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(终稿)某连锁餐饮人力资源标准化运作手册.doc(最终版) (终稿)某连锁餐饮人力资源标准化运作手册.doc(最终版)

格式:word 上传:2025-12-31 23:07:26
族婚否政治面貌身高学历所学专业毕业学校健康状况薪资要求身份证号家庭详细地址爱好电话紧急联络人与之关系联系电话教育与培训经历起止年月学校或培训机构所获证书层次工作经历起止年月工作单位职位月薪离职原因家庭关系姓名年龄关系工作单位职业或职务联系电话自我评价附件学历证书或相关职业资质证书复印件各张。身份证复印件二张,寸近期免冠照片张。健康证复印件张。面试官评价部分以下由面试官填写初试人意见签名日期复试人意见签名日期总经办核准人计划派往单位计划实习职务京蝎府北京酒店管理报批答复文件意见签名日期京蝎府北京酒店管理报批答复文件员工试用期管理制度第章总则第条为了规范企业管理,人员录用后达到有效配臵,特制订本制度。第二条本制度适用于西安分部和店面所有新入职员工。第二章员工入职管理第三条店面新员工入职须提交身份证原件周内办理暂住证复印件张照片张办理入职档案及自行办理健康证或在店面统办理时员工个人必须办理,提供西安市建行储蓄卡复印件份与身份证同在张纸,各店面应在新员工入职周内将以上新员工个人资料上交分公司人力资源部店面应在新员工应在入职天内签订劳动合同切结书等并将签订好的员工档案资料上交分公司人力资源部备案存档楼面经理负责所在店面所有员工档案资料收集工作无楼面经理或店经理不在时由店经理指定负责人。第四条分公司新员工提交身份证复印件张及照片张办理入职档案相关资质证明复印件份提供西安市建行储蓄卡复印件份与身份证同在张纸,员工应在入职周内签订劳动合同切结书等分公司人事助理负责员工档案资料收集工作。第五条店面员工由店面部门管理人员带领试岗员工到库管处领取工服及相关劳保物品按相关规定执行,并做管会计处审核离职工资后,由分店出纳发放工资,离职办理完毕。操作参照制度员工离职规定工具表格参照附件人力资源部各类表格模板离职申请离职审批表三解除劳动关系流程员工解除劳动关系规定员工招聘管理规定第章总则第条为了使公司招聘工作规范有序进行,人员的数量基本素质和业务技能符合相应岗位的基本要求,能够持续性支持组织的发展,特制订本管理办法。第二条本规定适用于公司及店面人员的招聘面试及部分录用决策环节。第二章管理规定第三条公司招聘以认人唯贤为基本原则,公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会补空缺职位时,本公司将首先考虑在职员工,然后再向外招聘工作表现与工作能力是本公司晋升员工的最主要依据严格按照公司规划的岗位编制进行招聘工作。第四条员工聘用基本条件年满周岁至周岁之间。二身体健康,五官端正,无明显残疾,无重大疾病及传染性疾病肝肺皮肤病及精神类疾病等,可提供健康证。三可提供身份证明原件特殊岗位出示专业证书原件。四无任何不良嗜好,无任何不良从业记录,无任何前科劣迹。五仪容仪表符合餐饮行业基本要求。六身体无纹身面部颈部和手部无明显疤痕。第五条层级面试分店管理部长级以下的不含部长级员工在各分店面试求职,经各直营店经理符合录用条件者,经岗前考核通过后,方可进入试用期。二分店主管部长级技师以上的员工必须由公司人力资源部和相关部门经理进行初试复试符合录用条件后,经岗前考核通过后,方可进入试用期分店技师楼面经理厨师长级还须分部总经理面试,店经理可以代为推荐或初试。三店经理公司部门经理以上含部门经理主管由公司人力资源部和相关部门高级经理面试合格后,推荐总经理最后复试,经岗前考核通过后,方可进入试用期关键和特殊岗位职员录用由分公司总经理最后面试。第六条招聘途径公司招聘途径是结合企业实际情况,并依据各招聘媒体与途径的优缺点进行优化组合,方可达到低费用高效率的运作特点。报纸媒体招聘二网站媒体招聘本地网站媒体招聘二全国网站媒体招聘三人才劳务市场中介所招聘四院校流程图招聘流程图复试店长分公司部门主管高级经理面试。技术岗位复试厨师长分公司部门主管高级经理面试。录用店经理分公司部门主管高级经理总经理核准签字。确认初试楼面经理厨师长人力资源部。第十条招聘流程说明基层员工招聘流程分店执行初试前厅经理厨师长前厅填写简历前厅经理或厨师长面试提出综合意见建议后厨填写简历厨师长面试提出综合意见建议二复试店经理面试提出综合意见建议技术岗位复试厨师长与店经理面试实操测试提出综合意见建议技术复式岗位为分店所有蝎子岗位凉菜岗位面点小吃配菜岗位营运负责人提出综合意见建议三录用由分店楼面经理厨师长店经理决定应聘人员是否录用,店经理签字确认前厅前厅所有基层岗位员工的录用收银除外,均由楼面经理店长直接决定店长复核签字确认后厨后厨基层岗位员工由厨师长店长直接决定是否录取,店长复核签字确认主要技术岗位除外。二分店部门管理部长技师级及以上招聘流程公司人力资源部执行初试填写简历人力资源部面试提出综合意见建议二复试营运高级经理或分公司总经理面试业务能力测评提出综合意见建议三录用营运高级经理或分公司总经理决定是否录用根据分公司权限管理技术岗位由厨师长店经理提出综合意见建议营运高级经理或分公司总经理负责决定是否录用,营运高级经理或分公司总经理确认签字。三分公司各类管理级招聘流程公司人力资源部执行初试填写简历人力资源部经理面试提出综合意见建议二复试用人部门经理面试业务理论测试提出综合意见建议三录用用人部门人力资源部决定是否录用。部门助理会计出纳采购库管司机工程文职等岗位参照执行。四操作参照制度员工招聘管理规定岗位说明书。五工具表格参考附件职位申请资料表。第四章附则第十条本制度由京蝎府北京酒店管理西安分公司人力资源部负责修订解释。第十条本制度经分公司总经理批准后予以公布实施。招聘五内部员工推荐六内部晋升。第七条初试要求面试资格员工聘用基本条件,参照本规定第四条二应聘者健康自我陈述签字确认三公司文化认同四岗位技能。二提问要求通过提问形式对应聘员工的今后的发展远景工作目的对团队的理解对顾客服务的理解对目标的理解行为的主动性求知欲等方面进行全方位了解。三宣讲要求应聘人员阅读企业概况介绍和岗位说明后,面试官为应聘人员进步提供企业概况企业文化企业远景发展战略的的介绍,并对应聘者的疑问进行解疑。四综合意见建议要求通过面试或笔试初步了解员工的行为思想动态和个人思想的优缺点,进行综合评定,提出意见和建议。第八条复试要求初试合格文化认同二企业及员工发展三待遇员工成长福利工资。二面试要求提问宣讲通过应聘人员在初试面试提问回答的总结,结合初试综合意见建议,对应聘人员的业务知识熟悉程度业务专业面的拓展程度,进行综合提问结合初试宣讲内容和应聘人员发展远景,对应聘人员的发展提出初步规划。三业务能力测评要求通过岗位业务测试,对应聘人员的业务知识面业务拓展面实践操作能力进行综合评定。四综合意见建议要求通过复试,对应聘人员业务思想业务能力和提升空间方面进行综合评定,提出应聘人员规划评定意见建议。五录用签字确认要求分店主管部长级以下员工录取,由分店直管店长签字确认后,报公司人力资源部备档二分公司分店主管部长级不含技师员工录取,由店长负责高级营运经理签字确认后,报公司人力资源部备档三分公司分店部门经理级含技师厨师长员工录取,由店长负责高级营运经理人事高级经理和分公司总经理签字确认后收银由财务主管复试或录用签字确认,账务部长由财务主管和分公司总经理签字确认,报公司人力资源部备档四分公司部门人员由人力资源部部门领导和总经理签字确认后,报公司人力资源部备档五公司部门主管级和以上下属店经理级员工录取,由人力资源部高级经理推荐总经理签字确认后,报公司人力资源部备档。第三章招聘流程第九条酒店管理报批答复文件员工调岗离职交接制度适用对象公司各分店全部员工。二调岗规定公司可根据经营状况工作需要员工表现员工申请及员工发展愿景,适时调整员工工作岗位或职务。员工在职级升降方面享有平等权利。公司将给所有员工个公平合理规划的发展空间,充分发挥挖掘每个员工的潜在能力,同时人力资源部将定期组织晋级考核,根据员工转正晋级制度给予晋升或降级。员工与员工之间有亲属关系父母配偶子女兄弟姐妹的,并在同部门工作,公司有权调动其中人的部门及岗位经考核不能或不能完全胜任本岗位工作员工,公司将给予调职或降职处理对于调职或降职处理后仍不能胜任者,予以劝退或辞退厨师岗位调动根据公司发展需要或相应的绩效考核来进行京蝎府北京酒店管理报批答复文件综合评定公司分店员工的所有岗位调动必须填写员工调动审批表,如有工资调整须填写工资调整审批表部门间调动时由调动人将调动审批表交由原部门主管签字现部门主管签字后,上报人力资源部经理审批后,人事助理处备案分店长厨师长调动除正常程序外,须经总经理审批签字公司部门经理的调动须经人力资源部经理总经理或董事长审批签字后,方可调动岗位调动后员工的工资及福利待遇按公司相关规定执行。三交接项目内容及流程管理人员调岗离职前需提前将自己负责管理的办公用品文件图书资料设备设施及未完成的工作列出清单式两份,交接的人员和监督人共同交接清点。如交接时接收人发现物品丢失或损坏低耗品除外,交出人将按照物品原价赔偿管理人员调岗离职交接盘点时必须有交出人接收人监督人三人在场同时盘点,当场确认签字,交接清单方可生效调岗离职管理人员同交接人监督人需各执份清单共同盘点交接,严禁出现无交接人或无监督人盘点交接无交接人需由部门经理本人或部门经理指定人选交接盘点过程中发现有遗漏的项目,需马上填写到补充栏内营销采购等部门员工及有公司外协关系的高级职员调岗京蝎府北京酒店管理报批答复文件离工资。部门经理级离职须有总经理或董事长的签字方可离职员工自离岗办完离职手续,结清各项费用当日,必须离开企业宿舍。公司对所有离职员工均实行分级谈话制主管以下不含主管员工由店长部门经理人力资源主管谈话
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