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(立项可研)加工型辣椒低温烘干技术研究及应用(科技计划项目)项目立项可行性建议书(定稿) (立项可研)加工型辣椒低温烘干技术研究及应用(科技计划项目)项目立项可行性建议书(定稿)

格式:word 上传:2025-12-04 01:53:18
工程,列入改扩建项目范畴。项目经济评价根据国家发改委建设部发布建设项目经济评价方法与参数第三版相关规定标准以及有关政策法规进行计算分析,并以增量分析为主。项目产品销售价格计算根据产品目标市场过去和将来三年内价格变化趋势进行适当调整确定。本项目建设期年,建设期第年即建成达产,项目生产服务年限为年财务基准收益率取贷款年利率以计固定资产残值率为,固定资产折旧和无形资产摊销按年限平均法计算,计算期为年职工薪酬年均以万元计,其它参数按照国家和行业有关法规并结合项目具体情况选取。详见附表自然干燥和烘干辣椒单位成本表。增量营业收入估算温烘干技术方法生产干辣提取辣椒素和辣对进步开发利用我省丰富辣椒生物资源,提升产品科技含量和市场竞争力,做强做大辣椒产业,加快生物资源开发创新步伐,促进农业增效农民增收,推进社会主义新农村建设发挥了积极作用。公司位于县镇,占地面积亩,注册资金万元,总资产万元。现拥有职工队伍人,其中高级职称人,中级职称人。公司拥有自主知识产权提取工艺及配方。主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。目前正在开展辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发加工型辣椒品种引进选育及配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术研发工作。年,公司生产销售辣椒辣素和红色素吨,实现产值万元税利万元。二项目组主要成员概况及在项目中分工由天然辣素有限公司技术专家和外聘专家组成项目组,负责项目研发工作。项目组主要成员及分工如下项目主持人,男,岁,本科,天然辣素有限公司董事长,年毕业于财贸学院金融系,经济师。主持开发了辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发专用型辣椒品种引进选育配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术研发工作。有丰富科研项目组织管理经验和能力。为本项目课题主持人。项目组其他成员基本情况及在项目中分工见下表。项目组成员及在项目中分工表姓名性别专业工作单位职称职务分工男金融经济师董事长主持女化工高级工程师厂长生产男机电工程师厂长生产女计算机工程师车间主任生产男仪表班长生产男锅炉司炉工锅炉女质检质检员质检五项目现有工作基础和支撑条件现有工作基础辣椒是乃至州省大特色产业。州四县种植面积超过万公顷,其中县种植面积达到万公顷,种植辣椒已经成为等县广大农民增收主要经济来源。天然辣素有限公司成立于年,在省科技厅支持下通过省院省校合作,引进辣椒红色素和辣椒素提取技术,形成规模生产,年生产能力达吨,年消耗辣椒干万吨,建有亩加工型辣椒原料基地,计划建成万亩加工型辣椒原料基地,是国内目前辣椒素加工能力最大生产厂家,是省首家获得国家颁发食品添加剂工业品生产许可证企业,并通抓,建立健全了辣椒产业领导机构,在农业产业结构调整中加大了对辣椒产业政策扶持和人财物投入力度。开展辣椒低温烘干技术研究,建设低温烘干生产线,生产需要,政府支持,有良好政策支撑。原料充足。我省适宜种植辣椒面积较大。年全省辣椒种植面积达万多公顷,干椒种植面积达万公顷,其中主产区州达万公顷,产量达万公斤,产值亿元。天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料基地,年生产鲜辣椒吨,计划建成万亩加工型辣椒原料基地。项目研发和产业化应用有充足原料支撑。技术力量较强。天然辣素有限公司是集种植生产加工销售为体农业产业化龙头企业,也是国内第家以生产辣椒素为主高科技企业,公司不仅自己拥有具有高级职称人中级职称人科研团队,而且与大学冶金专科学校青岛大学等省内外些实力较强科研院校单位建立了良好技术研发合作关系,为项目实施提供了强有力技术力量支撑。交通便利。天然辣素有限公司厂址位于至和至高速公路交汇点,距通往东南亚国家级口岸仅公里,距普者黑民航机场余公里,是通往必经之路,处于交通枢纽位置。同时,在项目区域内,实现了村村通公路,辣椒运输加工有便利交通条件。与公司原有部分设施相配套。公司现建成辣椒素和辣椒红色素等生产线,有相应热源供应系统等设施。实施该项目,既是辣椒素和辣椒红色素生产线配套工程,又可利用现有生产辣椒素生产线热源供应系统作为辣椒低温烘干生产线热源供应系统,避免了重复投资,节约建设投入成本。六项目主要研究开发内容技术路线及创新点主要研究开发内容针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大,辣素和红色素含量下降等问题,开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数研发,配套建设辣椒低温烘干生产线,以保证辣椒原料质量,提高耐贮性和加工性,促进加工型辣椒品种推广种植,实现辣农增产增收企业做强做大。二技术路线干燥工艺比选选择低温循环式干燥工艺流程研究筛选工艺流程和技术参数优化完善工艺流程和技术参数建立加工型项目的目的意义和必要性目的和意义辣椒是我国和我省重要的蔬菜作物,其产值和效益居蔬菜作物之首。年我省辣椒种植面积达万多公顷,生产干椒的种植面积达万公顷,占全国干椒种植面积的左右,是我国干椒的主要产区之。辣椒除具有食用价值外,还可提取辣椒素深加工产业发展。推广种植加工型辣椒,是辣椒深加工企业需要,也是调整优化农业产业结构,开发生物资源,促进特色经济发展和农民增收现实需要。本研究项目针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大,辣素和红色素含量下降等主要问题,开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数研究,为建设辣椒低温烘干生产线,保证辣椒原料质量,提高耐贮性和加工性提供了技术支撑。项目技术风险市场风险和管理风险可控,对促进加工型辣椒品种推广种植和加工,提高我国辣椒素和辣椒红色素在国际市场上竞争力,实现项目区辣农增产增收企业做强做大具有积极促进作用。项目成果市场需要,应用前景好。十项目经费预算概况项目经费来源预算项目总投资万元,其中企业自筹万元,银行贷款万元,申请省科技厅专项资金支持万元。二项目经费支出预算建设辣椒烘干厂房,单价以元计,需资金万元辣椒烘干设备包括干燥箱定时排料输送搅龙提升器卸粮装置吸引风机清粮机构传动机构供热装置温控装置等购置和安装费万元辣椒烘干工艺技术研发等费用万元项目预备费万元建设期利息万元生产流动资金万元。三分年度用款计划含申请经费年计划投入经费万元,开展项目编制申报厂房建设设备采购与安装调试以及加工工艺技术流程研制。年计划投入经费万元,开展工艺和技术参数优化研发。同时开展技术培训,提高员工生产技能水平,实施批量生产。并做好项目资料整理和总结验收准备工作。四项目经费预算表详见附件科技计划项目经费预算表单位万元预算科目总预算数其中申请资助数备注来源预算合计申请科技项目经费二从其他渠道获得经费承担单位自筹经费从银行获得贷款其他二支出预算合计人员费项目负责人主要研究人员二设备费购置费单价万元设备单价万元含以下设备附表列示试制费三能源材料费原材料燃料及动力费低值易耗品其他材料费四试验外协费测试及化验费外协费租赁费五技术引进及培训费资料六差旅费附表列示七知识产权保护费八管理费直接项目管理人员费用仪器设备房屋使用及折旧费其他行政管理费九其他费用检索验收鉴定专家咨询其他为厂房建设建设期利息和预备费十二项目可行性综合评价本研究项目针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大,辣素和红色素含量下降等主要问题,开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数研究,为建设辣椒低温烘干生产线,提高辣椒原料质量耐贮性和加工性提供了技术支撑,对促进加工型辣椒品种推广种植和加工,提高我国辣椒素和辣椒红色素在国际市场上竞争力,实现项目区辣农增产增收企业做强做大具有重要现实意义和影响,市场前景好。项目选题新颖,研究目标明确,针对性强,研究方法和技术路线切实可靠申请者具有长期从事辣椒生产加工实践经验和主持多个课题经历,能够主持完成该项目研究工作项目组织管理科学,分工明确有扎实前期科研工作基础项目经费预算合理项目承担单位具备进行项目研辣通过了质量管理体系认证食品安全体系认证,也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证企业,现已成为国内食品添加剂行业知名企业。同时,公司开展辣椒烘干技术些研究工作,取得了些参考素材,并收集了大量相关资料,项目实施基础条件较好。二支撑条件政策支持。我省辣椒产业发展,得到各级政府高度重视和支持。省委省政府及省科技厅农业厅有关领导曾多次赴辣椒主产区州进行专题调研考察并作出重要指示。州委州政府把辣椒产业作为十五期间继三七烤烟之后又个重要支柱产业来抓,建立健全了辣椒产业领导机构,在农业产业结构调整中加大了对辣椒产业政策扶持和人财物投入力度。开展辣椒低温烘干技术研究,建设低温烘干生产线,生产需要,政府支持,有良好政策支撑。原料充足。我省适宜种植辣椒面积较大。年全省辣椒种植面积达万多公顷,干椒种植面积达万公顷,其中主产区州达万公顷,产量达万公斤,产值亿元。天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料基地,年生产鲜辣椒吨,计划建成万亩加工型辣椒原料基地。项目研发和产业化应用有充足原料支撑。技术力量较强。天然辣素有限公司是集种植生产加工销售为体农业产业化龙头企业,也是国内第家以生产辣椒素为主高科技企业,公司不仅自己拥有具有高级职称人中级职称人科研团队,而且与大学冶金专科学校青岛大学等省内外些实力较强科研院校单位建立了良好技术研发合作关系,为项目实施提供了强有力技术力量支撑。交通便利。天然辣素有限公司厂址位于至和至高速公路交汇点,距通往东南亚国家级口岸仅公里,距普者黑民航机场余公里,是通往必经之路,处于交通枢纽位置。同时,在项目区域内,实现了村村通公路,辣椒运输加工有便利交通条件。与公司原有部分设施相配套。公司现建成辣椒素和辣椒红色素等生产线,有相应热源供应系统等设施。实施该项目,既是辣椒素和辣椒红色素生产线配套工程,又可利用现有生产辣椒素生产线热源供应系统作为辣椒低温烘干生产线热源供应系统,避免了重复投资,节约建设
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