之乡，仅 专业蔬菜复种面积万亩，年产菜量万吨水面积万亩，年水产 品产量万吨。如此丰富绩出现，该食品仓储项目的实施将大缓解我 公司食品仓储及物流配送的压力，确保各项食品物流配送的正常运作。 将成为萧县区域同行业的示范单位。 第二章项目建设背景与建设的必要性 项目建设背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类 食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中始终处于规定 的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的项系统工程。它是 随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学 为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对即食文 化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国 果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨， 面临着国内外市场激烈竞争的严峻挑战。目前公司以及 地方食品加工特色食品等大宗食品加工已形成规模化生产产业化发 展，产品销往全国各地，深受各地消费者好评，通过继续加强食品质量 安全检验检测体系建设，必将进步提高企业食品的质量安全水平，推 动特色食品进入大中城市的超市和农贸市场，推动食品出口创汇，全面 目录 第章总论 项目概况 二项目可研编制依据与研究内容 三项目承办单位简介 第二章项目建设背景与建设的必要性 项目建设背景 二项目建设的必要性 第三章项目市场分析 项目建设规模 二项目建设内容 厂址所在位置现状 二自然地理状况 三工程地质与水文地质概况 第六章建设方案与规划布局 建设方案 二总体规划与布局 三土建工程方案 环境保护 二节能节水 组织管理 二组织机构与定员 三劳动定员 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第九章工程招标方案 工程招标 二招标基本情况表 第十章项目实施进度 项目实施计划 二实 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的控制， 使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质 的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而保证了 食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 就安徽省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千吨以上 冷库座，冷库座，冷库座， 冷库座，以下冷库万座。但同巨大的市场需求相比冷库 储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全 市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市场经济的不断 发展现代物流系统的不断完施方案 第十章投资估算与资金筹措 估算依据 二估算条件 三估算范围 四建设投资 五资金筹措方案 第十二章财务分析 财务评价基础数据与参数选取 二销售收入与总成本估算 三财务盈利能力分析 第十三章结论与建议 第章总论 项目概况 项目名称萧县食品冷链物流仓储中心项目 二项目性质新建 三项目选址萧县食品工业园区 四项目承办单位萧县三信铭酒商贸公司 五项目法人代表孟超 二项目可研编制依据与研究内容 编制依据 国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定 产业结构调整指导目录版本 安徽省农产品冷链物流发展规划年年 国家相关法律法规及产业政策 国家重点实验室建设与运行管理办法 食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试行 项目单位提供的相关数据 二主要