1、“.....排出污染物约，或者污染物，悬浮物约，国内啤酒厂废水含量多在，含量在之间，其与比例高达左右，说明这种废水具有较高的生物可降解性。设计目的和意义世纪年代以来,我国啤酒工业得到迅速发展,年全国有啤酒厂多家，年产啤酒万，位居世界第三经过近十年的发展，目前已达到多家，年产啤酒多万，成为世界第二大啤酒生产国四平啤酒集团公司就属于特大型啤酒生产企业，年产啤酒万吨。但随着公司不断的发展壮大，生产能力的扩大，污水排放已经达到，啤酒废水中的有机物含量较高，所排污水对下游农作物的生长造成了严重的影响，而且也对地方环境造成了污染，为了利于公司的可持续发展，创造良好的社会效益和环境效益，因此,对啤酒废水进行处理,达标后排放已显得十分重要本次设计的目的就是通过在实习单位的学习，对啤酒污水处理厂进行独立设计......”。

2、“.....绘制污水处理厂总平面布置图，工艺流程图及些主要构筑物的平剖面图等，能够很好的完成这次毕业设计的任务，为今后的工作奠定良好的基础。第二章污水处理工艺流程的确定基本设计数据的确定设计水质水量的确定设计水质水量已知废水排放水量为，设计废水处理量平均处理量则污水处理厂进水水质如下处理后水质指标达国家现行污水综合排放标准中的级排放标准，即表要求达到的污染物去除率项目进水浓度出水指标去除率污水处理工艺的选择般来讲，啤酒厂废水排放的超标项主要是三项，针对啤酒废水的值高有害无毒的特点，目前，国内外普遍采用生化法处理啤酒废水根据处理过程中是否需要曝气反应器构造的确定反应器采用矩形,三相分离器由上下两层重叠的三角形集气罩组成,采用穿孔管进水配水,采用明渠出水。反应器的构造断面如图所示......”。

3、“.....目录第章概述生产工艺及废水来源啤酒的生产工艺流程生产废水来源及主要成份设计条件设计目的和意义第二章污水处理工艺流程的确定基本设计数据的确定设计水质水量的确定生物接触氧化组合工艺设计说明工艺流程主要工艺设备说明第三章污水处理构筑物的计算格栅设计说明参数选取设计计算初沉池设计说明参数选取设计计算调节池设计说明参数选取设计计算中和池设计说明参数选取设计计算加热池设计说明参数选取设计计算反应器设计说明参数选取设计计算接触氧化池设计说明参数选取设计计算气浮池设计说明参数选取设计计算清水池设计说明参数选取设计计算第四章污水厂污泥处理与处置污泥量的确定与计算污泥处理工艺流程污泥浓缩池设计说明参数选取设计计算污泥脱水间第五章设备及构筑物览表第六章污水厂平面布置和高程布置厂址的选择平面布置说明高程布置说明第七章污水处理工程中的水力......”。

4、“.....其主要污水来源为制酒过程中产生的各种糖化过滤洗涤水，以及来自办公楼食堂宿舍和浴池的生活污水，污水中有机物含量很高，具有很大的可生化性，不进行预处理，将导致水质变化大，值升高等，所以本次设计处理工艺以去除啤酒废水中的有机物和各种污染物，达标排放。反应器结构紧凑，集生物反应与沉淀于体。反应器的最大特点是能在反应器内形成颗粒污泥......”。

5、“.....底部污泥浓度可高达。反,第章概述生产工艺及废水来源啤酒的生产工艺流程大麦筛选浸麦发芽干燥成品麦芽贮存排水麦芽糖化过滤麦汁煮沸沉淀槽麦汁冷却排水大米糊化发酵过滤清酒灌装杀菌外运排水洗瓶制麦工艺过程啤酒生产工艺过程图啤酒生产工艺流程生产废水来源及主要成份从啤酒生产工艺过程可以看出，啤酒废水的主要来源有麦芽生产过程的洗卖水浸麦水发芽降温喷雾税买槽水洗涤水凝固物洗涤水糖化过程的糖化过滤洗涤水灌装过程的洗瓶灭菌水和破瓶啤酒冷却水和成品车间洗涤水以及来自办公楼食堂单身宿舍和浴室的生活污水。设计条件四平啤酒集团公司属于特大型啤酒生产企业，年产啤酒万应器具有很高的容积负荷，而且水力停留时间短，可在常温下运行。处理高浓度有机污水或硫酸盐较高的有机污水时，沼气产量大。反应器内设三相分离器......”。

6、“.....不需要污泥回流设备。设计结果证明处理工艺是种很有益的处理啤酒废水的方法。关键词啤酒废水反应池工艺设计,占地面积小池子深度大对冲击负荷和温度变化的适应能力较差造价较高池径不宜过大，否则布水不均适用于中小型污水处理厂辐流式多为机械排泥，运行效果好，管理效果好排泥设备已趋定型机械排泥设备复杂，对施工质量要求高用于地下水位较高地位用于大中型污水处理厂由于啤酒废水中悬浮物浓度较高，且处理量不大，故设此竖流式沉淀池来去除废水中的悬浮物质及各种杂质等。参数选取设计流量设计个沉淀池，每个沉淀池的流量，进出水水质要求如表竖流式沉淀池设计参数选取及计算是参照给排水设计手册进行的表进出水水质要求进水水质去除率出水水质设计计算设计要求般选用圆形或正方形，在这里采用圆形，般直径为。沉淀区呈圆柱体，污泥斗为截头倒锥体......”。

7、“.....澄清水由池四周的锯齿堰溢流入出水槽，出水槽前设挡板，用来隔除浮渣，污泥斗倾角为，污泥靠静压力由污泥管排出，污泥管直径般为。中心管内流速，末端喇叭口及反射板见图，径深比，缝隙中污水流速在初沉池中不大于初沉池沉淀时间。图竖流式沉淀池计算草图设计计算中心管面积与直径取直径缝隙高度取沉淀池总面积和直径沉淀池总面积总面积池径，取沉淀池的有效沉淀高度符合校核集水槽出水堰负荷集水槽每米出水堰负荷，小于,符合要求每天污泥总产量理论泥量每个池子所需容积污泥斗高度取,截头直径为，池总高校核污泥容积合格,每天排泥次。设计说明同中和池样......”。

8、“.....废水在此池中进行加热，使水温维持在定温度，以利于保持厌氧池中微生物的活性。参数选取已知取水力停留时间加热池的有效水深水面超高取。设计计算加热池的有效容积加热池的总高度加热池的面积，取加热池横截面积为加热和池的尺寸为反应器设计说明是种集厌氧反应与沉淀为体的高效升流式反应器，这种反应器结构简单，不用填料，没有悬浮物堵塞等问题。处理各种有机废水时，在反应器内培养颗粒污泥形成污泥床，废水由底部进入，向上流过污泥床区与大量的厌氧菌接触，废水中的有机物大部分被厌氧菌分解成沼气，沼气与水和污泥在三相分离器中进行分离，沼气通过气室水封阻火罐等收集至锅炉。处理后的水由反应器顶部流出，进入好氧生化池进行进步的处理。厌氧反应可处理高浓度废水，具有动力消耗小容积负荷大可产生定的生物能运行管理方便等特点......”。

9、“.....已知常温条件下条件下反应器的进水容积负荷率可达,的去除率可达到以上，沼气表现产率为去除，污泥的表现产率为去除，厌氧污泥可实现颗粒化，其设计最大流量。进出水水质要求如表设计计算参照废水厌氧生物处理理论与技术及生物化工废水处理技术及工程实例进行的。表进出水水质要求进水水质去除率出水水质设计计算反应器有效容积及尺寸的确定采用进水容积负荷率为则反应器的有效容积为考虑检修时不至于全部停产，采用五座反应器，每个反应器的容积为采用反应器有效高为,则每个反应器的面积为设反应器的宽为,则反应器的长为尺寸进水部分设计采用中心进水，中心管采用铸铁管，出水处设置有反射板。单池污水设计流量管内流速在之间，符合要求......”。