特殊食物，考虑目标人群状况，如调查对象是婴儿，应增列奶粉确定食用频率设计表格说明和注释修改和完善注意事项转自环球网校食物名单不要过长，选择经常食用的食物调查营养性疾病时选择与该疾病有关的食物，根据食物成分表选择些营养素含量丰富的食物不适于食物摄入量的调查应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景，设计食物名单时应多参考当地居民的饮食习惯。七食物频率技术要点转自环球网校编制验证食物频率调查表的可行性和科学性十分重要，应该多次讨论和安排定次数的验证，保证被调查对象常食用的食物种类均包括其中。使用食物频率法调查和分析出的信息只能反映定时期内的饮食习惯，而不能提供每天饮食的变异信息，在选择该方法时要注意调查的目的。调查时考虑具有特定文化习俗地区人群的食物具有的特殊性，包括特殊食物品种和食用频度等。定量食物频率法调查，研究者常常提供标准或准确的食物份额大小的参考品......”。

7、“.....八食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项食物频率法是调查种方法。是以问卷形式进行膳食调查，以调查个体经常性的食物摄入种类，近年来被应用于了解定时间内的平时摄入量，以研究既往膳食习惯和些慢性疾病的关系。食物频率法的特点能够迅速得到平时食物摄入的种类频率及每次摄取的平均估计量。调查者的饮食习惯不受影响，方法简单费用低。依赖于长期记忆。对食物份额大小的量化准确度不高。二频率法的主要优点是优点能够得到通常的膳食摄入量不需要训练有素的调查者可由调查者或调查对象填写调查方法简单，费用少习惯饮食模式不受影响根据食物摄入量可将受调查个体排序或分类应答率高应答者负担轻在流行病学研究中可以研究膳食与疾病之间的关系能获得总膳食的数据，或些食物与营养素的数据可通过邮寄来调查调查程序能自动化三食物频率法的缺点需要对过去食物模式的记忆回忆时期可能不明确因对食物份额或标准大小的估计不准......”。

8、“.....而产生偏倚人群的多样性可影响本方法的可靠性对些不摄取所列食物的人可能不适用与其他方法相比，摄入量的估计偏高通常得不到对食物的特殊描述对方法的正确性评价有困难四食物频率法应用原则食物频率法在过去几十年得到了广泛的应用。可以用食物频率法调查得到的结果，根据被调查者在定时期摄入些特定食物的频率情况，对个体进行分级或分组，分析定时间各种食物内的日常摄入量，以研究既往膳食习惯和些疾病的关系。五食物频率调查表内容和原则要点。食物频率法调查表应包括两方面的内容食物名单食物的食用频率，即在定时期内所食种食物的次数。原则要点食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物，如果要进行综合性膳食摄入状况评价......”。

9、“.....则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。在实际应用中，可分为定性定量和半定量的食物频率法。定性调查是指得到种食物特定天，不让孩子吃婴儿已把侧乳房的奶吃完之后，如继续吮吸，不要超过乳腺管闭塞用热水敷乳房，并且轻加按摩，然后让婴儿吃该乳房的奶。乳腺炎抗生素，吃足整个疗程，继续用两侧乳房给婴儿哺乳六乳母的膳食要点吃营养均匀和富含蛋白质的优质食物，并适当多吃些带汤的食物如猪蹄汤鸡汤鱼汤等注意多休息，保持愉快的心情哺乳期不要节食食物多样不过量七指导喂奶步骤正确抱婴儿肚皮贴肚皮。头在肘弯上，前臂支撑背部，手托臀部。帮助婴儿扰乳头乳头在嘴的正前方。头和身子成直线鼓励婴儿张嘴轻挤乳晕后面的部位，流出的乳汁滴到婴儿的唇上。开始哺乳保持个好姿势。用臂托肩背，或手托头，头靠近乳房。另只手的拇指和四指分别放在乳房的上下方，柔和地握住乳房......”。